А что это? озадачился Азамат.
Узнаете. Мне нужна копченая куриная грудка, красный болгарский перец, лапша и соус.
И все?
Да. Через пятнадцать минут вы будете ужинать.
Так быстро?
Конечно! Нужно только время, чтобы сварились макароны.
Людочка быстро сбегала в соседний магазин и принесла нужные ингредиенты. Я в это время домыла посуду, подошла к плите и поставила воду на огонь. Азамат смотрел на мои действия не отрываясь.
Куриную грудку я порезала кубиками и бросила на сковороду в разогретое масло. Туда же отправился и болгарский перец. Через несколько минут я залила готовое блюдо соусом и дала ему еще протомиться. Когда сварилась лапша, я промыла ее, смешала с мясной заправкой и подержала кастрюлю на огне, дав продуктам возможность стать единым целым.
Готово.
И все? Азамат недоверчиво посмотрел на содержимое кастрюли.
Да.
Так примитивно?
Зато невероятно вкусно.
Ну-ну.
Но я уже раскладывала еду по тарелкам. Потемневшая от соуса лапша горкой лежала в центре порционного блюда. Красный перец искорками сиял в аппетитной массе.
Может, укропчиком посыпать? спросил Азамат, не решаясь попробовать. Или кинзой?
Нет! хором крикнули мы с Людочкой и Гарик, который так и не ушел: волновался за нас.
Вы не бойтесь, ешьте. Это необычно, но очень вкусно.
Азамат осторожно намотал лапшу на вилку и сунул ее в рот. Мы внимательно смотрели на босса. Сначала он скривился, потом пожевал, замер. Челюсти заработали быстрее. Он проглотил порцию и потянулся за новой.
Все ели молча и кивали. Гарик, который тоже наложил себе в тарелку, причмокивал от удовольствия.
Вай-вай-вай! Это кто ж такое придумал? У-у-у! Палчики облыжешь!
А почему лапша сладкая? наконец откинулся на спинку стула Азамат.
Она не сладкая. В соусе есть специальные добавки, придающие ей такой вкус.
А если готовить ее из обычной, не копченой курицы? Выйдет дешевле?
Можно и так, только вкус будет немного другой, и готовиться блюдо будет чуть дольше. Вот и вся разница.
Никогда такого не ел, восхитился Гарик. Ты, Азамат, прислушайся к дэвочке. Может, она правду говорит? Добавь новые блюда в меню, и люди к тебе потянутся.
И чья это будет кухня?
Трудно сказать. Кисло-сладкий соус и соус «Терияки» это придумали японцы. В основе лежит соевый соус. Можно еще посыпать блюдо кунжутными семечками, можно добавить в него морковь и лук. Использовать копченую куриную грудку я стала сама. Так быстрее блюдо готовится.
Ладно, попробуем, согласился Азамат. Завтра включу в меню как блюдо дня. Посмотрим, будет ли народ заказывать. Все, девки, по домам. Рита, можешь выйти к обеду?
Зачем?
А кто готовить твой «Терияки» или как там его будет? Я не умею.
Мое сердце вздрогнуло от счастья. Наконец-то меня пустят к плите, пусть и ненадолго.
Обязательно приду! крикнула я. Азамат, вы лучший шеф на свете!
И не опаздывай на работу!
Есть, господин босс!
Я приложила выпрямленную ладошку к виску, как это делают военные, подпрыгнула и понеслась в подсобку переодеваться. Радость заполнила меня целиком. Я забыла о вечернем инциденте, о мажорах, дважды за вечер насоливших мне.
А зря.
Глава 4
Антон
Друзья уставились на меня, будто я только что предложил им выпить китайскую настойку из змеи. В нашей компании мы не практиковали извинения. Ни перед кем. Мы хозяева жизни. Каждое слово закон. А если кому-то не нравится наше поведение, пусть идет лесом, да подальше.
Естественно, мое предложение вызвало небольшой шок. Я и сам не понял, почему сказал именно это. Просто вдруг почувствовал, что без извинений девчонка меня близко к себе не подпустит. А так как мы хотели нагнуть еще и ее босса, за которого она заступилась, извиняться придется перед всеми сотрудниками кафе.
Пашка внимательно посмотрел на меня, почесал голову, потом согласно кивнул:
Извиниться надо по полной программе, так, чтобы ни у кого сомнений не возникло, что мы этого желаем от души.
Мы с Максом уставились на Блонди. Извиняться? Он? Ну и ну! Это что-то новенькое и совершенно невероятное. Но Пашка загадочно хмыкнул и пошел вперед, мы, как преданные пажи, двинулись следом.
Клуб «Забияка» нам нравился. В нем всегда царила какая-то шальная атмосфера. Можно было покурить кальян, а если постараться, то что-то и покрепче, разжиться таблетками и девочками на короткий перетык.
Но мы это не любили. Почему? Да просто были брезгливыми. И зачем искать приключения на свою задницу, когда вокруг бродят толпы цыпочек, готовых на все за дешевенький коктейль? Мы мальчики богатые, можем и тряпку подарить, и в Турцию свозить. Нянчиться с дешевыми подстилками не для нас.
Мы заняли привычный столик на втором этаже у балюстрады. Здесь хорошо был виден танцпол, не так гремела музыка, и глаза не болели от безумного мелькания света. Вокруг нас обычно тоже сидели приличные люди, с многими из них мы были знакомы.
Пашка заказал напитки и закуски. Он жадно набросился на салат, а мы терпеливо ждали, какая гениальная мысль стукнула в голову нашему заводиле. Наконец он вытер рот и пальцы салфеткой, вальяжно откинулся на спинку кресла и поднял на нас тяжелые веки.
Ну, не тяни! крикнули мы. Выкладывай, что придумал.
Стрела, тебе придется потрудиться уже сейчас.
В смысле?
Давай ноги в руки и дуй назад в кафе.
Оно уже закрылось.
У тебя два варианта. Если забегаловку закрыли, оставляешь на крыльце охапку цветов.
Где я ночью найду цветы?
Мозги включи! Первая клумба твоя.
Осень же!
Ниче, найдем. Раз надо, поищем круглосуточный магазин. Или у друзей спросим. О, у твоей маман, кажется, есть несколько таких. Наверняка можно вызвать продавца, он дверь откроет и цветочки выдаст.
Не, возразил я, это не вариант. Маман сразу узнает. У нее везде глаза и уши. Потом по шапке получу.
Ладно, не парься, придумаем что-нибудь.
И что дальше? не выдержал Макс. Я видел, как горят у него глаза от восторга. Все правильно, не ему же отдуваться за идеи Блонди! Представим, что открыто?
Здесь тоже два варианта развития событий. Слушайте сюда. Мы наклонились к нему, чтобы не пропустить ни слова. Девчонка на месте вручаешь цветы ей и просишь прощения. Девчонка ушла.
Даю букет хозяину, перебил я его.
Нет! Идиот! Еще мачо называешься! Спрашиваешь у чурки адрес цыпочки и тащишься к ней домой. А там уже будешь действовать по обстоятельствам.
Не хочу. Ты предлагаешь мне одному за всех отдуваться?
Мы рядом будем, не ссы! Только не станем светиться. Это же пока первый этап укрощения строптивой девицы.
А второй?
Мозги включи!
Мы опять запрыгнули в «порше» Макса и поехали по ночным улицам обратно. Дороги были свободны, и мы решили прокатиться с ветерком: время поджимало. Естественно, все магазины уже были закрыты. Макс остановился у клумбы, сплошь покрытой красными и белыми хризантемами, и в четыре руки (Блонди остался на стреме) нарвали целую охапку осенних цветов.
К кафе подкатили через полчаса. Свет в окнах еще горел.
Я же говорил. Забегаловки так быстро не закрываются. Стрела, вперед.
Почему я?
А кто у нас герой-любовник?
Я нехотя выбрался из машины. Макс собрал цветы и свалил мне их на руки. Я так и поперся, как идиот, в кафе. С трудом освободил пальцы, дернул за ручку, но дверь оказалась закрыта. Хотел уже развернуться, но Блонди выглянул из-за угла и показал мне кулак. Тогда я постучал, а сам встал к стене, чтобы меня не сразу заметили.
Дверь открыла шустрая официантка. Она огляделась, матюгнулась, и тут я вышел из тени. Она вытаращила глаза, набрала полные легкие воздуха и приготовилась закричать, но я ее перебил:
Погоди, не ори! Я не хочу навредить!
И чего тебе надо? В ее глазах мелькнул страх. Она опустила руку в карман и нервно что-то там сжала.
«Точно! Боится, что деньги отберу!» Я радостно улыбнулся в тридцать два, пока еще своих, зуба.
Слушай, видишь, я показал ей цветы, извиниться хочу перед тобой и той девчонкой. Повел себя как последний придурок.
Я сделал лицо щеночка. Бровки сложил домиком, губки растянул в неуверенную улыбку: сама скромность и доброта.
Поняв, что я не буду отбирать у нее деньги, официантка расслабилась и захихикала.
Ой, а что у меня-то просить? Я только со стороны наблюдала. Ты лучше перед Риткой и Азаматом извинись.
Ага! Значит, девчонку Ритой зовут! Редкое сейчас имя, прямо королевское.
Ну, сама понимаешь, цветочки боссу не нужны, опустил глаза я, потихоньку начиная заводиться. Зачем мне нужна эта престарелая тетка, которая уже откровенно кокетничала со мной?
Ага! Он другой букет любит.
Она потерла пальцами, намекая на деньги.
Обязательно! воодушевился я. А сейчас позови ту девушку.
А ее нет. Недавно ушла.