Сравним имбирь с апельсином. Кто победит?
Даже дети знают, что плоды цитрусовых являются лучшим в мире источником витаминов и микроэлементов. Недаром лимон и апельсин называют «скорой помощью» при вирусных заболеваниях! А вот здесь есть с чем поспорить: в имбире содержится в 32 раза больше натрия и в 18 раз больше магния, чем в апельсине; в три раза больше кальция, чем в лимоне. В состав имбиря входит от 1,5 до 3 % целебного и ценного эфирного масла, тогда как в лимон только 0,10,25 %.
Да, конечно, по количеству витамина С с лимоном и другими цитрусовыми трудно спорить нигде нет этого ценного витамина больше, чем в лимоне (85 %). Но для жителей средней полосы и северных районов России крайне важно поддерживать баланс микро-элементов. При отсутствии такого количества солнца, как в южных широтах, организм может страдать от их недостатка, что сказывается на состоянии нервной, пищеварительной, кроветворной системы, опорно-двигательном аппарате. Именно поэтому, употребляя совсем малое количество имбиря при приготовлении пищи и напитков, можно с успехом заменить им различные минеральные комплексы и БАДы в нем есть все, что нужно нам, северянам!
Что такое шлаки и токсины?
Прежде чем очищать организм от шлаков и токсинов (а также от множества другой «грязи»), следует понять, что же это такое. В большинстве рецептов говорится: «выводим шлаки и токсины». Но так ли это? И что, собственно, выводится во время очистки организма?
Токсины это яды биологического (бактериального, растительного или животного) происхождения. Их вырабатывают опухолевые клетки, они попадают в организм инфекционным путем (через вирусы, бактерии, грибки) или с паразитами.
Попадая в организм, токсины вызывают образование антител, которые борются с ними, хотя для многих токсинов этого недостаточно: организм не может сам справиться с этими ядами (например, с ботулизмом, столбняком, дифтерией). Однако существуют и позитивные возможности токсинов: некоторые из них после специальной обработки повышают иммунитет, что сегодня широко используется в медицинской практике. Впрочем, в своем базовом состоянии токсины очень вредны: они могут вызвать разрушение клеток крови, нарушают обмен веществ.
Шлаки это собирательный образ накапливающихся в организме различных вредных веществ. Находясь в экологически неблагоприятных регионах, потребляя отравленную химикатами растительную, а антибиотиками животную продукцию, мы ежедневно, не замечая того, наносим вред организму. Официальная медицина обычно выступает против самого термина «шлаки», упирая на то, что организм и сам справится со всеми проблемами. Такой взгляд вызван в первую очередь консерватизмом врачей, опирающихся на разрабатываемые столетиями методы лечения. С одной стороны, медицинский консерватизм весьма похвален (апробированные методы лечения всегда надежны), но с другой он не учитывает стремительных изменений в нашем образе жизни.