Примечания
1
Мистраль (по-итальянскимаэстрале, il maestrale) холодный северо-западный ветер, который называют «хозяином навигации Средиземного моря» (здесь и далее прим. ред.).
2
Мед манука (чайного дерева) популярный не только в Новой Зеландии суперфуд.
3
Каскеттас (также тиликкас) традиционная сардская сладость из муки, масла, миндаля, апельсина и какао.
4
Сироккосухой, знойный ветер в Южной Европе и Северной Африке.
5
Загадочная нурагическая цивилизация существовала на Сардинии в течение, примерно, пяти тысячелетий и, по мнению ученых, пришла в упадок в конце VI века до нашей эры. Главными памятниками этой цивилизации являются сохранившиеся до наших дней нурагимегалитические башни. Комплекс нурагов Су-Нуракси-ди-Барумини внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.