Питательные вещества из почвы уносит не только урожай, но и различные растительные отходы: ботва, листья, корни, ветви, а также выполотые сорняки. После уборки урожая оголенная, лишенная всякой растительности земля может пострадать от эрозии, после чего не жди хороших результатов в овощеводстве.
Отсюда вывод: хочешь получить качественный высокий урожай позаботься о почве, накорми её, а через неё и само растение. Надо помогать почве, чтобы она не пострадала при интенсивном выращивании овощных растений.
1.1. Что рекомендуется знать о почве своего участка?
Тип почвы и её происхождение представляют, конечно, определенный интерес, но для практики не это самое главное. Важнее определить её механический состав: выяснить песчаная она, глинистая или суглинистая, а может быть, это торфяная почва.
Кроме того, надо узнать, кислая она или щелочная, какая находится под ней порода. Если это известняк или мел, то почва наверняка щелочная, на торфяной основе кислая. Очень благоприятная слабокислая реакция почвы там, где росли лиственные леса, а также в пойме рек, если пойма не была заболочена.
Полезно также знать, как близко к поверхности подходят грунтовые воды в разные сезоны года и нуждаются ли в связи с этим отдельные участки усадьбы в дренаже.
Темный цвет почвы, когда она не увлажнена, часто свидетельствует о значительном запасе в ней органического вещества. Если же почти на поверхности находится слой цвета золы (подзолистый горизонт), органического вещества в земле мало. Торфяные почвы богаты гумусом, но, оказывается, несмотря на это, они почему-то не всегда плодородны.
В этих и подобных непростых вопросах не всегда удается разобраться без помощи специалистов. Конкретные способы улучшения земли (коренной мелиорации) должны определить они.
Первое, что надо сделать провести анализ почвы на своем участке на содержание питательных веществ: азот (N),фосфор (P), калий (К) и кислотность почвы (рН). Возьмите образцы почвы со своего участка с глубины до 20 см из нескольких мест (см. далее как правильно взять, раздел 1.1.1.), перемешайте их и отвезите на анализ, в сертифицированную лабораторию и сделайте там же анализ воды.
Извечной задачей в сельском хозяйстве является сохранение и повышение плодородия почвы. В плодородной почве есть для растений необходимая пища и вода. Кладовой плодородия любой почвы является запас в ней органического вещества гумуса.
Гумус или перегной это очень сложный комплекс органических веществ, который создает для растения оптимальные условия жизнедеятельности. Гумус представляет собой рыхлое органическое вещество почвы темно-коричневого цвета. Он состоит из растительных и животных остатков различной степени разрушения, на которых обитают бактерии, необходимые для создания плодородия почвы. Гумус задерживает влагу, обеспечивает хорошую аэрацию почвы и является источником питательных веществ для растений. В обработанной почве содержание гумуса уменьшается гораздо быстрее, чем в необработанной. Поэтому в почву необходимо постоянно вносить хорошо разложившийся навоз, компост, перепревшие листья и другие гумусобразующие вещества.
Для того чтобы растение хорошо росло и развивалось, в почве должны быть в достаточном количестве вода, воздух и питательные вещества в легко усваиваемой форме.
С незапамятных времен, внося навоз, наблюдательный земледелец знал, что он получит не только хороший урожай, но и облегчит себе труд при дальнейшей обработке почвы; насыщенная гумусом, она более рыхлая, у неё лучше структура. Это почвенная структура складывается из соотношения между твердыми частицами, водой и почвенным воздухом. Песок и глина бесструктурные, они содержат или очень много воздушного пространства, или, наоборот, очень мало.
Корни овощных растений с трудом могут расти в глинистых или песчаных почвах. Если же внести в землю органическое вещество (навоз, торф, компост), оно может значительно поправить положение дел. Какое это будет органическое вещество не имеет значения. Микроорганизмы, земляные черви и другие жители почвы переработают его в гумус, который в свою очередь, соединит песчаные и глинистые частицы в прочные комочки. Такие гумусированные комочки постепенно отдают элементы питания корням растений. Вода в гумусовом слое удерживается, как в губке, это снижает её потери в жаркое время.
Важно иметь в виду и другое. В почве, богатой органическим веществом, при добавлении извести или удобрений химические изменения происходят постепенно, что более благоприятно для растений. Соединения азота, необходимые для роста культур, в гумусной почве удерживаются в легкодоступной растениям форме. На таких землях сельскохозяйственные культуры реже страдают от грибковых заболеваний, реже поражаются нематодой.
Наличие гумуса свидетельствует о том, насколько живая почва. Чем больше гумуса, тем лучше водный, воздушный и тепловой режим плодородного слоя земли, тем насыщеннее этот слой основными элементами питания, тем активнее в нём происходит процесс создания живого из неживого. Почвенная микро и макрофауна являются создателями плодородия почв.
Обратите внимание на почву на своём участке, жива она или безнадёжна больна. Если у неё бесструктурное состояние, появляется корка после каждого дождика, полива, неурожаи, вот вам и признаки болезни почвы. Возможны также неприятные запаха гнили и плесени. Значит, её надо лечить.
И ещё, есть наблюдения, что томаты очень любят расти на своих остатках. Для этого осенью ботву томатов можно и нужно измельчить и использовать для приготовления компоста с помощью препарата «Возрождение» для дальнейшей заделки его под перекопку, т.е. томаты сами для себя могут служить одним из компонентов удобрения. И при использовании препарата «Возрождение» можно в компост использовать и больные растения.
1.1.1. Правильное взятие пробы почвы для анализа в лаборатории
От времени взятия пробы зависит точность анализа. Пробу почвы следует брать ранней весной или поздней осенью. Пробу почвы с участка следует брать до внесения удобрений и проведения известкования.
В разных местах земельного участка лопатой сделать ямки на глубину штыка лопаты или чуть глубже. Так как эта глубина необходима большинству растений для питания корней.
Необходимо выкопать не менее 56 ямок с сотки, что позволит более объективно получить анализ. Затем последовательно со стенки каждой ямки совком соскрести тонкий слой почвы в направлении снизу вверх и положить в ведро, все пробы после этого положить на плёнку и тщательно перемешать. Из смешенного образца после удаления крупных корней и камней взять среднюю пробу 200 300 г для проведения агрохимического анализа. Пробу необходимо подсушить, измельчить и положить в полиэтиленовый пакет. Хранить не дольше недели.
Проведение минимально двух анализов почвы в течение сезона обязательное условие для выращивания современных высокоурожайных гибридов.
Общие показатели плодородия почвы:
Кислотность почвы (рН).
Потребность в известковании (кг/га).
Содержание органики в почве (%).
Содержание макроэлементов:
Оценка свободной извести (карбонаты).
Обменный кальций и магний (Мг-экв./100г).
Нитратный азот (060 мг/кг).
Фосфор (060 мг/кг).
Обменный калий (055 в мг/кг).
Сера (сульфаты) (0100 мг/кг).
Обменный алюминий (оценка).
1.2. Засоление почвы, солончаки, солонцы
Засоление и осолонцевание почв чаще всего происходит по такой схеме: поступившая в почву вода растворяет содержащие в ней соли и некоторое время этот раствор передвигается вниз по профилю почвы. Но под влиянием солнца в длительных бездождевых периодов вода и растворенные в ней соли передвигаются вверх, вода испаряется, а соли остаются.
Засоление почвы происходит из за близкого залегания грунтовых вод, полива водой содержащей большое количество солей. При обработке только верхнего слоя почвы, этим вы не разрушаете структуру капилляров подтягивающих соленую воду к поверхности, необходима глубокая обработка почвы. Как только вода при поливе соединяется с грунтовой, сразу же начинается интенсивный процесс засоления.
Засоление происходит преимущественно на почвах бедных органическими веществами, без регулярного удобрения навозом, перегноем, где вносят в избыточном количестве и бесконтрольно минеральные удобрения с балластными примесями или удобрения с высоким содержанием натрия и хлора. Засоление грунтов может усилить применение навоза, в который попала соль-лизунец. Навоз или минеральные удобрения, содержащие много хлористого натрия, создают в грунтах избыточное содержание натрия и хлора, что нередко вызывает отравление растений. Применение такого навоза в основную заправку или в подкормки может привести к частичной или полной гибели растений. На таких почвах в органах растений в листьях и корнях накапливается натрий. У томатов в таких условиях начинает интенсивно проявляться верхушечная гниль из-за недостатка кальция. Засоление хлористым натрием или сульфатами ухудшает физические свойства грунтов их водопроницаемость и аэрацию. На засолённых почвах листья растений вянут, теряют тургор, несмотря на обильный полив водой.