Наши сосуды являются теми жизненными артериями, по которым в клетки поступают питательные вещества и кислород; по которым также из клеток удаляются отходы жизнедеятельности. Если сосуды забиты, то кровь не может нормально поступать к клеткам. В результате клетки сначала голодают, затем впадают в состояние анабиоза, а затем погибают. В зависимости от того, где возникают очаги некроза, появляются проблемы с теми или иными органами тела. Это могут быть трофические язвы или гангрена, развившаяся из-за нарушения кровоснабжения. Это могут быть язвы желудка и кишечника, открывшиеся по той же причине. Это могут быть различные суставные заболевания. Это могут быть инсульты, инфаркты. Если нарушено кровоснабжение поджелудочной железы, то ее клетки перестают выполнять секреторную функцию. И в крови не оказывается должного количества инсулина, что может, в свою очередь, вызывать диабет. Если нарушено кровоснабжение сетчатки глаза, то это может вызвать самые разные глазные заболевания, вплоть до инфаркта сетчатки, когда наступает слепота из-за закупорки важного сосуда, снабжающего кровью глаз. В этом случае слепота вовсе не является следствием постепенного ухудшения зрения, а приходит внезапно в виде сосудистой катастрофы глаза. Плохое снабжение кровью почек, печени приводит к их дисфункции. Могут возникать по этой причине почечная недостаточность, заболевания печени и т. д. Плохое снабжение кровью бронхов и легких может вызвать бронхоспазм и различные легочные заболевания. При бронхоспазме больные ощущают резкую нехватку кислорода. Это заставляет их буквально бросаться на форточку, как на амбразуру.
Таким образом, трудно переоценить функцию крови. Без крови нет и не может быть жизни внутри нашего организма. Посему проблема номер один – это нормализация кровоснабжения, если оно нарушено по той или иной причине.
От симптоматической к восстановительной медицине
Караваев – русский Полинг?
К сожалению, отечественная медицина продолжает делать упор на химические препараты быстрого действия. Эти препараты не устраняют проблему плохого кровоснабжения. Они лишь на время облегчают крови доступ к тем или иным органам. Химия действует непродолжительно и не ликвидирует причину. В результате симптомы болезни на время исчезают, а болезнь продолжает развиваться под спудом. Это может привести к сосудистой катастрофе. Во всем мире сейчас идет переоценка ценностей, и упор делается на методы восстановительной медицины. Однако у нас дело обстоит иначе. Люди и врачи привыкли к «всемогуществу» таблетки. Однако даже в советские времена существовало два подхода к исцелению – один для элиты, другой для массы. Как недавно признался профессор Машковский в одном из ТВ-шоу, в брежневские времена членов политбюро лечили методами восстановительной медицины, а народ – химическими препаратами. Машковский является бесспорным авторитетом в области фармакологии – по его учебнику «Лекарственные средства» до сих пор учатся студенты медицинских вузов. На Западе широко известен пионер восстановительных методов лечения Лаис Полинг. Однако у нас, в Стране Советов, был свой Полинг. Это Караваев. Недооцененный врачами и учеными, Караваев тем не менее заложил основу новой восстановительной системы здоровья. У Караваева был сложный жизненный путь. Много испытания выпало на его долю. Караваев рекомендовал своим пациентам принимать углекислый кальций – мел. За это он и пострадал, был репрессирован. Теперь препараты кальция можно купить в любой аптеке. Их изрядное количество. И ни у кого не вызывает это гневного протеста. Караваев считал, что кальций является важнейшим элементом не только костной системы, но и всего организма. Без кальция невозможно нормальное построение структур клеток, органов, тканей.
Кальций, травы и другие щелочные природные вещества бережно восстанавливают наше здоровье, помогают справиться с окислительным стрессом и агрессивными окисляющими молекулами – свободными радикалами.
Кальций, присутствуя в крови в ионной форме, оздоравливает ее. Введение кальция в организм через рот совершенно безопасно. Однако лучше принимать кальций натощак, дабы он не мешал пищеварению. Лишь небольшая часть съеденного кальция усваивается, остальное беспрепятственно выводится из организма. Кальций принимает участие в передаче импульса по нервным волокнам, в мышечных сокращениях, в биохимических реакциях. С возрастом кальций начинает «течь» из костей. Это происходит потому, что ощущается дефицит кальция в крови и других жидкостях организма. Организм для поддержания биохимического равновесия заимствует кальций из костей и зубов, что может стать причиной остеопороза и неожиданных переломов. Именно поэтому старикам следует принимать кальций дополнительно.
Энергетика здоровья
В чем принцип электронно-зарядового равновесия?
Принцип кислотно-щелочного равновесия крови был осмыслен Караваевым на более глубинном уровне – на уровне электронно-зарядового равновесия. В крови и в организме в целом существует равновесие не только биохимическое, которое выражается в равновесии щелочей и кислот, но и электронное равновесие. Иными словами, энергетическое равновесие является залогом здоровья. Если реакция крови сдвинута в сторону положительно заряженных частиц, то наблюдается ацидоз, если в сторону отрицательно заряженных частиц, то алкалоз. Караваев предложил метод выравнивания электронно-зарядового равновесия при помощи особого дыхания, диеты и практики позитивного самовнушения, названной Караваевым психкультурой.
Несколько позже заговорили об опасности окислительного стресса, о свободных радикалах.
Напомним, что свободными радикалами являются молекулярные частицы, имеющие на внешней электронной оболочке один или несколько непарных электронов.
Это делает эти частицы особенно опасными и агрессивными. Молекулы свободных радикалов все время стремятся вернуть себе недостающий электрон, отняв его у окружающих молекул. Иногда о свободных радикалах говорят как об активных формах кислорода. Но это не совсем точно. Свободными радикалами могут быть не только производные кислорода, но и азота, хлора, а также реактивные молекулы – например, перекись водорода.
Отнюдь не все свободные радикалы опасны. Их обычно разделяют на первичные, вторичные, третичные. Первичные радикалы постоянно образуются в нашем организме, их, в частности, образуют фагоциты и используют в качестве защиты против раковых клеток, бактерий, вирусов.
Рис. 1.
А. Свободный радикал, имеющий непарный электрон
Б. Нормальный атом, имеющий только парные электроны
Особую опасность представляют вторичные радикалы. Именно они стремятся отнять электроны у полноценных молекул. После чего пострадавшие молекулы сами становятся свободными радикалами (третичными). Но, как правило, у третичных свободных радикалов «сил» гораздо меньше, и они не способны к дальнейшему разрушительному действию.
Таким образом, вторичные свободные радикалы вызывают окислительный стресс и сдвигают реакцию крови в сторону окисления. Это может явиться причиной возникновения таких заболеваний, как астма, артрит, диабет, атеросклероз, болезни сердца, флебиты, болезнь Паркинсона, болезнь Альцгеймера, боковой амиотрофический склероз, эпилепсия, рассеянный склероз, рак и других. Излюбленной мишенью свободных радикалов является ДНК, которая обеспечивает хранение и передачу наследственной программы. Окисление липидов вызывает глаукому, катаракту, цирроз, ишемию.
Окисление жиров приводит к драматическим последствиям. Нарушается барьерная функция мембран. В результате чего нарушается микроциркуляция крови. Особенно чувствителен к гиперпродукции свободных радикалов головной мозг.
Связано с перекисным окислением липидов и окисление белков. Например, в хрусталике глаза образуются белковые агрегаты, которые вызывают его помутнение.
Разрушительное воздействие свободных радикалов приводит к возникновению сердечно-сосудистых заболеваний. Компоненты крови становятся «липкими», стенки сосудов пропитываются липидами и холестерином. В результате возникают тромбоз, атеросклероз и другие заболевания.
Наш ответ окислительному стрессу
Почему свободные радикалы считают губителями нашего здоровья?
В связи со свободными радикалами заговорили и о веществах, способствующих подавлению свободных радикалов, – антиоксидантах (антиокислителях). Самыми известными из них являются витамины С, Е, В, А. Так, аскорбиновая кислота, или витамин С, по общему мнению способен предупреждать сердечно-сосудистые заболевания. Аскорбинка уменьшает концентрацию плохих холестеринов и увеличивает концентрацию хороших, снимает артериальные спазмы и аритмии, предотвращает образование тромбов. Аскорбинка хорошо растворяется в крови и в других жидкостях. За 1 секунду она ликвидирует 110 молекул активного гидроксила или 107 молекул супероксидного анион-радикала кислорода. Витамин С также «ловит» окислители, поступающие с пищей и загрязненным воздухом.
Много антиоксидантов содержат растительные компоненты лекарственных трав. Зеленый чай содержит сразу четыре основных катехина. Антиоксидантные свойства многих растений обусловлены именно содержанием катехинов.
В нашем организме вырабатываются ферменты – СОД (супероксиддисмутаза), каталаза, пероксидаза и др., которые в десятки тысяч раз ускоряют реакции нейтрализации свободных радикалов. Так, СОД ускоряет превращение очень токсичного супероксидного радикала кислорода в менее токсичную перекись водорода (Н
2
2
2
В связи с этим вполне провидческим выглядит предложение Караваева использовать для выравнивания кислотно-щелочного равновесия крови щелочные природные вещества. Более полувека назад Караваев разработал специальные лекарственные составы для нанесения на кожу. Впоследствии они стали известны как бальзамы Караваева. Как показали данные лабораторных исследований, а также исследования на добровольцах, бальзамы Караваева оказывают мощнейшее антиоксидантное действие.
В свое время Караваев предложил использовать травный сбор, состоящий из щелочных трав. Этот сбор также оказывает мощное антиокислительное действие. Караваевым был изобретен особый состав для ингаляции, который оказывал прямое антиокислительное воздействие на легкие и кровь. К сожалению, до сих пор ни один производитель не отважился наладить серийный выпуск дыхательного препарата, названного Караваевым психеоном.
Специальная диета, разработанная Караваевым, также была направлена на восстановление нормальной реакции крови, на борьбу с окислительным стрессом. Исключались из рациона все продукты, где имел место процесс брожения (молочнокислое – ряженка, кефир; и дрожжевое брожение – дрожжевой хлеб). Продукты брожения резко сдвигают реакцию крови в кислую сторону.
Делался упор на сбалансированный прием щелочных и кислых продуктов. Например, салат из огурцов и помидоров. Помидоры – кислые, огурцы – щелочные. Правильное питание наряду с другими компонентами оздоровительной системы Караваева позволяло выровнять реакцию крови и избавиться от окислительного стресса. Таким образом, воздействие было направлено на борьбу не со следствиями, а с причиной многих заболеваний.
Заветный рН, или «Кровь не водица»
Как определяют кислотно-щелочное равновесие?
Очевидно, несколько слов нужно сказать о важнейшем показателе здоровья – кислотно-щелочном равновесии.
Ежеминутно в организме образуется огромное количество кислот и щелочей. Они попадают в наш организм с пищей и покидают его с мочой, выдыхаемым воздухом, потом. Немало кислот и щелочей используется организмом для своих нужд. Для того чтобы в организме нормально проходили процессы жизнедеятельности, необходимо постоянно поддерживать определенное соотношение между кислотами и щелочами – кислотно-щелочное равновесие. Для характеристики кислотно-щелочного равновесия используется рН – показатель кислотности или щелочности раствора. Этот показатель определяется концентрацией ионов водорода (Н
+)
-
Вовсе не обязательно знать концентрацию и ионов Н
+
-
+
Так как органы и ткани тела человека состоят на 70–80 % из воды (водных растворов), то каждый из них имеет строго определенные границы кислотности и может нормально работать только в этих пределах. Изменение рН ведет к болезням и даже к смерти.
Особенно строго выдерживаются в организме границы рН крови. Для артериальной крови это 7,37-7,45. Для венозной крови – 7,32-7,42. Венозная кровь более кислая, так как насыщена углекислотой. Говорят: «Кровь не водица»; и это правильно, жизнь человека может осуществляться только при жестком соблюдении рН крови. Отклонение рН ниже 7,3 и выше 7,5 сопровождается тяжелейшими последствиями для организма. При рН крови 6,95 наступает потеря сознания и смерть. Если рН становится равен 7,7, наступают судороги (тетания), и это также может привести к летальному исходу.
Для нашего организма наиболее важен показатель рН крови, так как кровь омывает все органы и ткани. Кровь при этом сама является универсальным органом организма. Однако рН других органов тела отличается от рН крови. Так, пищеварительные ферменты поджелудочной железы нормально функционируют при рН, равном 8,3. рН слюны – 6,0–7,9. При окислении организма в первую очередь меняются рН слюны и мочи. рН печени и желчного пузыря – 7,1. Соединительная ткань имеет рН 7,08-7,29. рН мышц – 6,9. Для мышечной ткани рН может изменяться в большом диапазоне. Это происходит оттого, что в работающих мышцах вырабатывается большое количество молочной кислоты. Эту кислоту необходимо быстро выводить из мышц, иначе возникает мышечная утомляемость (слабость). При падении рН ниже 6,2 сердечная мышца перестает работать и сердце останавливается.
Почки являются одним из главных органов, нейтрализующим и выводящим излишки кислот. Кислотность мочи наряду с кислотностью слюны является главным показателем кислотно-щелочного равновесия. Для мочи характерны значения рН от 4,5 до 7,7. При этом рН ночной мочи отличается от рН утренней мочи. От реакции мочи зависит и возможность образования камней. Мочекислые камни чаще образуются при рН ниже 5,5. Оксалатные камни – при рН 5,5–6,0. Фосфатные камни – при рН 7,0–7,8.
Желудочный сок имеет в организме самый кислый рН – от 1,6 до 1,8. От кислотности желудочного сока зависит активность пепсина – фермента, который активизирует гидролиз (расщепление) белков и способствует перевариванию белковых продуктов. Поэтому для нормального пищеварения необходимо, чтобы желудочный сок имел эти значения. К примеру, при язвенной болезни желудка рН понижается до 1,48.
Пока не больны, но уже окислены…
Почему закисление крови является угрозой здоровью?
Немецкие врачи, осматривая своих пациентов, часто повторяют пословицу: «Sie sind hicht krark – Sie sind ьbersaueret». Ее можно перевести так: «Вы пока не больны – вы окислены». Из этого ясно, что окисление таит в себе опасность развития болезни. Такая позиция немецких врачей вполне обоснована. При кислотно-щелочном равновесии около половины кислот нейтрализуется основаниями, поступающими с пищей, а половина кислот нейтрализуется буферными щелочными системами организма. Однако в последнее время все чаще и чаще наблюдается экзогенный ацидоз. Он происходит от закисления организма кислотообразующей пищей и кислыми жидкостями. Такое закисление развивается на фоне недостатка в пище оснований (щелочей).