Исследователи обнаружили, что около 5 000 смертей от рака груди в год связаны с умеренным (не более одной порции) потреблением алкоголя. Единственный алкогольный напиток, который не повышает риск рака груди красное вино, потому что один из компонентов кожуры темного винограда подавляет энзим синтеза эстрогена (ароматазу), который участвует в строительстве раковых опухолей. Однако намного полезнее пить виноградный сок или есть натуральный виноград.
Алкоголь сам по себе не является канцерогеном. Канцерогеном является ацетальдегид, продукт распада этанола, основного компонента любого алкогольного напитка. Он образуется в ротовой полости, едва человек делает глоток алкоголя. Если вы подержите алкоголь во рту в течение 5 секунд, в течение 10 минут уровень ацетальдегида будет опасным такой уровень ацетальдегида может вызвать любой из видов рака.
Внимание! Спиртосодержащие ополаскиватели для полости рта не менее опасны.
Кроме токсичного воздействия алкоголя на организм у него есть еще одно опасное свойство он ухудшает концентрацию внимания.
Около половины смертей, связанных с употреблением алкоголя, происходят в результате ДТП.
1.5. Основные компоненты здоровья и долголетия
Доктор Грегер составил список из 12 компонентов, которые должны присутствовать в жизни каждого человека, который хочет жить долго и не болеть.
Бобовые.
Ягоды.
Фрукты.
Крестоцветные овощи (брокколи, цветная капуста и другие).
Зелень.
Другие овощи.
Семена льна.
Орехи.
Специи.
Цельные злаки и зерна.
Напитки.
Физическая активность.
Повесьте этот список на холодильник и отмечайте галочками компоненты, которые присутствовали сегодня в вашей жизни. Так вы сможете скорректировать рацион и образ жизни. Автор советует вносить изменения постепенно.
Не любите зелень? Возьмите горсть шпината и добавьте его в бананово-клубничный смузи. Изменится только цвет, а на вкус напитка шпинат не повлияет. В следующий раз добавьте 2 горсти. Постепенно вы привыкнете к новому вкусу.
2. Пятнадцать основных причин смертности. Как их избежать
Если у вас наследственная предрасположенность к какой-либо болезни или вам уже поставили диагноз, важно скорректировать свой рацион с учетом заболевания. Но любому человеку, больному или здоровому, нужно есть 57 порций овощей и фруктов ежедневно.
Порция это объем, который помещается в пригоршню, один фрукт или овощ средней величины (яблоко, банан, апельсин, свекла) или три маленьких фрукта (абрикос, слива).
2.1. Ишемическая болезнь сердца
У большинства людей в процессе жизни в коронарных артериях, которые снабжают сердце кровью, обогащенной кислородом, образуются атеросклеротические бляшки. При разрыве бляшки образуется тромб, который блокирует поступление крови в сердце, что вызывает инфаркт миокарда часть сердца повреждается или умирает.
Самый низкий уровень заболеваемости ишемической болезнью сердца отмечается в Африке и сельскохозяйственных районах Китая. Люди из этих мест едят преимущественно растительную пищу, поэтому у них низкий уровень холестерина в крови.