Полезно скармливать проращенное зерно несушкам, от которых предполагается получить потомство.
Суточная норма дачи такого зерна 2025 % от зерновой части рациона.
Дрожжевание. Оно повышает общую питательность рациона, аминокислотные качества протеина, обогащает мучнистые корма витаминами группы В.
Дрожжеванию подвергают третью часть дневной нормы мучнистых кормов. Его проводят в деревянных корытах. На 1 кг мучнистой смеси берут 1520 г дрожжей, которые разводят в теплой воде. Полученную дрожжевую закваску тщательно размешивают с дрожжуемой смесью, добавляя 1,5 л воды комнатной температуры на каждый килограмм сухой смеси. Слой дрожжуемой массы не должен превышать 30 см. Корыто со смесью ставят в теплое помещение и через каждые два часа ее перемешивают.
Дрожжевание будет происходить более интенсивно, если в мучную смесь добавить мятый картофель (примерно десятую часть).
При оптимальных условиях процесс дрожжевания заканчивается через 68 часов. Затем дрожжевую массу смешивают с основной кормосмесью в соотношении 1:5 и дают птице. Нельзя подвергать дрожжеванию комбикорма и кормосмеси, обогащенные витаминами, минеральными премиксами и биологическими стимуляторами.
Тепловая обработка. Зернобобовые корма перед скармливанием запаривают в течение 30 минут. Это особенно необходимо, если зерно подопрело, поражено грибками или плесенью. В этом случае его запаривают два-три часа. Тепловой обработке подвергается половинная норма суточного рациона зерно вых кормов. Скармливать запаренное зерно лучше птице, находящейся на откорме.
Нельзя варить и запаривать кормосмеси, обогащенные витаминами, микроэлементами и биологическими добавками.
Способы кормления птицы
Различают несколько способов кормления птицы в зависимости от того, в каком виде скармливают корма.
При сухом способе кормления птица получает только сухие корма: зерно цельное, плющеное или дробленое, рассыпчатые или гранулированные комбикорма.
Преимущество сухого способа кормления в том, что при этом не требуются дополнительные работы для подготовки кормов к скармливанию. Сухие корма не подвергаются быстрой порче и поэтому не являются причиной заболевания птицы; кроме того, сухой тип кормления предотвращает скопление птиц у кормушек.
При влажном способе кормления концентрированные корма увлажняют сывороткой, водой, мясными смывами, остатками первых блюд и др.
Чтобы не допустить закисания, влажные мешанки готовят непосредственно перед каждым кормлением птицы.
Их скармливание можно сочетать с дачей птице (12 раза в день)цельного зерна.
При приготовлении влажных мешанок, основной частью которых являются зерномучные корма, используют зерно более мелкого помола (для лучшего усвоения питательных веществ). Часть концентрированных кормов можно сэкономить за счет введения в мешанку вареного картофеля.
Вымытые и измельченные корнеплоды, траву и ботву огородных культур (моркови, свеклы) вводят в состав влажных мешанок.
Молодую крапиву обдают кипятком, используя в качестве зеленой подкормки.
Птица с удовольствием поедает мешанки из измельченной падалицы яблок, груш, слив, а также выжимки из свежих фруктов.
В осенне-зимний период птице в составе мешанок полезно скармливать хвойную муку, опавшие под скирдой листочки клевера, люцерны, измельченное сено. Заготовленную хвою измельчают и сразу же используют для кормления птицы.
В состав влажных мешанок полезно вводить корма животного происхождения (молоко, обрат, сыворотку, бульоны из мясных отходов, мясокостную муку).
Нельзя использовать в мешанках закисающие молоко-продукты, они могут вызвать желудочно-кишечные нарушения. Их нужно вводить полностью закисшими.
Влажная кормовая смесь должна быть рассыпчатой, чтобы при сжатии ее в кулаке вода не проступала между пальцами.
Заполнять кормушки влажными мешанками следует настолько, чтобы птица поедала корм за короткое время (3040 минут).
Если влажную мешанку птица поедает в течение 1015 минут, то порцию следует увеличить. Если же через 40 минут корм остается в кормушках, норму следует уменьшить.
При комбинированном способе кормления в рацион включают сухой комбикорм, зерно и влажные мешанки. При этом сухой комбикорм находится в кормушке постоянно, влажные мешанки дают 12 раза в день, а зерно на ночь.
Комбинированный способ кормления позволяет полнее использовать местные корма; по сравнению с влажным способом его преимущество еще в том, что птица без ограничения получает сухую смесь в любое время суток.
Постоянное внимание следует уделять минеральному кормлению, особенно продуктивных кур. Следует учитывать, что на образование скорлупы одного яйца организму необходимо изыскать более двух граммов кальция и 0,1 г фосфора.
Хорошим источником кальция служат мел, створки моллюсков, ракушек, яичная скорлупа, известняк давних сроков гашения.
Эти минеральные подкормки скармливают измельченными. Яичную скорлупу перед измельчением следует хорошо прокалить при температуре до +150 °C в течение 1015 минут, поместив ее на противень или сковороду.
Известь для минеральной подкормки используют только гашеную. Свежеприготовленную и негашеную известь использовать нельзя.
Пополняют рацион птицы кальцием и фосфором, используя старую древесную золу, костную муку.
Поваренную соль дают в виде водного раствора. Ее скармливание должно быть строго дозированным: взрослым курам до 0,50,6 г на голову, подращенному молодняку в зависимости от возраста 0,10,3 г, взрослым индюкам 0,6 г, уткам 1,0 г, гусям 1,5 г.
Избыток соли в организме вызывает повышенную жажду, ухудшение аппетита и отравления, а ее отсутствие снижение аппетита, ухудшение переваривания кормов и усвоения организмом питательных веществ, прежде всего протеина.
Для здоровья птицы и ее продуктивности необходимо бесперебойное обеспечение водой в любое время года. Нельзя допускать потребление воды из стоячих луж или использовать вместо воды снег.
Потребность в питьевой воде зависит от вида птицы, ее продуктивности, возраста, массы, температуры окружающей среды, влажности и количества потребляемого корма.
На каждые 100 г потребляемого сухого корма птице необходимо 200300 мл воды.
Ориентировочно при температуре воздуха 1018 °C в течение суток курице необходимо 250300 мл воды, утке 650750 мл, гусю 800-1000 мл, индейке 500600 мл.
При повышенной температуре окружающей среды и потреблении сухого корма потребность в воде увеличивается. В жаркую погоду воду следует давать охлажденной, зимой подогретой.
Трудно переоценить в кормлении птиц значение витаминов. Часть их птица получает с кормами.
Витамин А поступает только с зеленым кормом, хвойной и травяной мукой, причем в растениях он находится только в виде каротина провитамина А (1 международная единица (ME) витамина А равна 1 мкг каротина). Этот витамин крайне необходим молодняку, поэтому получил наименование витамина роста.
Витамин D необходим для регулирования обменных процессов минеральных веществ, он принимает участие в образовании костных тканей, формировании скорлупы яиц.
При дефиците в организме витамина D, что часто наблюдается к весне, птица откладывает яйца с тонкой хрупкой скорлупой или вообще без нее. У растущего молодняка возможны костные искривления, рахиты.
Кроме этих витаминов для нормальной жизнедеятельности птичьего организма необходимы витамины Е и В12, которые содержатся в кормах в небольших количествах.
В осенне-зимнее время для их пополнения в организме используют витаминные препараты. Их активность и способ применения указаны на этикетках.
Определение качества кормов
Рыбная мука высшего сорта имеет светло-серый цвет, первого сорта желтый цвет, второго коричневый цвет.
Корма животного происхождения отличаются своим специфическим запахом. Затхлый гнилостный запах говорит о недоброкачественности продукта.
Жмыхи и шроты контролируют по цвету, запаху и вкусу.
Цвета доброкачественных жмыхов: подсолнечного серый, соевого светлый с желтым оттенком, хлопчатникового желтый с зеленоватым или буроватым оттенком.
Цвета доброкачественных шротов: подсолнечного светло-серый, соевого светло-желтый, хлопчатникового желтоватый. Жмыхи и шроты разного происхождения имеют свои специфические вкус и запах. Горький привкус является результатом окисления в них жиров.
К скармливанию хлопчатникового шрота следует подходить особенно осторожно, так как он содержит в себе госсипол алкалоид, вызывающий отравление птицы. Для его разрушения шрот подвергают обязательному пропариванию.