Православная трапеза
Воздушный пирог из яблок
Яблоки – 500 г, яйца – 3 шт., манка – 50 г, сахарный песок – 100 г, соль – 1/4 ч. ложки.
Яблоки любых сортов потушить в небольшом количестве воды либо испечь в духовке и горячими протереть через сито. В полученную массу добавить сахарный песок и нагреть ее до кипения, вбить яйца одно за другим, непрерывно перемешивая и втирая их таким образом, чтобы они заварились. Затем вмешать предварительно обжаренную на сковороде до нежно-кремового цвета манную крупу. Загустевшую массу выложить на смазанный маслом и обсыпанный сухарями противень или в форму и испечь в духовке.
28 января
15 января по ст. ст.
Понедельник
Седмица 35-я по Пятидесятнице, Глас первый
Прпп. Павла Фивейского и Иоанна Кущника. Прпп. Прохора и Гавриила.
Храм и его устройство
Как ветхозаветный иерусалимский храм состоял из трех частей: святая святых, святилища и двора, так и православный христианский храм делится на три части – алтарь, средний храм и притвор.
Как прежде, так и теперь алтарь означает Царство Небесное. В ветхозаветные времена в святая святых мог входить только первосвященник и то лишь один раз в году, с кровью очистительной жертвы.
(Продолжение 29 января.)
29 января
16 января по ст. ст.
Вторник
Седмица 35-я по Пятидесятнице, Глас первый
Поклонение честным веригам ап. Петра. Блаж. Максима, иерея Тотемского.
Храм и его устройство
Древнему святилищу соответствует у нас средний храм. В святилище никто не имел права входить, кроме священников. В православном же храме в средней части стоят все верующие.
Двору ветхозаветного храма, где находился весь народ, соответствует притвор, теперь существенного значения не имеющий. В первые века христианства здесь стояли оглашенные, которые только готовились к таинству крещения. Сейчас в притвор иногда посылают стоять тяжело согрешивших для исправления.
30 января
17 января по ст. ст.
Среда
Седмица 35-я по Пятидесятнице, Глас первый
Прп. Антония Великого. Св. царя Феодосия.
Каков наш Бог?
Оказывается, что наш Бог таков, что мы можем перед Ним не стыдиться ни беспомощности, ни ран, ни унижения – ничего; Он все это принял на Себя, Он всему этому приобщился, чтобы иметь возможность и право с нами быть, где бы мы ни оказались: не во грехе, но во всех последствиях греха. И если Бог может сойти в эти глубины, оказывается, что достоинство человека – не в славе, не в величии, не в победе, не в успехе, не в одном из этих критериев, которые служат для оценки человека в обычной жизни.
31 января
18 января по ст. ст.
Четверг
Седмица 35-я по Пятидесятнице, Глас первый
Свтт. Афанасия и Кирилла, архиепископов Александрийских. Прпп. схимонаха Кирилла и схимонахини Марии, родителей прп. Сергия Радонежского. Мч. Ксении.
Православная притча
Двое братьев жили в одной келье долгие годы в полном согласии. Однажды один из них сказал:
– Что, если нам поспорить немного, как все люди?
– Но я не знаю, как нужно спорить… – отвечал второй.
– А вот как: я положу между нами кирпич и скажу: «Это мой кирпич». А ты ответишь: «Нет, он не твой, он мой». Все споры всегда так начинаются.
Они положили между собой кирпич, и первый начал:
– Это мой.
Но второй отвечал:
– Если он твой, бери его и иди с миром.
Так им и не удалось поспорить.
Февраль
1 февраля
19 января по ст. ст.
Пятница
Седмица 35-я по Пятидесятнице, Глас первый
Прп. Макария Великого, Египетского. Прп. Макария Александрийского. Свт. Марка, архиеп. Ефесского.
Почему молитвы наши часто не слышатся?
Потому что воссылаем прошения наши к Богу не усердно, будто мимоходом, и притом так, что помолившись однажды ныне, завтра ждем исполнения своей молитвы, не думая попотеть и преутрудить себя в молитве. Вот и не слышится и не исполняется молитва наша, потому что сами не исполняем как следует положенного для молитвы закона уповательной и усердной неотступности (см., например, Мф. 7, 7–8: «Просите, и дано будет вам… стучите, и отворят вам; ибо всякий просящий получает… и стучащему отворят»; Лк. 18, 7: «Бог ли не защитит избранных своих, вопиющих к Нему день и ночь?»).
Свт. Феофан Затворник
2 февраля
20 января по ст. ст.
Суббота
Седмица 35-я по Пятидесятнице, Глас первый
Прп. Евфимия Великого. Прп. Евфимия молчальника и Лаврентия затворника, Печерских, в Дальних пещерах. Мчч. Инны, Пинны и Риммы – скифов. Мч. Анны Римской.
О почитании святых
Мы поклонямся тем, в которых почивает Бог, Единый Святый и во святых почивающий, как то: святой Богородице и всем святым… Мы поклоняемся им, потому что Бог их прославил и соделал страшными для врагов и благодетельными для приходящих к ним с верою; поклоняемся им не как богам по естеству своему, но как рабам и служителям Божиим, имеющим дерзновение к Богу по любви своей к Нему.
Прп. Иоанн Дамаскин
3 февраля
21 января по ст. ст.
Воскресенье
Неделя 35-я по Пятидесятнице, Глас вторый
Прп. Максима исп. Мчч. Евгения, Кандида, Валериана и Акилы. Прп. Максима Грека. Мц. Агнии девы. Мч. Анастасия. Ктиторской и именуемой «Отрада», или «Утешение», Ватопедских икон Божией Матери.
Таинства и обряды
Обряд – любой внешний знак благоговения, выражающий нашу веру. Таинство – священнодействие, во время которого Церковь призывает Духа Святого и Его благодать нисходит на верующих.
Таинств семь: крещение; миропомазание; причащение (евхаристия); покаяние (исповедь); брак (венчание); елеосвящение (соборование); священство (рукоположение).
К основным обрядовым действам относятся: напутственные молитвы; освящение жилища; освящение воды; освящение куличей, яиц, фруктов; крестные ходы; освящение артоса, колива и т. д.
4 февраля
22 января по ст. ст.
Понедельник
Седмица 36-я по Пятидесятнице, Глас вторый
Мчч. Мануила, Георгия, Петра, Леонтия епископов, Сиония, Гавриила, Иоанна, Леонта, Парода пресвитера и прочих 377-ми.
Как входить в дом Божий
Когда мы хотим войти к кому-либо в дом, мы всегда постучим или позвоним в звонок, предупреждая о том, что мы пришли, и ждем, когда нас впустят, т. е. разрешат войти.
Перед тем как войти в храм Божий, осеним себя крестным знамением, не спеша касаясь тремя перстами лба, живота (не груди), потом правого и левого плеча, не спеша поклонимся и только потом с благоговением войдем.
Войдя в храм, также осеним себя крестным знамением и поклонимся. В средней части храма мы увидим стоящую по центру икону. Подойдем к ней, помолимся изображенному на ней святому или святым, дважды поклонимся с крестным знамением и благоговейно приложимся, после с поклоном отойдем.
5 февраля
23 января по ст. ст.
Вторник
Седмица 36-я по Пятидесятнице, Глас вторый
Сщмч. Климента, еп. Анкирского, и мч. Агафангела. Прп. Геннадия Костромского и Любимоградского. Воспоминание VI Вселенского Собора.
Православная трапеза Зразы рисовые
1,5 стакана риса, 2–3 ст. ложки муки, 300 г грибов, 1–2 головки лука, 1–2 моркови.
Сварить вязкую рисовую кашу, подсолить, дать остыть, добавить 2–3 ст. ложки муки, перемешать. Сформировать котлеты, начинить фаршем.
Для фарша: отварить грибы, спассеровать лук и морковь. Все это пропустить через мясорубку, поперчить, посолить по вкусу.
Котлеты обжарить или запечь в духовке. Подавать с зеленым горошком, грибным соусом или тушеными овощами.
6 февраля
24 января по ст. ст.
Среда
Седмица 36-я по Пятидесятнице, Глас вторый
Прп. Ксении Римляныни. Блж. Ксении Петербургской. Мч. Иоанна Казанского.
Молитва блаженной Ксении Петебургской
Суеты земнаго мира отвергшися, крест жития бездомнаго прияла ecu. Скорбей, лишений, людскаго осмеяния не убоялася ecu, любовь же Христову познала ecu, еюже ныне на небеси услаждаешися; Ксение блаженная богомудрая, молися о спасении душ наших.
7 февраля
25 января по ст. ст.
Четверг
Седмица 36-я по Пятидесятнице, Глас вторый
Свт. Григория Богослова, архиеп. Константинопольского. Новосщмч. Владимира, митрополита Киевского и Галицкого. Прп. Анатолия (старшего) Оптинского. Иконы Божией Матери, именуемой «Утоли моя печали» (принесена в Москву в 1640 г.).
Осознание греховности – начало покаяния
Нет человека праведного на земле, который делал бы добро и не грешил бы (Еккл. 7, 20).
«Господь мой! Господь мой! Даруй мне зрение грехов и греховности моей; даруй мне зрение согрешений, совершенных мною на самом деле помышлениями, ощущениями, словами и телесными действиями; даруй мне зрение падения моего… Устрани от меня поверхностное, холодное зрение на бедственное состояние мое… Даруй мне воззрение правильное, чтобы оно ввело меня в жительство, соответствующее моему бедственному состоянию, чтобы оно ввело меня в плач».
Сет. Игнатий Брянчанинов
8 февраля
26 января по ст. ст.
Пятница
Седмица 36-я по Пятидесятнице, Глас вторый
Прпп. Ксенофонта, супруги его Марии и сыновей их Аркадия и Иоанна.
Недельный круг богослужений
В кругу седмичном в первый день по субботе, в который Господь воскрес, воспоминается воскресение Христово. Затем в седмичные дни отправляются службы целым ликам или чинам святых в следующем порядке. В понедельник совершаются службы в честь небесных чинов бесплотных. Во вторник – в честь святого Крестителя и Предтечи Господня Иоанна. В лице св. Пророка и Крестителя Иоанна Церковь прославляет и всех пророков.
(Продолжение 9 февраля.)
9 февраля
27 января по ст. ст.
Суббота
Седмица 36-я по Пятидесятнице, Глас вторый
Седмица 36-я по Пятидесятнице, Глас вторый Перенесение мощей свт. Иоанна Златоуста. Прп. Петра Египетского.
Недельный круг богослужений
В среду воспоминается предание Господа на смерть и совершается служба животворящему Кресту, на котором Господь претерпел смерть, умер за нас. В четверг воспоминаются святые апостолы, святитель Николай Чудотворец, а в лице его и все святители. В пятницу воспоминаются страдания Господа и смерть Его на кресте. В субботу воспоминаются преподобные, мученики и все святые и совершается служба за умерших. Молитвословия и песнопения в честь Матери Божией полагаются на каждый день седмицы.
10 февраля
28 января по ст. ст.
Воскресенье
Неделя 36-я по Пятидесятнице, Глас третий
Святых новомучеников и исповедников российских (переходящее празднование в неделю, ближайшую к 25 января, принятое в РПЦ МП). Прп. Ефрема Сирина. Прп. Исаака Сирина, еп. Ниневийского. Суморинской-Тотемской иконы Божией Матери.
Церковнославянский словарь
Баальник – волшебник.
Баня пакибытия – таинство св. крещения.
Бденно – неусыпно, бодрственно.
Бедне – трудно; несносно; тяжело.
Бедник – калека; увечный.
Безведрие – ненастье.
Безвременне – некстати; неблаговременно.
Безочство – нахальство; бесстыдство; наглость.
Безчинновати – вести беспорядочную жизнь.
Безсловесные – животные, скоты.
11 февраля
29 января по ст. ст.
Понедельник
Седмица 37-я по Пятидесятнице, Глас третий
Свт. Лаврентия, затворника Печерского, еп. Туровского, в Ближних пещерах. Мчч. Романа, Иакова, Филофея, Иперихия, Авива, Иулиана и Паригория.
Основы православного вероучения
По словам апостола Павла, всё занятие христианина в настоящей жизни должны составлять вера, надежда и любовь. Поэтому для христианина нужны учение о вере в Бога и о таинствах, которые Он открывает; учение о надежде на Бога и о средствах утвердиться в ней; учение о любви к Богу и ко всему, что Он повелевает любить.
В учение о вере церковь вводит нас посредством Символа веры. В этой молитве изложены основы православного вероучения. Руководством для учения о надежде становятся молитва Господня и изречения о блаженстве. Начальное учение о любви мы черпаем в десяти заповедях.
12 февраля
30 января по ст. ст.
Вторник
Седмица 37-я по Пятидесятнице, Глас третий
Собор Вселенских учителей и святителей Василия Великого, Григория Богослова и Иоанна Златоуста. Прп. Зинона, постника Печерского, в Дальних пещерах.
Православные святые
Святитель Василий Великий
Василий родился около 330 г. в городе Кесарии Каппадокийской в Малой Азии, в христианской семье, у благочестивых родителей Василия и Еремии. В семье было десять детей, пятеро из которых причислено к лику святых: сам святитель, его сестра Макрина, святители Григорий Нисский и Петр Севастийский и праведная диакониса Феозва.
Преподобный Ефрем Сирин, живя в пустыне и слышав о святителе Василии, молитвенно просил Бога показать ему, каков этот угодник Божий. После усердной молитвы преподобный Ефрем увидел огненный столп, простиравшийся от земли до неба, и услышал глас: «Ефрем, каким ты видишь этот столп, таков есть Василий!»
13 февраля
31 января по ст. ст.
Среда
Седмица 37-я по Пятидесятнице, Глас третий
Бессрр. мчч. Кира и Иоанна и с ними мцц. Свт. Никиты, затворника Печерского, еп. Новгородского.
О празднике Сретения Господа нашего Иисуса Христа
В праздник Сретения Господня Церковь воспоминает важное событие в земной жизни Господа нашего Иисуса Христа (Лк. 2, 22–40). В 40-й день по рождении Богомладенец был принесен в Иерусалимский храм. По закону Моисееву женщине, родившей младенца мужского пола, в продолжение 40 дней было запрещено входить в храм Божий. После этого срока мать приходила в храм с младенцем, чтобы принести Господу благодарственную и очистительную жертву. Пресвятая Дева, Матерь Божия, не имела нужды в очищении, ибо неискусомужно родила Источник чистоты и святости, но по глубокому смирению Она подчинилась предписанию закона.
(Продолжение 14 февраля.)
14 февраля
1 февраля по ст. ст.
Четверг
Седмица 37-я по Пятидесятнице, Глас третий
ПРЕДПРАЗДНЕСТВО СРЕТЕНИЯ ГОСПОДНЯ.
Прп. Петра Галатийского. Новомч. иерея Петра (Скипетрова). Мч. Трифона.
О празднике Сретения Господа нашего Иисуса Христа
В то время жил в Иерусалиме праведный старец Симеон (день памяти – 3 февраля). Ему было откровение, что он не умрет, пока не увидит Христа Спасителя. По внушению свыше благочестивый старец пришел в храм в то время, когда Пресвятая Богородица и праведный Иосиф принесли туда Младенца Иисуса, чтобы исполнить законный обряд. Богоприимец Симеон взял Богомладенца на руки и, благословив Бога, изрек пророчество о Спасителе мира: Ныне отпускаешь раба Твоего, Владыка, по слову Твоему с миром, ибо видели очи мои спасение Твое, которое Ты уготовал пред лицем всех народов, свет к просвещению язычников и славу народа Твоего Израиля (Лк. 2, 29–32).
Из «Настольной книги священнослужителя»
15 февраля
2 февраля по ст. ст.
Пятница
Седмица 37-я по Пятидесятнице, Глас третий
СРЕТЕНИЕ ГОСПОДА НАШЕГО ИИСУСА ХРИСТА.
Сретение Господа нашего Иисуса Христа
Тропарь, глас 1
Радуйся, Благодатная Богородице Дево, из Тебе бо возсия Солнце правды, Христос Бог наш, просвещаяй сущия во тьме. Веселися и ты, старче праведный, приемый во объятия Свободителя душ наших, дарующаго нам воскресение.
Кондак, глас 2
Утробу Девичу освятивый рождеством Твоим, и руце Симеоне благословивый, якоже подобаше, предварив, и ныне спасл ecu нас Христе Боже, но умири во бранех жительство, едине Человеколюбче.
16 февраля
3 февраля по ст. ст.
Суббота
Седмица 37-я по Пятидесятнице, Глас третий
ПОПРАЗДНЕСТВО СРЕТЕНИЯ ГОСПОДНЯ.
Правв. Симеона Богоприимца и Анны пророчицы. Равноап. Николая, архиеп. Японского. Блгв. кн. Романа Угличского.
Как нужно молиться
От молитвы, даже продолжительной, не бывает никакой пользы, если молящийся остается в грехах. Пусть душа молящегося будет чиста и свободна от всякой страсти, пусть никто не приступает к Богу с враждою, пусть никто не приступает с негодованием и раздражением. Бог требует в молитве не красоты речи и не слов изысканных, но красоты души, и когда она возгласит угодное Ему, тот получает все.