На этикетках изображаются специальные обозначения, по которым покупатель может узнать о возрасте и качества кальвадоса:
Fine / Trois etoiles / Trois pommes – выдержка в бочке не менее 2 лет;
Vieux-Reserve – не менее 3 лет;
V.O.(Very Old) / Vieille Reserve / V.S.O.P. (Very Superior Old Pale) – неменее 4 лет;
Extra, X.O.(Extra Old) / Napoleon / Hors d’Age / Age Inconnu – неменее 6 лет;
Age 12 ans / 15 ans d’age – не менее указанного количества лет;
1946, 1973 – винтажные кальвадосы.
В Нормандии существует традиция принятия небольшой порции кальвадоса между блюдами при длительных трапезах. Считается, что «le trou Normand» («нормандская дыра») пробуждает аппетит.
Дамвиль
А в Дамвиль (Damville) (в 20 км поD51 к юго-западу от Эвре) можно изучить производство шоколада и продегустировать продукт в местной Шоколаднице (Chocolatrium Cluizel). Часы работы: круглый год в 10.00-18.00, выходной день – воскресенье. Тариф: 5 евро. Сайт: www.chocolatrium.com.
Вернон
Вернон (Vernon) находится в 32 км на северо-восток от Эвре по N13 и D181.Это древний город, в котором присутствуют следы даже доисторической эпохи. На протяжении всего своего существования он играл стратегические роли и был свидетелем многочисленных битв. В годы Второй Мировой войны Вернон и вовсе был разрушен, но восстановлен буквально из руин. Сайт: www.vernon-visite.org.
Самой известной достопримечательностью Вернона стала Старая мельница (Le Vieux Moulin). Она представляет собой деревянно-кирпичную конструкцию, которая держится на двух опорах старого разрушенного моста через Сену. Несколько мельниц подобных этой когда-то также работали на этой реке вдоль этого моста. Сам мост был построен в XII столетии, а мельница только около XVI века. В средние века мост много раз разрушали и перестраивали. Он был очень небезопасным, и в начале XIX века его окончательно разрушили. В 1861 году на его месте возвели каменный мост. Будучи разрушенным во время войны в 1870 году, в 1872 он был перестроен и вновь пал жертвой бомбежки в 1940 году. Поэтому, тот мост, по которому вы сейчас можете попасть из Вернона в Живерни, уже относится к четвертому поколению. Он был построен в 1955 году.
С 1925 по 1930 год, старая мельница принадлежала Жану Нуге, композитору работающему неподалеку от нее. В 1930 году он продал ее американцу Уильяму Гриффину. После его смерти в 1947 году, власти Вернона пытались разыскать его наследников, но их поиски не увенчались успехом. После бомбежек в 1940 и 1944 годах, она была сильно разрушена и уже чуть было не упала в Сену, когда вдруг город решил взять ее под свое крылышко и восстановить. Теперь старая мельница Вернона является символом этого города.
Поскольку Живерни находится в семи километров от Вернона, неудивительно, что Клод Моне писал эти пейзажи: «Вид на церковь в Верноне», например, или «Дома на старом мосту Вернона».
Бизи
В 2 км от Вернона находится замок Бизи (Château de Bizy). Часы работы: с апреля по октябрь в 10.00-12.00 и 14.00-18.00, посещение возможно только с группами. Выходной день – понедельник. Тариф: 7,5 евро. Сайт: www.chateau-bizy.com.
Именно этот замок сделал городок Вернон известной точкой на туристической карте. За листвой столетних деревьев, окружающих Шато де Бизи, открывается величие парадного двора и очарование старинного парка.
Владелец нормандского Вексена, герцог де Бель-Иль, сюринтендант Фуке, отдал приказ построить замок в 1741 году. До того на этом месте уже был посажен лес Бизи, где собирались выращивать личинок тутового шелкопряда. Но местный климат отказался для шелкопряда неподходящим, и герцог решил удовольствоваться постройкой замка, который, тем не менее, должен был быть грандиозным. Королевскому архитектору Кутану д'Иври было поручено воплотить в жизнь этот проект, быстро потерявший свою претенциозность. Тем не менее, замок получился настолько хорош, что его прозвали «малым Версалем».
Совсем недавно, всего лет тридцать назад, замок вместе с конюшнями, парком и фонтанами получил статус исторического памятника. Был период, когда замок и прилегающие к нему территории подвергались серьезной опасности: городские власти искали подходящее место для строительства нового колледжа. Однако без проблем все равно не обходится. Во-первых, владельцам (которые, кстати, являются потомками семьи Наполеона) запретили делать пристройки и выставлять сооружения на продажу в случае финансовых проблем. Во-вторых, на некоторые участки парка туристов не пускают – слишком дорого. А в-третьих, есть еще дикие звери. Да-да, не смейтесь. Недавно здесь побывали кабаны, которые «распахали» целые участки газона, после чего пришлось сеять траву заново. Косули тоже чувствуют себя в парке, как дома – объели все бутоны у роз.
Впрочем, внутрь замка звери не захаживают – только туристы. Обстановка кажется повседневной и обыкновенной, как будто люди вышли из комнаты на несколько минут и сейчас вернутся за накрытый чайный стол. Но вовсе не обстановка сделала замок выдающимся в ряду аналогичных замков – славу ему принес его каскадный фонтан. Вода из фонтана, который начинается в парке, протекает под зданием по каналу во внутренний двор, журчит под ступеньками входа в замок со стороны двора в замок и вытекает дальше в парк. Очень необычно и трогательно.
В хозяйственных пристройках замка можно посмотреть на небольшую коллекцию конных экипажей. Кроме того, можно совершить неспешную конную прогулку по парку.
Паси-сюр-Эр
Маленький старый поезд отправляется из крошечной деревушки Паси-сюр-Эр (Pacy-sur-Eure), находящейся на расстоянии 15 км от Вернона. Тариф 8 (6) евро. Заняв свое место в одном из вагонов, вы изучите долину реки Эр (Eure). Сегодня эта старая железная дорога используется только как туристический аттракцион. Вы проедете вдоль излучины реки Эр на скорости не более 10 км/ч. Конечная станция находится в очаровательной деревушке (либо Breuilpont, либо Cocherel), где у вас будет достаточно времени на неторопливую прогулку перед возвращением обратно.
Живерни
В 7 км от Вернона раскинулась деревушка Живерни (Giverny), ставшая всемирно известной, благодаря Дому-музею французского художника-импрессиониста Клода Моне (Musée Claude Monet). Здесь он жил с 1883 года до своей смерти в 1926 году, пытаясь вновь и вновь отобразить на своих полотнах то, как в зависимости от времени года солнце по-разному освещает сад, который он разбил между домом и рекой. Ехать сюда, чтобы увидеть картины художника, смысла нет – они выставляются в крупнейших галереях мира. Сотни тысяч туристов ежегодно приезжают сюда, чтобы, полюбовавшись садом, разбитым вокруг дома, попытаться ощутить, каким же образом Моне удавалось писать не красками, а светом. Каждый месяц, с весны до осени, сад выглядит по-разному, но самые лучшие месяца для его посещения – это май и июнь, когда вокруг пруда с кувшинками цветут рододендроны, а над знаменитым японским мостом играет красками глициния. Но в это время вам придется соперничать с толпами людей, желающих сфотографировать кувшинки или просто позирующих на мосту.
Часы работы: с апреля по октябрь 10.00-18.00, выходной день – пн. Тариф: 5,5 евро – посещение дома и сада, 4 евро – посещение только сада. Сайт:
www.fondation-monet.comКогда Моне стал владельцем этого гектара земли, через участок проходила ветка местной железной дороги. К несчастью, постепенно она трансформировалась в вечно забитое автомобильное шоссе, разбивающее парк на две обособленные территории.
Клод Моне (1840-1926) – французский художник, один из основателей импрессионизма, родился в Париже, однако в возрасте 5 лет семья переехала в Гавр. В школе мальчик развлекался тем, что рисовал карикатуры на учителей, и в 15 лет уже был известен всему Гавру как талантливый карикатурист. Заказы сыпались золотым дождем, обогащая юного художника на 20 франков за каждый. Первые уроки «настоящей живописи» Моне получил от известного художника Эжена Будена. Затем он отправился в Париж в художественную школу. В 1866 году Моне написал портрет Камиллы Донсье – и стал известен как многообещающий художник. Камилла вышла за него замуж, у четы родилось двое сыновей. А в 1872 году Моне пишет пейзаж «Впечатление. Восходящее солнце» («Impression, soleil levant»), давший название целому художественному направлению. В 1883 году, после смерти Камиллы от туберкулеза, Клод Моне покупает дом в Живерни. Там он прожил до конца жизни, перенес две операции на глазах, но не оставил живопись.
В северной части парка (Clos Normand) находятся дом художника – здание с зелеными ставнями, выкрашенное в идиллический пастельно-розовый цвет. Комнаты внутри дома окрашены в разные цвета, в точности такие, какими они были при жизни Моне, а стены комнат по-прежнему украшает собранная самим художником замечательная коллекция японских гравюр, включая чудесные работы Хокусаи и Хиросиге. Сейчас знаменитая студия «Водяная лилия» представляет собой холл музея. Она оформлена прекрасно выполненными репродукциями работ Моне. Здесь же продаются сувениры.
К южной части парка «Водный сад» (Jardin d'Eau) ведет туннель, пробитый под насыпью автомобильной дороги. В 1895 году уже добившийся признания художник осушил это болотистое место каналами и прудами, засадил их водяными лилиями и построил знаменитый неправильный, несимметричный Японский мостик, точную копию которого можно осмотреть в наши дни.
Здесь художник создал знаменитые работы, например, «Скала Эгюй и Порт д'Аваль»
или «Ворота Маннпор в Этрета»,находящиеся ныне в ГМИИ им.Пушкина в Москве, а также там можно посмотреть на «Скалы в Бель-Иль», «Скалы в Этрета», «Стог в Живерни», «Руанский собор при луне», «Руанский собор вечером», «Водяные лилии».Живерни – это не только дом-музей Моне. Недалеко от него есть Музей американских импрессионистов (Musée d'Art Américain), расположенный на улице Клода Моне (rue Claude Monet), д. 99. Работает с апреля по октябрь, 10.00-18.00. Тариф 5,50 евро.
www.mdig.fr .
В конце XIX – начале XX веков молодые американские художники, проникнувшись идеями импрессионизма, устремились во Францию, чтобы на месте изучать методы и приемы «письма светом». Экспозиция музея постоянно обновляется на базе картин из коллекции Фонда произведений искусства «Терра»
. Здесь можно увидеть картины Джона Сингера Сарджента и Джеймса Уистлера, а также самые яркие и удачные работы молодых американских импрессионистов начала XX века, в частности, полотна Мэри Кассат, на творчество которой оказала значительное влияние японская живопись.Лез-Андели
Еще одна точка, интересная для туриста, – город Лез-Андели (Les Andelys), что в 35 км к северо-востоку от Эвре по D316. Этот город, над которым высится замок Гайяр (Chateau-Gaillard), представляет собой одно из красивейших мест севера Франции. Сена по Нормандии петляет, подобно зайцу, улепетывающему от охотника. Излучины ее живописны, правый берег покрыт известковыми лесистыми холмами. Один из них, высотой 100 м называется Андели.
Город включает два старинных исторических района. Большой Андели (Grand Andely) был романским городом, местом проживания франкских королей, культурным и религиозным центром. Малый Андели (Petit Andely), в прошлом рыбачий поселок, зародился вокруг Шато-Гайар. Эта крепость, построенная в ХII веке Ричардом Львиное сердце, королем Англии и герцогом Нормандии, ныне – национальная достопримечательность и гордость города.
От замка Гайяр (Château Gaillard), возвышающимся над водами реки Сены на 90 м, сохранились лишь живописные руины. Осмотреть их снаружи можно круглый год, для внутреннего осмотра замок открыт с марта по октябрь. Часы работы: 10.00-13.00 и 14.00-18.00. Тариф: 3,20 (2,70) евро (без гида) и 4,50 евро (экскурсия с гидом, в т.ч. на русском языке). Информация на сайте: www.lesandelys-tourisme.fr.
В XII веке Нормандия была английской территорией, которую стремились захватить французы, и Ричард Львиное Сердце, тогдашний правитель Англии и Нормандии, выстроил эту крепость, так как нуждался в цитадели.
Строительство началось в 1196 году, и основные работы были завершены в 1198 – необычайно короткие сроки. Одновременно у подножия замка был построен город Пти-Андели (Petit Andely). В последние годы жизни Ричарда Шато-Гайар был его любимой резиденцией, в которой он проводил больше всего времени.
Филипп II Август Кривой (1165—1223) первым из королей Франции начал использовать именно этот титул (до того правители именовались «королями франков»). Кроме того, отличился передачей власти наследнику без коронации оного. Отец Филиппа – Людовик VII– после неблагоразумного брака с Алиенорой Аквитанской и бездетного брака с Констанцией Кастильской, женился на Адель Шампанской, спустя всего месяц после смерти предыдущей супруги. Став королем, Филипп II последовательно проводил политику увеличения своей территории. Талантливый полководец, мудрый дипломат, он мог найти правильных союзников. Лавируя между хитростью и простодушием, король всеми силами стремился вытеснить англичан с французских земель, ибо огромный кусок Франции отошел Англии благодаря браку Алиеноры Аквитанской с английским королем.
Семейная жизнь короля полна противоречий. От первого брака с Изабеллой де Эно остался сын, будущий король Людовик VIII. После первой встречи у алтаря с Ингеборгой Датской Филипп-Август немедленно удалил от себя новобрачную, состав ее в монастырь и объявив свой брак несостоявшимся. Женился на Агнессе Меранской – вопреки воле Рима и проигнорировав наложенный на страну интердикт (отлучение от церкви). Правда, через несколько лет надумал вернуть себе расположение Папы, вновь приблизил Ингеборгу, объявив ее королевой Франции. За это Папа признал детей, рожденных от союза с Агнессой, законными.
Король Филипп сумел овладеть крепостью только после смерти короля Ричарда. С тех пор Шато-Гайар перестала быть военной крепостью, ее превратили в королевскую тюрьму. Здесь заточали важных государственных преступников. В 1314 году в Шато-Гайар были заточены Маргарита и Бланка Бургундские, две невестки короля Филиппа IV Красивого, осуждённые за прелюбодеяние. События эти ярко освещены Морисом Дрюоном в цикле романов «Проклятые короли» (один из которых так и называется – «Узница Шато-Гайяр»). Во время Столетней войны, замок попеременно захватывался англичанами и французами. Лишь в 1449 году Карл VII Победитель окончательно забирает замок под крыло Франции.