Рынок порадовал сочными абрикосами. Их можно не просто есть, а сразу пить. Под янтарной тонкой рыжей кожурой притаился сок! И полакомились свежими мягчайшими пирогами с вишней и тем же абрикосом!
Купили свинину, говядину и лук для приготовления домашнего фарша. Хозяин квартиры любезно предоставил нам механическую мясорубку. Хочется и в гостях жить как дома! Цены на продукты, в среднем, выше, чем в Нижнем Новгороде. Свинина и арбузы стоят также. Овощи гораздо дешевле. Молочка дороже раза в два, куры в полтора.
Молоко 1л 100 руб.
Сметана 300 г 120 руб.
Творог 200 г 85-100 руб.
Яйца 10 шт. 70 руб.
Свинина 1 кг шейка 430 руб.
Говядина 1 кг мякоть 600 руб.
Курица 1 кг 220 руб.
Кабачок 1кг 20 руб.
Картошка 1 кг 35 руб.
Арбуз без косточек 1 кг 40 руб.
Арбуз с косточками 1 кг 30 руб.
Инжир 1 кг 200-280 руб.
Персики 1 кг 100-170 руб.
Виноград кишмиш 1 кг 170 руб.
Стиральный порошок любой в коробке 1 шт. 100 руб.
В связи с такими ценами Марина предложила питаться исключительно свининой с кабачками. Хорошая идея! Плюс фрукты!
Услышала недавно разговор Марины и мужа:
Папа, почему здесь такая дорогая курица?
Потому что здесь гористая местность, отвечает Саша без тени иронии. И курам надо много трудиться, чтобы бегать по горам. А для этого их надо как следует кормить.
Вечером наловили с сыном по два ведра рыбы. Игрушечной. На набережной. Женя выбрал за ловлю приз меч и щит. Потом бегал по темной улице и кричал: "Маина, подожди! Я тебя буду засисять!"
Лакомились в местной кафешке огромными, в полстола чебуреками с мясом, сыром и помидорой. Сок капал, от пупырчатой аппетитно румяной кожицы шел пар. Бродили босиком у воды, потягивали через трубочки ледяной махито на ночном загадочном пляже, немного освещённом гирляндами-червячками из огней теплого света. Женька резвился и бегал в темноте в догонялки, кидал песок горстями во вспененное прибоем море.
Домой возвращаемся окольными путями под соревновательный треск цикад. Кто громче? С непременным посещением детского городка и знакомством с Полиной и ее братом Мишей. Производим с ними обмен любезностями и игрушками. Женя на время меняет свой меч на брелок-светильник в виде дельфина.
Тишина. Мало фонарей. Женя устал, едет на папиных плечах. Ощущение деревни. Только с запахом моря.
Дневной и ночной Орджо
Делаю зарядку с видом на горы. По хребту горного массива идёт человек Он такой малюсенький на расстоянии, что кажется будто бы это идёт муравей. Видно, как он размахивает руками, корпус чуть наклонён вперёд, а сзади него виден холмик-рюкзак.
Наше идеальное утро начинается со словами: «Потянулись, улыбнулись мы уже вот-вот проснулись!» Все просыпаются в своих темпах, пьют перед едой живительную воду или компот с курагой, и мы завтракаем.
Обычно это блюдо из яиц, сосиски, бутерброды с сыром, сливочным маслом, бодрящим кофе и молочная каша разных видов гречневая, манная, овсяная, рисовая. Иногда что-то идёт не так. Сегодня, например, я увлеклась написанием этой книги и молочная вермишель подгорела. Что поделать! Бывает. Сварили с Ириной манную кашу и непременные яйца в мешочек. Которые оказались вкрутую. Иринка вчера поделилась, что уже привыкла есть на завтрак кашу и не представляет себе другой утренней еды.
Женя с папой идут на местный рынок, пробуют и покупают у бойких на язык продавцов жёлтый янтарный виноград, сладко-пресную крупную голубику в прозрачном лотке и необычайно сладкую и ароматную местную клубнику ярко-красного цвета с бордовыми косточками на глянцевом корпусе ягоды. И, конечно, продукты по списку на этот день крымский объеденский сыр, местный серый хлеб в маленьких длинных буханках, толстые белые тандырные лепёшки, мясистые здешние огромные помидоры и короткие колючие огурцы, кабачки, кудрявые пучки укропа, говядинку к ужину и курочку для горохового супа.
Перед выходом обильно намазываем плечи солнцезащитным кремом. Успеваю быстро повесить на кухню полотенце, оказавшееся в зале, убрать постиранные футболки в шкаф, а кастрюлю с кашей в холодильник и сполоснуть пару тарелок. Люблю прийти с прогулки в чистую квартиру.
Море на центральном пляже встречает нас небольшими волнами и густым солено-водорослевым воздухом. Ступни при входе в море погружаются по щиколотку в вязкий, чуть грубоватый песок, их приятно щекочет прохладой вода. При заплывах вода заливается в уши и нос. Даёт почувствовать разницу со штилем.
Море живое, с характером. Требует к себе бережного и внимательного отношения. Сегодня надули Женьке нарукавники ярко-оранжевого цвета. Они с Сашей и Иринкой ушли далеко-далеко от берега. Настолько здесь мелководный пляж. На любой вкус. Хоть детям, хоть взрослым новичкам, хоть профессиональным пловцам.
Мы расположились рядом с большим зелёным зубастым, "стасным", как говорит сын, резиновым драконом.
Мужчина в рупор зазывает прокатиться в глубину моря за 200 руб. с человека. По морю изредка гоняют катера и вальяжно, переваливаясь сбоку на бок, курсируют катамараны. Вот отчаливает на плоской лодке парень с девушкой. У стоящего парня перевита страховочной пружиной нога, он уверенно держит весло. Девушка в защитном жилете сидит в сжатой позе, крепко держась за бока лодки.
Я плавала поперёк волн недалеко от берега. До приятной усталости. Сегодня облака, словно ночная повязка, закрывают глаза солнца. С моря дует приятный ветерок. Однако, когда выходишь на берег без согревающих лучей, то ветер холодит сырую спину и покрываешься миллионом пупырышков. Быстрее! Растереться махровым полотенцем как следует и позагорать, ловя выглядывающие солнечные лучи.
Долго сидела на берегу так, чтобы ноги покрывались набегающей вспененной волной. Это у нас игра такая. Я нашлёпываю на свои вытянутые ноги прибрежный песок вместе с мелкими камешками делаю песочные аппликации. А волна неожиданно подкрадывается и смывает-разрушает все мои песочные надстройки.
На берегу есть уютные белые закрытые сверху бунгало домики. В них могут закрыться по бокам белыми шелковистыми шторами и с комфортом разместиться до четырех человек.
Перекусила чурчхелой с соком киви, фундуком и кусочками ананаса, запила сладость водой. Мы с Мариной загораем. Остальные ещё в море.
Откапываю из песка и с интересом разглядываю морские камни. Представляю себе историю их создания из многовековой толщи литосферы на дне Чёрного моря. Плоские, выпуклые, размером, в основном, с горошину или пятак. Бордовые в полоску, серые однотонные и белые в черную крапинку как далматинцы.
Вот небольшой камешек приглушённо-изумрудного цвета, треугольной формы, со щербинкой на одной из граней и с несколькими точечными оранжевыми вкраплениями. Спрашиваю у него:
Здравствуй, дружочек! Как ты здесь оказался?
Привет! Мои прародители появились на свет в мезозойскую эру эру средней жизни и динозавров, когда на месте этого моря был огромный океан Тетис. Он соединял между собой существовавшие уже в те древние, доисторические времена Атлантику и Тихий океан. А располагался Тетис между самыми древними континентами нашей планеты Гондваной и Лавразией.
Два миллиона лет я спрессовывался из песка, зелёных водорослей и раковин моллюсков под действием солнца и давления толщи воды. Потом 30 миллионов лет назад меня покрыли льды. Я долго спал. А когда проснулся, то оказался на глубине моря в виде рифа.
Десять миллионов лет назад океан Тетис за счёт столкновения и расхождения литосферных плит распался на несколько закрытых водоёмов, один из которых и стал впоследствии Чёрным морем.
Море было то солёное, то за счёт таявших ледников становилось более пресным.
А какое название раньше имело это море?
Их было несколько. Вот лишь некоторые из названий Сарматское море, Понтическое озеро, Карангатское море, Новоевксинское. А потом оно уже стало Черным морем. Также вокруг меня менялась глубина моря, растительность и животный мир. На дне было темно и почти ничего не видно.
Тебе было страшно там одному?
Нет, у меня там были друзья! Последние двести тысяч лет это были бактерии. Это только кажется, что на самом дне Чёрного моря никто не живёт. Да, там, в основном, ядовитый газ сероводород, но есть формы жизни, которые приспосабливаются и выживают в этих нелёгких условиях. Жизнь есть везде.
А потом?
А потом я захотел посмотреть мир. И попросил нижние морские течения помочь мне отделиться от рифа. И вынести меня на поверхность моря. В верхних слоях я увидел медуз, скумбрию, сельдь и кефаль. Там я подружился с дельфинами, и они отнесли меня ближе к берегу.
И теперь ты здесь!
Да, теперь я в твоих руках. Они тёплые! Я хочу остаться с тобой. И познать новый мир. Человеческий.
Вот такой состоялся у нас внутренний диалог с камнем. Я замечтала сделать из него кулон. Муж обещал просверлить аккуратно дырку. Я вставлю туда гайтан средней длины и памятный сувенир об этой поездке всегда будет со мной.