Надо срочно спрятаться, как мне кажется. Если эти негодяи не поленятся и выведут из бухты свою субмарину, она моментально нас найдет своей аппаратурой, я немного представляю возможности такого оборудования Или ты ревнуешь к своему острову? неожиданно улыбнулась она.
После некоторого раздумья, старательно изображаемого, Сержант махнул рукой:
Йес, мэм! Принимается
И они прибавили ходу. Через некоторое время Ви спросила его:
Что-то ты грустный, Серж. Или я ошиблась?
Так ведь «Post coitus tristia este» С вечной латыни«после совокупления всяко животное печально». Вот так жеи после драки
Ты готов сравнить, что бы проверить эту истину? хитро спросила она.
Опа-на А то! Время и место свидания, сеньора!
Как же хорошо плыть по южному морю, оказывается!
Особенно сейчас, когда явная угроза миновала, и липкий страх уже не холодит предплечья. Стоя на мостике, Сержант зачарованно вглядывался в ночь, изредка сверяя курс по звуковому сигналы GPS-навигатора.
Как ни странно, именно за время этого похода к острову Диез он полюбил ночные вахты. Особенно в предрассветные часы. Словно на фотобумаге, опущенной в проявитель, из абсолютной черноты неба неспешно проявляется горизонт и бледнеют звёзды. И скоро самой яркой звёздочкой остаётс я только твоя сигарета, которую ты тянешь, укрывшись от ветра, рожденного скоростью катера. Свист этого ветра уже не так леденят душу, и постепенно всё приобретает новый, видимый смысл. Самый счастливый момент в жизни мореплавателяпоявление суши на горизонте после первого серьезного перехода. Сложно описать те чувства, которые охватывают тебя, когда наконец начинаешь различать на берегу отдельные холмы и деревья. А вот розовеет только что едва различимая граница между небом и моремздравствуй новый день!
Мы живы, елки-палки!
Так они сидели в своем убежище под «летящим мостиком», пили виски и тепловатый лимонный сок, стараясь не уводить взгляд слишком далеко друг от друга. Им казалось, что они одиноки в этом безбрежном море среди островных россыпей.
Но это было не так.
Не очень далеко, справа по курсу «Харизмы», на одном из маленьких островков сидели семь человек из подразделения «Паскаль»аббревиатура слов Pasukan Khas Lautтак называется группа специального назначения королевских ВМС Малайзии. Отлично экипированные благодаря щедрой финансовой поддержке нефтяных консорциумов, чьи буровые вышки группа оберегала, бойцы этой группы пристально следили за возможными маневрами в этом районе своих конкурентовребят из филиппинской SWAG А именно эти головорезы-филиппинцы подготовили и осуществили в свое время устранение в море неподалеку от Сибуко одного из лидеров Аль-Каидызнаменитого Абу Саифа. Данное подразделение числом в восемь человек, специализирующихся на абордажном захвате высокоподвижных целей, караулила очередной скоростной транспорт китайских триад, попутно ведя разведку с целью установки собственной базы на Спратли.
И Таиланд не оставался в стороне. Отборное отделение SEAL для проверки выучки и нервов было только что выброшено на один из южных рифов архипелага Спратли прямиком из центра подготовки на базе ВМС в Сатташипе. Американцы присутствовали в виде патрульного самолета «Орион-Чарли», недавно пролетевшего чуть южней Подразделение 6-й специальной боевой группы китайской НОАК уже давно и плотно располагалась на островке к востоку от нихэти следили за пока еще недостаточно мобильными вьетнамцами, попутно пресекая и излишнее внимание к подконтрольным компартии ветвям триад
Но никому из этих элитных боевых групп, зарывшихся в «большой политике», не было ровно никакого дела ни до бесчисленных мелких пиратских группировок, преобильно осевших на островах, ни до торопящейся к острову Диез «Харизмы». Мало ли дурных европейцев попадает здесь в жуткие ситуации? Сами и виноваты, почему-то все думают, что тут сплошные курорты
Кипящие кильватерные струи из-под кормы катера уходили в бесконечность, тая в кромешной темноте.
Эх, где же ты, остров Диез? Почти как дом родной.
Gizzamiddielove! свирепо крикнул предвкушающий Сержант, заглянув в кубрик.
Глава 8«Сафари на островах Гейберга»
«Агентство LDА Арктика»
«Ненайденные базы «Krigsmarine» на Таймыре»
«Наиболее драматическим событием кампании 1943-го года стало нападение «стаи» «Викинг-2», включавшей U-601, U-703 и U-960, на арктический караван ВА-18. 28 сентября этот конвой в составе транспортов «Андреев», «Моссовет», «Архангельск», «Сергей Киров», заградителя «Мурман» и двух тральщиков, вышел со стоянки у островов Комсомольской Правды. На судах находилось американское оборудование для норильского никелевого комбината НКВД. Спустя двое суток отряд был обнаружен U-960. В результате первой же атаки погиб «Архангельск». В течение ночи впереди по курсу каравана сосредоточилась вся «стая». Днем U-703 из-под воды потопила пароход «Сергей Киров», а еще несколько торпед прошли вблизи «Моссовета».
Только после этого руководство конвоя, доложило обстановку командованию, но было уже поздно. U-960 торпедировала тральщик Т-896; его экипаж погиб. После этого пароход «Андреев» самовольно вышел из ордера конвоя и решил искать спасения в шхерах Минина. Караван достиг Диксона 2 октября, но потеря ценного груза, стала поводом для специального заседания ГКО. Вызванный на заседание командующий Северным флотом адмирал А.Головко сумел выйти сухим из воды, списав трагедию на ошибки руководства СМП и отсутствие противолодочных кораблей. Преследование подводных лодок в Карском море он охарактеризовал как «гонять зайца собакой в пустыне Гоби»
«Одним из последних «подвигов» немецких подлодок, базировавшихся на тайных арктических базах, находящиеся на островах и побережье Карского моря, стал захват радиостанции на мысе Стерлигова в ночь на 25 сентября. Немцам удалось захватить ряд секретных документов и пленить шестерых зимовщиков, но один из них сумел сбежать перед самой погрузкой на субмарину»
«Дважды одна из лодок группы «Грейф» была обнаружена рыбаками в бухте Полынья, к востоку от Диксона. Возможно, немцы заходили и в бухту Иннокентьевская, у устье Енисея, где в то время жили немецкие колонисты
На мысе Пинегина 22 августа 1943 года была оборудована автоматическая метеостанция WFL-25 «Герхард», доставленная подлодкой U-70В Подобные объекты работали на островах Белый и Вилькицкого. Следовательно, и в других местах арктического побережья до настоящего времени могут быть остатки сооружений баз немецких подводных лодок»
«Но есть совершенно загадочные базы немцев.
Именно к таким базам относится секретный объект недалеко от Неелова залива, который через Быковскую протоку соединяется с дельтой реки Лена, имевший большой запас топлива. Он был обнаружен только после 1985 г., хотя первые признакибочка с соляркой, которая была вынесена на берег заливабыли выявлены еще в 1963 г. С данным пунктом связана тайна последнего похода немецкой подводной лодки U-534 капитан-лейтенанта Ноллау. Пятого мая 1945 г. U-534 вышла в море для выполнения специального задания по доставке груза особой важности11 металлических ящиковв секретную базу, находящуюся в районе устья Лены. Подлодка должна была прибыть в море Лаптевых, зайти в пункт на реке Лена, затем в промежуточные базы Норвегии. Потом ее путь лежал на Северную Землю (точное место не установлено, оно может включать участок от мыса Розы Люксембургчерез мыс Кржижановскогодо мыса Евгенова), где груз (или его часть) надлежало выгрузить и, заправившись топливом, вернуться прежним маршрутом в Киль. Затем субмарина должна была принять участие в операции под кодовым названием «Огненная земля» по доставке неких важных грузов или официальных лиц в секретные базы Южной Америки»
____________________
В ходе поиска
Иногда бывает жизнь бывает такой тесной И тогда человек решает кочевать всю жизнь.
Недалеко от бухты Тессема, почти напротив крошечного острова Гелланд-Гансена, рядом с глубоким уютным заливом, надежно закрытым от волн Карского моря длинной узкой косой, на скалистом берегу сидел мужчина. Звали его Константин Зырянин, и в этих диких местах он оказался планово.
Снежного человека искал. Вот и все тут. Всю жизнь он его искал, а нашел или нет Сам Костя был уверен, знал, что «давно и часто». Но шокирующих результатов его уникальных экспедиций, фотографий и отчетов никто еще не смотрел и не читал. Не спешил Костя обнародовать материал, не торопился Слева от него был спуск к пологому берегу, и шест-палка, воткнутая в небольшую груду камней. Чье-то последнее пристанище, пожалуй. Как всегда на Севере, величественность одиночества забытой могилы среди арктического лаконизма Справаневысокие, изрезанные волнами, ветрами и морозами скальные массивы.
Сейчас Костя, достав из ледовой трещины заранее упрятанную рыбину, готовился делать строганину. Удобный ледник, прямо возле небольшой древней избы, спрятанной от ветров и постороннего взгляда. Такие избы не увидишь с воды и не найдешь случайно. Они еще остались на побережье Таймыраверные избы-хранители для неспокойных людей.
Этот человек-странник, самозабвенно работающий на берегу моря, полностью соответствовал собирательному образу исследователя Севера. Все такие же, как и в молодости, крепкие руки работящего человека. Тонкая, но уже не раз перебитая в боях переносица. Поджатые губы. Короткая стрижка ежиком, а в зеленых глазах космическое спокойствие и уверенность в себе. Не очень длинный охотничий нож, повидавший уже не одну тысячу километров, работы кузнеца из народа кето, с резной ручкой из оленьего рога в составных деревянных ножнах, плотно прилип к широкому кожаному ремню. Наш человек.
Итак, Костя творил.
Здесь мы просто вынуждены сделать кулинарно-литературное отступление, достойным образом описав внутреннюю и внешнюю суть этого колдовского продукта.
Суши, суши Сашими Понятно, что «солнце встает на Востоке», однако, пора уже и честь знать, господа читатели-едоки. Свою, пищевую. Ведь сейчас «кулинарное светило», образно говоря, уже летит над Сибирью и Заполярьем. Пора и нам в кулинарной моде на сыроеденье осваивать «очередное вкусное». Да еще и отечественное, что важно
Очень жаль, что мало кто может увидеть, а потом и вспоминать с теплой памятью совершенно изумительные кадры! Ежегодно проходят таймырские фестивали «Строганина». Представьте себе, на сцене большого концертного комплексаряды людей в национальных костюмах с потрясающей скоростью орудуют ножами, не уследишь, хорошо лишь видно, как серебро бело-розовой стружки летит в тазы! И вот, уже все, время подводить итоги Для кого-то они радостные, для кого-топечаль на обветренных лицах.
Возбужденный абориген в легкой серой парке, демонстрируя прекрасный словарный запас русского языка, не глядя на микрофон, с горечью поясняет свое поражение, размахивая ножам с длиной клинка миллиметров под двести:
Эти (захлебывается гневом) Эти, чтоб их Мне рыбу дали бракованную! Она же без головы! Как можно делать строганину из безголовой рыбы? Это только остолопы-«чатлане» (я применю это слово, что бы избежать «разжигания национальной розни»В.Д.) делают строганину из безголовой рыбы! Здесь он нервно машет в сторону группы победителей в парках белого цвета и неожиданно добавляет, без всякой видимой логики, да ее же есть невозможно будет! А все потому, что губернатор редко к нам прилетает! Иначе бы он знал, что такое настоящая строганина. Эх Ладно, что там говорить «Мась» («хватит» на ненецком языке).
Вот какие страсти кипят в бассейнах рек Пясина, Лены, Яны, Индигирки, Колымы, Оленек и Анабар. В Дудинке и Салехарде, Мирном, Нерюнгри и Якутске Каждую зиму.
Вот что такое «строганина». Серьезное это дело.
Если разобраться, то северная рыбная кухня, при всей ее многообразии, укладывается в четыре основных вида«щерба», «сугудай», «строганина» и «юкола». Щербауха. Юколавяленый без солнца, но под ветром, рыбный бескостный балык, часто-часто подрезанный поперек насечкой. Это уже к чаю Сугудай (блюдо «чушь» в старой Руси) свежая сырая рыба с пряностями. Строганинанаструганная ножом мороженая рыба.
Щербу может готовить кто угодно. Юколу делают исключительно женщины. А сугудай и строганинутолько мужчины.
Итак, о рецепте приготовления строганины. Приготовить её и просто, и сложно. Есть, однако, в этом древнем деле свои секреты, особые инструменты и фактор навыка. Замороженную рыбину ошпариваем кипятком, надрезаем по кругу, и возле головы, и возле хвоста. Упираем в деревянную доску. Кто-то головой вниз (см. выше), а кто и наоборот; кто-то же голову отсекает вообще. Срезаем плавники, что бы они не мешали, и снимаем кожу чулком. И начинаем строгать, оправдывая этимологию слова-блюда. И летит вниз нежная и прозрачная стружка, закручиваясь уже в воздухе рулетиками! Для удобства доску иногда ставят в блюдо или таз. Для упора иногда наваливаются грудью. Для сбережения руки порой надевают перчатку, но это несолидно Некая брутальность тут просто необходима, вы же Север моделируете? Вроде бы, все просто. Однако и неписаных правил тут довольно много. Озвучу лишь наиболее важные из них.
Во-первых, сама Рыба. Это северные породы, лососевидные. Сиговые («белые породы») нельма, чир, подчирок, сиг, муксун, валек, омуль. И лососевые («красные» породы) нерка, голец, таймень, лосось, кумжа, форель и прочие. «Белые» гораздо вкусней. Но и тут есть предпочтения. Вкусен муксун, однако он достаточно костист. Самая же вкуснаянельма, причем молодая, и «девочка». Самая красивая строганинаиз чира, в виду классики «рыбных форм» породы. Вот и все, собственно Известное дело, из северной Рыбы можно сделать любое блюдо, и все будет вам вкусно! Из другой же рыбы ничего у вас не выйдет, лишь одна халтура и профанация.
Во-вторых. Чем быстрее вы «освоите нож» и научитесь им виртуозно строгать Рыбу, тем вкуснее и качественнее получится строганина. Поскольку тает эта аппетитная стружка моментально, и, если процесс идет вяло, то ёмкость с ней нужно постоянно морозить перед подачей на стол, личный состав которого уже «давно и алчно ждет». А многократность дефростирования не способствует успеху, знаете ли Остов и голову выбрасывать не следует. Это ингредиент для будущей ухи! Утром очень поможет, если сообразите приготовить заранее
Сначала всегда строгают брюшко и складывают его на самое дно гигантской тарелкиэто на десерт. Если кто удумает съесть брюшки раньше, чем все остальное, моветон, есть риск получить по рукам.
В-третьих, нужно «макало»соус. Самое простое и «мужское», это перемешанная с черным перцем соль в мисочке. Многим более всего нравится равночастная смесь горчицы, подсолнечного масла и уксуса. Еще добавить черный перец с солью. Некоторые применяют томаты, и даже кавказские ингредиенты. Канон жеименно северные составляющие «макала». В Заполярья есть свои чудесные приправы. Это ложечная трава со вкусом хрена, речной кресс, «колба» (черемша) и сарана. К строганине выставляют мороженую квашеную или моченую полярную ягодуморошку, бруснику, клюкву и голубику.
В городе строганину едят руками, из общей тарелки перекладывая ломтики в свою, где у каждого лежит своя же смесь «макал». Подразумевается, что на столе их будет много Традиционно, дело это «гостевое». Приходит гость, приносит «хвост» размером в полметра. Следующий переступает порог, и тоже не пустой. Женыв зал, пусть отдыхают, общаются. А мужики уходят на кухню с первой стеклянной емкостью под полой и быстро делают свое дело с веселыми солдатскими шутками на устах.
Строганину надо запивать водкой, так принято. Поговорок на этот счет есть много. «Замороженная водка в начале, крепкий чай в конце». «Строганину без водки едят только собаки». «Морозный градусэто еще не все». «Рыба посуху не ходит» Есть и свои коктейли «под строганину». Водка с шампанскимзнаменитый «Белый медведь». Или «Северное сияние»спирт с шампанским, сия смесь не для новичков!
Бывает и так, что она кончается в середине застольного процесса. Строганина, конечно, ведь «беленькой»-то вы запаслись, я надеюсь? Тогда очередник идет на кухню. И творит новую порцию. Такую проблему всегда надо предусматривать, и запас Рыбы в морозилке иметь всегда. Сытно ли это? Очень. Нежные свежие аминокислоты, выравнивающий обмен веществ, дают много здоровой энергии. И опьянеть не страшно, здоровая еда А витаминов!