Заготовка. Заготавливают корень.
Химический состав.
1. Корень: кумаврины, эфирное масло, горькое в-во: лазерпитин.
Показания. В стоматологической практике гладыш широколистный применяется при лечении зубной боли.
1. Настойка корня на водке применяется при зубной боли.
58. Гнездовка настоящая
Синонимы: детская трава, приворотень, гнездовка обыкновенная.
Географическое распространение. Ареал и место произрастания. Растет в тенистых лесах на богатой перегноем почве в лесной и лесостепной зонах европейской части России, в Крыму и на Кавказе.
Заготовка. Заготавливают траву во время цветения, корни осенью.
Показания. В стоматологической практике гнездовка настоящая применяется при лечении зубной боли.
Трава и корни применяется при зубной боли измельченные траву и корни прикладывают к больным зубам.
Настойка травы и корня (25,0) применяется при зубной боли в кариозную полость класть ватку, смоченную экстрактом.
59. Голубика лесная
Синонимы: болиголов, водопьянка, голубец, гонобобель, дурника, дурница, пьяница, пьяника, пьяная ягода, синий виноград.
Географическое распространение. В тундровой зоне и лесной полосе, в горах Кавказа, Алтая. В кустарниковых и горных тундрах, заболоченных лесах, зарослях кедрового стланика и рододендронов, на сфагновых болотах. Поднимается в горы до 25003000 м над уровнем моря. Растет на сухих каменистых, а также на заболоченных бедных кислых почвах. Очень часто соседствует с багульником, одурманивающий аромат которого и привел к таким народным названиям.
Заготовка. Ягоды собирают в июле августе, обрывая их без плодоножек
Химический состав.
1. Ягоды: витамины С 20110 мг%, В1 0,02 мг%, В3, РР 0,28 мг%, Р 480550 мг%, псевдовитамин каротин 0,25 мг%, гликозиды: арбутин, вакцинин, углеводы 59%: моносахариды 7% глюкоза, фруктоза, дисахариды сахароза, полисахариды клетчатка 1,2%, пектиновые в-ва 0,40,6%, свободные (органические) кислоты 1,62%: бензойная, лимонная, щавелевая, яблочная; красящие вещества, белок 0,81%, минеральные в-ва: железо 0,8 мг%, калий 51 мг%, кальций 16 мг%, магний 7 мг%, фосфор 8 мг%.
2. Листья: витамин Р, гликозиды: арбутин.
Побочные действия. После употребления ягод в большом количествах могут наступить состояния, сходные с опьянением: тошнота, рвота, головные боли (существует мнение, что указанное отрицательное действие ягод голубики связано с тем, что она часто произрастает с багульником болотным (Ledum palustre L.) и эфирные масла при сборе голубики попадают на пальцы собирающего, а с ним и на ягоды. Это будто бы подтверждается тем, что при сборе голубики в отсутствии багульника никаких симптомов «опьянения» не наблюдалось).
Витамин Р обеспечивает эластичность поверхностных капилляров.
Показания. В стоматологической практике голубика лесная применяется при лечении кровоточивости десен, гингивита и стоматита.
1. Ягоды голубики и сок используют при кровоточивости десен, гингивите и стоматите.
60. Голубика болотная
Синонимы: гонобобель, дурницы.
Заготовка. С лечебной целью используют ягоды, листья, молодые побеги и кору растения. Для сушки плоды голубики собирают зрелыми. Затем перебирают, выбраковывая гнилые, перезрелые и недозрелые, моют в холодной воде, насыпают тонким слоем на сито и сушат в печи или сушилке при температуре не более 60 °С. Листья голубики снимают во время цветения и быстро сушат в тени или даже при искусственном подогреве.
Химический состав.
1. Ягоды: витамины С 2553 мг%, Р, псевдовитамин каротин 0,25 мг%, углеводы 5,6%: полисахариды пектин 0,5%, свободные (органические) кислоты 1,6%, красящие вещества.
2. Листья: витамин Р.
Показания. В стоматологической практике голубика болотная применяется при лечении кровоточивости десен.
1. Ягоды голубики и сок используют при кровоточивости десен.
61. Горох посевной
Синонимы: чжа-сран, мушунг, горох пищевой, зеленый горошек.
Заготовка. Траву собирают в мае июне, а семена собирают в июле августе сентябре. Сахарные сорта собирают недозрелыми, когда они еще нежные и сочные.
Химический состав.
1. Семена: сухое вещество 1822%, витамины С 1536 мг%, В1 0,0316 мг%, В2 0,030,81 мг%, В3, РР 0,62,2 мг%, В4 0,2 мг%, В5 2,2 мг%, В6 0,170,27 мг%, В8, Вс 1620 мкг%, В15 2,2 мг%, Е 9,1 мг%, К, Н 19 мкг%, псевдовитамины каротин 11,7 мг%, β-каротин 0,010,03 мг%, углеводы 37%: моносахариды глюкоза 0,95%, фруктоза 1,27%, моно- и дисахариды 4,66 г%, полисахариды гемицеллюлоза 4,4%, клетчатка 15,7%, крахмал 6,846,5%, пектин 3%, галактоза 0,87%, свободные (органические) кислоты 0,1%, липиды 2%, жир 0,22%, жирные к-ты: олеиновая 0,36 г%, полинасыщенные 1,03г% линолевая 0,91 г%, линоленовая 0,12 г%, вода 80%, протеин 5,235%, белок 4,823: заменимые аминокислоты 13,62%, незаменимые аминокислоты 8,3%, аргинин, валин 1,1%, изолейцин 13,3%, лизин 1,66%, метионин 0,25%, треонин 0,93%, триптофан 0,23%, цистин, зола 0,9г%, микроэлементы алюминий 1180 мкг%, бор 670 мкг%, ванадий 150 мкг%, железо 4009400 мкг%, йод 5,1 мкг%, калий 238873 мг%, кальций 15115 мг%, кобальт 13,1 мкг%, кремний 83 мг%, магний 9167 мг%, марганец 1,75 мг%, медь 0,75 мг%, молибден 84,2 мкг%, натрий 233 мг%, никель 246 мкг%, олово 16,2 мкг%, селен 13,1 мкг%, сера 190 мг%, стронций 80 мкг%, фосфор 12329 мг%, фтор 30 мкг%, цинк 3,18 мг%, цирконий 11,2 мкг%, хром 9 мкг%, хлор 137 мг%.
Химический состав. Лущильные сорта
1. Семена: углеводы полисахариды крахмал, липиды, белок 2627%: незаменимые аминокислоты, лизин, метионин, тирозин, триптофан, цистин.
Химический состав. Сахарные сорта.
1. Семена: витамины С, В1, В2, В3, РР, псевдовитамин каротин, углеводы, микроэлементы.
Побочные действия. Горох посевной у людей, не привыкших к нему, вызывает вздутие и урчание кишечника. Добавление укропа предупреждает это отрицательное явление.
1. Способствует росту зубов.
62. Горох Бараний
Горох Бараний форма семян напоминает голову барана.
Синонимы: нут, горох турецкий, хумус.
Химический состав. Бараний.
1. Семена: углеводы дисахариды 3,11%, полисахариды клетчатка 3,7%, крахмал 43,2%, жирные к-ты 3,52 г%, белок 20,1% (количество 20): аспарагиновая 23,19%, глутаминовая 2,15%, микроэлементы алюминий 700 мкг%, бор 750 мкг%, железо 9670 мкг%, калий 968 мг%, молибден 660 мкг%, кальций, кремний 92 мг%, магний 126 мг%, селен 28,5 мкг%, сера 193 мг%, фосфор 446 мг%, цинк 2,01 мг%.
Побочные действия. Горох бараний у людей, не привыкших к нему, вызывает вздутие и урчание кишечника. Добавление укропа предупреждает это отрицательное явление.
Показания. В стоматологической практике горох бараний применяется при лечении зубной боли, опухолях десен.
1. Настой семян. Применяется для полосканий при зубной боли, опухолях десен.
63. Горчица сарептская
Синонимы: юн-гар, юг-гар, горчица сизая.
Географическое распространение. Горчица сарептская в России культивируется в Поволжье.
Заготовка. Заготавливают семена горчицы в августе (через 3050 суток после посева).
Химический состав.
1. Семена: витамин С 56 мг%, каротин 1,7 мг%, гликозид синигрин15 37 мг%, фермент мирозин16, углеводы (сахара): полисахариды слизи 15%, аллилгорчичное масло 40%, кротонилгорчичное масло 50%, диметилсульфид, сероуглерод, цианаллил; невысыхающее жирное масло 2349%: к-ты и их глицериды бегеновая, легноценовая 1,1%, линолевая 18,1%, линоленовая 2,7%, лингоцериновая, миристиновая 0,5%, олеиновая 2532,3%, эруковая 4250%; белок 2025%, железо 2,4 мг%, кальций 182 мг%.
2. Горчичное масло: общее содержание жира и жироподобных веществ99,8 г%, ненасыщенные жирные кислоты 3,9 г%, олеиновая к-та 22,4 г%, полиненасыщенные ЖК 24,3 г% линолевая, линоленовая 5,6 г%.
Противопоказания. Воспаление и туберкулез легких, заболевание почек.
Показания. В стоматологической практике горчица сарептская применяется при лечении зубной боли, паралича языка.
Противопоказания. Воспаление и туберкулез легких, заболевание почек.
Показания. В стоматологической практике горчица сарептская применяется при лечении зубной боли, паралича языка.
1. Горчичные семена жуют (в дозе 0,6 0,9 г) при зубной боли, параличе языка.
2. Горчичное полоскание рекомендуют при параличе языка.
3. Винная наливка. 30 г порошка горчичных семян заливают 400 мл белого вина; перед употреблением процедить. Применять для полосканий при параличе языка.
4. Настой. 1 ч. л. порошка на 1 стакан кипяченой теплой воды. Применять для полосканий при стоматите, при зубной боли.
5. Экстракт. Применять для полосканий при зубной боли.
64. Горчица черная
Действующим началом является гликозид синигрин, который в присутствии воды под влиянием имеющегося в растении фермента мирозиназы расщепляется на горчично-масляный аллил и глюкозу.
Побочные действия. Горчично-масляный аллил сильно раздражающее кожу средство. Он образуется и в горчичных компрессах, поэтому класть их надо ненадолго. И, как уже говорилось, кожу после снятия компресса надо мягко, но тщательно очистить. Конечно, втирание не должно быть грубым, иначе может наступить сильное раздражение с волдырями. Горчичное масло давать внутрь запрещено. Не следует передозировать и другие горчичные препараты, да и пищевой горчицей тоже не стоит злоупотреблять.
Семена ее несколько меньше, чем у сарептской, красновато-бурого цвета, с ямчатостью на поверхности.
Химический состав.
1. Семена: гликозид синигрин 37 мг%, углеводы (сахара): полисахариды слизи 15%, эфирно-горчичное масло17 1,22,9%, невысыхающее жирное масло 30%, белок 20%.
Противопоказания: воспаление и туберкулез легких, заболевание почек.
Показания. В стоматологической практике горчица черная применяется при лечении зубной боли.
1. Сок травы горчицы черной рекомендуется прикладывать на больные зубы. Полезно также жевать семена горчицы (в дозе 0,6 0,9 г).
65. Грейпфрут
Географическое распространение. Ареал и место произрастания. На территории СНГ интродуцирован в зоне Черноморского побережья Кавказа. Грейпфрут считается гибридом апельсина и помпельмуса (Citrus grandis (L.) Osbeck), который возник несколько столетий назад в Центральной Америке. Морозостойкость грейпфрута слабая, поэтому его культивируют в более теплых областях, чем другие цитрусовые.
Химический состав.
1. Плоды: мякоть 4570%, витамины С 45 мг%, А, В1, В9 3 мкг%, Д, Р, горький гликозид нарингин, углеводы (сахара) 47% моносахариды 6,5 мг%, полисахариды пектиновые в-ва, свободные (органические) кислоты 1,52,5% лимонная, эфирное масло: гераниол, лимонен, пинен, цитрал, красящие вещества, белок 0,9%, микроэлементы железо 500 мкг%, калий 184 мг%, кальций 23 мг%, магний 10 мг%.