Zero Waste Challenge. 155 шагов к осознанной жизни - Яна Дмитриевна Потрекий 15 стр.


5ПП (PP)  полипропилен. Мой любимый пластик: прочный, гибкий, безопасный, инертный, долговечный при правильном уходе. Может незначительно впитать запахи, но его легко проветрить. В него пакуют практически любые категории товаров, кроме жидких. Его легко спутать с полистиролом: выглядит похоже, но твердый полипропилен в меру гибкий, не похрустывает и не ломается при сминании. На переработку его принимают, но не повсеместно.

6ПС (PS)  полистирол. Токсичный пластик. В формуле ПС есть бензольное кольцо, оно очень устойчиво, не разрушается при разложении и даже горении, при этом и само по себе, и в соединениях ядовито и канцерогенно. Непосредственно при использовании полистирольная тара также может выделять канцерогены. ПС очень дешевый, поэтому производители его так любят. Нагревать полистирол нельзя, жирные продукты хранить не стоит, да и вообще лучше, чтобы с едой он не контактировал. Бывает в твердом виде и вспененный (подложки для фруктов, мяса, доставки суши). Подлежит переработке, хотя пристроить будет сложно. Но лучше не стоит выбирать продукты в такой упаковке.

7Other прочие виды пластика. Так для удобства в одной категории объединили все остальные полимеры, которые нельзя отнести к первым шести. Тут может быть как смесь пластиков (могут обозначать как */* или с/*, например, HDPE/PP или С/PP), так и поликарбонат, например. В зависимости от того, что в составе, при частом мытье или нагревании может выделять бисфенол А (ВРА)  вещество, которое может привести к гормональным сбоям, расстройству нервной системы и даже раку.

КОНЕЦ ОЗНАКОМИТЕЛЬНОГО ОТРЫВКА

Как подготовить к сдаче любой пластик:

1. Тщательно сполоснуть, не расходуя много воды;

2. При наличии снять термоусадочную пленку (плотная пленка «по фигуре» упаковки), дозаторы и металлические части. Иногда нужно снимать бумажные этикетки уточняйте в пунктах приема;

3. Высушить;

4. Смять/утрамбовать.

Складывайте отдельно твердый пластик и мягкий (пленку), по видам.


Отважьтесь на сбор пищевых отходов ***

Обычно к органике подступаются в последнюю очередь, и только самые бесстрашные с этого начинают. Сначала нужно сократить ее количество, тут все понятно. Но затем возникает вопрос: куда это деть в черте города, чтобы позаботиться о сохранении ресурсов, чтобы было экологично и комфортно для собирающего?


Итак, как же поступать с органическими отходами?

Приготовить из остатков продуктов новое блюдо (см. раздел «Еда и готовка»).

Пересмотреть свое отношение к пищевым отходам. Например, из арбузных и дынных корок получаются прекрасные цукаты, из сушеной цедры ароматная примесь для чая и выпечки, из высушенных банановых шкурок удобрение для растений, а из измельченных яичных скорлупок добавка в птичий корм в качестве источника кальция.

Скормить домашним и уличным животным. Удивительно, но даже такие хищники, как собаки, любят овощные очистки и фруктовые огрызки. Этот урчащий живой утилизатор с удовольствием поглотит остатки разных блюд.

Компостировать и прикапывать в лесопарках, палисадниках, на даче (у себя и у знакомых). Или согласуйте посадку дерева под окнами и прикапывайте под ним органику на глубину 810 см, не утрамбовывая. Это улучшает состояние почвы. Никто и спрашивать не будет, что это вы там постоянно ковыряетесь в земле с тяпкой это же облагораживание территории.

Сушите пищевые отходы, используя дегидраторы для органики. После этого ее можно рассыпать тонким слоем под кустом, прикопать где-нибудь или компостировать. Батарея и противень-сетка где-нибудь на шкафу тоже отлично подходят для сушки.

Займитесь ЭМ-компостированием. Специальным раствором-катализатором (бокаши) пролейте органику и дождитесь, когда микроорганизмы выполнят свою работу. Будьте готовы к специфичному запаху.

Заведите вермикомпостер (червячную ферму). На корм калифорнийским червям пойдет вся органика неживотного происхождения, неперерабатываемые бумажно-целлюлозные отходы и даже хлопковая вата. Они переработают всю органику в биогумус. Неприятных запахов от них нет, если соблюдать технологию подкормки.

Установите под своей раковиной диспоузер электрический измельчитель пищевых отходов. Это не самый экологичный вариант, работает только в тех городах, где есть установки для биогаза из иловых осадков. Вам повезло, если живете в Москве или Екатеринбурге. В остальных городах вы создадите нагрузку на канализацию и очистные сооружения, откуда потом собират скопившуюся слизь-концентрат, сушат ее и отправляют на полигоны либо сжигают. При этом затрачивается много ресурсов и повышается класс опасности отходов. Лучше выбрать другой способ утилизации.

Наберитесь смелости и попробуйте складывать органику отдельно от остальных отходов. Если делать это сразу, не дожидаясь, пока продукты испортились и покрылись плесенью, то вони не будет.


Выберите подходящий для себя способ хранения:

Сушка. Чтобы не тратить электричество, можно это делать на батарее (есть лайфхак с небольшим мешочком из органзы, чтобы не сыпалось и быстро сохло) или на шкафу, выложив на противень-решетку. Правда, последний способ подходит не для всех органических отходов, что-то сочное может начать портиться раньше, чем успеет высохнуть. Ну и развешанные банановые и цитрусовые шкурки могут привлечь детей и котов, будьте бдительны.

Замораживание в морозилке или на балконе, в зависимости от времени года.


Затем определитесь со способом утилизации.

Если вы совсем не готовы собирать органику, можете пока просто выкидывать ее отдельно, это тоже важный шаг. Когда в мусорном ведре нет пищевых отходов, оно не воняет, медленнее наполняется и его нужно реже выносить. Это вам понравится. А там, глядишь, начнете сортировать все больше и больше отходов, и количество отправляемого на свалку уменьшится.


**** 30 дней без мусора

С сегодняшнего дня вам нельзя ничего выкидывать в общедомовой мусорный контейнер. Лайтовый вариант для новичков неделя.

КОНЕЦ ОЗНАКОМИТЕЛЬНОГО ОТРЫВКА

**** 30 дней без мусора

С сегодняшнего дня вам нельзя ничего выкидывать в общедомовой мусорный контейнер. Лайтовый вариант для новичков неделя.

Собирайте вторсырье, органику для компоста, но не выносите мусорное ведро. Копить дома смешанные отходы неделю и больше легко, если на них нет остатков пищи. Тогда неприятные запахи не появятся.

Это задание позволит вам понять, что даже вторсырья у вас скапливается слишком много, и подумать, как можно сократить количество упаковки, приносимой домой. А раздел «Покупки» вам в этом поможет.

Но если даже недельный срок для вас кажется адом, есть другой вариант. Замеряйте объем и вес отходов каждый раз, когда выносите мусорное ведро. Взвешивайте свои смешанные отходы. Чтобы было проще и нагляднее, в течение месяца собирайте отдельно пищевые отходы и все остальное (надеюсь, вы уже начали сортировать вторсырье).

Когда подведете итог за месяц по объему и весу, проанализируйте, каких отходов больше всего и от чего из этого можно легко отказаться. Ну и применяйте эти знания в следующем месяце. Так можно сделать себе челлендж на полгода, например. За 6 месяцев вы точно сократите количество мусора в вашей жизни и приблизитесь к нолю отходов.

Активизм


Экоактивисты это не только те люди, которые спасают животных от разливов нефти, привязывают себя к деревьям, оберегая их своим телом от вырубки, они не только добровольные пожарные, организаторы масштабных экопроектов и защитники питьевой воды, лесов и их жителей от строительства мусорных полигонов и других незаконных построек. Активисты это участвующие в общественной жизни люди, которые хотят изменений и действуют по собственной инициативе.

Обычно мы слышим и читаем про «активных активистов», ведь СМИ интереснее писать про громкие и резонансные события. В это время осознанные потребители стремятся просто уменьшить использование прямо или косвенно вредных для себя и окружающей среды продуктов в быту и свой углеродный след. Это те люди, которые хотят положительных изменений состояния окружающей среды и идут к этой цели. Они мечтают о «чистом» будущем для себя и своих детей.

Это самый настоящий активизм. Даже если вы просто живете своей жизнью и показываете на личном примере, делитесь с близкими своим восторгом прохождения экопути, называя это экопассивизмом, вы меняете окружение своими действиями. Это все равно активизм. Не менее ценный, просто энергосберегающий и с долгосрочным результатом.


Занимайтесь экопассивизмом *

Вдохновлять людей на экологичный образ жизни можно не только через информационные каналы, подкасты и выступления на мероприятиях, в школах и на работе.

Вы можете вести блог в «Инстаграме» или на «Ютубе», показывать и рассказывать про свою жизнь и шаги на экопути или же делиться с друзьями своими успехами и заботами в соцсетях.

Когда люди вокруг вас видят, что вы кайфуете от того, что делаете, что вы увлечены и при этом никому не навязываете свой образ жизни, они тоже начинают присматриваться к этой теме уже хотя бы потому, что это увлекательно следить за чужими успехами и провалами со стороны.

Не бойтесь, что это никому, кроме вас, не интересно. Возможно, поначалу так и будет.

Но обещаю, через какое-то время друзья будут спрашивать у вас экосовета. И тогда главное не спугнуть их. Будьте спокойны и не нагружайте их обилием информации.

Кроме того, вы можете нести экоидеи, занимаясь любимым делом на своем рабочем месте.

Про продавцов в магазине и вездесущие пакеты, думаю, уже все понятно. Для ландшафтного дизайнера и того, кто имеет отношение к пермакультуре, это вообще основная тема. Работники сферы питания могут ввести принципы готовки в духе Zero Waste и предложить начальству участвовать в программах по сокращению отходов в сегменте HoReCa (гостинично-ресторанного бизнеса). Школьные учителя и преподаватели других учебных заведений могут затронуть тему изменения климата и осознанного потребления, даже если это уроки ОБЖ, биологии или литературы. Инженеры и проектировщики могут отказаться от печати схем на бумаге, попросив у начальства второй монитор. Даже пиарщики в своей работе могут беречь ресурсы: отказываться от бумажной рекламы и организовывать мероприятия с минимумом отходов и их раздельным сбором.

Вы всегда можете встроить экотему в свою деятельность. Подумайте, какие именно идеи вы можете продвигать через свое дело.

КОНЕЦ ОЗНАКОМИТЕЛЬНОГО ОТРЫВКА

Вы всегда можете встроить экотему в свою деятельность. Подумайте, какие именно идеи вы можете продвигать через свое дело.

Назад Дальше