не процеживая, слить в трёхлитровую банку,
повторить пп. 2 и 3,
добавить полстакана закваски,
добавить воды до плечиков банки, перемешать содержимое, накрыть тряпочкой или крышкой с дыркой и поставить в тёмное место при комнатной температуре.
Квас готовится ровно сутки.
На следующий день содержимое банки процедить и разлить по бутылкам.
Употреблять не более одного стакана за один приём.
Квас имеет весьма приличный градус, поэтому детям его давать не следует.
Брожение кваса в холодильнике не прекращается. Уже через неделю он будет настолько газированным, что открыть бутылку, не вылив половину содержимого с пеной, не удастся. Поэтому имейте под рукой чистую кастрюлю, в которую будете сливать бурно убегающую пену.
Весенняя история
Они познакомились в ночь с 23 на 24 апреля, на Vega-party в клубе «Таттва». Он был сражен красотой её ног, которые были настолько стройны и открыты, насколько это вообще возможно. Пышная фигура ставила под сомнение её причастность к сыроедению, но ради такой красоты он готов был простить ей все самые страшные грехи, даже блюдоманию.
В танце, под размеренную энто музыку, они быстро нашли общий язык. Их тела тоже хорошо поняли друг друга и слились в едином ритме он ни разу не наступил ей на ногу. Руки его машинально сползали на её выразительные ягодицы.
Было видно, что ей нравится такая бесцеремонность, но она хорошо играла роль приличной девушки и с возмущённой улыбкой шлёпала парня по рукам.
Молодой человек с радостью почувствовал, что юная дива озабочена не только правильным питанием и духовным ростом, и счёл возможным пригласить её после party к себе домой, благо родители уехали на дачу.
Девушка легко, со второго раза, приняла предложение.
В 6 часов утра, немного утомленные, но возбужденные от предчувствия чего-то необычного, они поехали к парню на хату.
Дома он решил проявить галантность и не стал в первые же минуты пытаться стянуть с девушки её мини-шорты.
Они прошли в его комнату. Весьма опрятное жилище носки под стулом не валяются, подоконники украшает зелень ростков пшеницы, на стенах постеры: «За трезвую Россию!», «Мясоеды убийцы и трупоеды!» и красочный плакат от Гринпис.
Юноша быстро накрыл на стол. Накануне он приобрёл в интернет-магазине И-МНЕ продукты от Ё-Маззая конфету из сухофруктов «Мания величия» и хвойный коктейль «Ёлы-Палы», а в магазине Siroedov квашу, той же торговой марки.
Продуктовый набор как нельзя кстати подходил к романтическому завтраку. В аннотации к конфете было написано, что её филигранно подобранный состав стимулирует выработку эндорфинов и способствует расположению лиц противоположного пола. Тому же способствует и сладкий коктейль на основе кваши. А вот «Ёлы-Палы» является афродизиаком, так что потребность в «Виагре» отпадает сама собой.
Молодые люди кушали и беседовали. У них было много общего, и поддерживать разговор не составляло труда. Однако их внутренний монолог не всегда соответствовал тому, что они говорили друг другу.
Внутренние монологи я буду отмечать цифрами: 1 монолог девушки, 2 юноши.
Было уже светло, на парня накатил застарелый комплекс он начал стесняться. В темноте клуба он был более раскован, а под яркими лучами солнца ему стало казаться, что он делает что-то не так, и это «не так» ясно видит бдительное око его внутреннего цензора.
2 как бы мне её не спугнуть и поаккуратней уложить?
А ты давно сыроедишь?
Уже три недели. Сбросила 2 килограмма 30 грамм. Думаю через месяц перейти на СМЕ. А ты?
Уже год. А перед этим 3 года был вегетарианцем.
Ну и как ощущения?
1 Интересно, когда же он начнет проявлять активность? Может у меня косяк какой в одежде? Или причёска разлохматилась? Или веду себя не так?
Ощущения классные: лёгкость в теле, ясность мысли, никакого насморка во время эпидемий.
А тебя не ломало? Мне иногда так хочется жареной картошки и сдобных булочек.
До сих пор временами колбасит. Но это пройдёт, когда организм и сознание полностью очистятся.
А ты читал книжку «Полноценная и счастливая жизнь на СМЕ???!!! Это возможно!»?
1 Блин, какую же я несу фигню. Он подумает, что я только на еде и заморочена.
Конечно, читал.
Возникла пауза. Молчание начало затягиваться и угнетать. Девушка нашлась первой, «Напомни мне, пожалуйста, сколько энзимов в организме человека?»
Конечно, читал.
Возникла пауза. Молчание начало затягиваться и угнетать. Девушка нашлась первой, «Напомни мне, пожалуйста, сколько энзимов в организме человека?»
Две недели назад учёные обнаружили 3045-й, он отвечает за расщепление азотистой дистилазы.
2 Зачем я так умничаю? Она же подумает, что я «ботаник». Времени осталось мало, через 6 часов приедут родители. Нужно действовать. А как?
1 «Ёлы-Палы» и правда афродизиак, у меня уже всё внутри клокочет и бурлит. Но, видимо, нарвалась на тормоза. И сегодня придётся прослушать очередную лекцию по сыроедению. Не буду его спрашивать, что такое азотистая дистилаза, а то загрузит по-полной. Почему то захотелось покурить. Может у него папа курит? Стрельнуть что ль из родительского загашника? Нет, он плохо обо мне подумает.
2 Что же делать? Что же делать? Не наломать бы дров! А то ведь некоторые сыроедки от ухаживаний с сексуальным уклоном впадают в ступор. Для них секс возможен только после любви, да и то не в Советском Союзе. Идея! Начнем с духовного, а там и к материальному плавно перейдём.
Я тут новый диск купил «Аутолиз биогенов и перистальтика кишечника». Хочешь, посмотрим?
Нууу, давай.
Настроение девушки испортилось окончательно.
Они сели на диван и начали смотреть научно-популярный фильм.
Решение юноши оказалось стратегически верным. Когда парень и девушка оказались рядом, слова стали не нужны. Всё получилось уже в самом начале фильма, когда демонстрировался опыт академика Уголева с лягушками. Во время демонстрации чудес перистальтики кишечника девушка и юноша уже окончательно отвлеклись от просмотра фильма.
Думаю, они ничего не потеряли.
Строяк
Индеец предложил принять участие в фестивале «Пустые холмы» помочь с постройкой русской печки и в течение трёх дней феста печь в ней хлеб и проводить мастер-классы.
От такого предложения отказаться было невозможно: я никогда не пёк в русской печи, и в мероприятиях подобного масштаба не участвовал. К тому же, в Москве меня ничто не держало.
На холмы приехал за неделю до начала феста. Печку уже начали строить, прямо под открытым небом, на полянке перед лесом. Поляну эту назвали фольклорной, потому как здесь предполагалось выступление фольклорных коллективов. Генеральный спонсор поляны интернет-провайдер «Ринет».
Печь строили профессионалы, Саня и Славик. Остальные работали на подхвате разбирали старинный полуразрушенный дом в соседней деревне и на тележках возили печникам кирпичи.
Дома, перед отправкой на Холмы, меня беспокоил только один вопрос предполагаемое окружение. Когда я занимался рекрутментом и вращался в бизнес-среде, я не комфортно чувствовал себя с теми, у кого слишком много понтов и выпендрёжа. В моей новой жизни таких практически не было. Но свято место пусто не бывает его заняли изотерики. Так прозвал я не тех, кто изучает эту науку, а болтунов и лентяев, любящих засирать чужие мозги. Олег дал им более точное определение шизотерики.
Так кто же это? От обычных последователей здорового образа жизни, занимающихся духовно-физическими практиками, шизотериков отличает маниакальная страсть учить жизни весь окружающий мир и абсолютное нежелание работать.
Источник первого качества я знаю, через это прошёл когда ты узнаешь что-то до жути тебе интересное, ты начинаешь с энтузиазмом транслировать полученную информацию всем окружающим тебя людям, и тебе совершенно безразлично нужно это им или нет. Причём данная информация пока что для тебя не является знанием, тобою она ещё не прочувствована. Ведя себя как учитель, ты им на самом деле не являешься, а просто закрепляешь полученный материал, используя других людей.
Второе свое качество шизотерики ни в коем случае не объясняют своей ленью. Для них это протест, нежелание жить в обществе рабов по рабских законам, стремление к свободе и независимости от системы.
С одним из ярких представителей этой прогрессивной прослойки человечества я познакомился на одном сыроедческом фесте.
Слава полностью свободен от работы и денег, передвигается только автостопом, абсолютно счастлив и со дня на день на него снизойдет просветление.
Не смотря на то, что денег у него нет: он их отрицает, одет был Слава очень стильно и недёшево. Пока шли к метро, он меня прогружал разными системами саморазвития. Потом сказал, что видит у людей ауры. У тех, кто без вредных привычек и с чистыми помыслами они светлые, как у меня.