Большинство коктейлей пьют через соломинку. Если коктейли густые или содержат кусочки фруктов и ягоды, к ним подают чайные ложечки.
Очень ценными продуктами оздоровления нашего организма являются лечебные чаи.
Они могут включать цветки, листья, плоды, семена, корни, клубни и кору различных растений. В чаи можно добавлять различные сухие плоды, ягоды, кожуру яблок и лимона.
Эти чаи обладают всеми целебными свойствами входящих в них ингредиентов (трав, ягод, плодов и т. д.). Многие из чаев не только обладают лечебными свойствами, но и имеют прекрасный вкус и аромат. Они оказывают оздоровительное действие на весь организм. Все сырье должно быть высушено и мелко измельчено. Чаи готовят, как обычный чай, заваривая кипятком и немного настаивая. В них, при желании, можно добавлять заварку чая, мед или сахар (по вкусу).
Эти чаи нужно пить вне приемов пищи, не позже, чем за 30 минут до еды и не раньше, чем через 1 час после еды. В эти напитки очень полезно добавлять мед (он усиливает действие трав и улучшает вкус чая). Через 4 недели после начала приема чая, нужно сделать перерыв на 10 дней, а лучше без перерыва использовать другой рецепт. Лекарственные чаи, в отличие от отваров или настоев, не требуют строгой дозировки и их можно употреблять вместо обычного чая, когда захочется пить.
Эти анпитки могут использоваться не только для облегчения состояния больных людей, но и для профилактики различных заболеваний, а также для укрепления здоровья в целом.
Не нужно ежедневно менять рецепты соков, смесей соков, чаев и коктейлей. Выберете один или два из них, и применяйте в течение 2 3 недель, после чего можно взять другие рецепты.
Перед тем, как начать оздоровительную терапию, нужно учесть Ваши сопутствующие заболевания. Например, если Вы решили оздоровить Вашу сердечно-сосудистую систему, но у Вас в настоящее время обострилась язва желудка, нужно исключить пряности, очень кислые, острые и другие ингредиенты, которые будут оказывать раздражающее действие на Ваш желудок.
Очень вкусными и ценными напитками являются ягодные морсы и квасы.
При всей полезности всех этих напитков, не нужно забывать, что в случае серьезного заболевания нельзя исключать лечения, назначенного врачом, но все предложенные нами напитки могут служить вспомогательным и очень важным рычагом для оздоровления Вашего организма и стимуляции Ваших защитных сил для борьбы с этим заболеванием.
Для того, чтобы можно быстро и в любое время года приготовить различные коктейли, нужно заранее приготовить сиропы. Мы предлагаем Вам рецепты приготовления различных сиропов.
Включая все эти напитки в рацион питания своей семьи (с учетом здоровья каждого члена семьи) Вы сохраните здоровье всех своих домашних.
Тем же, кто не может обойтись без кофе и чая, мы предлагаем рецепты приготовления различных чайных и кофейных напитков, которые более вкусны и полезны для организма, чем обычный чай или кофе.
Сильным общеукрепляющим действием обладают какао и шоколадные напитки, которые нужно обязательно включать в рацион питания детей и ослабленных людей.
Мы предлагаем Вам 650 рецептов напитков для Вашего фитобара. Из них для оздоровления органов пищеварения 55 напитков, сердечно-сосудистой системы 24, печени и желчного пузыря 13, почек и мочевого пузыря 17, опорно-двигательной системы и зубов 27, эндокринной системы 20, репродуктивной системы 29, для лечения простуды и оздоровления дыхательной системы 46, нервной системы 24, тонизирующих, общеукрепляющих и витаминных напитков для взрослых и детей 131, для восстановления нарушенного обмена веществ и против аллергии 27, противосклеротических напитков 26, для повышения лактации молока 13, для похудения 30, для улучшения зрения 22, омолаживающих напитков 11, для профилактики и лечения злокачественных опухолей 20. Кроме того, мы предлагаем Вам 19 рецептов квасов, 5 морсов, 27 горячих и холодных кофейных напитков, 3 какао, 9 шоколадных напитков, 37 холодных и горячих чайных напитков и 15 сиропов для приготовления различных коктейлей.
Очень полезным ингредиентом для всех напитков являются проростки растений и их соки. В книге приводится методика проращивания зерна.
Для Вашего здоровья будет гораздо полезнее, если Вы будете начинать свой завтрак не с чашки кофе, а со стакана свежеприготовленного сока (овощного, фруктового или ягодного), смеси соков, коктейля или другого напитка, рецепты которых приведены в данной книге. Регулярное употребление этих напитков сохранит здоровье вашей семьи.
Желаю Вам сохранить хорошее здоровье, молодость и красоту на долгие годы,
кандидат биологических наук Сергеева Галина Константиновна
НАПИТКИ ДЛЯ ОЗДОРОВЛЕНИЯ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА
1. СОКИ И СМЕСИ СОКОВ
Для оздоровления органов пищеварения хорошо использовать различные соки. Готовить их нужно только непосредственно перед применением. Кроме благотворного влияния на желудочно-кишечный тракт, соки оказывают лечебное действие и на другие наши органы и системы органов, снабжая наш организм всеми необходимыми для сохранения здоровья веществами (витаминами, минеральными солями, органическими кислотами и т.д.). Соки нужно пить только свежеприготовленные. Не нужно каждый день менять соки. Лучше всего в течение 2 4 недель употреблять один сок, затем брать другой.
Сок свеклы нужно отжимать из корнеплодов, которые без белых колец, и перед применением его нужно обязательно выдержать в холодильнике в открытой посуде не менее 4 часов, так как этот сок содержит вредные для здоровья летучие вещества. Сок шпината отжимать только из свежесобранных растений (не более 2 3 дней с момента сбора), так как при длительном хранении в них образуются вредные для организма вещества. Соки сельдерея, репы, редьки и редиса желательно отжимать из корнеплода вместе с ботвой. Пить соки нужно, начиная от 1 столовой ложки и постепенно увеличить до 1 стакана на прием. Наиболее полезны смеси соков.
Очень полезны для органов пищеварения следующие соки и смеси соков:
Рецепт 1. Овощные соки для лечения желудка и кишечника.
Сок белокочанной капусты нужно употреблять без соли, так как при добавлении соли, его целебные свойства утрачиваются. Он является эффективным средством для лечения язвы желудка и 12-перстной кишки. Полезны также соки других капуст: кольраби, цветной и, особенно, брокколи.
Оздоравливают весь желудочно-кишечный тракт соки: желтого кабачка, тыквы и свеклы. Они улучшают пищеварение, нормализуют стул, залечивают язвы, предупреждают развитие рака желудка и кишечника.
Очень полезен сок из сырых клубней картофеля. Он нормализует кислотность желудочного сока, устраняет изжогу, тошноту, рвоту, запоры, боли в желудке и кишечнике, способствует быстрому заживлению язв.
Рецепт 2. Очень полезны для желудочно-кишечного тракта смеси соков.
Смесь томатного сока с соком сельдерея (3:1) улучшает пищеварение, действует губительно на вредную микрофлору кишечника, помогает при запорах, гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока, язве желудка и 12-перстной кишки.
Смесь сока белокочанной капусты с соком моркови (1:1) является хорошим средством для лечения гастритов, язвы желудка и 12-перстной кишки, колитов, запоров, смесь сока белокочанной капусты с соком свеклы (1:1) предотвращает развитие рака желудка и кишечника, смесь сока кресс-салата с морковным соком и соком красного сладкого перца (1:3: 1) является сильным очистительным средством для кишечника, ликвидирует запоры, лечит желудок и кишечник, помогает при геморрое, желудочных и кишечных коликах, смесь морковного сока с соком лука (на 1 стакан морковного сока добавить 1 столовую ложку сока репчатого лука, порея, шнитт-лука, слизуна или батуна) лечит желудок, в том числе язву желудка и 12-перстной кишки, кишечник, геморрой, повышает аппетит и улучшает пищеварение, смесь сока свеклы, моркови и репчатого лука (1:1:1) является отличным средством для лечения и предотвращения язвы желудка и 12-перстной кишки (но не в период обострения), оздоравливает весь желудочно-кишечный тракт, считаетя хорошим противоопухолевым средством.
Для органов пищеварения также полезна смесь сока ревеня (отжимать из корней и листьев) с соком моркови (1:1) и медом (по вкусу). Она стимулирует работу пищеварительного тракта, действует в качестве легкого слабительного. Это хорошее средство для лечения атонии кишечника. Сок ревеня противопоказан при подагре, мочекаменной болезни и геморрое.
Смесь сока листового салата с соком моркови (1:1) лечит и предотвращает запоры и атонию кишечника, помогает при хронических гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока и язве желудка и 12-перстной кишки. Вместо сока салата можно взять огуречный сок. На 1 стакан такой смеси полезно добавить 1 2 столовых ложки сока одуванчика.
Смесь сока свеклы с соком пастернака и соком петрушки (на 3/4 стакана морковного сока взять 2 столовых ложки сока из корнеплода пастернака и 1 чайную ложку сока из зелени петрушки) оздоравливает весь желудочно-кишечный тракт, помогает при кишечных и желудочных коликах.