2
Полифенолы – растительные пигменты, являющиеся мощными естественными антиоксидантами.
3
рН-баланс – кислотно-щелочное равновесие.
4
Бутейко Константин Павлович (1923–2003) – физиолог, врач-клиницист. Автор научных работ и изобретений в различных областях медицинской науки и техники. Он считал, что главной причиной так называемых болезней цивилизации является дефицит углекислого газа (СО
2
5
Биофлавоноиды (флавоноиды) – группа водорастворимых веществ растительного происхождения. Содержатся в листьях, цветах, плодах, корнях, древесине многих растений, особенно семейства цитрусовых и розоцветных. Они нетоксичны и неаллергенны, обладают широким спектром биологической активности, имеют желто-оранжевый цвет. Биофлавоноиды эффективны как антиоксиданты. Оказывают противовоспалительное, витаминизирующее действие, укрепляют стенки кровеносных сосудов, капилляры, нормализуют жировой и белковый обмен в клетках, сохраняют здоровье и молодость кожи, предотвращают преждевременное старение и развитие онкологических заболеваний.