Дева очень аккуратно будет вести все счета, сохранит все дачные документы, не выбросит зря ни одной бумажки, прекрасно распланирует бюджет. Она помнит обо всех мелочах, ей надо быть в курсе всего, что происходит вокруг, чтобы контролировать ситуацию.
Дева знает, где лежит каждая вещь. Если вы что-нибудь потеряли, лучшего сыщика, чем Дева, вам не найти.
Дева всегда имеет с собой мешок разных лекарств и книги с инструкциями по диетам и лечению всего на свете. Она ваш главный дачный доктор и диетолог.
В худшем случае, при пораженном гороскопе Девы, все, сказанное выше, будет со знаком минус. Такая Дева вызывает везде невообразимый беспорядок, и после ее появления на даче через пять минут дом будет выглядеть, как после нашествия Мамая.
Весы (23 сентября 23 октября)
Присутствие Весов на даче гарантирует вашему дому и участку красоту, гармонию и изящество. Весы тонкие и деликатные люди, они стремятся к спокойствию и миру, но не любят решать материальные проблемы.
Весы с удовольствием всех помирят, займутся дизайном дома и участка, обеспечат атмосферу радости и любви, будут создавать изящные поделки из корней и камней, рисовать пейзажи и музицировать. Но если надо принять какое-то решение или сделать выбор, Весы на это почти не способны. В этом отношении они подобны Буриданову ослу из притчи, который умер от голода из-за невозможности выбрать один из двух одинаковых пучков сена. Так что определять вид дачной деятельности для Весов придется кому-то другому.
Учтите, что Весы могут заболеть из-за малейшей обиды или хамства.
Скорпион (23 октября 22 ноября)
Скорпион чрезвычайно вынослив, он не понимает, как другие могут болеть или плохо себя чувствовать. Он постоянно что-то делает, переделывает, подновляет.
Безделье отнимает у него смысл жизни и может даже вызвать болезнь.
Скорпион любит власть и подковерную борьбу, в интригах ему нет равных. Обид не забывает и не прощает, умеет ждать своего часа, чтобы отомстить.
Семью и свою территорию защищает яростно и беспощадно. Бесполезно и опасно становиться на пути Скорпиона, он уничтожит все и всех, если они мешают ему двигаться к цели.
На даче Скорпион неутомимый труженик, выполняет любую необходимую работу, но предпочитает занятия, связанные с использованием или изобретением сложных технических приспособлений.
Стрелец (22 ноября 22 декабря)
Оптимистичный и радостный, независимый и гордый Стрелец с удовольствием примет на себя руководство дачными работами, и вряд ли вам удастся уклониться от его настойчивых распоряжений.
Вы потратите гораздо меньше энергии на выполнение предлагаемой работы, чем на споры со Стрельцом, который всегда абсолютно уверен в своем праве распоряжаться временем других.
Стрелец прекрасный актер. Он с удовольствием и блеском примет участие в домашних дачных капустниках, в том числе в качестве режиссера.
Если вы представите Стрельцу поход в лес за ягодами и грибами как увлекательное путешествие в другую страну, он с радостью составит вам компанию и примет участие в совместном кормлении комаров.
Стрелец всегда добивается намеченной цели, в чем бы она ни состояла. Поэтому если есть дачная проблема, которая никак не решается, нацельте на нее Стрельца и он пробьет любую преграду.
Козерог (22 декабря 20 января)
Реалистичный и трудолюбивый Козерог хороший организатор, «играющий тренер». Он знает, что с его делом лучше него никто не справится. Часто предвидит, на чем можно заработать. Если вы используете дачный участок для улучшения бюджета, советы Козерога окажутся очень кстати. Когда Козерог принял решение, никакими доводами его не переубедить. Так же трудно заставить его работать, если он этого не хочет.
Козерог достаточно логичен, обладает чувством долга, независим, замкнут, консервативен, пессимистичен, любит побыть в одиночестве. Он с удовольствием будет один бродить по лесу и собирать грибы или сидеть с удочкой на берегу.
Водолей (20 января 19 февраля)
Водолей это «кошка, которая гуляет сама по себе». Ему необходима абсолютная свобода действий, никакой рутины он не терпит.
Водолей (20 января 19 февраля)
Водолей это «кошка, которая гуляет сама по себе». Ему необходима абсолютная свобода действий, никакой рутины он не терпит.
Водолей полон фантастических идей и проектов, он живет в своем выдуманном мире, оригинальное мировоззрение выделяет его из социума.
Если Водолей принимает практическое участие в вашей дачной жизни, позвольте ему изобретать и воплощать его проекты. В результате дом и участок превратятся в нечто, похожее на съемочную площадку фантастического фильма.
Возможно, что эти сооружения и механизмы еще и работать будут. Тогда на рынок вы будете отправляться на летающей тарелке, освещение будет работать от вечного двигателя, а огород станут вскапывать роботы. По меньшей мере, скучной ваша дачная жизнь не будет.
Рыбы (19 февраля 21 марта)
Природная склонность к сентиментальности, жертвенности, состраданию, верноподданичеству смягчат Рыбам гнет дачного рабства. У них может абсолютно отсутствовать инстинкт собственника, с деньгами они обращаться не умеют.
Рыбы быстро устают, так что рассчитывать на их существенный вклад в работу не приходится. Зато они с удовольствием будут смотреть вместе с вами на небо, медитировать, фотографировать, купаться в озере, обсуждать различие взглядов Фрейда и Юнга, рассуждать о духовном и прекрасном. Рыбы утолят ваши печали, нарисуют для вас картину или помогут опустошить бутылочку чего-нибудь алкогольного.
Согласитесь, хорошо, когда есть вместе с кем поднять глаза от земли к звездам и подумать о Душе!
Январь
Основные работы в январе
Прежде чем отправляться в магазины, обязательно проверьте запасы семян. Они теряют свою всхожесть постепенно, при этом семена разных культур отличаются друг от друга. Используя приведенную ниже таблицу, выясните, можно ли использовать ваши семена.
Если сомневаетесь, поступите следующим образом. Отсчитайте 5 семян, разложите их на туалетной бумаге, сверху накройте еще одним слоем туалетной бумаги. Положите на блюдце с небольшим количеством воды на двое суток, а затем подсчитайте, сколько семян проклюнулось.
Если проклюнулось 34 семечка, всхожесть хорошая и семена можно сеять, если 2 семечка норму посева семян надо увеличить вдвое, а если лишь одно семечко или ни одного семена следует выбросить.
После этого составьте список того, что надо докупить, и отправляйтесь в магазины. Я предпочитаю покупать семена в фирменных магазинах для садоводов, в частности в магазинах «Сортсемовощ» или в отделах семян сети магазинов «Максидом».
У каждого из вас есть любимые сорта и гибриды, проверенные и надежные, гарантирующие хороший урожай. Ориентируйтесь в основном на них и покупайте совсем немного чего-нибудь новенького для эксперимента. Нельзя сразу засеять весь участок новыми непроверенными сортами, как бы их ни нахваливали знакомые или продавцы. Мало ли у кого что растет, а у вас может сразу не получиться, вот и останетесь без урожая.
Никогда не покупайте семена в поездах, у случайных людей, в непрофильных магазинах. Качество семян важнейший фактор, определяющий урожай, поэтому к их покупке относитесь ответственно. Иначе вам будет жаль усилий, потраченных на то, чтобы вырастить какой-нибудь хлам.
Стабильные и хорошие урожаи обеспечивают семена известной семеноводческой голландской фирмы Bejo, генеральный дилер которой на Северо-Западе компания «Сортсемовощ».
Давно и хорошо зарекомендовали себя семена петербургской фирмы «Хардвик», а также московских фирм «Гавриш», «Седек», «Семко», «Семко-юниор», «Биотехника».
В последние годы на рынке появились семена томатов сибирской серии («Сибирский сад»), которые отлично растут в Северо-Западном регионе.
Семена всех указанных фирм можно приобрести в магазинах «Сортсемовощ» или «Максидом». Есть и много других не менее известных фирм, давно и успешно работающих на рынке семян.
Не покупайте семена в незнакомых фирмах, потому что можно нарваться на жуликов.
Вас должно насторожить неумеренное расхваливание продавцом товара, описание его невероятных качеств (например, куст земляники у вас якобы вырастет величиной со смородину, а ягоды будут не меньше яблока).
Рецепты садоводов
1. Очищенную тыкву нарезать на куски и пропустить через соковыжималку. Сок довести до кипения (но не кипятить!). Сразу же разлить в стерильные бутылки и закупорить. Охладить и хранить в холодильнике.
2. Оставшуюся массу разложить по небольшим пакетикам и хранить в морозильной камере. Использовать для приготовления оладий.
Примечание. По желанию можно добавить сахар и корицу в сок и массу.
1 кг очищенной тыквы, 200 г сахара, корица, гвоздика, мята по вкусу.
1. Тыкву нарезать небольшими кусочками, засыпать сахаром, перемешать и оставить на ночь. К утру выделится много сока.
2. Варить на медленном огне, постоянно вычерпывая сок и переливая его в другую посуду. В конце варки добавить корицу, гвоздику или несколько веточек мяты.
3. Готовый мед, имеющий консистенцию сметаны, переложить в стерильные банки и хранить в прохладном месте.
4. Отделенный при варке тыквенный сок перелить в стерильные бутылки и закатать или закрыть сосками.
Сок хорошо сочетается с другими фруктово-ягодными и овощными соками, особенно с абрикосовым и яблочным.
1 кг тыквы, 1 кг сахара, 1 ч. ложка лимонной кислоты, сахарная пудра.
1. Тыкву очистить, разрезать на кубики размером 1×1 см, залить содовой водой (1 г соды на 1 л воды).
2. Через 1015 минут слить, промыть водой, добавить 1 кг сахара и 800 г воды.
3. Варить на сильном огне. В конце добавить 1 ч. ложку лимонной кислоты.
4. Подсушить, обвалять в сахарной пудре, сложить в коробки, хранить в сухом месте.
1. С небольшой тыквы срезать «крышку», вынуть семена с сердцевиной, не снимая кожуры.
2. Заполнить внутренность очищенными и нарезанными бананами и очищенными от кожуры и сердцевины нарезанными яблоками.
3. Накрыть «крышкой» и поставить в духовку на небольшой огонь на 4060 минут.
4. Вынуть из духовки, добавить внутрь сахар, перемешать, затем на 15 минут поместить в духовку.
200 г тыквы, 1 ст. ложка натертого приготовленного хрена, лук-порей (можно заменить репчатым луком), пучок зеленого лука, майонез для заправки.