Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления - Кондрашин Андрей 3 стр.


Я буду ориентироваться прежде всего на представления о типичных малых городах. Ведь практически в каждом правиле есть исключения. Например, Реутов, Одинцово, Химки в ближайшем Подмосковье или населенные пункты в нефтедобывающих регионах едва ли можно назвать типичными. Хотя большинство приведенных в книге рекомендаций будет актуально и для них.

Конец ознакомительного фрагмента.

Назад