– способность растения усваивать питательные вещества и воду из воздуха и почвы;
– реальное состояние погоды в конкретном вегетационном сезоне – засуха или избыточная влага, сроки выпадения осадков, время весенних или ранних осенних заморозков;
– состояние всего комплекса организмов на конкретном поле в зависимости от развития сорняков, наличия вредителей полезных организмов;
– использование земледельческой технологии в виде способов и качества обработки поля, сроки посева культур, качество ухода за посевами.
Хотя теоретически плодородие почвы может поддерживаться и возрастать бесконечно, на практике доминирует другая тенденция – становится искусством получение высоких урожаев на большой площади, хотя генетическая природа неуклонно совершенствуется.
Вторая особенность почвы, которая определяет плодородие, – это наличие ограничивающих факторов. Иначе говоря, наличие тех особенностей почвы, минимальное или максимальное значение которых и определят ее плодородие.
Различные почвы имеют свои лимитирующие факторы:
– избыточное содержание солей в одних случаях;
– высокая влажность, щелочность в других случаях;
– чрезмерная плотность и цементированные твердые прослойки;
– недостаток элементов питания на одних полях или излишек токсичных соединений на соседних участках.
Иногда встречается комплекс лимитирующих факторов в одной и той же почве: высокая щелочность при жестком дефиците воды.
Если почва засолена при всех других благоприятных ее свойствах для земледелия, то положение можно исправить и сделать ее плодородной. Нужно только вымыть из почвы водой избыток солей и не допускать их возврата.
Избыток кислотности при прочих благоприятных свойствах можно исправить путем надлежащего известкования почвы, после обработки она станет достаточно плодородной.
Ознакомившись с природой лимитирующих факторов, вполне можно управлять ими, меняя свойства почвы в нужном направлении. Только следует помнить, что изменение одного свойства почвы влечет за собой изменение остальных ее качеств. Не следует забывать также об осторожном комплексном подходе к любым видам мелиорации.
Существует закон минимума, который был открыт в свое время немецким агрохимиком Ю. Либихом. Из этого закона следует, что судьба урожая зависит от того элемента питания, который присутствует в почве в минимальном количестве. Если почва содержит очень много азота и достаточно фосфора, но в наличии дефицит калия, именно этот недостаток и отразится на величине урожая. Каждый вид почвы обладает своим минимумом, который подлежит мелиоративному влиянию. Мелиорацию почв нужно строить именно на базе закона минимума, направляя усилия на регулирование того или иного лимитирующего фактора.
В качестве удобрений желательно использовать перегной, золу, компост и торф, в котором живут различные почвенные бактерии, способные перерабатывать все уже ненужные корни и растительные остатки, преобразуя их в полезные микроэлементы и витамины. Они с успехом восстанавливают плодородие почвы.
Вместо трудоемкой подкормки растений в течение вегетационного периода лучше сразу заправить грядки перегноем и золой, сделать с осени «теплые грядки».
Но не следует закладывать в теплые грядки листья хрена, корни пырея и других подобных трав, поскольку они прорастут в любом месте. Их нужно безжалостно сжигать.
При крайней необходимости в вегетационный период можно полить растения настоем трав, оставшихся после прополки, или коровяком.
При посадке или пересадке растений следует выкапывать достаточно глубокую яму. На ее дно обязательно надо выложить приличный слой листового перегноя или садового компоста, они существенно улучшают почву. Грубый и структурный грунт хорошего качества отлично сохраняет полученную влагу и полезные вещества.
Отказ от ядохимикатов и гербицидов
Садовые вредители приносят немало хлопот садоводам. В настоящее время на рынке представлено великое множество химикатов широкого спектра действия, которыми можно уничтожить всех сразу вредителей. Поэтому не стоит приобретать препараты отдельно от каждого конкретного вредителя, главное – не пропустить время обработки сада.
Однако широкое использование ядохимикатов, стимуляторов роста, гербицидов и других подобных средств нежелательно по многим причинам. Большинство из них не столь безвредны для различных обитателей сада из числа флоры и фауны, да и для самого человека. Нередко ядохимикаты и стимуляторы роста способствуют уничтожению естественной фауны, нарушая экологическое равновесие. К сожалению, эти вещества не достаточно быстро распадаются, попадают с током воды в стебли и плоды растений.
Борьбу с сорняками, отнимающую столько сил и времени, ведут с помощью прополки и обработки гербицидами, что не избавляет участок от сорняков навсегда. В этих целях можно использовать низкорослые цветы с большими листьями, такие, как разные виды хосты. Они создают очень густую тень, в которой из-за недостатка света не может выжить ни один сорняк. Кроме того, можно высаживать растения в почву, заранее покрытую агроволокном. Эта ткань пропускает воду и удобрения в почву, но не оставляет шанса прорасти сорнякам.
Однако не стоит тратить много сил на борьбу с сорняками по краям сада и на дорожках, нет смысла устраивать казарму для растений. К примеру, после уничтожения одуванчиков на своем участке можно ждать их прилета с другого участка. Лучше относиться к сорнякам как к полезным полноправным растениям. Многие из них обладают лечебными свойствами и вполне можно оставить в удобных местах валериану, пустырник, птичий горец. Другие растения пригодятся в качестве разнообразных зеленых удобрений.
Мудрая природа устроила все так, что те растения, которые могут подвергнуться вирусным заболеваниям, способны сами выработать противоядие от них. Это естественное противоядие может, по мнению некоторых ученых, служить противораковым средством для человека. Если садовая земляника или смородина на участке здоровы без какого-либо опрыскивания, то они обладают этим противоядием. Человек пользуется им, даже не предполагая об этом.
Существует мнение, что под елью не растет трава, поскольку сорняки не любят хвою. Но трава не растет только под достаточно старой елью, почва под которой покрыта сплошным слоем хвои. Под сравнительно молодыми хвойниками сорняки чувствуют себя отлично.
Дело уничтожения различных вредителей лучше всего поручить птичкам, которые прекрасно поют, склевывая при этом бесполезных в саду насекомых. Можно привлекать на участок ежей и другую мелкую живность.
Специалисты советуют сразу окружить плодовые деревья растениями, отпугивающими насекомых, – календулой или чесноком. Тогда в будущем не придется обрабатывать стволы от вредителей. Календула хороша тем, что она ежегодно рассевается сама. Кроме того, это полезное лекарственное растение.
Сохранение и питание микрофлоры почвы
В организме каждого человека имеется своя микрофлора в виде полезных микроорганизмов, они перерабатывают пищу для ее нормального усвоения и использования на построение клеток организма. Это сложнейшая микробиологическая лаборатория, с нарушением работы которой при дисбактериозе организм человека страдает.
Подобное происходит и в почве, где в различных слоях живут разные бактерии, приспособленные для своего слоя и выполняющие свою миссию. Аэробные бактерии, нуждающиеся в кислороде, живут в верхнем слое. В нижнем слое находятся анаэробные бактерии, способные жить там, где кислорода нет. При глубокой перекопке происходит смешивание слоев почвы, бактерии погибают, а на их восстановление нужен не один год. Кроме того, в почве зимуют лягушки, весьма полезные для садового участка. При сплошной перекопке почвы они погибают.
В крупных хозяйствах, занимающихся производством зерновых, никто после уборки урожая не выдирает с корнем, убирает и сжигает стерню – ее просто запахивают в верхний слой почвы. На свободных полях высевают сидераты, затем их также запахивают в верхний слой. Эти мероприятия повышают плодородие почвы и улучшают ее структуру.
В природе вся надземная часть растения и опавшие листья, никем не убранные, укрывают землю естественной шубой. Перегнивая весной и летом, они кормят почвенных обитателей, которые затем сами питают растения.
Прилежный же дачник из года в год сгребает и сжигает летом сорняки, а осенью – неубранный урожай и все растительные остатки. В лучшем случае все это закладывается в компост. В результате садовое или огородное растение без подкормки его минеральными удобрениями растет хилым, болезненным. Тогда на стол попадает не продукт, вскормленный природной лабораторией со сложнейшим и богатейшим комплексом витаминов, микроэлементов и других полезных элементов, а набор удобрений.
Правильная система полива
Огород без прополки и утомительных поливов
Обычная прополка, когда сорные растения вручную приходится выдергивать из грунта, не только утомительна, она вредна, поскольку также нарушает структуру почвы. Сорняки можно пропалывать с применением ручного плоскореза, срезая их на глубине не более 5 см и оставляя корни в земле. Для сохранения и увеличения слоя гумуса не следует при прополке сорняков рыхлить почву на большую глубину. Срезанную зеленую массу можно оставить на грядке, дать ей немного подсохнуть, а затем обработать из опрыскивателя раствором, который содержит эффективные полезные микроорганизмы. Они начнут разлагать останки корней и срезанные части сорняков, но не тронут те растения, которые не были травмированы плоскорезом. Микроорганизмы, которые содержатся в специальных микробиологических препаратах, взяты из плодородных почв России. Они адаптированы к деятельности в суровых климатических условиях и показали свою высокую эффективность по восстановлению плодородия почвы. Полезные микроорганизмы повышают температуру почвы на 2–3 °C, что важно весной, они способствуют нормальному развитию растений.
Корни растений с разветвленной структурой после превращения в гумус оставят в земле многочисленные поры. Помимо этого, почву постоянно просверливают дождевые черви и прочие земляные обитатели. Поэтому земля с течением времени становится рыхлой и воздухопроницаемой.
Достаточное количество влаги в почве – важное условие нормального протекания почвенных процессов переработки. Там, где структура почвы не нарушена бесчисленными перекопками, растения в естественных условиях прекрасно развиваются без всякого полива даже в засуху. Сама почва дает растениям влаги намного больше, чем атмосферные осадки.
Эту систему называют автополивом, она работает следующим образом. Теплый воздух днем опускается по естественным каналам в глубокие слои почвы, где холоднее. Из-за перепада температур на стенках каналов оседает конденсат. Частично эта вода питает корни растений, частично конденсат питает родники или ручьи, образующие реки. Именно процессом осаждения конденсата можно объяснить течение рек в засуху, а также то, что лесные реки полноводнее степных – в лесу больше тени, почва здесь прохладнее, в ней оседает больше конденсата. Однако эта система не работает на перекопанных участках из-за разрушения пористой структуры почвы. Садоводы, перекапывающие свои участки, вынуждены заниматься частыми поливами и последующим рыхлением почвы.
Постоянный уровень влажности почвы может обеспечить мульча. Мульчирование означает внесение или закладывание в почву органики. Для этого можно просто бросать прямо на грядку компост, листья, ботву или другие растительные отходы. Слой органики нужно равномерно распределить по всей грядке так, чтобы слой мульчи достигал 4–5 см в высоту. Мульчирование почвы существенно уменьшает испарение из нее влаги – это ведет к сокращению общего числа поливов.
Для сохранения и увеличения слоя гумуса в верхней части почвы следует применять мульчирование органическими остатками. Однако для динамичного питания растений важно поддерживать влажность самой мульчи, что можно обеспечить с помощью распылителей-вертушек. Впоследствии будет вполне достаточно поддерживать влажность мульчи на нужном уровне, а также добавлять на грядки и дорожки новые слои еще не перепревшей органики.
Под мульчу дорожек желательно внести мицелий грибов, в дополнение к готовому препарату можно внести под мульчу лесную подстилку, содержащую в себе различные грибы.
Хорошо бы еще внести в почву червей, для большей надежности взяв их из местных популяций. Червей можно отыскать в старых навозных кучах или в лесной подстилке. Для лучшей акклиматизации их следует брать с небольшим количеством органики, в которой они жили.
Необходимость полива растений
Полив часто превращается в очень трудоемкое занятие, особенно в условиях зоны земледелия повышенного риска с частыми засушливыми периодами в летнее время. Проблему можно решить двумя способами. Во-первых, самостоятельно или с помощью специалистов смастерить систему полива, убрав трубы или шланги под землю и обеспечив максимальную автоматизацию процесса. Но иногда это решение трудно осуществимо, поскольку недостаточен напор воды, и через определенные промежутки времени приходится перекрывать воду в одних шлангах и открывать в других.
Во-вторых, эту проблему можно решить путем высадки устойчивых к засухе растений. В таком случае можно избрать для посадки полевые цветы и многолетние садовые растения с хорошо развитой корневой системой. Каждый владелец выбирает наиболее подходящее для себя решение.
Найдя удобную систему полива, следует придерживаться определенного правила: не поливать растения понемногу и каждый день. Гораздо полезнее основательный полив участка два раза в неделю, к тому же экономнее по времени. Новые растения лучше сеять и сажать весной или осенью, когда в саду достаточно влаги и они легко приживаются без дополнительных поливов. Растения при посадках можно комбинировать в соответствии с их нуждами.
Так, растения, которым периодически требуется полив, лучше высаживать рядом друг с другом, но не в различных частях сада.
Грамотно спланированные посадки
Аллелопатия в помощь
Аллелопатия – это наука о совместимости растений, название которой образовано греческими словами «allelon» – взаимно и «pathos» – воздействие. В широком понимании аллелопатия – это и положительное, и отрицательное взаимодействие растений друг с другом путем выделения химических веществ.
Растения выделяют во внешнюю среду (воздух, воду и почву) различные биологически активные вещества. Среди них могут быть антибиотики, фитонциды, ферменты, эфирные масла, смолы и другие вещества. Несмотря на то, что их концентрация постоянно снижается ветром, водой, микроорганизмами, эти вещества воздействуют на процесс развития других растений и их жизнедеятельность: прорастание семян, темпы роста, цветение. В результате различные культуры при совместном выращивании усиливают или ослабляют друг друга.
Растения оказывают на своих соседей и окружающую среду достаточно сильное химическое влияние, выделяя продукты жизнедеятельности и листьями, и корнями. Листья выделяют летучие вещества, иногда вещества растворены в стекающей с них воде. При вымывании дождевыми водами минеральных солей листья деревьев теряют калий, натрий, магний и другие микроэлементы. Корни выделяют химические вещества в омывающую их воду. Корневые выделения (особенно от многолетников), имеющие свойство накапливаться, оказывают наиболее сильное воздействие на окружающие их растения. Влияние через выделения из листьев и корней обычно наблюдается лишь при непосредственной близости растений (рис. 2).