Врачи ничем не могли ему помочь. Кто-то из них сказал, что ему станет легче, когда исполнится 55. Но это вряд ли можно было назвать решением проблемы.
Потом Макс прочёл об одной женщине из Италии, которая сменила диету, после чего её мигрени ослабли. Это подсказало ему идею, и он начал экспериментировать со своим рационом питания. В его случае система обратной связи была просто отличной: если внесённое изменение шло на пользу, то частота и интенсивность мигреней сокращалась; если же он допускал ошибку, то мигрень начиналась в течение 20 минут.
Сначала он опробовал молочную диету, но она оказалась бесполезной. Потом он совсем отказался от всех молочных продуктов, и это немного помогло.
Потом он попробовал есть только яблоки свежие, варёные, печёные и это очень помогло облегчить состояние. Постепенно он добавлял в рацион другие продукты, пока в конечном итоге его мигрени не исчезли совсем.
Он поведал о своей диете страдающим мигренями пациентам. Он так и назвал её: «диета от мигрени». И возвращаясь к нему, пациенты также говорили о том, что их мигрени прошли. А один из пациентов сказал, что помимо мигрени, у него прошла и волчанка и туберкулёз кожи. Герсон полагал, что у этого человека не могло быть волчанки, поскольку эта болезнь была неизлечимой, но пациент показал ему свою медицинскую карту. Шёл 1922 год.
Для Герсона было очевидно, что медицинская теория о том, что для каждой болезни найдётся как минимум одно лечение, была неверна. Как он обозначил позднее, великая истина заключается в следующем:
«Питайте своё тело, и оно само будет исцеляться».
Так, Макс занялся лечением других пациентов с волчанкой, и их проблема также испарилась. Но пациенты возвращались к нему и говорили, что и другие их недуги тоже проходили. Тщательно разработанная программа питания, которую он сам придумал, оказывалась успешной в лечении:
астмы и других аллергий;
заболеваний кишечного тракта,
печени и поджелудочной железы;
туберкулёза;
артрита;
болезней сердца и патологий кожи,
и так далее, и так далее!
Наиболее ошеломительных успехов ему удалось добиться в лечении заболеваний печени и желчного пузыря.
В то время в Германии в поездах часто были частные купе, каждый на шесть мест. Однажды, когда поезд уже вот-вот должен был отойти от станции, в одно из таких купе вошёл мужчина. В купе был ещё только один джентльмен, который выглядел весьма утончённо. Он молчал. Когда поезд тронулся, мужчина начал разговаривать, как будто сам с собой. Джентльмен пытался не обращать на него внимания.
Вскоре мужчина живо переключился на тему здоровья, а джентльмен начал мечтать о том, чтобы поскорее добраться до пункта назначения.
А потом, слегка расстегнув рубашку, мужчина сказал:
«И, знаете ли, у меня была эта волчанка, прямо вот здесь, на груди. И этот доктор, он излечил меня. Теперь её нет!».
Тогда джентльмен подскочил, бросился на мужчину и потянулся к его рубашке и сказал:
«Позвольте мне это увидеть!».
Этим джентльменом был никто иной как доктор медицины Фердинанд Зауэрбрух, один из ведущих европейских специалистов по заболеваниям кожи и туберкулёзу. Ему-то было прекрасно известно, что волчанку вылечить нельзя!
Выведав у того мужчины имя и адрес, Зауэрбрух связался с Герсоном, как только добрался до своего кабинета. Так завязалась дружба, и Зауэрбрух, которого впечатлила скромность и искренность Герсона, организовал проведения испытаний его замечательной диеты на 450 «безнадёжных» больных волчанкой пациентах.
Однако, спустя примерно неделю, стало очевидно, что эксперимент потерпел неудачу. Зауэрбрух и подумать не мог, что всё так обернётся; он надеялся на чудо. Так что он написал письмо своему другу Герсону, отправил его и медленно побрёл обратно по больничной территории.
Он уже намеревался отменить испытания; но по пути встретил женщину, которая несла два огромных подноса, заполненные яствами мясом, подливой, сладостями и всевозможными приправами. Он спросил, куда она несёт эти продукты, на что женщина мимоходом ответила:
«Ой, людей в этом корпусе морят голодом, мы украдкой носим им продукты, чтобы их порадовать. Их доктор безумец!».
«Ой, людей в этом корпусе морят голодом, мы украдкой носим им продукты, чтобы их порадовать. Их доктор безумец!».
Зауэрбрух немедленно распорядился расставить караульных, чтобы те следили, чтобы пациенты строго придерживались той диеты, которую назначил Герсон, и отправил Герсону другое письмо, в котором информировал его о том, что испытания всё ещё продолжаются.
Результат был таким: 446 из 450 неизлечимо больных (99%) выздоровели. Было доказано, что волчанку можно побороть при помощи диеты.
Но тогда Герсон всё ещё не испробовал свой метод лечения на раковых больных.
Даже в Германии врачи с большой опаской применяли новые средства для лечения рака. Когда к нему обратились две жертвы рака, он отказал им. Но однажды, одна дама пригласила его к себе домой, не сказав, чем больна. Когда он прибыл, она рассказала ему, что страдает раком и умоляла помочь ей. Она лежала в постели, ослабшая, в ужасном состоянии. Он сказал, что не может этого сделать.
«Пожалуйста, сказала она. Лишь запишите свою диетическую формулу, и я сама подпишу эту бумагу, и всякая ответственность за то, что произойдёт, будет с вас снята».
Герсон сделал так, как она просила, и ушёл. Ему казалось, что она была настолько слаба, что вряд ли даже смогла бы следовать его указаниям.
Без всякой помощи больная женщина боролась, следуя программе и полностью излечилась от рака.
Узнав об этом, Герсон начал лечить и других раковых больных. Это было в 1928 г. 7 из первых 12 случаев, с которыми он работал, были успешными, симптомы исчезли на семь с половиной лет3.
Герсон также лечил от различных недугов д-ра Алберта Швайцера, его супругу и дочь. В 1931 г. Герсон спас миссис Хелен Швайцер от безнадёжного туберкулёза лёгких; а несколько лет спустя, он исцелил их дочь от редкого, тяжёлого и «неизлечимого» кожного заболевания, бросив вызов поставленному диагнозу.
Сам д-р Швайцер пришёл к Герсону в 75 лет, подавленный и измождённый запущенным диабетом. Через пять недель д-р Швайцер вдвое снизил дозировку принимаемого инсулина, а через десять совсем прекратил делать инъекции. Исцелившийся и полный свежих сил, он вернулся в Африку, где продолжал работать, когда ему было уже за 90. Тогда всемирно известный Швайцер заявил:
«Я вижу в нём одного из самых выдающихся медицинских гениев в истории медицины».
Впоследствии Швайцер требовал, чтобы врачи, которые работали под его началом в Ламбарене, в Африке, изучали книгу Герсона «Лечение туберкулёза лёгких» (Therapy of Lung Tuberculosis), прежде чем приступать к лечению больных в его госпитале.
Герсон был незаурядным человеком. Гении обычно сосредотачиваются на своих мыслях, тогда как мысли большинства людей рассеянны. Из-за этой своей черты Герсон не мог ездить на велосипеде. Он так глубоко задумывался, что мог на нём разбиться. После того, как он искорёжил четыре велосипеда, семья запретила ему впредь на них ездить. По этой же причине он не мог водить автомобиль. Его ум был постоянно занят, изобретая новые способы помогать пациентам.
Как-то раз, гуляя по лесу в горах Гарц, близ Билефельда (ещё до того, как переехать в Кассель), Макс повстречался с человеком, который разводил лисиц. Он рассказал ему, что содержал лисью ферму, и бизнес его был весьма успешным. Он покупал больных туберкулёзом лисиц почти за бесценок, а потом продавал их. По его словам, у его лисиц был самый качественный мех, и их шкурки продавались по самым высоким ценам.
Герсон поинтересовался, как ему это удаётся. Упомянув о том, что об этом секрете не должны узнать другие фермеры, он рассказал Максу, что есть где-то в Германии один доктор по имени Макс Герсон, который разработал метод лечения от этой болезни, основанный на системе питания. Фермер покупал больных лисиц с туберкулёзом лёгких, вылечивал их при помощи диеты Герсона из органических овощей и фруктов, а потом продавал их, получая хорошую прибыль, поскольку мех этих лисиц был очень высокого качества. Оба мужчины были рады, когда Герсон представился.
Когда ему был 51 год, Герсона попросили представить его работы, назначив ему встречу в Медицинской ассоциации Германии. Наконец, ему представилась возможность рассказать всему миру о своей работе, благодаря которой он спасал жизни людей. 1 апреля 1933 г. он сел в железнодорожный вагон, направляясь в Берлин, но поезд был остановлен на какой-то станции и в вагон вошли СС-овцы Гитлера.
Когда молодой, неопытный офицер СС спросил Герсона о том, куда он направлялся, Герсон, не подозревая об опасности, с энтузиазмом продемонстрировал рентгеновские снимки и рассказал ему о своей работе. Молодой человек был впечатлён, пожелал Герсону успехов и, позабыв задать один вопрос, прошёл дальше, к следующему пассажиру, который сидел как раз позади Герсона. И тогда Герсон впервые услышал тот вопрос, который солдаты задавали каждому пассажиру в поезде:
«Вы еврей?».
Внезапно Макс почуял страшную опасность. Этот вопрос был задан всем пассажирам, кроме Макса, и Макс увидел, как одного молодого человека, еврея, отвели в сторону и расстреляли, пока Герсон смотрел в окно. Он стал свидетелем первой крупномасштабной операции, в ходе которой в концентрационных лагерях нацистов было уничтожено 6 000 000 евреев.
Когда поезд вновь тронулся, Макс полностью поменял свои планы. Вместо того, чтобы сойти в Берлине, он продолжил путь до Вены, Австрия. Оттуда он связался со своей женой и велел ей немедленно приезжать к нему вместе с тремя их дочерями, что она и сделала. Он также связался со всеми братьями, сёстрами и другими родственниками, и предложил выслать им денег, чтобы они могли уехать. Но они лишь рассмеялись в ответ на его заботу. У них были свои дома, свои предприятия, а Гитлера они не боялись.
Макс Герсон, его супруга и их родственники были евреями. Все те родственники (15 человек, не считая детей) позднее погибли. Спустя какое-то время, Герсон перебрался из Вены в Париж.
В 1936 г. он эмигрировал в Америку и начал учить английский язык. В январе 1938 г. он получил медицинскую лицензию и открыл свою практику в Нью-Йорке. К тому времени Герсон уже мог по своей воле увеличивать в размерах или уменьшать раковые образования на поверхностных тканях. Он точно знал, что было нужно, чтобы помочь его пациентам. Вопрос, как правило, был только один: достаточно ли честны сами пациенты, точно ли они следуют составленной им программе, возвращаясь домой.