Рожь и пшеница яровые и озимые формы, относятся к семейству злаковых.
Высеваются в чистом посеве. Можно высевать в смесях с зернобобовыми и крестоцветными сидеральными культурами.
Являются отличными накопителями гумуса и минеральных элементов.
Мощная корневая система ржи позволяет проникать в глубокие почвенные слои и поднимать труднорастворимые питательные вещества к поверхностному почвенному слою, увеличивая плодородие.