3 Coloque em copos e sirva com mirtilos cortados por cima.
Vitamina de couve-flor e mirtilo
Tempo de preparo: Cinco minutos
Rendimento: Duas porções
Informação nutricional: Calorias: 201.9 | Proteínas: 7.1g | Carboidratos: 32.9g | Gordura: 10.3g | Fibras: 4.6g
Ingredientes
One Tangerina (descascada)
Três quartos de xícara de couve flor (gelada)
Meia xícara de mirtilos selvagens (gelado)
Uma xícara de iogurte grego
Uma colher de sopa de pasta de amendoim
Um maço de espinafre
Modo de fazer:
1 Adicione a couve flor, tangerina, e mirtilos no liquidificador. Bata por um minuto.
2 Adicione pasta de amendoim, espinafre e iogurte. Pulse os ingredientes por dois minutos até ficar cremoso.
3 Divida a vitamina em copos e sirva.
Vitamina reforçadora da imunidade
Tempo de preparo: Dez minutos
Rendimento: Duas porções
Informação nutricional: Calorias: 301.9 | Proteínas: 5.4g | Carboidratos: 70.7g | Gordura: 4.3g | Fibras: 8.9g
Ingredientes
For the orange layer:
Um caqui (pedaços)
Uma manga madura (picada)
Um limão (espremido)
Uma colher de sopa de pasta de castanhas (de sua preferência)
Meia colher de chá de cúrcuma em pó
Uma pitada de pimenta caiena
Uma xícara de leite de coco
Para a camada rosada:
Uma beterraba pequena (em cubos)
Uma xícara de bagas (geladas)
Uma toranja rosa (pedaços)
Um quarto de xícara de suco de romã
Meia xícara de água
Seis folhas de hortelã
Uma colher de chá de mel
Modo de fazer:
1 Adicione os ingredientes para a camada de laranja no liquidificador. Bata até obter um líquido cremoso.
2 Coloque o líquido de laranja uniformemente em copos.
3 Adicione a camada rosada de ingredientes no liquidificador. Bata até obter uma consistência cremosa.
4 Coloque o líquido rosado lentamente sobre a camada de laranja.
5 Coloque de forma a ter duas camadas diferenciadas.
6 Sirva logo.
Vitamina de cenoura, gengibre e cúrcuma
Tempo de preparo: Quarenta minutos
Rendimento: Duas porções
Informação nutricional: Calorias: 140 | Proteínas: 2.6g | Carboidratos: 30.2g | Gordura: 2.2g | Fibras: 5.6g
Ingredientes
Para o suco de cenoura:
Duas xícaras de água
Duas xícaras e meia de cenouras
Para a vitamina:
One banana madura (fatiada)
Uma xícara de abacaxi (gelado, em cubos)
Meia colher de sopa de gengibre
Um quarto de colher de chá de cúrcuma (pó)
Meia xícara de suco de cenoura
Uma colher de sopa de suco de limão
Um terço de xícara de leite de amêndoas
Modo de fazer:
1 Adicione a água e cenouras com o liquidificador no máximo. Bata no máximo até ficar cremoso.
2 Pegue um pano de pratos e esprema o suco sobre uma tigela. Torça a toalha até conseguir o máximo de suco.
3 Adicione os ingredientes para a vitamina no liquidificador e bata até ficar consistente e cremoso.
4 Adicione o suco de cenoura e bata de novo.
5 Coloque a vitamina em copos e sirva.
Vitamina de alface romana e manga
Tempo de preparo: Cinco minutos
Rendimento: Duas porções
Informação nutricional: Calorias: 117.3 | Proteínas: 2.6g | Carboidratos: 30.2g | Gordura: 0.9g | Fibras: 4.2g
Ingredientes
480 ml de água de coco
Duas mangas (sem caroço)
Uma cabeça de alface romana (picada)
Uma banana
Uma laranja (descascada)
Duas xícaras de gelo
Modo de fazer:
1 Adicione a manga, alface, laranja, e banana com o liquidificador no máximo. Bata os ingredientes até que estejam homogêneos e cremosos.
2 Adicione água de coco e cubos de gelo. Bata por um minuto.
3 Coloque a vitamina preparada em copos e sirva.
Vitamina de figo e abobrinha
Tempo de preparo: Dez minutos
Rendimento: Duas porções
Informação nutricional: Calorias: 243.3 | Proteínas: 14.4g | Carboidratos: 74.3g | Gordura: 27.6g | Fibras: 9.3g
Ingredientes
Meia xícara de castanhas de caju
Uma colher de chá de canela (pó)
Dois figos (partidos)
Uma banana
Meia colher de chá de gengibre (picado)
Um terço de colher de chá de mel
Um quarto de xícara de cubos de gelo
Uma pitada de sal
Duas colheres de sopa de extrato de baunilha
Três quartos de xícara de água
Uma xícara de abobrinha (picada)
Modo de fazer:
1 Adicione todos os ingredientes listados com o liquidificador no máximo. Bata por dois minutos até ficar cremoso e homogêneo.
2 Despeje a vitamina em copos e sirva.
Vitamina de cenoura e pera
Tempo de preparo: Dez minutos
Rendimento: Duas porções
Informação nutricional: Calorias: 191.2 | Proteínas: 11.2g | Carboidratos: 34.6g | Gordura: 2.7g | Fibras: 5.4g
Ingredientes
Duas xícaras de pera
Uma xícara de minicenouras
Uma banana (gelada)
Duas colheres de sopa de Iogurte grego
Uma xícara e meia de água de coco
Uma colher de sopa de mel
Modo de fazer:
1 Adicione pera, minicenouras, e banana com o liquidificador no máximo. Bata no máximo por um minuto.
2 Adicione iogurte grego, mel, e água de coco. Chacoalhe a mistura.
3 Coloque a vitamina em copos e sirva.
Vitamina de batata doce e manga
Tempo de preparo: Dez minutos
Rendimento: Duas porções
Informação nutricional: Calorias: 133.3 | Proteínas: 3.6g | Carboidratos: 28.6g | Gordura: 1.3g | Fibras: 6.2g
Ingredientes
Uma batata doce pequena (cozida, amassada)
Meia xícara de pedaços de manga (gelados)
Duas xícaras de leite de coco
Uma colher de sopa de sementes de chia
Duas colheres de sopa de xarope de bordo
Um punhado de cubos de gelo
Modo de fazer:
1 Adicione os pedaços de manga e a batata doce com o liquidificador no máximo. Bata até ficar cremoso e homogêneo.
1 Adicione os pedaços de manga e a batata doce com o liquidificador no máximo. Bata até ficar cremoso e homogêneo.
2 Adicione sementes de chia, leite de coco, cubos de gelo, e xarope de bordo. Bata de novo por um minuto.
3 Divida a vitamina em copos e sirva.
Vitamina de bolo de cenoura
Tempo de preparo: Dez minutos
Rendimento: Duas porções
Informação nutricional: Calorias: 289.3 | Proteínas: 3.6g | Carboidratos: 47.8g | Gordura: 1.3g | Fibras: 0.6g
Ingredientes
Uma xícara de cenouras (picadas)
Uma banana
Meia xícara de leite de amêndoas
Uma xícara de iogurte grego
Uma colher de sopa de xarope de bordo
Uma colher de chá de canela (pó)
Um quarto de colher de chá de noz-moscada
Meia colher de chá de gengibre (pó)
Um punhado de cubos de gelo
Modo de fazer
1 Adicione banana, cenouras e leite de amêndoas no liquidificador. Bata até ficar cremoso e homogêneo.
2 Adicione iogurte, canela, xarope de bordo, gengibre, noz-moscada, e cubos de gelo. Bata de novo por dois minutos.
3 Divida a vitamina em copos e sirva.
Notas:
Você pode adicionar mais cubos de gelo para tornar a vitamina mais espessa.
Você pode guardar a vitamina excedente no freezer por dois dias.
Capítulo 4: Vitaminas verdes
As vitaminas verdes podem ajudar no processo de desintoxicação, bem como de emagrecimento. Eis algumas receitas fáceis de vitaminas para você.
Vitamina de couve e abacate
Tempo de preparo: Dez minutos
Rendimento: Duas porções
Informação nutricional: Calorias: 401 | Proteínas: 11.2g | Carboidratos: 64.6g | Gordura: 17.3g | Fibras: 10.2g
Ingredientes
Uma banana (em pedaços)
Meia xícara de iogurte de mirtilo
Uma xícara de couve (picada)
Meio abacate maduro
Um terço de xícara de leite de amêndoas
Modo de fazer:
1 Adicione os mirtilos, banana, abacate e couve no liquidificador. Bata para deixar a vitamina cremosa.
2 Adicione o leite de amêndoas e bata de novo.
3 Divida a vitamina em copos e sirva.
Vitamina de salsão e abacaxi
Tempo de preparo: Dez minutos
Rendimento: Duas porções
Informação nutricional: Calorias: 112 | Proteínas: 2.3g | Carboidratos: 3.6g | Gordura: 1.2g | Fibras: 3.9g
Ingredientes
Três talos de salsão (picados)
Uma xícara de abacaxi em cubos
Uma banana
Uma pera
Meia xícara de leite de amêndoas
Uma colher de chá de mel
Modo de fazer:
1 Adicione os talos de salsão, pera, banana, e cubos de abacaxi em um processador. Bata até ficar cremoso e homogêneo.
2 Adicione mel e leite de amêndoas. Bata por dois minutos.
3 Despeje a vitamina em copos e aproveite!
Vitamina de pepino, manga e limão
Tempo de preparo: Dez minutos
Rendimento: Duas porções
Informação nutricional: Calorias: 165 | Proteínas: 2.2g | Carboidratos: 32.5g | Gordura: 4.2g | Fibras: 3.7g
Ingredientes
Uma xícara de manga madura (gelada, em cubos)
Seis cubos de gelo
Meia xícara de folhas de espinafre pequenas
Duas folhas de hortelã
Duas colheres de sopa de suco de limão
Meio pepino (cortado)
Três quartos de xícara de leite de coco
Um oitavo de colher de chá de pimenta caiena
Modo de fazer:
1 Adicione cubos de manga, folhas de espinafre, e o pepino com o liquidificador no máximo. Bata até ficar cremoso e homogêneo.
2 Adicione folhas de hortelã, suco de limão, leite de coco, pimenta caiena, e cubos de gelo. Processe os ingredientes até ficar cremoso.
3 Coloque a vitamina em copos e sirva.
Vitamina de couve, melão e brócolis
Tempo de preparo: Dez minutos
Rendimento: Uma porção
Informação nutricional: Calorias: 96.3 | Proteínas: 2.3g | Carboidratos: 24.3g | Gordura: 1.2g | Fibras: 2.6g
Ingredientes
240 ml de melão
Um punhado de couve
60 gramas de flores de brócolis
Uma xícara de água de coco
Dois ramos de hortelã
Duas tâmaras
Meia xícara de suco de limão
Oito cubos de gelo
Modo de fazer:
1 Adicione couve, melão e brócolis em um processador. Chacoalhe os ingredientes para misturá-los.
2 Adicione folhas de hortelã e água de coco. Bata de novo.
3 Adicione suco de limão, tâmaras, e cubos de gelo. Bata os ingredientes até ficar cremoso e homogêneo.
4 Coloque a vitamina em um copo. Aproveite!
Vitamina de kiwi e espinafre
Tempo de preparo: Dez minutos
Rendimento: Duas porções
Informação nutricional: Calorias: 102 | Proteínas: 3.6g | Carboidratos: 21.3g | Gordura: 2.2g | Fibras: 3.1g
Ingredientes
Um kiwi (em pedaços)
Uma banana (em pedaços)
Uma xícara de folhas de espinafre
Três quartos de xícara de leite de amêndoas
Uma colher de sopa de sementes de chia
Quatro cubos de gelo
Modo de fazer:
1 Adicione banana, kiwi, e folhas de espinafre no liquidificador. Bata os ingredientes até ficar cremoso.
2 Adicione sementes de chia, cubos de gelo, e leite de amêndoas. Bata de novo por um minuto.
3 Despeje a vitamina em copos e sirva.
Vitamina de abacate
Tempo de preparo: Dez minutos
Rendimento: Duas porções
Informação nutricional: Calorias: 345 | Proteínas: 9.1g | Carboidratos: 47.8g | Gordura: 16.9g | Fibras: 6.7g
Ingredientes
Um abacate maduro (dividido, sem caroço)
Uma xícara de leite
Meia xícara de iogurte de baunilha