Все об Испании - Фельтина Анна Николаевна 2 стр.

Туристы посещают Испанию не только ради корриды

На территории Испании проживают три народности, официально признанные государством, отличающиеся от населения центральной части страны как историей, так и культурой и традициями. Каждая из них имеет свой собственный язык. Чтобы не обидеть представителей этих народностей, которые и так достаточно ограничены в правах, расставим эти народности по величине занимаемой территории. На первом месте стоит Каталония (Catalunya (кат.) – Cataluña (исп.)), потом Галисия (Galiza (гал.) – Galicia (исп.)), не путать с украинской «Галичина», и, наконец, самая маленькая и самая воинственно настроенная автономия – Страна Басков (Euskadi (эуск.) – Pais Basco (исп.)). Самые внимательные читатели, очевидно, заметили, что все названия двойные. Первое название – это собственное название автономии, а второе – его испанский вариант, и если первые два достаточно похожи, то оригинальное имя Страны Басков не имеет абсолютно ничего общего с его названием. Впрочем, то же самое можно сказать и о языке, и о культуре вообще. Одна из теорий происхождения басков связывает эту народность с Грузией, отчасти из-за схожести языков, отчасти культуры, да и внешне, честно говоря, легко можно найти сходство. Но это, заметьте, пока только теория.

Оказавшись первый раз в Испании, а именно в Барселоне, туристы удивляются, почему местные жители совсем не приветствуют упоминаний ни о корриде, ни о фламенко, многие даже явно начинают злиться, некоторые, наименее воспитанные, могут прямо вас послать… на юг, в смысле на юг Испании, а точнее в Андалусию. Оказывается, именно там можно найти эти абсолютно неотделимые для нас от понятия «Испания» атрибуты. И не подумайте, что каталонцы, т. е. жители Каталонии, столицей которой и является Барселона, в принципе настроены против проявлений южной культуры! Вовсе нет, дело в том, что они убеждены, что Испания является страной, в которой проживает много народностей, и у каждой есть своя культура, свои традиции и обычаи, кулинария и ремесла, песни и танцы, а у некоторых даже свои языки. И каждая из этих культур по-своему интересна и привлекательна.

Самая большая арена для боя быков в Мадриде

Ну и конечно же, нельзя не вспомнить о знаменитых испанцах. Дон Кихот, Фигаро, Дон Жуан, Кармен, хотя они не являются реальными людьми, в отличие от Мигеля Сервантеса, Сальвадора Дали, Пабло Пикассо, Монтсеррат Кабалье, Хосе Каррераса, Хулио Иглесиаса… Этот список можно продолжать еще долго. Представители великого испанского народа отличились, наверное, во всех видах человеческой деятельности, начиная с искусства и заканчивая политикой и спортом. Подробнее о самых знаменитых из них можно прочитать в главе «Великие испанцы».

Одной из самых главных, если не самой главной частью испанской культуры является кухня, или, как это называют испанцы, – «услаждение неба». Еда в Испании возведена в культ, главным участником любого праздника является стол. Едят здесь хорошо, разнообразно и обильно. Во многом испанская кухня отличается от украинской. Прежде всего особыми продуктами, но есть и вполне доступные для нас, как по стоимости, так и по доступности ингредиенты. Гурманы и любители попробовать новые блюда смогут найти рецепты, включенные в книгу, а также краткий кулинарный словарик для тех, кто надумает посетить Испанию и при этом на собственном опыте убедиться в «качестве и количестве» испанской кухни.

Итак, добро пожаловать в Испанию!

I

Общие сведения

Испания – страна гор, живописных бухт и песчаных пляжей, старинных замков, величественных соборов и древних городов, родина корриды, фламенко и знаменитых красных вин

Географический очерк. Природа Испании

Согласно известной фразе «Кто владеет информацией – владеет миром», чтобы представить страну во всем ее многообразии и во всех ее проявлениях, необходимо знать основу ее существования – природные, исторические, гуманитарные особенности. Поэтому знакомство с Испанией стоит начать с ознакомления с особенностями ее географического расположения, рельефа, геологического строения, внутренних вод, животного и растительного мира.

Некоторые цифры

• Официальное название: Королевство Испания.

• Географическое положение: юго-западная Европа, омывается Бискайским заливом, Средиземным морем, Атлантическим океаном.

• Площадь: 504 782 к

2

2

2

2

• Государственный строй – парламентская монархия. Законодательный орган: двухпалатный парламент – генеральные кортесы.

• Глава государства: король Хуан Карлос І (с 1975 года).

• Административное деление: 52 провинции, 19 автономных областей (сообществ), включая Балеарские и Канарские острова, острова Чафаринас, Пенон де Алусемас, Пенон де Велес де ла Гомера и два города-сообщества – Сеута и Мелилья, находящиеся на Африканском континенте.

• Столица: Мадрид.

• Религия: католическая – 98%, другие – 2%.

• Протяженность границ: Андорра – 63,7 км, Франция – 623 км, Гибралтар – 1,2 км, Португалия – 1214 км, Марокко (Сеута) – 6,3 км, Марокко (Мелийа) – 9,6 км.

• Протяженность береговой линии: 4964 км (Украина – 2782 км).

• Климат: умеренный; засушливое жаркое лето в континентальной зоне, на побережье влажное и облачное, менее жаркое. Облачные, холодные зимы в центре полуострова, прохладные и частично облачные вдоль побережья.

• Натуральные ресурсы: каменный уголь, бурый уголь, железная руда, медь, свинец, цинк, уран, меркурий, пирит, магнезит, флюорит, гипс, сепиолит, каолин, поташ, гидроэнергия, пахотная земля.

• Использование земли: пахотная земля – 26,07%, зерновые – 9,87%.

• Население: 43 197 684 человека (Украина – 47 732 079 человек) (июль 2004 г.).

• Плотность населения составляет 78 чел./к

2

2

2

• Языки: официальный язык – испанский. С 1975 года национальными языками признаны: кастильский – 74%, каталонский – 17%, галисийский – 7%, баскский – 2%.

Испания – самый прекрасный «край света»

• Грамотность: до 15 лет читать и писать умеют все, всего населения охвачено грамотностью – 97,9%.

• Экономика: страна с высоким уровнем доходов на душу населения. Рост: 3,8%.

• Денежная единица: песета (= 100 сентимо), евро – € – EUR с 1 января 2002 года.

• Численность работающего населения: 16 241 тыс. (Украина – 21 290 тыс., 2003 г.) в т. ч.: сфера услуг – 62,7%, производство, добыча угля, строительство – 31,3%, сельское хозяйство – 5,9%.

• Уровень безработицы: 11,3%.

• Бюджет: доходы – $330,7 млрд, расходы – $335,3 млрд.

• Сельскохозяйственная продукция: зерно, овощи, оливки, виноград, сахарная свекла, цитрусовые; говядина, свинина, птица, молочные продукты.

• Рыбоводство: рыба и морепродукты.

• Отрасли промышленности: текстиль и одежда, обувь, пищевая, металлургическая, химическая, автомобильная, кораблестроение, станкостроение.

• Экспортные товары: машинное оборудование, текстиль, пищевые продукты, потребительские товары.

• Экспортные партнеры: Франция, Германия, Италия, Португалия, США.

• Импортные товары: машинное оборудование, топливо, химикаты, полуфабрикаты, пищевые продукты, потребительские товары.

• Туризм: 64,5 млн туристов ежегодно. Мест в гостиницах 1,1 млн, кемпингов – 1130.

• Транспорт: автомобильные дороги – 341 230 км, железные дороги – 12 601 км.

• Международный телефонный код: 34 (количество цифр в телеф. номере – 9).

• Количество телефонных линий: 17 567 500 (Украина – 10 883 300).

• Количество мобильных телефонов: 37 506 700 (Украина – более 33 млн).

• Телевизионных каналов: 224 (всего по стране, включая острова; большинство местные) (Украина – около 40).

• Код страны в Интернете: .es.

• Пользователи Интернета: 9789 млн (2003 г.).

• Страниц в Интернете: 1 056 950 (Украина – 94 345) (2004 г.).

Рельеф. Природные зоны

Испания расположена на юго-западе Европы, в субтропическом поясе, главным образом на Пиренейском полуострове. Длина береговой линии (вместе с островами) около 5 тыс. км, при этом отличительной особенностью является то, что берега большей частью мало расчленены. Берега Бискайского залива гористые, с неглубокими бухтами. На северо-западе, в Галисии, преобладают крутые берега; на юго-западе – песчаные лагунные и низкие пологие берега Кадисского залива. Берега Средиземного моря преимущественно гористые, но выровненные. Отдельные горные массивы рассечены руслами рек, среди которых крупнейшей является река Эбро. Эта река и ряд менее значительных рек образуют дельты.

Плоскогорье Месета

Более 65% территории Испании расположено выше 500 м над уровнем моря, в том числе более 25% – выше 1000 м. Наибольшая высота (на континенте) – 3478 м (гора Муласен в хребте Сьерра-Невада). Общий план строения поверхности соответствует основным тектоническим структурам: северо-западная, западная и центральная части страны заняты плато и средневысотными хребтами и плоскогорьями, сформировавшимися на месте эпигерцинской платформы; северная, восточная и южная окраины представлены складчатыми горами и равнинами предгорных прогибов. Широко распространены плоскогорья и плато, наибольшее из которых Месета, расположенные на высоте 800 – 1000 м на северо-западе, в Кастилии и Леоне, и 500 – 600 м на юго-востоке, в Кастилии – Ла-Манче. Над поверхностями плато возвышаются островные горные массивы останцевого или глыбового происхождения. Между плато Кастилии и Леона и Кастилии – Ла-Манчи с юго-запада на северо-восток тянется система кулисообразно расположенных складчато-глыбовых и глыбовых плосковершинных крутосклонных хребтов Центральные Кордильеры. На северо-западе страны расположены Галисийский массив и горы Леон, сильно расчлененные разломами с заложенными в них глубокими речными долинами. Вдоль Бискайского залива тянутся Кантабрийские горы, переходящие на востоке в мощную систему слабо расчлененных Пиренейских гор (высота до 3404 м, пик Ането) с горноледниковым рельефом. С юга Пиренеи ограничены узкой Арагонской равниной с рекой Эбро, южнее которой находятся Иберийские горы. На северо-востоке страны, между Пиренеями и низовьем реки Эбро, вытянулись сильно расчлененные долинами рек Каталонские горы. Юг и юго-восток заняты Андалусскими горами с рядом хребтов (Сьерра-Невада и др.), между которыми расположены многочисленные внутригорные котловины. Юго-запад страны занят Андалусской низменностью – наиболее обширной в Испании, имеющей всхолмленный рельеф в северной и восточной частях близ гор и слабо расчлененный – у Кадисского залива.

Река Эбро – крупнейшая в Испании

Величественные Пиренеи

Самые высокие горы Испании

По природным особенностям в Испании можно выделить несколько районов. Галисия и Кантабрийские горы отличаются влажным океаническим климатом, полноводными реками, широколиственными лесами. Пиренеи характеризуются мощным горным хребтом с наиболее полной в Испании высотной поясностью ландшафтов, преобладанием широколиственных и хвойных лесов; на востоке и юго-востоке распространена также средиземноморская растительность. Месета – плоскогорье, занимающее центральную и западную часть Пиренейского полуострова (около 60% территории страны); засушливые равнины покрыты средиземноморскими кустарниками и травянистыми формациями, складчато-глыбовые горы – более влажные, местами покрыты лесами. Средиземноморское восточное побережье и Балеарские острова имеют жаркий климат и различные варианты средиземноморских лесов и кустарников. Андалусские горы – влажные на западе и севере и сухие на юге и востоке с высотной поясностью ландшафтов субтропического типа. Андалусская низменность отличается наиболее жарким в Испании климатом, зарослями маквиса. На Канарских островах преобладает вулканический рельеф, океанический климат и растительность, большое количество североафриканских видов. Именно с природными особенностями этого района у большинства ассоциируется природа всей Испании.

Геологическое строение и полезные ископаемые

Главное место в геологическом строении Испании занимают протерозойские и палеозойские складчатые комплексы Иберийской Месеты. На севере Иберийская Месета обрамляется южным краем Пиренеев, на юге – цепью Андалусских гор (Бетской Кордильеры). В Иберийской Месете выделяются три тектонические зоны. Северная зона охватывает Кантабрийские и Иберийские горы. Центральная зона протянулась через Галисию и Кастилию. Южная зона (Сьерра-Морена) сложена преимущественно продуктами подводного вулканизма.

Канарские острова. Побережье острова Фуэртевентура

Из полезных ископаемых значительны рудные месторождения, связанные с палеозойскими комплексами и гранитами, расположенными на севере и юге Испании. Наиболее примечателен южный рудный пояс, примыкающий к герцинским гранитам Сьерра-Морены и Уэльвы. К нему относятся колчеданные залежи меди, гидротермальные месторождения ртути, руды свинца и цинка. Крупные месторождения железной руды в Галисии, Астурии, Леоне, Бискайе, Сантандере, Гранаде; пиритов – в Уэльве, Севилье, менее крупные – в Мурсии и Астурии; пириты содержат до 10% меди. Богатейшие в мире запасы ртути сосредоточены в Альмадене (провинция Сьюдад-Реал). Месторождения свинцово-цинковых руд известны в провинциях Хаэн (Линарес, Ла-Каролина) и Мурсия (Картахена, Масаррон), а также в Сантандере (Реосин и Рейноса) и др. Значительны запасы урановых руд, по которым Испания занимает 6-е место в мире и 2-е – в Европе. Основные урановые месторождения находятся в провинциях Саламанка, Касерес, Бадахос, Хаэн и Лерида. Вольфрамовые и оловянные руды – в Галисии и в провинциях Саламанка и Касерес. Имеются месторождения золота, серебра, мышьяка, марганца. Из нерудных ископаемых в Испании известны калийные соли (карналлит и сильвинит), залегающие в долине реки Эбро, каолин и апатит. Мест ные энергетические ресурсы состоят в основном из запасов каменного угля. Угольные бассейны содержат небольшое число пластов малой мощности с большими уклонами, сильно дислоцированных, что затрудняет механизацию добычи и делает ее малорентабельной. Около 90% добычи угля приходится на бассейны Астурии, Леона и Валенсии.

Кантабрийские горы

Климат

Испания – страна с очень большим разнообразием климатических условий. Любой может убедиться, что за несколько часов возможно перейти от пустынного климата Монегрос в Сарагосе в зеленые и влажные пейзажи Страны Басков и затем забраться на высокие, больше 3000 метров, горные вершины Пиренеев. Разнообразнейший рельеф с горными цепями (Пиренеи, Кантабрийская горная цепь, Сьерра-Невада, Иберийская горная цепь, или Центральная горная система), обширными плоскогорьями – месетами (огромные своеобразные абсолютно плоские плато, поднявшиеся на более чем 500 метров над уровнем моря) и узкими приморскими полосами порождает сложное распределение облаков, солнечной энергии, дождя и ветров.