Организация питания ослабленных детей имеет свои особенности. Нормы питания для таких детей увеличены и характеризуются повышенным содержанием продуктов, богатых белками, минеральными веществами, витаминами.
Пища не просто восполняет потраченную человеком энергию, но и обладает фармакологическими свойствами, что отмечалось еще Гиппократом. Это следует специально учитывать еще и потому, что в детском саду специалисты довольно часто имеют дело с детьми, ослабленными не только болезнью, но и побочным действием медикаментов.
К условиям полноценного лечебного питания ослабленных детей относится: а) включение в рацион продуктов, богатых витаминами A, B, C и D, минеральными солями (кальцием, фосфором, железом, магнием, медью), а также белком; б) разнообразие рациона питания; в) сочетание лечебного питания и фитотерапии.
Принципы применения психогигиенических и психопрофилактических средств и методов. В оздоровительно воспитательной работе детского сада особое значение имеет изучение детской индивидуальности, поскольку индивидуальные различия среди ослабленных детей выражены резче, чем среди здоровых (Е.А.Аркин). При этом нужно выявить факторы, способствующие возникновению и развитию предневротических и невротических состояний у детей, создать условия для преобладания положительных эмоций в ежедневном распорядке для каждого ребенка.
Отсюда необходимость широкого внедрения психогигиенических и психопрофилактических методов и средств в практику оздоровительно воспитательной работы с ослабленными детьми. В традиционной практике работы учреждений такого типа эти средства и методы представлены узко и фрагментарно; специалисты чаще всего обращаются к ним стихийно и далеко не всегда квалифицированно. Вместе с тем возникает задача разработки специфической системы психогигиенической и психопрофилактической работы с ослабленными детьми, «встроенной» в общую систему работы с ослабленными детьми.
Разбирая этот вопрос в целом, Ю.Ф.Змановский рекомендовал применение психолого-педагогических средств, направленных на купирование и предупреждение негативных аффективных проявлений у детей, к которым он относил: индивидуальные беседы воспитателей и психологов с ребенком и родителями, подвижные, сюжетно-ролевые и особенно режиссерские игры, музыкотерапию, соответствующим образом организованные продуктивные виды деятельности, а также отдельные приемы рациональной психотерапии, технику мышечной релаксации как базовый компонент аутогенной тренировки.