Положение изменилось, когда настало время десятой казни гибели всех египетских первенцев. По-прежнему сама казнь осталась в руках высших сил. Но от евреев потребовали принести в пасхальную жертву ягненка и его кровью помазать притолоку двери со стороны улицы. Озвученный в Торе повод для этого действия был таков: когда ангел смерти пойдет по городам и селениям уничтожать египетских первенцев, на еврейских домах должен быть знак куда ему заходить не надо. Кровь пасхальной жертвы и должна быть таким знаком.
Причина как бы на поверхности, однако, становится ясно, что она сама поверхностная. Ну в самом деле почему предыдущие казни не затрагивали еврейские дома без всяких знаков, а тут вдруг они понадобились? Ведь Бог или его посланец и так все видят насквозь кому же нужны эти знаки? Оказывается, самим евреям.
Ситуация-то была прежняя рабство в душе. В быту это рабство проявлялось как старание евреев внешне не выделяться среди египтян, быть такими же, как они зачем, мол, раздражать антисемитов, накликивать беды на свои головы? Мы-де будем, как нам положено, молиться единому Богу у себя дома, за закрытыми ставнями, а внешне пусть уж нас не смогут отличить от этих идолопоклонников.
Именно поэтому перед исходом из рабства физического каждый еврей должен был сделать шаг из духовного рабства. Помазать притолоку кровью священного для египтян животного, и помазать ее именно со стороны улицы это значило открыто заявить: да, я другой, чем вы, я верю в единого Бога и не боюсь эту веру обнародовать!
Не все потомки Авраама на это решились. Кто не решился из Египта не вышел, слился с идолопоклонниками. И незачем ему было уходить он остался духовным рабом, перестал быть евреем
Вот поэтому каждый еврей и должен спросить сам себя вышел ли я из Египта или все еще там?
Это что касается внутреннего состояния души в этот праздник. А внешнее ее проявление это замена хлеба на мацу во все восемь дней праздника. В спешке выходя из Египта, евреи унесли с собой тесто, не успевшее взойти. И пекли его таким на горячих камнях в пустыне, получая то, что сегодня и называется мацой. Одновременно с символом исхода это одновременно и символ уничтожения гордыни в душе. Евреи шутят: маца это та же сдобная булка, только без вспухшего самомнения. Впрочем, тысячелетние привычки становятся потребностью евреям маца просто нравится.
Ханука праздник огнейЭто отблеск древних сражений грозных Маккавеев, осиливших непобедимые доселе греческие фаланги, память о восстановленном Храме и зажженном храмовом светильнике меноре, чудесным образом найденном кувшинчике масла, которого по всем расчетам должно было хватить на один день, а хватило на восемь пока не было приготовлено новое масло. Последний из праздников, учрежденный мудрецами Торы духовными руководителями еврейского народа, как «роза среди терниев» изгнания и рассеяния. Блик «с той стороны зеркала» для еврейских мистиков. И именно с этой таинственной частью связан древний спор мудрецов Торы о том, как зажигать свечи увеличивая их число каждый день от одной до восьми, свидетельствуя о все большем раскрытии чуда в этом мире, или уменьшая количество свеч, говоря о единственном и едином источнике всех чудес?.
Детские песни, ханукальный волчок «дрейдл», пончики и оладьи «латкес», подарки детям, сентиментальный рассказ о девочке, которая очень хотела дожить до Хануки, но вот не смогла, и в местечке вдруг погасли свечи Дополнительный почет и уважение женщинам все время Хануки и требование освобождать женщину от домашней работы на время, пока горят ханукальные свечи.
Ханукальные свечи
Ханука это еще и праздник общения со многими близкими друзьями. Еврейские праздники устроены так, что контакты между людьми ограничены действует запрет на пользование транспортом. Но вот на Хануку и Пурим эти ограничения не распространяются. Даже если не все друзья смогут приехать сразу, на празднике будет все и свечи, и ханукальные песни, и подарки детям, и молочная трапеза. В Хануке есть все это, но центральная весть ее это то, что философ назвал противостоянием Иерусалима и Афин, или то, что комментаторы Торы рассматривают как благословения сыновьям Ноя (Ноаха) Шему предку Израиля и Яфету предку греческой цивилизации. Шему даровано ощущение присутствия Создателя, Яфету же даруются красота и чувственность, стремление внести в мир гармонию. Но эти дарования должны использоваться, лишь чтобы служить во исполнение воли Того, Кто создал и взрастил их в сознании человека. Культура не имеет сама по себе абсолютной ценности, а обретает смысл, лишь когда помогает человеку обрести цель жизни, которую поставил перед ним Творец. Если же культура абсолютизируется, то из благословения она может стать проклятием. Нельзя долго хранить надежду, но память о надежде можно и нужно сохранять.
Еврейская кухня
Кухня Израиля отличается разнообразием и самобытностью. Несмотря на то что Израиль как государство возник сравнительно недавно, у него уже сложились определенные гастрономические традиции, которые главным образом связаны с теми привычками, которые принесли поселившиеся на Земле обетованной выходцы из разных уголков земли. Тем не менее имеется один определяющий принцип: религиозные еврей ест только кошерную пищу, а право на существование получают только те рестораны, которые соответствуют строгим правилам наблюдателей-раввинов. «Кошер» в переводе на русский «чисто», «дозволено». Кашрут свод правил, определяющих кошерность. Кроме кошерности израильскую кухню отличают и арабское влияние, и щедрое использование различных приправ (кунжут, корица, мята, кориандр), придающих местным блюдам неповторимые колорит и вкус.
К легкой еде относятся салаты, разнообразные закуски и мясо без гарнира: кебаб (говядина или баранина), шашлык (мясо на гриле), шаурма (мясо на вертеле). Почти в каждом меню встретится хумус пюре из желтого гороха, лука, чеснока и приправ. Есть также тхина пюре из вареного кунжута, лука и помидоров. Оба этих необычных блюда обычно подают с питой, традиционной арабской лепешкой.
Фалафель шарики из гороха или сои, бурекас пирожки с начинкой из сыра, шпината или картофеля. Что касается рыбы, то традиционным блюдам является рыба святого Петра, зажаренная на гриле. Можно также попробовать маринованного тунца.
Сладости в Израиле необычайно популярны. Пахлава, ореховое печенье, карамельный пудинг, засахаренные фрукты и многое-многое другое.
География, климат и природа
Израиль по праву называют землей контрастов. Здесь есть горы, долины, пустыни. Внутри страны находится самая низкая точка на земном шаре Мертвое море (394 м ниже уровня моря). Самая же высокая точка в Израиле гора Хермон (2294 м над уровнем моря).
Две горные цепи делят Израиль на три совершенно разные по рельефу области: Приморскую (или Прибрежную) равнину, Горную область, Иорданскую впадину.
Приморская равнина имеет протяженность 190 км и ширину до 40 км. В ее составе различаются долина Зевулун к северу от Хайфы, равнина Хашарон к югу от Хайфы до Тель-Авива и Иудейская равнина к югу от Тель-Авива. За узким песчаным берегом расположена полоса плодородных обрабатываемых земель. На Приморской равнине живет большинство населения, сосредоточена основная часть промышленного и аграрного потенциала Израиля и находятся главные портовые города Хайфа, Ашдод и Тель-Авив, ведущий промышленный и торговый центр страны. Она начинается узкой полосой от ливанской границы на севере и через пустыню Негев тянется до Египта на юге. Приморская равнина, в свою очередь, делится на три части: долина Звулуна и Западногалилейское побережье на севере, Шарон (или Саронская долина) и Кармельское побережье в центре, Средиземноморское побережье (равнина Негева и Иудейская равнина) на юге.
Горная область простирается от Ливанских гор на севере до Эйлатского залива на юге. На западе она поднимается полого, образуя цепи холмов в 200400 м высотой. На востоке горы крутые и обрывистые. Высота гор достигает 1280 м. Горная область тоже делится на три части: Галилею на севере, Центральное нагорье (Иудею, Самарию и Шфелу) в центре и нагорье пустыни Негев на юге.
Рифтовая долина уникальная впадина, нередко именуемая Иорданской по названию текущей здесь реки, является частью крупного геологического разлома Сирийско-Африканской рифтовой зоны и включает в себя долину реки Иордан, зажатую между горами Иудеи и Самарии на западе и горами Иордании на востоке; долину Хула между горами Галилеи и Голанскими высотами; Изреельскую долину между горами Галилеи и Самарии, впадину Мертвого моря и продольную впадину Вади-эль-Араба, соединяющую его с Красным морем.
Редкая картина Иерусалим в снегу!
Мертвое море превосходит все озера мира по показателям плотности и солености воды (в которой преобладают ионы калия, магния и брома). Самый глубокий участок рифтовой зоны и самое низкое место на суше (403 м ниже у. м.) приурочено к южной оконечности Мертвого моря близ Седома. Плато Негев занимает примерно половину территории Израиля и простирается от Иудейской пустыни (между Иерусалимом и Мертвым морем) на севере до залива Акаба на юге. Крупнейшая река страны Иордан течет с севера на юг через Тивериадское озеро (Кинерет) крупнейший резервуар пресных вод в Израиле и впадает в Мертвое море. Другие реки имеют малую протяженность и обычно пересыхают летом. Исключение составляют реки Кишон, длиной 13 км, и Яркон, длиной 26 км, впадающие в Средиземное море у Хайфы и Тель-Авива. Иорданская впадина тянется с севера (от горы Хермон) на юг (до Эйлатского залива Красного моря). Это узкая тектоническая долина, часть так называемого Сирийско-Африканского рифта, или разлома. Иорданская впадина делится на несколько районов: верхнее течение Иордана, озеро Кинерет, Иорданскую долину, Мертвое море, Араву и Эйлатский залив.