Злаки, крупы и бобовые в медицине и кулинарии - Галина Константиновна Сергеева 5 стр.


Можно принимать водочную настойку из зеленой травы овса (см рецепт 9).


Рецепт 9. Водочная настойка овса (из зеленой травы).

Взять 100 г высушенной зеленой травы овса (с зелеными колосками), залить 0,5 л водки и настоять 21 день в темном месте, затем процедить.

Принимать по 1 столовой ложке 3  4 раза в день за 20  30 минут до еды при бессоннице, неврастении, физическом и умственном переутомлении, истощении.

Эта настойка обладает сильным противовирусным действием, поэтому ее принимают по 1  2 чайные ложки, с добавлением воды, несколько раз в день при гриппе и других вирусных заболеваниях (и для их профилактики).

При метеоризме, всех заболеваниях почек и мочевого пузыря, мочекаменной болезни, истощении принимать по 20  30 капель перед едой в течение 1 месяца.


Рецепт 10. Для улучшения работы поджелудочной железы полезно принимать спиртовую настойку из зеленой травы овса по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды в течение 3  4 недель.


Рецепт 11. Настой зерен овса.

Взять 1 столовую ложку зерен овса, залить 1 стаканом холодной кипяченой воды, настоять ночь, затем процедить.

Принимать по 1  2 столовые ложки 3  4 раза в день за 30 минут до еды, с добавлением меда (по вкусу) при желудочно-кишечных заболеваниях, почечных отеках, плохом аппетите, истощении, тиреотоксикозе, при ослаблении организма после тяжелых заболеваний.

Курс лечения 3  4 недели.


Рецепт 12. При атеросклерозе, сахарном диабете (принимать без сахара), расстройствах нервной системы, болезнях сердца, в качестве общеукрепляющего средства для пожилых людей (замедляет процессы старения):

Взять 1 столовую ложку семян овса, залить их 1 стаканом крутого кипятка, настоять в термосе 2 часа, затем процедить, добавить 1 столовую ложку сока из плодов боярышника и 2 чайные ложки меда, все перемешать.

Принимать по 0,5  1 стакану 2  3 раза в день за 20  30 минут до еды в течение 3  4 недель.


Рецепт 13. При подагре и других нарушениях солевого обмена веществ:

Взять 1 стакан зерен овса, залить 1 л воды, поставить на огонь, довести до кипения, кипятить на небольшом огне до уменьшения объема наполовину, затем процедить, к отвару добавить 2 стакана молока и кипятить еще 10 минут.

Принимать по 1 стакану 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 1 месяца.

Это средство помогает также при простуде и заболеваниях почек: принимать по 0,5  1 стакану 3 раза в день за 30 минут до еды, с добавлением 1 чайной ложки меда, в качестве потогонного, жаропонижающего, ветрогонного и мочегонного средства.


Рецепт 14. При увеличении щитовидной железы очень полезны апельсины, лимоны, овес и овсяная каша, сушеные яблоки, чай с цветами боярышника и мелиссой.


Рецепт 15. При экземе полезны примочки из настоя овса:

на 1 стакан кипятка взять 1 столовую ложку овса, настоять ночь в термосе.

Делать примочки на проблемные места несколько раз в день.


Рецепт 16. При женском и мужском бесплодии очень полезно принимать свежий сок из зерен пшеницы молочно-восковой зрелости по 0,5 стакана 2  3 раза в день за 20 минут до еды в течение 1 месяца.


Рецепт 17. Настой зерен овса.

Взять 1 столовую ложку зерен овса, залить 1 стаканом холодной кипяченой воды, настоять ночь, затем процедить.

Принимать по 1  2 столовые ложки 3  4 раза в день за 30 минут до еды, с добавлением меда (по вкусу) при желудочно-кишечных заболеваниях, почечных отеках, плохом аппетите, истощении, тиреотоксикозе, при ослаблении организма после тяжелых заболеваний.

Курс лечения 3  4 недели.


Рецепт 18. Настой овса.

Взять 1 стакан овса, залить 1 л горячего кипятка, поставить на огонь и варить до выпаривания 1\4 объема жидкости, затем охладить и процедить.

Принимать по 0,5 стакана 3  4 раза в день за 30 минут до еды при нарушении деятельности сердечной мышцы, расстройствах нервной системы, а также в качестве мочегонного и желчегонного средства.


Рецепт 19. Отвар овса.

Взять 1 стакан овса, промыть его 6  8 раз, залить 2 стаканами воды, довести до кипения, варить до уваривания половины жидкости, процедить и добавить 2 столовые ложки меда.

Принимать по 1  2 столовые ложки 3  4 раза в день за 30 минут до еды при дистрофии и туберкулезе легких.

Курс лечения 1 месяц, затем нужно сделать перерыв на 1 неделю и курс можно повторить.


Рецепт 20. При сахарном диабете:

Рецепт 20. При сахарном диабете:

Взять 100 г зерен овса, залить их 3 стаканами воды, поставить на огонь и варить 30 минут, затем процедить.

Принимать по 0,5 стакана 3  4 раза в день за 30 минут до еды в течение 2  3 недель.


Рецепт 21. При болях в желудке:

Взять зерна овса вместе с кожурой, просушить и измельчить в муку.

Одну столовую ложку этой муки залить 1 стаканом кипятка, настоять в термосе 5 часов, процедить и отжать через марлю.

Принимать по 1\4  1\2 стакана за 20 минут до еды на ночь и ночью (если захочется пить и при урчании в животе).


Рецепт 22. Средство для лечения гастрита с повышенной кислотностью желудочного сока.

Взять 1 столовую ложку зерен овса, залить их 1 стаканом крутого кипятка и настоять ночь в термосе, затем процедить.

Принимать по 1\3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения 2  3 недели.


Рецепт 23. При язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах (независимо от кислотности желудочного сока), нарушениях обмена веществ, хронических гепатитах и панкреатитах:

Взять 1 стакан промытого овса, залить 1 л воды, настоять 10  12 часов, затем поставить на огонь, довести до кипения, варить 30 минут при плотно закрытой крышке, снять с огня, укутать, настоять 12 часов, после чего процедить и довести объем до 1 л холодной кипяченой водой.

Принимать по 100  150 мл за 20  30 минут до еды 3 раза в день в течение 1 месяца.


Рецепт 24. Средство для лечения язвы желудка.

Взять 100 г измельченного прополиса, добавить 20 г семян льна, 20 г семян овса, 1 столовую ложку измельченных листьев лопуха, залить 1 стаканом кипятка, поставить на огонь, довести до кипения, после чего процедить.

Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 3  4 недель.


Рецепт 25. При заболеваниях печени:

Взять 2 стакана овса, положить в эмалированную кастрюлю, залить 3 л воды, поставить на огонь и варить на малом огне около 1 часа, затем процедить.

Принимать в теплом виде вместо воды и чая до и после еды в течение дня в больших количествах. Курс лечения 1 месяц.


Рецепт 26. При любых заболеваниях печени и желчного пузыря полезно как можно больше употреблять овса и проростков из овса (см Лечение проростками).


Рецепт 27. Средство для лечения артритов.

Взять 1 стакан зерен овса, залить их 1 л воды, поставить на небольшой огонь и томить до выпаривания жидкости (должно остаться 250 мл), процедить.

Принимать этот слизистый отвар по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды, с добавлением 1 чайной ложки меда. Курс лечения 1 месяц.


Рецепт 28. Средство для лечения радикулита и остеохондроза.

Взять несколько горстей неочищенных зерен овса, положить на сковороду, нагреть в духовке, затем пересыпать в хлопчатобумажный мешочек, положить на больное место, а сверху теплый шерстяной платок и оставить до утра.


Рецепт 29. При простуде (в качестве жаропонижающего средства):

Взять 1 стакан овса, промыть его, залить 1 л кипятка, поставить на огонь, варить до тех пор, пока объем не уменьшится наполовину, затем процедить, добавить 2 столовые ложки меда и хорошо перемешать.

Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.


Рецепт 30. При бронхите:

Взять 0,5 стакана зерен овса, залить 2 л молока, поставить в духовку, томить при невысокой

температуре 1,5  2 часа, затем процедить и принимать по 1 столовой ложке на ночь.


Рецепт 31. При сильном кашле, бронхите, трахеите, пневмонии:

Взять 2 столовые ложки зерен овса, 2 столовые ложки изюма, 1,5 л холодной воды, поставить на огонь, довести до кипения, варить на слабом огне до выпаривания половины жидкости, затем охладить, процедить, отжать и добавить 1 столовую ложку меда.

Принимать по 1 столовой ложке через каждый час. Можно давать детям от 1 чайной до 1 столовой ложки (в зависимости от возраста).


Рецепт 32. Средство при пониженном содержании лейкоцитов крови.

Взять 1 стакан зерен овса, залить 3 л воды, поставить на огонь, довести до кипения и кипятить на очень малом огне 5  6 часов, затем процедить.

Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 2  3 недель.


Рецепт 33. Отвар из соломы овса.

Взять 50 г измельченной соломы, залить 1 л кипяченой холодной воды и настоять 2 часа, затем процедить.

Принимать по 0,5  1 стакану 3 раза в день за 30 минут до еды, с добавлением 1 чайной ложки меда, в качестве потогонного, жаропонижающего, ветрогонного и мочегонного средства.

Назад Дальше