3. In una ciotola a parte, mescolare l'aceto di mele, l'olio d'oliva, l'olio di semi di lino e il miele.
4. Unire la miscela di farina di mandorle con la miscela liquida. Mescolare bene.
5. Aggiungere le carote tritate e l'uvetta. Mescolare bene.
6. Riempire di ¾ i pirottini per muffin.
7. Cuocere per 30 minuti.
8. Togliere dal forno e lasciar raffreddare per 10 minuti.
9. Servire.
Valori nutrizionali
Percentuali di valori giornalieri basati sulla Dose Giornaliera Raccomandata (in inglese RDI, Reference Daily Intake) per una dieta di 2000 calorie.
Quantità per porzione
Calorie 352,31 | Calorie da grassi (28%) 100,15 | Grassi Totali 11,51 g 18% | Grassi saturi 1,4 g 7% | Colesterolo 0 mg 0% | Sodio 813,86 mg 34% | Potassio 736,68 mg 21% | Carboidrati totali 62,35 g 21% | Fibre 5 g 20% | Zuccheri 33,82 g | Proteine 7,42 g 11%