В книге будет много научных исследований, подтверждающих мои слова, чтобы они не казались вам надуманными, ссылки на них я размещу в конце книги.
На страницах книги я также разоблачу некоторые страшилки и мифы о вреде нескольких ингредиентов и успокою вас.
Я всегда советую своим подписчикам не кидаться в крайности, а придерживаться золотой середины в том числе в экологичности, питании. Ведь душевное равновесие и гармония это тоже важный аспект здоровья.
В книге я буду делиться собственным опытом, наблюдениями за здоровьем при изменениях питания, переходе полностью на натуральную косметику и расскажу про методы поддержки иммунитета, которые помогли моей семье.
Глава 1
Подготовка к зачатию и родам
Как подготовиться к зачатию здорового ребенка
Признаюсь честно: я никак не готовилась к зачатию своего первого ребенка 5 лет назад. Тогда я даже не подозревала о том, насколько это важно. Сейчас при планировании второго ребенка и с обретением новых знаний в этой области, моя подготовка совсем иная. Причем подготовить свой организм должны оба партнера, так как все наши токсины, тяжелые металлы, хронические вирусные и бактериальные нагрузки, дефициты витаминов и минералов напрямую влияют на успешность зачатия и здоровье малыша в итоге.
За последние десятилетия существенно вырос процент малышей аллергиков, а также малышей с атопическим дерматитом и экземой.
По данным ВОЗ[1], за последние десять лет заболеваемость аллергией в России возросла на 20 %, и, если верить прогнозам, ситуация с каждым годом будет только ухудшаться в связи с тем, что основные факторы, вызывающие аллергию, то, с чем каждый из нас сталкивается в своей повседневной жизни токсины. И, да, они передаются через поколения при зачатии от отца, а во время вынашивания ребенка от матери, именно поэтому аллергия и другие заболевания чаще всего наследственны.
Виной всему индустриализация, плохая экология, преобладание вредных промышленных продуктов питания над натуральными растительными, вредные составы бытовой химии, обработка овощей, фруктов, злаковых пестицидами и гербицидами, поголовное использование гормонов и антибиотиков в молочной и мясной промышленности, выращивание рыбы в неволе и откорм не самым качественным сырьем.
Если вы или ваши родственники выращивают все это сами без какой-либо обработки это прекрасно, но, к сожалению, большинство людей живут в мегаполисах, в которых стремление ко всему натуральному, фермерскому хоть и становится все популярнее, но благодаря этому становится популярнее и маркетинг, построенный на обмане покупателей. Именно поэтому важно, чтобы натуральность была подтверждена БИО- или ОРГАНИК-сертификатом (о которых я расскажу вам подробнее).
Питание обоих партнеров при планировании беременности (до зачатия):
Постарайтесь хотя бы за 3 месяца до зачатия ИСКЛЮЧИТЬ из своего рациона следующие продукты:
Алкоголь в любом виде, курение (даже пассивное и даже кальяна)
Фаст-фуд
Кофе
Полуфабрикаты
Жареные продукты с хрустящей корочкой
Рафинированные масла (особенно подсолнечное, пальмовое)
Продукты, содержащие гормоны и антибиотики (промышленная молочная и мясная продукция (особенно курица и свинина), рыба, выращенная искусственно на фермах в неволе)
Злаковые продукты питания (хлеб, каши, хлопья) без органического сертификата (так как почти все злаковые обрабатывают пестицидами)
Продукты-рекордсмены по содержанию тяжелых металлов: крупная рыба (тунец, рыба-меч, акула), почки животных, неорганические какао-бобы и шоколад из них, продукты питания из жестяных банок, приправы и чаи без органических сертификатов
Овощи и фрукты без запаха, но идеально красивые
Кондитерские изделия и выпечка с пальмовым маслом (часто используется самое вредное для здоровья техническое (которые могут скрываться под общими названиями растительное масло, растительный жир)
Промышленные продукты с консервантами, красителями, усилителями вкуса
Яйца (они провоцируют рост патогенных вирусов и бактерий)
Кукурузу и сою (так как зачастую они ГМО[2]-происхождения)
Повальное увлечение диетами с высоким содержанием белка совершенно не подходит женщинам, которые хотят забеременеть или успешно выносить ребенка
Повальное увлечение диетами с высоким содержанием белка совершенно не подходит женщинам, которые хотят забеременеть или успешно выносить ребенка
Какие продукты ВКЛЮЧИТЬ в рацион:
Зелень. В идеале органические или фермерские или собственноручно выращенные овощи и фрукты. Конечно, они доступны не всем, поэтому покупайте хотя бы некоторые по мере возможности. Лучше покупать не органик-фрукты и овощи с толстой кожурой, которую вы можете снять (бананы, манго, дыни, авокадо, цитрусовые), а зелень, сельдерей, огурцы, яблоки, картофель
Ягоды (особенно чернику), можно замороженные
Очень полезны для желающих забеременеть апельсины, бананы, авокадо, виноград, манго, дыни, малина, огурцы, вишня и лаймы, спаржа, шпинат, топинамбур, сельдерей, листовой салат, огородная капуста, картофель, чеснок, кориандр, лист крапивы, лист малины, кокос, ростки и микрозелень, луговой клевер и сырой мед
Гавайская спирулина
Порошок-экстракт из сока зеленых побегов ячменя (Barley grass)
Если вы не можете без молочной продукции, то лучше употреблять козью или хотя бы органическую коровью, но в ограниченных объемах
Мясо также выбирайте проверенных производителей, лучше органическое на травяном откорме, не жирное
Для повышения мужской фертильности по рекомендации Энтони Уильяма:
1. Трава ашвагандха
2. Листья крапивы
3. Цветки лугового клевера
К сожалению, сейчас почти у каждого человека скрытые дефициты тех или иных витаминов или минералов, а анализы не всегда и не всех элементов показывают адекватную картину.
Две причины дефицитов витаминов в организме:
1) Резкое снижение процента витаминов и минералов в овощах и фруктах за последние десятилетия за счет обеднения почв, повышенных объемов потребления и применения теплиц, ускорителей роста созревания и обработки другими химическими веществами (пестициды, гербициды) (см. таблицу ниже).
2) Быстрый темп современной жизни: перекусы на ходу, фаст-фуд, появление рафинированной промышленной еды и полуфабрикатов. Современный человек ест очень мало овощей, фруктов и зелени.
Снижение качества урожая
Исследования пищевой ценности продуктов, проведенные в 1985 г. фармацевтической компанией Geigy (Швейцария) и в 1996 и 2002 годах лабораторией по исследованию пищевых продуктов Karlsruhe/ Sanatorium Oberthal.
Именно поэтому людям в современном мире приходится все чаще прибегать к употреблению витаминов и добавок в таблетках. В данном моменте очень важно выбирать максимально натуральные единицы. Уже сейчас есть фирмы, выпускающие сырые витамины из органически выращенных овощей и фруктов. К сожалению, такие можно найти сейчас только у американских производителей, но в России нет проблем с оформлением доставки данных витаминов из-за рубежа.
Подборки таких витаминов можете найти в моем блоге и на моем сайте.
Натуральные витамины имеют органический сертификат USDA Organic[3], который гарантирует, что сырье выращено на органически чистой земле и в органически чистом районе без применения пестицидов и другой химии, гарантирует отсутствие ГМО-компонентов, искусственных красителей, консервантов.
Если вы ищете именно сырые витамины, то должна быть отметка Raw.
Однако имейте в виду, что комплексные мультивитамины чаще всего направлены на профилактику и не покрывают сильных дефицитов.
Если по симптоматике или анализам у вас диагностирован сильный дефицит одного из элементов, то обычно доктора назначают монопрепарат в лечебных дозировках с кофакторами, которые помогают усвоению.
Рекомендации перед зачатием
Так как я не врач, мои советы носят рекомендательный характер. Их уместность зависит от здоровья и хронических заболеваний обоих партнеров. К огромному сожалению, даже с виду здоровые люди могут иметь отклонения в здоровье, влияющие на хороший исход зачатия и беременности. Я бы посоветовала сдать максимально полные анализы обоим будущим родителям. А также посетить врачей, специализирующихся на ваших хронических заболеваниях, и, конечно же, гинеколога и уролога.
Обязательные анализы перед беременностью
Перед беременностью важно сдать не только общий анализ крови и биохимию, а еще и ряд дополнительных анализов. Для будущих мам особенно важны следующие показатели / анализы / посещения специалистов: