Существуют неподтвержденные свидетельства того, что растения реагируют на добрые слова и даже на музыку. Те, кто, как считалось, обладал так называемой зеленой рукой особым талантом к выращиванию растений, часто разговаривали с ними. Исследования демонстрируют, что растения знают, когда их едят. Хайди Аппель, доктор наук, профессор экологии в Университете Толедо, изучала реакцию растений на различные типы вибраций. В своем стремлении исследовать сознание растений она воссоздала акустические паттерны, с которыми растения сталкиваются в естественной среде, такие как ветер, прикосновение или поедающая их гусеница. Она обнаружила, что растения не только могут различать, когда их листья треплет ветер или ест вредитель, они будут реагировать, пытаясь защитить себя, при необходимости выделяя горчичное масло, которое не нравится их врагам.
Изучая траволечение и его связь с колдовством, мы стремимся углубить наше понимание отношений между ведьмой и травами, используемыми в магии, ритуалах и чарах. Мы признаем силу трав и почитаем их как могущественных учителей. Хотя невозможно полностью изучить все, что нужно знать о травах, мы познаём эту часть природного мира, установив магическую связь между ведьмами и травами. И начнем с самого определения трав.
Что такое трава?
Основное определение травы это растение, аромат или вкус которого делает его пригодным для приготовления пищи, лечения или производства парфюмерии. Понятие «трава» обычно относится к части растения, находящейся над землей, в основном к листьям и цветам, но у него могут быть и другие дефиниции в зависимости от того, как растение выглядит и с какой целью применяется.
В растениеводстве трава это растение с мягким стеблем и низким содержанием целлюлозы. Целлюлоза образует жесткую внешнюю стенку растительной клетки. Чаще используются листья и цветы травянистых растений, чем их семена и корни (хотя все части могут применяться в лечебных, кулинарных и колдовских целях). Любое недревесное сосудистое растение соответствует определению травы, принятому в растениеводстве.
В этой книге под травой подразумевается растение или его конкретная часть, применяемая для решения той или иной задачи.
Травы против специйВ категорию «травы» также входят специи, которые отличаются по своему происхождению, так как произрастают в другой умеренной зоне субтропической. Когда мы думаем о специях, чаще всего на ум приходит порошок из сушеных семян, коры или корней ароматных и пряных растений.
Вот некоторые другие термины, которые вам желательно знать для работы с травами.
Однолетние: растения или травы, цикл роста которых включает только один вегетационный цикл. Они прорастают, созревают, цветут и умирают в течение года. Как следует из названия, однолетние растения необходимо пересаживать ежегодно.
Биноминальные: каждое растение идентифицируется двумя названиями на латыни. Сначала указывается название рода, которое объединяет характеристики, общие для многих растений. За родом следует название вида. Это специфическое имя растения, которое никогда не применяют по отношению к другим. Например, биноминальное название базилика Ocimum basilicum.
Собирательство: поиск и сбор трав, выросших в естественных условиях.
Зона морозостойкости: это одиннадцать географических регионов США, которые определяют климатические условия, влияющие на выращивание трав. Температура в соседних зонах отличается примерно на 10 градусов.
Гидропоника: метод выращивания растений без почвы. Питательные вещества растворяются в циркулирующей воде, и травы выращивают прямо в растворе.
Органический: это слово относится к любому биологическому живому веществу, но в контексте культивации растений оно означает, что в процессе не использовались какие-либо добавки, такие как пестициды или промышленные удобрения.
Многолетние травы: травы, которые растут год за годом и не нуждаются в повторной посадке.
Дикорастущие: травы, растущие в дикой природе без участия человека.
Прежде чем мы продолжим изучение вопроса выращивания и использования трав, давайте оглянемся назад, чтобы почтить богатое прошлое траволечения.
Краткая история траволечения
В древности люди использовали растения для лечения болезней и утоления боли. Путем проб и ошибок были найдены лечебные травы, знания о которых передавались из поколения в поколение. В каждом монастыре располагался сад, где в том числе выращивали целебные травы. При этих садах и появились первые аптеки и больницы. Тем временем знахарки тоже выращивали лечебные травы и собирали в полях и лесах растения, свойства которых были известны только им.
Краткая история траволечения
В древности люди использовали растения для лечения болезней и утоления боли. Путем проб и ошибок были найдены лечебные травы, знания о которых передавались из поколения в поколение. В каждом монастыре располагался сад, где в том числе выращивали целебные травы. При этих садах и появились первые аптеки и больницы. Тем временем знахарки тоже выращивали лечебные травы и собирали в полях и лесах растения, свойства которых были известны только им.
Монахиня ранний мистикХильдегарда Бингенская была богословом, музыкантом, провидицей, монахиней и целительницей. Она жила с 1098 по 1179 год. В число ее опубликованных работ входят две книги о медицине, Physica и Causae et Curae, вдохновленные ее опытом возделывания монастырского сада. Работа Хильдегарды была важна по многим причинам: она установила связи между здоровьем человека и здоровьем окружающей среды, подробно описала многие лечебные свойства растений, а также их связи с четырьмя элементами, четырьмя сторонами света и четырьмя временами года. Ее книги дают нам понимание того, как травы использовались для лечения болезней в Средневековье.
Травы в аюрведической традиции
Аюрведа, возможно, является старейшей задокументированной медицинской системой. Она возникла в Индии тысячи лет назад, и ее название в дословном переводе означает «знание жизни». Аюрведическая медицина это всеобъемлющая практика, подразумевающая, что процесс исцеления происходит во всем существе. Этим она кардинально отличается от западной традиции, которая имеет тенденцию сосредотачиваться на симптомах и рассматривать их по отдельности, а не изучать состояние организма в целом. Аюрведическая медицина очень персонализирована и индивидуальна. Считаясь традиционной медицинской системой в Индии, аюрведа включает методы лечения, где используются растения, минералы, животные и даже металлы. Например, куркума это трава, которую применяют в аюрведе для лечения воспалений. Травяные экстракты назначают вместе с диетами и изменением образа жизни (например, больному могут прописать занятия йогой).
Традиционная китайская медицина
История применения трав в традиционной китайской медицине (или ТКМ) насчитывает три тысячи лет и продолжается по сей день. В ТКМ наряду с иглоукалыванием, массажем, упражнениями и диетами для достижения терапевтических эффектов широко используются лекарственные растительные компоненты. Практикующие эту целостную систему ищут помехи, возникающие на пути циркуляции жизненной энергии ци в теле. С этим дисбалансом можно справиться, наблюдая, как болезнь воздействует на организм и как человек очищается, а не только изучая симптомы или само заболевание. Баланс энергий инь и ян, а также гармонизация ци являются целью традиционной китайской медицины. Травы используются в таких препаратах, как тоники, чаи, настойки и порошки в капсулах, и, как в аюрведе, прием растительных препаратов сочетается с другими методами лечения и изменением образа жизни, такими как иглоукалывание и тайчи.
Западное траволечение: от Диоскорида до Тернера
Основополагающий справочник по травам в трех частях Уильяма Тернера издавался в Англии с 1551 по 1568 год. Тернера часто называли «отцом английской ботаники», и его книга «Новый травник» стала письменным подтверждением информации, которая ранее передавалась из уст в уста, и исправила многие неправильные названия из античного источника, ранее считавшегося квинтэссенцией ботаники, справочника по травам Педания Диоскорида. Книга Тернера, которая была одной из самых важных научных работ своего времени, содержала иллюстрации части описанных растений, некоторые из них были цветными и довольно подробными. Наиболее важно в «Новом травнике» Тернера то, что в нем описаны лекарственные растения из окружающих Англию регионов. Раньше целители и врачи полагались на работу Диоскорида, посвященную растениям Средиземноморья. Многие растения и лекарства, приведенные в его травнике, были либо неправильно идентифицированы, либо вообще не существовали, являясь результатом коллективного воображения людей, писавших о вещах, которых они никогда не видели. В отсутствие эмпирических данных неправильная идентификация трав часто приводила к обострению проблем со здоровьем, а не к излечению. Тернер попытался решить эту проблему и написал фолиант, который оказал серьезное влияние на развитие траволечения.