– овощи (морковь, лук, капуста, картофель, чеснок);
– мясные продукты (говядина, свинина, курятина, индюшатина) приготовленные исключительно на пару;
– нежирные сорта рыбы;
– кисломолочные продукты (творог, сметана, молоко, кефир) содержат большое количество полезных для организма витаминов и минералов нужных для борьбы с инфекцией;
– ежедневно рекомендуется кушать 1–2 яйца всмятку;
– овощной бульон,
– куриный бульон;
– горячий чай с лимоном, липой, смородиной, малиной рекомендуется пить, как можно, чаще на протяжении всего дня;
– сливочное масло;
– чай с молоком в ограниченном количестве;
– свежевыжатые фруктовые соки (яблочный, клюквенный, малиновый, морковный), значительно повышают иммунитет организма в период болезни;
– бифидойогурт (необходимо кушать ежедневно в том случаи, когда лечение ОРВИ производится антибиотиками с целью восстановления нормальной кишечной микрофлоры).
Что исключить:
– спиртные напитки (алкоголь), значительно усугубляющие дальнейшее прогрессирование ОРВИ;
– жареная пища (мясо, котлеты, рыба);
– жирные продукты;
– очень холодные напитки;
– газированная минеральная вода;
– острая пища (перец);
– копченые продукты, консервы.
Блюда при выздоровлении от ОРВИ
Напитки
Брусничный чай
Состав: сушеные листья брусники – 12 г, сахар – 10 г, вода – 200 мл.
Фарфоровый чайник ополоснуть кипящей водой, всыпать листья брусники, заварить кипятком и выдержать 15 минут, после чего всыпать сахарный песок и налить в чашки.
Земляничный чай
Состав: высушенные листья зверобоя и мяты – 2 г, высохшие листья земляники – 10 г, вода – 200 мл.
Фарфоровый чайник ополоснуть кипящей водой, всыпать сбор листьев, облить кипятком и выдержать около 10 минут.
Рябиновый чай
Состав: сушеные листья черной смородины – 2 г, высохшие плоды рябины обыкновенной – 5 г, сушеные плоды малины – 30 г, вода – 200 мл.
Заварить смесь в фарфоровом чайнике, выдержать 7 минут. Использовать далее как заварку.
Чай с первоцветом
Состав: вода – 200 мл, сушеные листья зверобоя и первоцвета – по 5 г.
Смесь листьев залить кипящей водой в фарфоровом чайнике и дать настояться около 7 минут. Использовать далее как заварку.