Кулинарный Клуб. Практикум - Константин Геннадьевич Мирошниченко 8 стр.


Способ приготовления:

1. Намажьте маслом кусочки хлеба. Распределите творожный сливочный сыр между четырьмя из них (они станут нижними), размажьте.

2. Посыпьте сливочный сыр орехом пекан и рубленным сельдереем. Сверху выложите красное мясо индейки и пластики яблока. Посолите и поперчите.

3. Смешайте вместе винный уксус с ореховым маслом получится заправка. Посолите. Заправьте рукколу ореховым дрессингом и выложите поверх мяса индейки.

4 Сверху выложите белое мясо индейки, накройте оставшимися кусочками хлеба. Разрежьте острым ножом и подавайте.

#европейскаякухня#британскаякухня

Сэндвич с редисом и анчоусным маслом с зеленью

Количество порций: 2

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

4 кусочка белого хлеба 50 г несоленого сливочного масла комнатной температуры 3 филе анчоуса, соленых, мелко нарубленных 6 редисок, тонко нарезанных 1 ч.л. лука-резанца, мелко рубленного 1 ч.л. укропа, мелко рубленного 1 ч.л. листьев петрушки, мелко рубленной соль черный перец

Назад