Клубнику пропустить через блендер
Получившуюся клубничную массу добавить в заварную основу
Все тщательно перемешать миксером
Охлажденные сливки взбить до мягких пиков
Влить к сливкам всю заварную массу. Перемешать
Перелить в контейнер и в морозильник
Приятного аппетита!
Полезное мороженое
Ингредиенты:
Персики500 грамм
Мед 70 грамм
Ряженка 120 грамм
Приготовление:
Очистить персики и нарезать на небольшие дольки
Переложить в чашу блендера. Добавить мед и влить ряженку
Прокрутить в блендере всю массу около минуты
Перелить в контейнер и поместить в морозильник
Полезное мороженое готово!
Приятного аппетита!
Французский пломбир в домашних условиях
Ингредиенты:
Молоко 500 мл
Сливки 33% 500 мл
Сахар 250 грамм
Ваниль 1 палочка
Яйца8 штук
Приготовление:
Молоко вылить в ковш с толстым дном
Добавить в него 100 грамм сахара и ванильную палочку. Перемешать
Молочную смесь поставить на средний огонь до закипания
Отделить от белков 8 желтков
Добавить в желтки оставшийся сахар и взбить миксером на малых оборотах