Китайские супы: 20 знаковых рецептов - Евгения Сихимбаева 2 стр.

 Взбить 2 яйца

 Добавить в суп курицу, грибы, тофу и бамбук, снова довести до кипения

 Добавить крахмал, взбитые яйца и перемешать

 Посыпать суп зеленым луком, снять с огня и подавать к столу сразу