Revolution Brewing в Чикаго, штат Иллинойс, является гордым членом своего сообщества. Пивоварня использует социальные сети как способ постоянно укреплять связи и прославлять мир крафтового пива. Используя фотографии и видео, которыми делится их сообщество, команда Revolution Brewing укрепила свое место в местной культуре.
Используйте визуальные особенности дизайна интерьера и экстерьера
Конечно, посещение пивоварни связано с пивом, но также и с опытом. Вообще в пивоварнях царит фирменная непринужденная атмосфера. Длинные столы, излучающие чувство общности, гул разговоров в воздухе, ритмичное звяканье стаканов за барной стойкой.
Отличие вашей пивоварни от остальных будет (разумеется) зависеть от качества разливаемого вами пива. Но, чтобы заставить людей зайти и задержаться больше, чем за одним пивом, вам нужно сделать атмосферу вашей пивоварни темой для разговоров.
Пивоварня Union Craft Brewing расположена в Балтиморе, штат Мэриленд, ее посещение стало еще более увлекательным благодаря визуальным эффектам. Ее невероятные красочные фрески привлекают клиентов прямо с соседнего шоссе и заставляют любителей пива возвращаться, чтобы еще раз выпить в этой пивоварне пива.
2.3 Дегустации лучший друг пивовара. Сотрудничайте с местными фудтраками. Думайте по-местному, пейте по-местному
Дегустации лучший друг пивовара
Кто может отказаться от бесплатного пива? Одна из самых проверенных и верных маркетинговых тактик пивоварни предложить бесплатную дегустацию пива. Будь то демонстрация одного из ваших новейших творений или акт знакомства со старым фаворитом, проведение дегустации гарантированный способ привлечь людей в пивоварню.
Объявляйте о своих дегустациях через социальные сети и местные каналы и наблюдайте, как ваша пивоварня наполняется жаждущими выпить пива гостями.
Джорджтаунская пивоваренная компания в Сиэтле, штат Вашингтон, известна как крупнейшая независимая пивоварня в штате. Что отличает ее от многих конкурирующих пивоварен в Сиэтле, так это присущий ей энтузиазм по поводу дегустаций. Ее дегустационный зал открыт семь дней в неделю, демонстрируя и предлагая посетителям продегустировать множество образцов пока посетители ждут, чтобы занять свои места. В результате ее дегустационный зал стал излюбленным местом для всех, кто проходит мимо и нуждается в напитке.
Фудтрак кафе «на колесах». Источник: https://www.pinterest.com/pin/216313588328685202/
Сотрудничайте с местными фудтраками
Кто-то сказал «фудтрак»? Пивоварни и фудтраки это естественное партнерство, поскольку в большинстве пивоварен не подают еду, а в фудтраках не подают алкоголь. Чтобы не терять клиентов из-за пустых желудков, рассмотрите возможность сотрудничества с местным фудтраком или другой закусочной, чтобы обеспечить голодных посетителей едой на месте.
Пивная компания Denver Beer Company в Денвере, штат Колорадо, известна тем, что возле ее таверны всегда припаркована коллекция местных фудтраков. Такие партнерства являются маяками сообщества, превращая любую обычную пивоварню в праздничную и привлекательную, которой она потенциально может стать.
Если в вашей пивоварне уже есть меню, подумайте о других способах сотрудничества с местными жителями. Например, пригласите местных музыкантов или комиков, чтобы они поделились своими талантами с вашей публикой.
Думайте по-местному, пейте по-местному
Развивающиеся предприятия должны заботиться друг о друге. Покажите своему сообществу, что ваша пивоварня не только командный игрок, но и бесценный член местного сообщества, поддерживая при любой возможности своих коллег-предпринимателей. Только не удивляйтесь, когда в ответ ваше сообщество поддержит вашу компанию так же, как вы поддерживаете их компанию.
Существует множество творческих способов стать активным членом сообщества: регулярно жертвовать средства местным организациям, добровольно выделять свое время или бочонок-другой пива на общественные мероприятия, или даже рекламировать местные группы на пробковой доске в вашей пивоварне.