В-пятых, если вы унюхали запах чего-нибудь сладенького и очень хочется это съесть, попробуйте обмануть свое сознание – сходите прогуляйтесь, примите душ, поболтайте с кем-нибудь. Словом, выдержите 15-минутную паузу. Скорее всего, за это время ваш мозг переключится на что-нибудь другое, и вы забудете о своем желании покушать.
Теперь, когда вы получили нужный настрой, перейдем к тому, какие же продукты рекомендуется употреблять при ожирении.
Состав дневного рациона: белки – 90—130 г, жиры – 60–90 г, углеводы – 100–200 г, поваренная соль – 3–5 г (для подсаливания готовых блюд).
Разрешаются
1. Ржаной и пшеничный хлеб не более 200 г в день.
2. Супы на слабом мясном, рыбном или овощном бульоне с различными овощами.
3. Мясо и рыба нежирных сортов.
4. Овощи сырые и вареные (капуста белокочанная, огурцы, кабачки, редис, стручковая фасоль, помидоры, спаржа – без ограничения; картофель, морковь, свекла, брюква, тыква и другие овощи с высоким содержанием углеводов в строго ограниченном количестве).
5. Яйца (всмятку и в блюдах) в ограниченном количестве.
6. Фрукты и ягоды в сыром виде в ограниченном количестве.
7. Молоко, молочнокислые продукты, обезжиренный творог, сметана (только как приправа к блюдам).
8. Чай, кофе.
9. Масло (только для добавления в готовые блюда не более 5 г на порцию) сливочное, топленое, растительное.
Исключаются
1. Крупы, макаронные изделия.
2. Печеные и жареные пирожки.
3. Сахар, мед, варенье.
4. Арбуз, бананы, инжир.
5. Пряности, копчености, соленья, маринады.
6. Острые и кислые блюда.
7. Пиво и спиртные напитки.