Зато положительные моменты в результате применения этого очень простого метода налицо – урожай получается заметно выше по сравнению с контрольными участками, где применялся посев обычным способом. Да и плоды вырастают более крупные, здоровые и вкусные!
Изложенные соображения базируются исключительно на личном опыте и не претендуют на научную достоверность.
Три урожая за сезон с одной грядки в Сибири
Можно ли собрать три урожая за сезон с одной грядки в условиях Сибири? Считаю, что это не только вполне возможно, но и достаточно просто.
Мой дачный участок небольшой, всего четыре сотки, поэтому я стараюсь использовать всю его площадь на максимум. Наряду с совместным выращиванием на одной грядке разных овощей я также стараюсь получить до двух-трех или даже больше урожаев различных культур с одного участка за сезон.
Примером чередования культур на одном месте за короткое сибирское лето может послужить такой вариант – клубника, редис, салат.
Первый урожай я собираю с грядки трехлетней ранней клубники, например, сорт Юля, которая плодоносит в последний раз и подлежит выкорчевке. Вместо нее в этом же сезоне запланирована посадка усов клубники в другом специально выбранном с учетом севооборота месте. В зависимости от погодных условий сбор ягод клубники заканчивается в первой декаде июля.
Сразу после последнего сбора урожая ягод я срубаю кусты клубники на этой грядке под корень тяжелой тяпкой, отправляю всю полученную зеленую массу в компостный ящик и с помощью механического культиватора перепахиваю высвободившееся место.
Культиватор не только разрыхляет почву, но его фрезы еще и очень хорошо размельчают оставленные в земле корни срубленной старой клубники. На вспаханном месте немедленно разбиваю обычную грядку и, не откладывая, засеваю ее редисом.
Редис после клубники растет очень хорошо, и к началу августа уже созревают первые его корнеплоды, а еще через несколько дней можно убирать редис полностью. Симпатичные, крепкие, вкусные корнеплоды редиса являются уже вторым урожаем с отмеченной грядки.
Как только редис собран, я уже не перекапываю, а только поправляю грядку и тут же засеваю ее салатом Азарт или салатом Кучерявец Одесский. Примерный срок посева салата выпадает на начало августа. Салат неплохо себя чувствует после такого предшественника, как редис, быстро всходит, начинает активно расти, и уже в первой половине сентябре его листики вполне пригодны для еды. Ночные похолодания и даже заморозки, которые в нашей местности начинаются в конце августа – начале сентября нисколько не мешают салату набирать силу. Сочную, вкусную зелень салата при благоприятной погоде можно использовать до середины октября и даже дольше. Салат как раз и является той культурой, которая дает третий урожай с одной грядки за сезон.
В случае если погода в текущем сезоне оказывается слишком уж неблагоприятной и созревание клубники и, соответственно, сроки посева редиса и салата задерживаются, для них я применяю быстродействующие органические жидкие подкормки, и отставшие в развитии растения быстро наверстывают упущенное из-за холода время.
Специально такую цель – выращивать несколько урожаев за сезон – я для себя, конечно, не ставил, просто к этому меня привели старания достичь максимальной эффективности на моем дачном огороде! Само собой, вариантов чередования разных культур на одной грядке за сезон множество, и каждый может при желании придумать для своих конкретных условий выращивания свое собственное подходящее сочетание.
А достигнутый результат налицо: я не только получаю с одной грядки больше урожая – и клубнику, и редис, и салат, но за счет правильного и более активного севооборота еще и улучшаю почву на дачном участке в целом!
Глава II
Выращивание овощей без перекопки грунта. Практический опыт
Работа на дачном участке никогда не бывает однообразной, и каждый огородник постоянно пробует что-нибудь эдакое, новенькое – интересные сорта, различные сроки посева культур, специфические виды подкормок и прочие изменения элементов агротехники. Вот и я на своем огороде тоже все время экспериментирую.
Тем более, что давным-давно взял себе за правило: все, что советуют и рекомендуют даже очень успешные и авторитетные садоводы-огородники, проверять на практике самому. И только потом, если в условиях именно моего участка результат вполне устроит, начинаю постепенно и с оглядкой вводить новшества в постоянную практику.
Не обошел я вниманием и способ выращивания различных овощных культур без перекопки. Нельзя сказать, что это совсем для меня в диковинку. Уже много лет выращиваю редис, салат и шпинат именно таким способом.
Грядки под эти культуры просто рыхлю грабельками на глубину не более 10 см, намечаю канавки и в них провожу посев. В результате урожай нисколько не уступает тем посадкам, которые были сделаны на перекопанных грядках (для обработки грунта применяю электрический культиватор).
Под высадку усов клубники на новое место (после лука и чеснока) грядки тоже не перекапываю. Делаю ямки, высаживаю клубнику – и все. Далее уход за растениями как обычно – поливы, подкормки, рыхление, мульчирование и т. п. Клубника при такой посадке растет ничуть не хуже, чем на перекопанных (так я делал раньше) грядках.
Однако выращивать без перекопки помидоры, перцы, картофель и морковку мне ранее не доводилось. И вот в прошлом сезоне пришла очередь попробовать вырастить часть этих овощей именно без предварительной перекопки почвы и сделать для себя вывод – есть ли в этом смысл или нет.
Конечно, если грядки не перекапывать, то это, безусловно, экономит трудозатраты, но в моем конкретном случае большой роли все-таки не играет. Участок мой небольшой, я обрабатываю грядки культиватором, поэтому времени и сил на это дело у меня тратится совсем немного. Так что этот эксперимент носил познавательный характер. Хотелось скорее из любопытства, нежели ради практической пользы, попробовать, что получится в результате.
И вот, когда пришла пора высаживать рассаду помидоров и перцев на грядки, то часть растений была высажена на вспаханные грядки, а часть – на разрыхленные участки глубиной в 10 см. Небольшое количество безрассадных помидоров тоже высадил на некопаный грунт.
Посадку производил для всех помидоров и перцев одинаково – делал ямки, размещал в них растения, заравнивал и поливал посадки. Все без изменений. Уход на протяжении сезона тоже был одинаковый. И вот, наконец, осенью пришла пора сравнивать урожай для разных способов выращивания.
А сравнивать-то оказалось и нечего – все помидоры и перцы ничем не отличались друг от друга. Если бы я специально не пометил участки с некопаным грунтом, то и не нашел бы этих мест вовсе. Одно единственное различие проявилось, когда в самом конце сезона я убирал отплодоносившие кусты. Из некопаного грунта они выдергивались с трудом, некоторые даже пришлось подкопать лопаткой. Вот и вся разница. Помидорам и перцам оказалось абсолютно все равно, на какой грунт я их высаживал – на вскопанный или нет. И сами растения, и урожай были совершенно одинаковыми.
С картошкой и морковкой все прошло не так гладко. Посадка и уход за «экспериментальными» корнеплодами были проделаны как обычно. Но когда пришло время сбора урожая и подведения результатов этого простого эксперимента, то различия появились.
На участках, где я не копал почву, картофель вырос более мелкий, и общий урожай его был заметно ниже. Не то чтобы уж совсем картошка выросла плохая, но она оказалась примерно на четверть похуже, чем на перекопанных участках. А вот убирать картофель на некопаной почве оказалось намного тяжелее, чем на вспаханной. Даже вилами и то пришлось поработать с усилием. Уж очень тяжело они втыкались в грунт.
Но это оказались цветочки по сравнению с тем, когда пришла пора копать «экспериментальную» морковку. Должен, правда, заметить, что, как ни странно, несмотря даже на такую твердокаменную почву, морковка выросла вполне неплохая. Может, только оказалась совсем немного помельче, чем на вспаханных участках. Но совсем на чуть-чуть, и притом была и ровной, и гладкой. В целом морковкой я оказался доволен – неплохая она выросла! Но зато копать ее – вот это было настоящее мучение! Давненько я так не изощрялся! Ни лопата, ни вилы не оказались эффективными. Для уборки морковки на некопаных участках явно требовалось что-то помощнее и покрепче. А обычные вилы, как я ни старался действовать аккуратно, были сломаны в двух экземплярах. Очень тяжело было копать – земля как камень! Как выросла такая неплохая морковка – уму непостижимо! Хорошо, что такой морковки у меня было немного, а то я бы, наверное, весь свой инструмент переломал! Если доведется кому-то так выращивать морковку, то надо сразу запасаться усиленными вилами. Иначе – уборка будет одно мучение!
Итак, какое же у меня сложилось впечатление по поводу способа выращивания овощей без перекопки? Вывод такой – и помидоры, и перцы смело можно так выращивать, они растут отлично. Картошка и морковка, в принципе, выросли тоже неплохие, но чуток похуже, чем на вспаханных участках. Короче, тот, кто не хочет или не может (тяжело копать грядки), вполне может выращивать корнеплоды таким способом. Результат вполне приемлемый. А если вооружиться специальным усиленным инструментом для уборки корнеплодов, то и при сборе урожая проблем не будет.
Ну, а переходить на выращивание без копки грядок морковки и картошки, пожалуй, все-таки повременю. Не потому что это плохо, а просто вспахать грядки культиватором мне проще простого. Для меня это намного легче, чем потом испытывать сложности с уборкой корнеплодов, да и урожай на вскопанном грунте хоть немного, но все-таки повыше.
Но в целом я действительно убедился, что под помидоры, перцы, картошку и морковку вполне можно не копать грядки вовсе – и все вырастает довольно неплохо! Кому это подходит – запросто можете брать этот метод на вооружение!
Выращивание арбузов в открытом грунте
Арбуз относится к бахчевым культурам семейства тыквенных. Этой культуре для нормального роста требуется много света и тепла, особенно на первом этапе развития растения. Поэтому получить хороший урожай спелых, сочных и вкусных арбузов в средней полосе России удается в открытом грунте не всегда.
Если лето выдастся холодное и пасмурное, то никакой уход не поможет получить по-настоящему спелый, вызревший арбуз. Вырасти-то плоды вырастут, но арбузная мякоть может не достигнуть насыщенной красной окраски, а оказаться только розового оттенка. Да и вкус будет не тот. Но и в этом случае настоящий огородник не отчаивается, а недозрелые плоды использует для засолки. Если такие арбузики правильно засолить, то получается настоящий деликатес!
Зато если лето окажется жаркое, то уж тогда можно будет вдоволь насладиться великолепными спелыми арбузами с изумительно красивой ярко-красной мякотью. А вкус у вызревшего, только что сорванного арбуза да со своей бахчи – и словами не передать! Ешь такие арбузы хоть каждый день с утра до вечера – и не приедаются! Поэтому я все-таки выращиваю арбузы в Сибири (на Алтае).
Осенью выбираю место на огороде для мини-бахчи так, чтобы предшественниками арбузов были бы лук, капуста или картофель. Арбузы я выращиваю в лунках и в намеченные для них места вношу по одному ведру на каждую лунку многолетнего перегноя куриного помета, перегноя из компоста и песка. Земля у меня на участке тяжелая, поэтому песка иной раз вношу и по два ведра. Все перемешиваю прямо на поверхности почвы и оставляю без перекопки до весны.
Сорта арбузов подбираю выносливые и скороспелые, подходящие для короткого сибирского лета. Хорошо себя показали в последние годы такие сорта, как Огонек, Сахарный Малыш, а также гибриды – Подарок северу, Пекинская радость крестьянская. Чтобы не произошло переопыления, разные сорта рядом не размещаю. Всегда одну-две лунки отвожу для более крупноплодных сортов, например, Астраханских. В жаркий сезон они отлично поспевают и дают довольно крупные плоды.
Весной, когда уже становится достаточно тепло (15–20 мая), вспахиваю культиватором намеченные участки для лунок, причем стараюсь как можно меньше ходить по бахче и не уплотнять грунт. Сразу же формирую лунки диаметром в 1 метр, свободное пространство между лунками оставляю 1,5–2 метра (между краями). Сразу высеваю сухие семена арбузов в каждую лунку (не менее 10 семян) на глубину 3–4 см. Лунки поливаю теплой нагретой на солнышке водой и мульчирую торфом.
В некоторые лунки высаживаю выращенную рассаду арбузов (с 2–3 настоящими листиками), а между рассадой все равно сею еще и семена. Через неделю посев семенами повторяю во все лунки. Теперь, если рассада или первые всходы погибнут или начнут болеть от холодов, то второй эшелон всходов уцелеет.
Зачастую бывает, что всходы более позднего посева перегоняют в развитии даже рассаду, и именно они дают самые хорошие плоды. Сею так густо в лунки для того, чтобы потом, в условиях жесточайшей конкуренции, была возможность оставить самые сильные растения. Расход семян получается большой, но поскольку семена я заготавливаю самостоятельно и всегда с запасом, то для меня это не проблема.
Когда появляются и начинают набирать силу всходы арбузов, то постепенно их прореживаю и к моменту появления у растений 3–4 настоящих листьев оставляю в лунке по одному арбузу. Иногда – по два.
В эту пору часть молоденьких арбузов можно пересадить на другое место, и это несмотря на сложившееся мнение, что арбузы пересаживать нельзя! Если это делать правильно, то пересаженные арбузы совсем не болеют и дают отличные урожаи. В нашей местности в первой декаде июня еще случаются опасные ночные заморозки. В таких случаях бахчу приходится на ночь укрывать. Я использую для этого нетканое полотно, нарезанное полосами.
Подрастающие арбузы регулярно поливаю, при жаркой погоде 2–3 раза в неделю. Полив должен быть обильный! Причем поливать следует не только сами лунки, но и всю площадь бахчи. Лунки очень аккуратно пропалываю и рыхлю, но только в самом начале вегетации. Вообще между лунками лучше не ходить (только в крайнем случае), потому что корни арбузов широко расходятся в стороны и повредить их очень легко. Когда арбузы разрастутся, сорняки им никакого вреда нанести уже не смогут, и я на них просто не обращаю внимания.
В июне, когда на арбузах появляются 2–3 настоящих листика, провожу подкормку растений раствором свежего куриного помета (1 к 15), из расчета одно ведро на лунку.
Вторую такую же подкормку делаю через месяц, но только в том случае, если растения плохо наращивают зеленую массу. Прищипку плетей провожу только один раз, опять же – чтобы поменьше топтаться по бахче. Когда появляются завязи арбузов и достигают размера крупного яблока (10 см в диаметре), то на каждом растении оставляю 2–3 плети с такими завязями, причем не более 2 плодов на каждой плети.