Планирование туров – начальная функция туристической фирмы, которая должна обеспечить создание привлекательного и конкурентоспособного туристического продукта для его дальнейшей реализации на рынке. Для этого необходимо определить основные параметры ожидаемого рыночного спроса, а также: территориальные границы рынка (город, район, область, регион) социальный состав клиентуры (молодежь, люди со средними или высокими доходами, пенсионеры, домохозяйки и т.п.); виды туризма и цели путешествий; возможные количество и сезоны поездок и т.д.
На основе тщательного изучения и прогнозирования возможного рыночного спроса фирма должна определить содержание своего туристского продукта, куда входят:
Страна путешествия и вид туризма;
Сезон и продолжительность поездок;
Маршрут;
Общее количество групповых или индивидуальных туров;
Пакет и качество услуг.
На основе упомянутых выше данных оценки туристической фирме следует подготовить (в письменной форме) набор конкретных туров или серий туров для дальнейшего обсуждения с иностранным партнером (фирмой, которая принимает) и поставщиками услуг.
Формирование туристического продукта
При формировании туристического продукта важно учитывать требования потенциальных клиентов, поэтому фирме необходимо определить целевую группу потребителей, на которую направлен ее продукт, то есть выбрать иностранного партнера. Реализовать вновь разработанные туры фирма может с помощью имеющихся каналов сбыта, то есть тех партнеров в стране, с которыми она работала раньше.
Если туристическая фирма впервые выходит на международный рынок или новое направление, то перед ней стоит задача поиска подходящего партнера (контрагента). Контрагентами в международной торговле называют стороны, находящиеся в договорных отношениях по купле-продаже товаров или оказание различного рода услуг. Критериями выбора фирмы-контрагента является наличие юридического основания (лицензии) заниматься продажей туристических услуг, ее деловая характеристика – деловое резюме, а также учета опыта прошлых операций.
На основании этих критериев туристическая организация выбирает 3–4 фирмы-партнера для последующего длительного изучения и работы с ними. Это позволяет ей в дальнейшем в меньшей степени зависеть от какого-то одного партнера и проводить гибкую рыночную политику.
Следующим моментом деятельности по формированию туристического продукта является согласования с контрагентом программы обслуживания.
При заключении договора между туроператором и турагентом (или между туроператором отправляющим и туроператором, принимающий) сначала составляется программа обслуживания туристов в виде набора услуг без распределения по конкретным дням обслуживания. Во время проведения переговоров между фирмой, которая принимает и фирмой, отправляющей обсуждаются маршрут тура, его программа, пакет услуг, которые должны быть предоставлены туристам.
Перед заездом туристов турфирмы составляют маршрут по дням, дают туристу путевку или ваучер. Технология организации и проведения тура определяется качеством обслуживания, включая формирование программы обслуживания и составление ежедневных экскурсионно-досуговых программ.
Оптимальная программа обслуживания – это программа, которая учитывает потребности клиентов и тематику обслуживания (вид туризма), учитывая содержание, состав услуг, их количество и порядок предоставления. Каждый из видов туризма (деловой тур, конгрессный тур, фольклорный тур, тур с целью отдыха и экскурсионно-познавательный тур и т.д.) предполагает определенный уровень комфортности обслуживания и соответствия программы обслуживания цели путешествия.
К принципиальным вопросам операций с туристической фирмой-контрагентом относятся условия расчетов за туристов. Для расчетов между фирмами используются банковские переводы, дорожные чеки, наличная валюта, которую привозит сопровождающий туристической группы и по прибытии к первому пункту страны пребывания сдает ее представителю фирмы, принимающей туристов.
Международные принципы расчетов в туристическом бизнесе
В международном туристическом бизнесе в основном применяется предварительная оплата и определяется день платежа. Санкции за просрочку платежей, или пеня, размер которых составляет 0,05% от суммы задолженности за каждый день задержки платежа. Следует также учитывать ответственность за аннуляцию тура. Согласно правил и обычаев, распространенных в международном туристическом бизнесе, потерпевшая сторона может настаивать на компенсации расходов в связи с аннуляцией тура (расходы фирмы на оплату труда персонала, связь, транспорт и т.д.).
Все предприятия и организации, участвующие в комплексном обслуживании туристов во время прохождения тура, в туристической практике принято называть поставщиками услуг.
К ним относятся предприятия, которые предоставляют средства размещения, предприятия питания, экскурсионные фирмы, транспортные компании и шоу, кино, спортивные предприятия и бытовые фирмы, торговые организации и др.
Поставщики услуг отбираются по региональным интересам, видам туризма, содержанию программ обслуживания, а также по сегменту потребителей в возрастном, социальном и экономическом аспектах. Каждый сегмент потребителей требует определенной специфики обслуживания и, следовательно, соответствующих поставщиков услуг.
Пакет услуг
Пребывание в отеле (4, 5-звездочном).
Питание – полупансион (возможен полный пансион), наличие специального меню.
Экскурсии индивидуальные или групповые (возможен выбор).
Развлекательные услуги высокого класса.
Услуги восстановительного характера (массаж, консультации врачей).
Спортивные программы.
Курортные программы с соответствующим обеспечением.
Тематические досуго-рекреационные программы.
Требования к условиям размещения
1–2-местные номера. Наличие апартаментов в номере «люкс».
Наличие ресторанов, баров с высоким уровнем обслуживания.
Наличие помещений для спортивных занятий элитного типа (теннис, бильярд).
Наличие бассейна.
Наличие сауны.
Наличие помещения для массажных и мануальных процедур.
Наличие парикмахерской, салона красоты.
Наличие помещений для спокойного отдыха (солярий, зимний сад, аэрарий).
Рекреационные условия
Наличие большой озелененной территории.
Спортивные сооружения для элитных видов спорта.
Открытые и закрытые плавательные бассейны.
Парковка для личных транспортных средств.
Торгово-сувенирная сеть.
Наличие различных шоу и другие развлечения.
Наличие тематических и природных аквапарков.
Собственный или отдельный пляж. Возможность морских и водных развлечений.
Следующим моментом организации работы туроператора по формированию туров должен быть этап расчета стоимости тура и согласование с контрагентом цены пакета услуг.
К основным факторам, которые влияют на уровень цен на туристические услуги, относятся:
1. Внешние факторы: соотношение спроса и предложения, уровень и динамика конкурирующих цен, государственное регулирование как экономики в целом, так и сферы туризма в частности, политическая ситуация в стране, потребители, их платежеспособность, интересы, привычки, вкусы.
2. Внутренние факторы, или цели ценообразования:
Выживание – используется, когда доходность бизнеса резко снижается;
Максимизация текущей прибыли (анализ спроса и издержек при различных ценах, выбор того уровня, который дает максимально высокую прибыль);
Лидирующее положение на рынке способствует увеличению рыночной доли;
Достижение высокого качества обслуживания – для этого нужен высококвалифицированный персонал;
Покрытие будущих расходов (реклама, персональная продажа, стимулирование сбыта);
Затраты на производство, распределение и продвижение туристического продукта.
Выделяют следующие предложения по применению наиболее рациональных методов ценообразования в туристической индустрии.
1. Совершенствование затратного метода, или метода на основе затрат. Он должен быть построен на калькуляции полной себестоимости туристского продукта (должен использоваться теми туристическими фирмами, которые стремятся прежде всего получить прибыль от инвестиций).
2. Применение метода ориентации на уровень конкурентов в исследовании конкурентной среды. При использовании этого метода необходимо устанавливать цены, ниже, выше или на уровне рыночных в зависимости от требований клиентов, предоставляемого сервиса, реальной или предполагаемой реакции конкурентов. Особенностью применения этого метода является отсутствие постоянной зависимости между ценами и затратами.
3. Ориентированный на спрос метод, основанный на изучении потребностей потребителей и установлении цен, приемлемых для целевого рынка. Он применяется, если цена является решающим фактором в приобретении туристского продукта клиентами. К тому же оказывается потолок цен туристического продукта – максимальная сумма, которую потребитель будет готов заплатить за эту туристическую услугу.
Каналы сбыта туристических услуг
Все многообразие способов реализации туристических услуг можно разделить на два типа каналов сбыта: прямой и косвенный. Прямые каналы сбыта обеспечивают непосредственную связь туристической организации-производителя с потребителем. В связи с развитием информационных технологий организации осуществляют продажу туристических услуг через глобальные компьютерные системы резервирования, интернет и другие системы бронирования.
Косвенные каналы сбыта туристических услуг осуществляется через посредника. Роль посредника между организациями – производителями туристических услуг и потребителем осуществляет туроператор, который закупает большое количество туристических услуг у производителей, формирует на их основе туристические продукты и реализует их либо самостоятельно, либо через посредников.
На сегодня крупные туристические фирмы при осуществлении сбытовой политики используют такие каналы сбыта своей продукции:
Открытие собственного представительства, агентств в разных районах города или в других городах страны и за рубежом;
Заключения франчайзингового соглашения с независимым турагентством;
Заключения агентского соглашения, при которой стороны берут на себя определенные обязательства-ограничения;
Заключения между туристическими фирмами агентского соглашения, которое не имеет каких-либо ограничений.
Чаще всего туроператоры используют разветвленную турагентскую сеть.
Есть три условные агентские сети туроператора:
Туроператор – турагентство – турист;
Туроператор – турагентство-оптовик – агент – турист;
Туроператор – турагентство-оптовик – турагентство – турист.
Сотрудничество туристических фирм оформляется либо франчайзинговым соглашением, или агентским договором. На сегодня в практике международного туристического бизнеса чаще всего используется договор, который имеет форму агентского соглашения. В нем два участника: принципал – лицо, поручающее выполнить определенные услуги, и агент – лицо, принимающее поручение принципала выполнить эти услуги на определенных условиях за агентское вознаграждение. Принципал обусловливает обязанности агентства и принимает ряд обязанностей на себя.
Таким образом, правила продажи туристического пакета должны содержать условия бронирования и продвижения тура, его стоимость и порядок оплаты, требования к паспортам и визам, условия изменения и отказа от подтвержденного тура, обязательства и ответственность сторон, действия в случае возникновения претензий, условия страхования.
Частные условия путешествия по конкретно приобретенному туру должны оговариваться в туристской путевке, которая в этом случае приобретает статус письменного акцепта публичной оферты продавца. Кроме путевки, в практике туристической деятельности используется туристский ваучер.
Договор продавца тура с клиентом, (покупателем тура) – договор о туристическом обслуживании. Он является основным документом, устанавливающим взаимные обязательства сторон. Продавец должен подписать с каждым туристом договор о туристическом обслуживании. Туристическая путевка является документом, в котором устанавливаются конкретные условия предоставления и потребительские свойства туристической услуги.
В практике международного туризма ваучер является документом, подтверждающим в местах пребывания на маршруте поездки право туриста на получение услуг. Документом, подтверждающим факт оплаты покупателем приобретенной услуги за наличный расчет, является квитанция к приходному ордеру, которая должна содержать ссылки па номер выданной туристской путевки.
По безналичной форме оплаты туристической путевки документом, подтверждающим оплату, является копия платежного поручения с отметкой банка покупателя о выполнении. В момент бронирования клиент выплачивает залог, а остальная сумма вносится на усмотрение организатора за несколько дней до начала поездки.
Полная стоимость тура рассчитывается на основе базовой цены, к которой добавляются доплаты за услуги, выбранные дополнительно, и вычитаются возможны скидки.
Договор на туристическое обслуживание – договор купли-продажи туристского продукта, относится к категории публичных договоров. Клиент заполняет заявку на бронирование тура по установленной форме. После оплаты клиентом полной стоимости тура сотрудник туристической фирмы заполняет форму договора, после его подписания обеими сторонами вступает в силу.
Туристы самостоятельно заключают договор со страховой компанией, оплачивают страховку на период поездки за границу. Если турист имеет такую страховку, он обязан предъявить страховой полис турагентству при оформлении заявки на бронирование тура и иметь его при себе во время туристической поездки.
Многие турагентства являются агентами страховых компаний и продают их услуги одновременно с продажей туров. В этом случае страховой полис, который выдается туристу до начала путешествия, должен содержать следующую основную информацию: название страховой компании, данные для связи в случае наступления страхового случая, информацию-памятку об основных условиях и типах страхования.
Кроме этого, следует учитывать туристические формальности, которые делятся на несколько больших разделов и включают загранпаспорта, визы, таможенные правила, валютный контроль и порядок обмена валюты, санитарные правила, режим въезда-выезда, особенности пребывания иностранных туристов в стране, иммиграционные правила и некоторые другие процедуры.
Общая сущность маркетинговых исследований на предприятии
Маркетинговые исследования, которые осуществляют фирмы, условно разделяют на три группы:
1) только для собственных нужд, осуществляемых производственными предприятиями, оптовыми компаниями по сбыту;
2) для собственных нужд и одновременно для потребностей клиента (например, рекламные агентства, которые проводят маркетинговые исследования для личных нужд, и одновременно как эксперты – для клиентов с целью разработки эффективных рекламных текстов)
3) при заказе, которые осуществляют специализированные консалтинговые фирмы.
Большая часть маркетинговых исследований проводится рекламными агентствами, государственными службами, коммунальными хозяйствами, транспортными компаниями и торговыми организациями. Есть и такие фирмы, специализирующиеся на маркетинговых исследованиях и консалтинге. Одни фирмы проводят синдикативные (общие) исследования, то есть регулярно собирают определенную информацию, которую со временем продают заинтересованным клиентам. Другие – наоборот, специализирующиеся на исследованиях по конкретным заказам. При этом первые – только собирают информацию; вторые – собирают и анализируют; третьи – совместно с клиентом разрабатывают программу исследования, собирают информацию и анализируют ее.