Моё обучение продолжается. Из следующих значимых для меня курсов стал курс нутрициологии у профессора В.А. Дадали. Умный дядька, даже слишком. Его место в рядах учёных. Уважаю его. Только объяснить простым языком сложные термины – не про него. Приходилось по несколько раз перечитывать и пересматривать его уроки, чтобы понять смысл, применить на себе и поделиться опытом с другими, но максимально упростив объяснения. Судя по отзывам – у меня получается говорить просто о сложном.
Последующие курсы, выездные семинары в Москве, однодневные мероприятия с приезжающими спикерами – нового опыта пока не приносили. Зато поддерживали мой тонус и уверенность. Если на курсе ничего нового не получила – мысленно льстила себе: “Ты не хуже их! Найди другое место для развития!”.
На сейчас с гордостью заявляю себя сертифицированным консультантом по лечебному питанию, фитотерапии, ортомолекулярной медицины, нутрициологом.
За всё время моего роста, проект менял название. В далёкие 2011-12 годы было «Время Декрета» – приглашала разных специалистов, интересных мамочкам. Среди них мелькала и моя личность, как человека – специалиста по похудению. Сейчас я бы так про себя тогдашнюю не сказала. Как профессионал – была слабая, но полная амбиций.
Когда опыт в проведении тренинга по похудению подрос, решила идти только своим путём, без других специалистов. Переименовала проект в “Клуб Стройных мам”.
А когда овладела практикой лечебного питания – ещё раз переименовала проект. Теперь, он продвигается как «Подходящее Питание».
Почему не назвала проект «Лечебное Питание»?
Как минимум, чтобы не пугать людей громкими словами. Я же помню себя и своё недоверие, когда услышала эти слова. Вторая причина такого названия – в проекте можно получить программу питания не только на стадии заболевания. Но и до осложнений. И это будет лучше. Правда, мотивация у здоровых людей на сохранение тела в тысячу раз меньше мотивации людей, которые потеряли здоровье.
Ценится то, что теряешь. Ценится то, за что платишь больше времени, денег и внутренних сил. И совсем не ценится бесплатный труд. С наивностью полагала, что сейчас начну всё рассказывать и все будут применять, станут здоровыми. По факту – большинство проходит мимо.
Доктор Е.О. Комаровский тоже делился в одном из видео: его предложения прийти в компанию и поделиться советами сохранения здоровья не принимали.
Признаюсь, было желание всё бросить. Пойти работать в найм. Заняться чем-нибудь другим. Потому что столкнулась с другой стороной медали.
Люди изменились. Хейтеры (ненавистники) были всегда в интернете – к их существованию я привыкла, научилась не обращать внимания. Они гадят каждому, кто попадает в их поле зрения. Они получают от этого удовольствие.
Но большая масса людей – это люди между хейтерами и благодарными людьми. Они не обвиняют, не посылают, не мешают. Они просто ничего не делают. Я бы назвала их наблюдателями. Из них часть – паразитирующие наблюдатели.
Они не готовы обрести платные услуги и не используют бесплатные. Либо берут бесплатное и требуют дополнительной порции, ничего не отдавая взамен. Силы на поднятие их мотивации истощались, нервы накалялись, непонимание людей возрастало.
Решила – не моё. Завяжу с этой профессией. Меня не понимают и я их не понимаю. Значит не суждено мне быть профессионалом. Написала письмо первому значимому учителю, Юлии Резниковой, свои мысли вслух и получила ответ:
Слова Юлии немного успокоили. Не сразу, но стало лучше.
Вернуться на свой путь развития помогли книги и курсы Ирины Хакамада, Дмитрия Троцкого, Андрея Курпатова, Радислава Гандапаса и другие (уже не вспомню).
Благодаря им, у меня появился целый список новых девизов и отрезвляющих вопросов, которые живут со мной до сих пор и помогают плыть дальше:
Делай то, что в кайф! Нет: стать лучше, стать первым. Да – живи в кайф!
Формула счастья от Дмитрия Троцкого: Отдавай долг себе (телу, здоровью), семье, родным, клиенту, друзьям, … Появятся деньги. Вылезет много “Я хочу” – разные искушения. Когда научишься отсеивать свои желания от навязанных – обретёшь счастье!
Рост от слова пРОСТо. Делай просто! Просто делай!
Важно не то, что ты делаешь, а то – что НЕ делаешь? Не надо занимать каждую секунду делом – это суета. Остановись. Ликвидируй лишнее. Автоматизируй. Делегируй.
Инфо-диета. Изучай инфу только тогда, когда она будет применена.
Начни с того, что есть!
Ответь на вопрос: если это не хочешь, тогда что хочешь ВМЕСТО этого?
Играй в свою игру под названием ЖИЗНЬ
Скучно? Грустно? Недовольство? Значит читай, пиши, выучи стих, вяжи, …
Если не нравится ситуация – либо измени ситуацию, либо отношение к ней.
Тяжело? Так будет не всегда!
Легко? Так будет не всегда!
Настойчивость сильнее таланта.
Нет энергии? Займись спортом.
Не сработал план А – возьми план Б. Таких планов целый алфавит.
Если проблему можно решить с помощью денег – это не проблема! Это всего лишь расходы.
…
Кроме своего проекта, как любой саморазвивающийся человек – я пробую себя в другой роли. Продолжаю читать книги с биографией успешных людей. Про жизнь, счастье, на романы иногда тянет, классику начала читать (в школе только сокращенные варианты читала, любви к литературе совсем не было), зарубежные писатели привлекают.
Из любопытства – отучилась на фитнес-инструктора групповых программ. Проводила занятия в фитнес-клубе. Но долго не задержалась в этой роли. Спорт уважаю и регулярно занимаюсь. Со школы танцевала, в волейбольной команде играла, либо просто упражнялась.
Появилась мысль – можно ведь быть фитнес-тренером и заодно самой заниматься!
В итоге – много времени стало уходить на тренерство. Надо составить программу тренировки, прогнать хотя бы разок, за полчаса до начала занятия быть в клубе. Время не резиновое. Новое увлечение забрало время подготовки к вебинарам по питанию. Мне не понравилась моя несобранность на вебинаре. Писать посты в проект еле успевала. Сократила выпуск постов в 2 раза, писала через день.
Пришло время решать – либо я занимаюсь своим проектом по питанию, либо ухожу в тренерский состав, либо буду напополам одной ногой там, другой тут. Нотки перфекционизма живут во мне. Если не получается быть профи в двух сферах – выберу одну и продолжу в ней развиваться. Поэтому я решила уйти с тренерства на сторону клиента. Продолжила ходить на занятия в этом же клубе, к тем же тренерам, бывшим коллегам.
Не пожалела! Как тренер не получалось заниматься в полную силу для себя. Вести счёт, говорить, смотреть за клиентами, корректировать технику правильного выполнения упражнений – всё это отвлекало от прокачки своего тела.
На стороне клиента проще. Ходишь в удовольствие. Можно приехать в Клуб и за 5 минут переодеться. На самом занятии отдаёшься всеми мышцами процессу.
Совместные культурные мероприятия и праздники с тренерами клуба создают ощущение коллектива. Живое общение есть. И этого достаточно.
В целом, вести проект ПП и быть фитнес-тренером – осуществимо. Не считая семейные, бытовые, мамские дела. 10 лет назад нравилось быть всё успевающей. На самом деле – суетливой и вечно занятой. Просто решила – лучше буду оттачивать одну сферу деятельности. Тем более тема ПП не имеет границ для познания.
Кстати, деятельность репетиторства по математике ЕГЭ потому и бросила. Было ощущение – упёрлась в потолок. Есть четкие правила, аксиомы, теоремы. Добавить своего тут особо нечего. Учителя отличаются только способом подачи материала. И, видимо, мой способ объяснения чем-то отличался.
Потому что центр повышения квалификации учителей (не знаю, как точно называется, они решали – какие курсы нужно проходить всем учителям школы для повышения своей экспертности) – использовали мои видео из интернета. Отправляли их учителям сельских местностей по электронной почте в качестве материала для обучения.
Мама, как учитель математики, однажды получила мои видео от вышестоящей инстанции. Мы оба были приятно удивлены. На секунду – эти видео я делала примерно в 23 года.
Лестно получить подобную независимую оценку своих трудов. И, казалось бы, продолжай работать в этой сфере. У тебя получается! Нет. Мой мозг просил другого.
И это другое я обрела в теме ПП. Тут границы для развития шире. Их просто нет. Плюс, добавляется личный опыт использования разных методик на себе, семье и клиентах. Верю, у каждого коллеги моей профессии тоже есть свои наработки. Мы отличаемся не только способом объяснения. Но и умением выделять главное от второстепенного. Умением превращать хаос в пошаговую программу. В этом мне помогает математический склад ума.
Хотя мама до сих пор преподаёт математику. Любит своё дело. Сейчас на пенсии. Из школы ушла, но математиком осталась – набирает учеников на репетиторство по скайп. Каждый день есть ученики по расписанию. И до сих пор открывает для себя тонкости точной науки.
Моя же дорога свернула с математического пути. Не буду громко заявлять и обещать, что застряну в практике лечебного питания на всю жизнь. И всё же, уходить пока не собираюсь. Нравится.
Цель книги?
Сначала начала просто вспоминать. О том, как и почему я стала тем, кто есть сейчас. Цели у книги не было. Просто печатное оформление воспоминаний.
Теперь появилось желание сохранить свои наработки в печатном виде. И, так как книга первая (надеюсь, не последняя), то и тема будет про самые первые шаги при переходе на ПП. Через которые сама прошла. Про ошибки, страхи и сомнения, об которые каждый, кто начинает путь к ПП, спотыкается.
Такой формат для большинства доступнее, чем посещать тренинги.
Но учтите. Мотивация при прочтении любой книги в 5 раз меньше, чем при участии на выездном тренинге в другом городе или стране.
Почему именно в 5 раз?
Потому что у человека есть 5 органов чувств: глаза, уши, нос, язык, кожа. Чем больше органов чувств он использует – тем больше вероятность, что он запомнит информацию и будет использовать.
Читая книгу, мы используем только глаза. Приходится включать воображение – создавать картинки в голове, записывать в блокнот важные для себя мысли из книги, чтобы информация легче запомнилась.
Если использовать глаза и уши, смотреть на картинки и слушать учителя/тренера через вебинар, видео – желание применить новые знания возрастает.
Если же мы решили принять участие в курсе в другом городе или, ещё лучше, в другой стране – мы используем все 5 органов чувств! Мы смотрим новые пейзажи, видим лично выступающего, вдыхаем новый воздух, дегустируем новые блюда, трогаем новые предметы. Таким образом, полученная информация с курса усваивается мозгом лучше.
Но мы не можем позволить только выездные мероприятия. Не использовать возможности интернета для развития – тоже смешно. Просто учтите, что при просмотре видеоурока – вы используете глаза и уши. А значит мотивация применять услышанное слабее. Нужна самодисциплина пожестче, чтобы дойти до конца видеокурса.
А при чтении книги тем более – используются только глаза. Остальное – на вашу ответственность. Будете фиксировать заметки цветными ручками в блокнот? Будете пробовать прочитанное? Будете зажигать аромалампу с новым запахом в конце концов?
Решаете только вы. Моя задача – поделиться, как легче усвоить прочитанное. Всеми конечностями буду надеяться, что вы задействуете максимальное количество органов и других методов усвоения.
В книге вы узнаете – как органы взаимодействуют друг с другом? Как появляются болезни? С чего начать восстановление организма?
Нет. Мы не будем повторять курс биологии и анатомии. Изучать строение клетки и знать названия каждой косточки, чтобы быть здоровым человеком – не нужно.
Чтобы водить машину – нам не обязательно знать внутреннее устройство. Это нужно механику, который чинит машину. А чтобы управлять машиной – достаточно знать, как крутить руль, куда что нажимать, каким бензином и когда заправлять.
С организмом также. Нам не обязательно знать названия каждой молекулы в теле. Достаточно понять общие принципы взаимодействия органов, как тело усваивает еду, как очищает организм, как выводит, как теряется здоровье и как быть здоровым человеком. Это первая хорошая новость.
Вторая хорошая новость – достаточно один раз научиться водить машину и навык вождения останется с вами на всю жизнь. Сначала будет страшно, не привычно. Потом легче. И со временем – будем получать кайф от вождения.
Также с телом. Достаточно один раз научиться питаться правильно и пользоваться этим навыком всю жизнь. Ещё и детям передать сможете. Дополнительные 20-50 лет бодрой жизни в здравом уме – разве лишние? Раз вы читаете данную книгу, уверена, вы от них не откажетесь.
Третья хорошая новость – мы начнём уже сейчас. В книге вы узнаете не только про то, как “водить телом”. Но и каким бензином его заправлять, чтобы не заглохнуть на полпути.
Но не всё так гладко, как кажется на первый взгляд. Да, само здоровое питание – не сложно. Когда вы захотите переплыть на другой берег под названием ПП – вы будете спотыкаться о подводные камни. Они мешают человеку без ломки перейти на другое питание. Из-за них человек возвращается обратно.
Придётся изучить брод перед тем, как прыгать в воду. Я расскажу – что может помешать вам питаться правильно. Зная их, вам будет легче переплыть на заветный берег.
Согласны? Если всеми конечностями ЗА, тогда продолжим.
Подводные камни при переходе на ПП
Или о том, что человеку мешает питаться чистой и здоровой едой?
Как поднять силу воли? Как отказаться от сладкого? Причины срыва и как с ними бороться? Причины усталости, лени и апатии. Как сохранить привычки ПП? Что делать, если ПП не помогает?
Сначала заденем очевидные причины того, почему человек заболевает?
Мало движения.
Приводит к слабому тонусу сосудов, сердца, мышц, кожи. Лимфатическая система застаивается. Что это такое и как она работает – обсудим далее в книге. Пока про последствия застоя лимфы – тело отекает, лишний вес, вирусы и бактерии скапливаются в виде кист разной локации, частые инфекции, мокрота.
Дисбаланс в питании.
Дисбаланс бывает в обе стороны. Либо избыток, либо нехватка каких-то продуктов. А точнее – веществ из этих продуктов. Речь не только про макронутриенты (белки, жиры, углеводы) – нужны организму в граммовой дозировке. Речь идёт и про микронутриенты – вещества, необходимое количество которых измеряются в мг и мкг. Нехватка или избыток микронутриентов тоже чреваты последствиями.
Природа многогранная. И человек не может познать её до конца. Думаю, это помогает сохранить нам свою популяцию. На сейчас открыты 40 незаменимых компонентов – 15 витаминов, 13 минеральных элементов, 10 аминокислот и 2 жирные кислоты. Вдогонку, открыты ещё 20 классов веществ. В каждом классе включены от 10 до нескольких сотен разных веществ.
Незаменимы – значит должны поступать из еды регулярно. Дозировки условны. От них можно только оттолкнуться. Сколько нужно в итоге отдельному человеку – зависит от многих факторов. Начиная с возраста и заканчивая букетом заболеваний.
Приведу пример дисбаланса на избытке белка.
Многие свято верят в надёжность белковой диеты. Да, первое время человеку хорошо! Потому что пополняет истощённые запасы белка. Но человек – не мешок с запасами. Он ближе к химической лаборатории. В ней каждую секунду что-то синтезируется, переливается, строится, разрушается, выделяется.