— Ах ты ж, толстая овца! Даже от сильного и точного удара дубиной ты не откинула свои толстые лапы! — раздалочь возле моего уха.
Это ещё что за писк комариный?
Я обернулась, чувствуя тошноту и головокружение, и чуть не заорала от возмущения.
— Ты-ы-ы! — выдохнула я зло.
— Я-я-а-а! — довольно и также зло оскалилась Ками. — Из-за тебя Дамиан убил Халита! Убил того, кто обещал мне безбедную и шикарную жизнь на его землях! А теперь смотри, что со мной стало!
Ками откинула увесистую дубину (и где только она её откопала?) и потрясла перед моим носом руками, точнее запястьями.
Её руки были в маленьких дырочках, как от уколов.
Я ощерилась как самая настоящая озлобленная кошка и процедила:
— Ты настоящая дура, Ками! Мало того, что ты ядовитая, так ты захотела, чтобы Дамиан погиб! И ты думаешь, я бы позволила этому случиться?
Блондинка, которая в настоящий момент была далека от той расфуфыренной куклы, а больше походила на умалишённую растрёпанную драконицу в больничном платье и босиком, заверещала так, что у меня чуть не лопнули барабанные перепонки. И мало того, эта ненормальная с криком набросилась на меня, целясь своими наманикюренными когтищами мне в глаза.
Но весовые категории у нас были разные и сумасшедшей блондинистой драконице не светило никакой победы в поединке со мной. Она, правда, сумела-таки расцарапать мне щеку и шею, но и только.
Я повалила тощую блондинку на землю лицом вниз, оседлала и для пущей уверенности ещё немного попрыгала на ней, попой своей покрутила, вдавливая во влажную землю пищащую подо мной противную блонди.
— Ну что, противная сколопендра, допрыгалась? — прошипела ей в ухо.
Я была необычайно зла. У меня сильно болела голова, саднило царапины и жутко пульсировало в затылке. Потрогала рукой ушибленное место и чуть не взвыла — на затылке у меня образовалась шишка размером с кокос! По крайней мере, мне так казалось.
— Я тебя ещё достану, жирдяйка! Я вырву все твои космы! Глаза тебе выцарапаю! — шипела банальщины эта ненормальная, продолжая дрыгаться и стараясь всеми силами выползти из-под меня.
Но не тут-то было, я только сильнее придавливала Ками.
— Слушай, ты, глиста в корсете, лучше заглохни, а то ещё землёй тебя накормлю! — рявкнула ей снова прямо в ухо.
Ками надрывно заверещала, а я не знала, что мне делать. Не могу же я её тут держать, пока кто-нибудь не объявится.
Но помощь вскоре подоспела в лице нескольких докторов и драконов — смотрителей общественного правопорядка.
— Гражданка Ками! Как вы посмели убежать из-под стражи? Вы понимаете, что тем самым сделали себе только хуже? — запричитал седой дракон и сказал своим помощникам: — Поднимите её с земли и уведите.
— Янина! Вы в порядке? — поинтересовались у меня. Странно, я этих драконов знать не знаю, а зато меня они по имени хорошо знают.
— Почти, — прокряхтела я, зло глядя на Ками. — Эта ненормальная напала на меня и ударила по затылку вон той дубиной.
Смотрители подняли орудие нападения, доктор осмотрел мой ушиб и сказал, чтобы я приложила скорее холод и полежала денёк-другой в покое. Сказал, что ничего страшного с моей головой не произошло, сотрясения нет. Это моя толстая коса спасла от фатального удара, а небольшая шишечка ещё никого не довела до смерти. Также он обработал мои царапины.
— А что будет с ней? — кивнула я на Ками, которую грузили в транспорт и заковывали в настоящие кандалы. — И как она смогла сбежать? А если бы Ками обернулась в своего зверя и кого-нибудь отравила?
Доктор грустно вздохнул и ответил:
— Не обернулась бы. Мы ввели ей усыпляющее средство. Её вторая ипостась пробудет в спящем состоянии несколько суток. Как раз мы девушку доставим в столицу, где её лишат ядовитых желез и будут решать дальнейшую судьбу, но скорее всего, её посадят под домашний арест до конца жизни.
Скажу честно, мне даже стало жаль Ками… на одну секундочку. Стоило мне снова с ней встретиться взглядом, как эта тощая гадина тут же оскалилась и из её рта посыпались тонны ругательств.
Фу-у-у! Какая же она мерзкая. Вот и пусть сидит в доме в заточении и хорошенько подумает о своём поведении. Дура!
Проводив взглядом удаляющийся транспорт, я отыскала в кустах потерянные ключи и, стеная, вошла в дом Дамиана.
От недавнего энтузиазма и великолепного настроения не осталось и следа.
* * *
Но стоило мне только пройтись по дому, как улыбка вновь вернулась на моё лицо. Особенно мне очень понравились кухня и хозяйская спальня. Кухня, по большей части тем, что ею практически никто не пользовался — девственно чистая, по последней моде с хорошей техникой и посудой. Но туту меня появилась мысль, а может Дамиан заранее кухню оборудовал? Но даже если и так, то я довольна!
Нашла в холодильнике пачку льда и приложила к своей многострадальной голове, точнее затылку.
Продолжая улыбаться, обследовала более основательно дом, радуясь, что именно мне повезло стать суженой Дамиана — невероятного мужчины! И как говорится, идеальный дракон идеален во всём, то это точно про Дамиана. Жильё было потрясающим!
Весь дом был наполнен брутальной аристократичностью, свойственной средневековым замкам. Грубые кованые элементы, деревянные балки и перекрытия, величественная массивная мебель с роскошной выделкой — всё так и «говорило» о том, что у хозяина дома превосходный вкус, и он предпочитает уют.
Только я бы обязательно добавила вазы с фруктами, растения и цветы — они станут великолепным дополнением.
Спальни для гостей были все неповторимы и очень милые. Но вот хозяйская спальня — это настоящий шедевр! Бежевые и золотистые тона, выход на террасу, неповторимый вид из окна, где с одной стороны видно море, а со второй — красота и роскошь гор. А кровать… Улыбка моя стала шире. Скорее бы мой Дамиан поправился!
Я вышла на террасу и вдохнула сказочное благоухание ароматов жасмина, розмарина и жаккардовых деревьев.
У Дамиана была роскошная терраса с настоящим садом и камином!
Забыла рассказать, что сам дом был расположен между скал побережья и окутан чистейшим воздухом, которое излучает море. Красота! И мы будем жить именно здесь.
Осталось только выказать своё восхищение любимому и готовиться к переезду. И обязательно рассказать дядюшке о своём чудном рецепте печенья страсти. Пора начинать поднимать рождаемость Рустика.
С такими мыслями я направилась к Дамиану, который ещё сегодня будет находиться под наблюдением доктора. Обязательно на обед принесу ему вкусного мясного супа от дядюшки, салат и чай со сладостями. Приготовлю особенный торт для любимого — называется «Искушение».
Торт «Искушение» — это действительно очень вкусное искушение, устоять перед которым непросто. Приготовить такой торт не слишком просто, но поверьте — оно того стоит.
Пока иду обратно, вспомню подробно рецепт торта и поделюсь им с вами.
Процесс трудоёмкий, нужно выделить немало свободного времени, но чего не сделаешь ради любимого.
Ингредиенты:
Для коржей:
яйцо куриное 250 гр (4 крупных яйца)
сахар 175 гр
крахмал 50 гр
мука пшеничная 150 гр
Форма для выпечки 28 см
Для крема:
сок апельсиновый 150 мл
цедра апельсина 2 ст.л.
желток 3 шт
мука 2 ст.л.
сахар 4 ст.л.
Для начинки:
апельсин 1/2 шт
Для пропитки:
чай крепкий 1 кружка
сметана 20 % 150 мл
сахар 100 гр
Для ганаша:
сливки 20 % 300 мл.
шоколад чёрный 70 % 1 плитка
мука 1 ст.л.
орехи грецкие 1/2 стакана
сливочное мало (для ганаша) 70 гр
Количество порций: 8
Приготовление:
1. БИСКВИТ. Яйца и сахар необходимо поместить в кастрюлю с толстым дном и поставив на медленный огонь постоянно взбивая венчиком нагреть до примерно 40–45°. (Лучше взбивать на водяной бане, если нет соответствующего рассекателя или кастрюли).
2. Перелить смесь в миску и взбивать на средней скорости — 15 минут до эластичности и ленточек (на венчиках должны оставаться ленточки).
3. Муку, просеянную с крахмалом ввести в два приёма и перемешать снизу вверх и по кругу методом складывания.
4. Поместить тесто в форму (смазанную маслом и присыпанную мукой + пергамент на дно).
5. Выпекаем бисквит в прогретой до 180° 30 мин. Духовку не открывать! Проверить зубочисткой или лучинкой — она должна быть сухой.
6. Готовый бисквит остудить (вынуть из духовки!) и освободить от формы.
7. КУРД ЗАВАРНОЙ апельсиновый. С апельсинов нужно снять цедру и выдавить из них сок. Смешать в сотейнике с толстым дном сок, цедру (у вас получится примерно столовая ложка), сахар, щепотку соли, просеянную муку и желтки.
8. Ставим сотейник на маленький огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения. Доведите до кипения и до загустения (ещё минуты 2). Следите, чтобы смесь не подгорела. Снять смесь (можно протереть через сито, но я этого не стала делать). Половинку апельсина мелко нарезать и также ввести в крем (который предварительно остудили).
9. Бисквит тем временем остыл. Его разрезаем на 2 половинки.
10. ДЛЯ ПРОПИТКИ КОРЖЕЙ нужно сделать крепкий сладкий чай — одну кружку. Макаем кисточку в чай и смазываем корж изнутри.
11. Сверху нужно промазать кремом-курдом. (См. пункт 7).
12. СДЕЛАЕМ ПРОПИТКУ ИЗ СМЕТАНЫ. Сметану с сахаром взбить на большой скорости — ничего страшного, если она получится по консистенции как сгущённое молоко — это же пропитка, а не крем. Пропитку наносим поверх курда.
13. Собираем торт. Сверху бисквит нужно проткнуть зубочисткой, и также промазываем кисточкой крепким чаем.
14. Потом оставляем пропитаться. А пока будем готовить глазурь-ганаш.
15. Грецкие орехи необходимо смолоть в крошку.
16. ГЛАЗУРЬ-ГАНАШ. Сливки нужно прогреть практически до кипения. Затем ввести туда кусочки шоколада. Размешать. Ввести муку и немного прогреть до загустения. Ввести сливочное масло для эластичности и блеска глазури.
17. Покрываем торт одним слоем глазури. Даём пропитаться при комнатной температуре 20–30 минут. Наносим второй слой. Ставим в холодильник на 10–15 минут. Потом наносим третий — заключительный слой. Посыпаем орехами и убираем часа на 2 в холодильник.
Я делаю небольшой и невысокий торт. Если есть желание, то можно испечь не один, а 2 или 3 бисквита, увеличив тем самым слои. Пропорции всех продуктов тогда нужно увеличить соответственно коржам.
Заварной бисквит, апельсиновый крем-курд и ганаш из тёмного шоколада — настоящее искушение.
Бисквит просто волшебный. Сметанный крем с апельсином очень душевно сочетаются, и остаётся нежное послевкусие. Торт не приторный, а свежий и очень приятный на вкус.
Приятного аппетита!
Глава 24
* * *
Сегодня случилась первая ночь, когда я и Дамиан провели её вместе в его доме.
Ах, как же я могла забыть! Марысь также обживался на новом месте. Он как важный член семьи на всю ночь ушёл исследовать территорию вокруг дома, чтобы узнать, есть ли какая-то опасность или угроза для его домочадцев или же нет.
Кот, он есть кот.
Я широко зевнула и хихикнула про себя, вспоминая прошедшую ночь.
Лунный свет серебрил нашу кровать. На кремово-белой простыне мы лежали в тесных объятиях друг друга. Я умиротворенно лежала на плече своего мужчины, и нам было очень и очень хорошо вместе. Мы слушали, как шумит море, поют ночные птицы. И в доме было уютно и тепло.
— Ты так хороша при лунном свете, — произнёс с улыбкой Дамиан, поглаживая меня руке и плечу. — Смотрел бы на тебя и смотрел… бесконечно.
Я весело рассмеялась.
— Только смотрел? Дамиан, я ведь не музейный экспонат! Меня можно и руками потрогать, пощупать…
— Да-а? Тогда я с превеликим удовольствием воспользуюсь твоим предложением…
— А как же твои раны… — спросила я тихо.
— Мои раны такая мелочь и они уже почти зажили… А я так соскучился по тебе, Янина. Этот поединок будто все силы из меня вытянул и только ты можешь меня вновь наполнить живительной силой…
— Тогда прошу…
Дамиан склонился надо мной и нежно провёл ладонью по моей трепещущей груди, потом рука его неторопливо скользнула ниже, ещё ниже…
Кажется, мои щёки налились румянцем от сладких воспоминаний. Я придвинулась ближе к спящему Дамиану, рассматривая его и любуясь, и даже удивляясь!
В изгибе его обнажённой мускулистой руки пушистым рыжим калачиком свернулся Марысь. И когда это котик успел вернуться? Они вдвоём так гармонично и мило смотрелись, что я не посмела нарушить их крепкий сон.
И так как я по привычке уже поднялась ни свет, ни заря, то решила порадовать своего любимого сытным и полезным завтраком. Очень тихо выбралась из постели и, накинув халат, направилась на кухню.
Готовить на такой шикарной кухне было одно удовольствие, а для любимого мужчины и жениха, в тысячу раз большее удовольствие.
Я отправила в духовую печь миндальное печенье, сняла с плиты раковый суп и решила, что лучше завтрак подать на террасу. Нет ничего лучше, чем вкушать вкусную и здоровую пищу на свежем морском воздухе и с потрясающим видом. Тем более, погода располагала.
Я нагнулась, вынимая из нижнего ящика корзинки для печенья, а когда поднялась, то увидела растрёпанного, но улыбчивого Дамиана.
Шёлковый халат на его груди распахнулся, являя моему взору красный шрам. Халит целил в сердце, но промахнулся. И я безумно этому рада. А ещё рада, что мой мужчина — морской страж, а у них все раны заживают в два раза быстрее, чем у обычных драконов.
Марысь спрыгнул с его рук и подбежал ко мне, выпрашивая вкусненький завтрак.
Дамиан зевнул.
— Ты рано встала, — сказал он, опираясь руками о столешницу.
— Я пекарь-кондитер, Дамиан, мне положено вставать рано утром. — И добавила игриво: — Но вот что тебя заставило подняться в этакую рань?
— Люблю утреннюю свежесть, — ответил он. — А ещё я ощутил пустоту рядом с собой. Знаешь, к хорошему быстро привыкаешь. И я уже привык засыпать и просыпаться с тобой…
Мне было очень приятно слышать эти слова.
— Ну так, мы теперь навсегда вместе… Если ты конечно не передумал. Не передумал?
— Я нет, а ты? — переспросил меня Дамиан.
— И я нет, — подошла к нему и, обвив руками сильную шею любимого, подставила свои губы для поцелуя.
— Ммм… ты такая у меня сладкая, — протянул Дамиан.
— Смотри, чтоб аллергия на эту сладость не появилась, — хмыкнула я.
Дамиан серьёзно на меня посмотрел и сказал:
— Я тебя так люблю, что скорее аллергия появится у тебя на меня, но увы, тебе придётся жить с ней всю оставшуюся жизнь.
— Я согласна, — кивнула я серьёзно.
— Как ты смотришь на то, чтобы наполнить этот большой дом оравой детишек? — вдруг спросил у меня Дамиан, невероятно довольный собой. — Ты к этому готова?
— О да, — произнесла я мечтательно, представляя себя и Дамиана в окружении детей. — Особенно если нам придётся для этого долго и усердно практиковаться.
Дамиан широко улыбнулся и вынул из кармана халата коробочку. Открыл её передо мной, и я ахнула.
— Брачные браслеты… — прошептали мои губы.
— Это фамильные брачные браслеты. Знаешь, я скорее хочу, чтобы ты стала моей женой. В бездну долгие приготовления к свадьбе. Думаю, нужно ускорить её. Давай устроим её через месяц, ты не против?
Месяц? Всего через месяц?
Я в замешательстве посмотрела на любимого мужчину и подумала, раз Дамиан желает скорее стать моим супругом и сделать меня своей женой, то почему я должна этому противиться. Да я всеми руками, ногами и звериными лапами ЗА!
— Я совсем-совсем не против! — воскликнула радостно.
Дамиан взял один браслет из коробочки и надел на мою правую руку. Я повертела рукой, рассматривая красоту. Изящный браслет из розового золота сел на мою пухлую ручку в самый раз.
Дамиан протянул мне свой браслет из белого золота, и я с трепетом застегнула его на руке любимого.