За прошедшие годы здесь, на побережье, был построен современный порт. Между гор пробили глубокие тоннели и проложили дороги, по которым сейчас ездят машины, автобусы, грузовики.
Сейчас люди стали жить гораздо лучше, чем их предки, и у них всегда найдется время выпить утренний бодрящий кофе.
Да, кстати, нужно пойти поставить кофе, и разбудить Марию. Дел сегодня много и нужно ей тоже просыпаться, подумал Луиджио, и посмотрел вдаль, на раскинувшееся внизу побережье.
Яркий полукруг внезапно вынырнул из воды, и красивый рассвет озарил землю и море лучом Солнца! Словно это был перст Господа, несущий всему живому свое тепло и любовь. Луиджио всегда наслаждался этим мигом, и был очарован красотой восзода Солнца.
Он работал в своём магазине, и продавал домашнюю выпечку: хлеб, булочки, сладости. Для итальянца сладости это как популярное изречение «ДОЛЬЧЕ ВИТА», и рождают аромат и вкус к жизни, делают каждый день полноценно прожитым, а удовольствие от вкусностей передаёт все запахи настоящей пекарни: муки, пряностей, меда, орехов. И еще все это замешано на желании пекаря сделать приятное своим верным покупателям: жителям побережья и многочисленным туристам.
Немаловажно для итальянского завтрака это немного сладостей, BISCOTTI, NUTELLA! Отлично! Но не только сладости важны для жителя Средиземноморья.
Напиток Богов, который невозможно спутать ни с одним напитком в мире. Кофе, которое он поставил раннее, уже закипел, и Луиджио разлил его в чашки. Встретил на пороге дома свою жену Марию, пожелал ей доброго утра BUONGIORNO!
Кофе для итальянца это и есть жизнь, смысл существования, и всё, что можно представить себе хорошего в нашем вечно бегущем мире.
А сколько приятных разговоров и бесед с самого раннего утра, по всей Италии! Люди обсуждают за чашкой кофе все и всех: друзей, подруг, правительство, футбол, планы на выходные, еду, урожай, цены в магазинах! Ну что может обсуждать итальянец с итальянцем?
Супруги сели за столик в саду, около дома, и «понеслась Душа в Рай». Глоток дымящегося кофе разбудил разум и дал комфорт, а печенье с шоколадной пастой придало утреннему комфорту изысканность и утончённость.
Это ведь райские минуты нашей жизни, как ведь прекрасно быть в этом мире, вместе с моей любимой женой моей Марией, подумал Луиджио, смотря влюблено на свою «вторую половину», и намазывая шоколадную пасту «Нутелла» на сливочное печенье.
Супруги спокойно обсуждали, что нужно сегодня сделать: по дому, какие продукты купить на рынке, а потом приготовить большой семейный ужин около восьми часов вечера обещала приехать в гости их дочь Франческа, с зятем и внуками.
Супруги спокойно обсуждали, что нужно сегодня сделать: по дому, какие продукты купить на рынке, а потом приготовить большой семейный ужин около восьми часов вечера обещала приехать в гости их дочь Франческа, с зятем и внуками.
Луиджио посмотрел на часы, быстро встал с кресла, сказал Марии:
Мне пора уже уезжать на работу, засиделся как всегда, через час нужно открывать магазин. Поцеловал жену, пошёл собираться на работу.
Ну конечно, дорогой, без тебя наш городок будет без хлеба! Хорошего дня, крикнула Мария, послав воздушный поцелуй вслед убегающему мужу.
Магазин Луиджио был в двух километрах от их дома, в старинном городе Амальфи. Старинное здание магазина было расположено в центре города, недалеко от порта, и осталось ещё от его деда, который после того, как закончил работу рыбака, стал выпекать хлеб и сладости. И до начала Второй мировой войны, стал знаменитым на их побережье пекарем.
Город Амальфи раскинулся на извилистом побережье, которое давно уже носит его имя, и имеет почти двух тысячелетнюю историю. Он был основан в четвертом веке Константином Великим, и он заложил на этой земле место для будущего паломничества. Здесь покоятся останки одного из Апостолов Христа Андрея Первозванного! Красивая архитектура, старинные улочки с неизменными магазинами лавками, храмы и монастыри, порт и огромные толпы туристов начиная с мая и заканчивая октябрем, делают это место волшебным, наполняющим живущих здесь людей, прекрасным настроением и отменным здоровьем.
Совсем недавно, около восьмидесяти лет назад, были тяжелые времена, когда Вторая мировая войны не щадила никого и ничто: разрушались дома и храмы, погибали люди в бомбежках и от голода. История Италии была очень неоднозначна в тридцатые сороковые года двадцатого века. И после войны тоже было несладко.
Помимо того, что люди «очищались» от заразы под названием «фашизм», страна была разграблена и лежала в руинах. Войска союзников, в годы Второй мировой войны, не щадили ни заводы, ни дома, ни галереи мирового искусства бомбардировщики уничтожали города и посёлки.
Можно вспомнить, сколько было уничтожено культурных ценностей и во Флоренции дома вдоль городской реки Арно лежали в руинах, мост PONTE VECCHIO был практически полностью уничтожен. Варвары!
Преодолевая трудности, изо дня в день, по крупицам собирая остатки древней культуры Римской империи, люди возвращались к нормальной жизни. Отстраивали дома, храмы, школы, заводы, восстанавливали и строили новые дороги. Взрослые люди, как и раньше, стали ходить на работу, а дети пошли в школы и университеты.
Жизнь вернулась на «круги своя», вернувшись к человеку, и дав ему очередной шанс восстановить смысл собственного существования.
И сейчас, проезжая на машине крутой поворот дороги, вдоль морского побережья, Луиджио восторгался духу тех людей, которые построили для живущих здесь дороги и дома. Они представлялись ему могучими исполинами и тружениками, которые не ждали лучшего от той тяжелой жизни, которую они испытали в полной мере, и, наверное, не всегда могли себе позволить с утра выпить кофе со сладостями. Предки Луиджио жили и работали для других людей, чтобы их потомки могли позволить себе радости и прелести будущего.
Жизнь во Спасение Живущих после Тебя людей!
В своих размышлениях, он заехал в город, и подъехал к дому, где находился его магазин-пекарня. Здание восемнадцатого века хорошо сохранилось до наших времен, а комплексная реставрация два года назад, помогла восстановить его архитектурный стиль, открыть трехсотлетнюю красоту по-новому.
Жизнь в пекарне кипела с пяти утра, печи работали на полную мощь, наполняя улочку возле магазина, ароматами свежего хлеба и специй. А с семи утра и магазин начинал работать. Луиджио занимал свое почетное место, у прилавка с кассой, передавая из своих рук в руки покупателей выращенное и сделанное с любовью произведение искусства, PANE.
Вся продукция его булочной расходилась как «горячие пирожки», и уже к полудню ничего из выпечки не оставалось, лишь белая мучная пыль на столах и на стенах, от муки и пудры, останется на завтра, и будет напоминать о ежедневном хлебе для людей.
Луиджио зашел в дом, было уже 630 утра.
Время еще есть и на то, чтобы выпить еще чашечку кофе?
Доброе утро, синьор Луиджио, с порога прокричала красивая женщина в платке.
Бонджуорно, синьора Мария, рад тебя видеть! Ты как всегда в муке и сладостях! весело ответил ей Луиджио, радуясь встрече и предвкушая сегодняшний день.
Кому как не мне с утра быть в облаке муки! Посмотрите на меня, я как маленькая девочка, с белыми руками и с медом на щеках! весело ответила Мария.
Ты у меня молодец, знаешь свое дело! И как всегда красива, даже не изменилась за последние двадцать лет. Сколько тебя знаю всегда с улыбкой, и не забываешь, даже на работе, что ты не просто пекарь ты красивая женщина, сказал ей Луиджио.
Опять Вы за свои комплименты. Конечно, спасибо за добрые слова. Всегда приятно слышать, когда тебя поднимают до небес! А что, может, выпьем кофе, Синьор?
А разве я отказывался когда-нибудь от твоего кофе?
Так я тогда пошла за кофе?
А ты его ещё не принесла?
Все у Вас весело, синьор! с улыбкой ответила Мария, и вышла, чтобы принести напиток.
Если жить с радостью так и будет хорошо на ДушЕ, а если грустно так и будет плохо и неприятно! А зачем нам печаль? Нужно радоваться жизни! Неси скорей кофе, через десять минут пойду к людям, открывать магазин! Ты уже приготовила что мне сегодня продавать, какая сегодня выпечка? крикнул ей Луиджио.
Спекла как обычно: хлеб, булочки, немного печенья, ещё несколько тортов на заказ. Всё как всегда! ответила ему Синьора Пекарь.
Мария вернулась с подносом, на котором стоял кофейник, печенье, и чашки с ароматным кофе. Луиджио, пока было еще немного времени до открытия магазина, развалился по-итальянски в кресле. За десять минут, они обсудили: как поживают их родные и близкие, как обстоят дела у детей и как растут внуки, что нового в Амальфи, и какие последние сплетни «витают в воздухе».
Впрочем, обычный утренний разговор, как всегда!
Ученые пока не смоги договориться друг с другом кофе все-таки вредно пить или полезно. Но итальянцам не до профессоров, с их обоснованием сколько кофеина и в каких количествах! АДЗУРРО сами знают сколько и когда можно пить кофе.
Глоток кофе обладает свойством, непостижимым человеческому пониманию, он дает особый вид мировосприятия, создает приятный аромат вокруг и рождает атмосферу неземного.
Атмосферу РАЯ.
Словно Ангелы, на время кофе пития, спускаются с небес, и наблюдают над тем, как люди находят минуты жизни для собственного наслаждения и для общения друг с другом. Нет необходимости срочно что-то делать. И, вдруг, здесь и сейчас, образовался РЕАЛЬНЫЙ провал во времени, Мир остановился, Земля перестала вращаться! Может, это мгновение, и есть смысл, главная минута Жизни?! Кофейные размышления о Вечном.
Как вкусно ты варишь кофе, сколько вместе мы уже выпили чашек, литров? Не перестаю радоваться и наслаждаться тем, как ты его завариваешь! Перфетто!
Спасибо, Луиджио, за добрые слова ответила Мария, тебе пора уже идти и открывать магазин, Люди ждут от нас хлеба и сладостей, так что, твой выход!
О, о, о иду, иду, спасибо за превосходный кофе, Синьора! ответил Луиджио.
Он зашел в комнату, переоделся в рабочую одежду, и пошел открывать магазин, насвистывая мелодию известной неаполитанской песни.
Жители Амальфи уже стояли у дверей магазина, обсуждали друг с другом вчерашние события, и не особенно переживали по поводу закрытой двери в булочную.
Всем доброе утро BUONGIORNO A TUTTI, громко поприветствовал Луиджио своих земляков, и открыл дверь в магазин.