развивать общие речевые навыки, зрительное восприятие в процессе игрового общения.
Развивающие:
активизировать речевую деятельность путем развития доказательной речи;
учить фантазировать, используя в качестве основы игровую ситуацию, развивать образное представление.
Воспитательные:
воспитывать внимательное и бережное отношение к природе и труду взрослых, любовь к художественному слову;
развивать эмоциональную сферу.
Словарная работа: сентябрь, жовтень, хмурень, заморозки; голубика, клюква, брусника, брусница, брусена, бруска; кафтан, тулуп.
Форма проведения речевой работы: беседа-диалог.
Оборудование: игрушка-самоделка «веселый кленовый листочек», предметные картинки с изображением ягод, грибов[1], изображения короба и плетеной корзины, муляжи (или наборы предметных картинок) овощей, фруктов, ягод, грибов, картинки с изображением крестьянина в кафтане и тулупе.
* * *Дети (стоя в кругу)
Здравствуй, друг!
Как ты тут?
Улыбнись ты мне,
А я тебе.
Педагог. Давайте посмотрим в окно и поговорим о том, что видим. По каким изменениям в природе мы можем понять, что осень, как говорят, уже на пороге, то есть пришла?
Дети смотрят в окно, делятся своими впечатлениями. Педагог беседует с ними о том, что они видят за окном.
Вопросы для обсуждения
Какая сегодня погода: солнечная или пасмурная, дождливая?
Какое небо: чистое и синее или хмурое и серое?
Когда вы шли в детский сад, вам было холодно?
Посмотрите на деревья: что изменилось? (Появились желтые, красные листья, некоторые уже упали на землю.)
Педагог. Вот так незаметно к нам пришла осень.
Беседа продолжается на ковре, дети рассаживаются полукругом.
Педагог показывает надетый на руку «веселый кленовый листочек».
Я, ребята, сентябринка
Паутинка-серебринка.
Листья крашу в яркий цвет,
Лучше красок в мире нет.
Поспевать велю плодам,
Урожай хороший дам.
Наступает первый месяц осени сентябрь. Он еще несет остатки по-летнему теплых дней, но все больше проступают приметы осени. В древности сентябрь называли «жовтень» за желтый цвет листвы, «хмурень» за частое ненастье. Но хоть и холоден батюшка сентябрь да сыт, недаром же говорят: «Что осенью руками соберешь, то зимой губами подберешь», то есть сыт будешь. А холода не за горами. Сентябрьское солнце, будто устав за долгое лето, все ближе к земле льнет. Дни становятся короче. Люди в селах заняты уборкой урожая. В народе говорят, что «сентябрь без плодов не бывает».
Педагог предлагает детям немного поиграть, подвигаться.
Игра малой подвижности «Овощи-фрукты»
Дети стоят в кругу. Педагог произносит название какого-либо фрукта или овоща, а дети выполняют следующие движения: если называется фрукт, они поднимаются на носочки, при этом тянут руки вверх; если называется овощ, дети приседают на корточки, обхватывают опущенную голову руками.
Педагог. Не только в садах, на полях и огородах убирали урожай, но и про щедрые богатства леса не забывали. До заморозков хорошо собирать грибы. Вкусны прохладные осенние ягоды: голубику, клюква, брусника.
Дети рассматривают иллюстрации с изображением этих ягод. Делятся своими впечатлениями о том, как они ходили в лес, какие ягоды собирали.
Брусника, брусница, брусена, бруска название этой лесной ягоды связано со словом (глаголом), до сих пор сохранившимся в разговорной речи некоторых деревенских жителей брусить, бруснуть, то есть, собрав кустик в горсть, сорвать разом все ягоды, растущие на нем. Брусника считается долгожительницей леса, так как отдельные ее кустики (экземпляры) доживают до 300 лет (средняя продолжительность «жизни» ягодного куста около 100 лет). Задолго до рассвета поднимались люди в первые сентябрьские дни. Небо на востоке еще только серело, а уже спешили деревенские люди с коробами да корзинками к ближайшему лесу. А как не спешить: «Красна ягода поспела, земле кланяться велела». В сентябре и последние грибы в лесу собирали. Раньше так и говорили: «Тот, кто рано встает, грибов наберет, а сонливый да ленивый идут после за крапивой».
Игра «Что в корзинке осень принесла?»
На столе лежит набор предметных картинок или муляжи. Из них дети по очереди выбирают то, что относится к дарам осени, и складывают в приготовленную корзинку. При этом они составляют краткий описательный рассказ о предмете.
На столе лежит набор предметных картинок или муляжи. Из них дети по очереди выбирают то, что относится к дарам осени, и складывают в приготовленную корзинку. При этом они составляют краткий описательный рассказ о предмете.
Педагог. В середине сентября считалось, что «всяк корешок в свою пору вошел», поэтому «хозяйки при коровке, девки при морковке», а мужики по полям картошку копают. Все устали а ну-ка, помаши целый день лопатой, да не разгибая спины, встань сотни раз на колени. Картошка хоть и не барыня, да капризна, без земного поклона к ней не подступишься. Дети, а вам приходилось копать картошку?
Выслушиваются несколько коротких рассказов-воспоминаний тех детей, кому доводилось осенью в деревне, поле, на даче вместе с родителями копать картошку. Затем педагог предлагает детям поиграть.
Игра «Огородник и воробей»
Выбираются огородник и воробей, остальные образуют круг, берутся за руки. Огородник поет: «Эй, воробей, не клюй моих конопель, ни моих, ни своих, ни соседовых. Я за ту коноплю тебе ножку перебью». Огородник бежит ловить воробья. Дети его впускают в круг и выпускают из него, огородник может ловить его только за кругом. Поймав воробья, огородник меняется с ним местами или выбираются новые огородник и воробей.
Педагог. Итак, на календаре сентябрь уже последние странички листает. Мужик кафтан на тулуп меняет. Конец сентября слякотное время, из дома нельзя выйти, «подола не подоткнув». Наступает пора Капустных вечеринок, длящихся две недели кряду. Все члены семьи без исключения с удовольствием готовятся к новой «засолочной» страде (работе). Соседки друг друга своими капустными блюдами угощают и новыми рецептами делятся. Сегодня и мы тоже попробуем сами приготовить салат из капусты по народным рецептам.
Педагог снова приглашает детей к окну.
Заканчивая нашу беседу о сентябре, я хотела бы снова обратить ваше внимание на деревья. Издавна в народе есть такая примета: «Если осенью листья берез начнут желтеть с верхушки весна будет ранняя, зажелтеют снизу поздняя». Посмотрите, какая весна ждет нас в новом году?
Дети высказывают предположения, обязательно обосновывая свое мнение.
Есть еще такие народные приметы: «Гром в сентябре предвещает теплую осень», «Чем суше и теплее сентябрь, тем позднее наступит зима», «Если листопад проходит скоро, зима будет холодная». У нас сентябрь еще весь впереди, постараемся быть наблюдательными.
По окончании беседы дети под руководством взрослых готовят салат из капусты по народному рецепту.
Рецепт салата «Зимний»
Белокочанную капусту нашинковать, слегка перетереть с солью. Редьку и морковь натереть на терке. Все овощи смешать, сбрызнуть уксусом, посыпать сахаром и солью, заправить майонезом или подсолнечным маслом.
Совместная творческая продуктивная деятельность «Рябина-именинница»
Задачи:
знакомить детей с русскими народными женскими украшениями;
развивать мелкую моторику при помощи изготовления бус из рябины;
воспитывать произвольное внимание, аккуратность в работе;
способствовать формированию действий пооперационного контроля.
Предварительная работа: рассматривание колосков овса; рассказ педагога об этом злаке; сбор ягод рябины.
Оборудование: иллюстрации с изображением девушек-крестьянок в народной одежде с украшениями, иглы, нитки, ножницы, ягоды рябины.
* * *Педагог. По народному календарю 8 сентября посвящен Наталье-Овсянице, в народе этот день называют «овсяницами». В старину простые люди проводили Овсяницу очень весело. Косари, собравшиеся в этот день косить, приносили хозяину первый овсяный сноп в виде чучела и получали от барина подарки и угощения. Следующий сноп овса несли с песнями в свою избу. Ставили его под образа. Хозяин со своими работниками садился за стол, а хозяйка угощала гостей дежнем толокном, замешанным на кислом молоке или на воде с медом, а потом угощала овсяными блинами.
Уходя, гости говорили: «За сладкий дежен и за сытные блины спасибо, хозяин с хозяюшкой!»
Где оканчивалась уборка овса, также последний овсяный сноп с песнями уносили с поля, считали: «К этому дню не выкосишь овес намотаешься до слез», «Не вырастет овес наглотаешься слез», потому что «не кони везут овес везет». Деревенские жители заметили, что с 23 сентября начинала поспевать рябина. Она в этот день именинница. День посвящали сбору рябины и калины. Примечали: «Большой урожай рябины к морозу».