Вкусно-плодовый август. Уходящее лето - Марина Сергеевна Аглоненко


Вкусно-плодовый август

Уходящее лето


Марина Сергеевна Аглоненко

© Марина Сергеевна Аглоненко, 2022


ГЛАВА ПЕРВАЯ


СОНАТА АВГУСТУ

конец жаркого лета

Август  конец лета. В народе этому месяцу даны названия «серпень», «жнивень», разносол, кустоед. Август  самый щедрый и богатый месяц года.

А еще это чудесный месяц! Дни стоят еще жаркие, наполненные ароматом флоксов, а вот ночи уже не такие нежные. Они не так мягко окутывают шлейфом летнего тепла и далеко разносят запах наливающихся яблок.

Август богат на Спасы. Слово «спас» означает Спаситель, Иисус Христос. В честь него и были названы три праздника, которые отмечают православные в августе.

В первый Спас (14 августа)  медовый  пчеловоды несут мед в церковь и там освещают его. Устраиваются крестные ходы и служатся молебны. В этот день можно есть мед.

августовские праздники

В праздник второго Спаса (19 августа)  яблочного  крестьяне собирали в садах яблоки, обычно им помогали дети. В этот день в церкви освещали собранные фрукты и ягоды. Потом с величальными песнями приносили плоды в дом. Ребятишки вволю наедались спелых яблок, катались по земле, играли.

Последний Спас в августе (29 августа)  ореховый. В народе ореховый Спас также прозвали хлебным, так как он означал окончание жатвы и озимого сева  «с дождинками», «досевками», а нередко и «засевками».