Витамин С выполняет в организме две важные задачи: обеспечение иммунной защиты и стабилизацию психики. В иммунной системе витамин С является злейшим врагом всех возбудителей болезней, паразитов, вирусов, микробов и в первую очередь – свободных радикалов, которые боятся этого витамина, как черт ладана.
Против витамина С свободные радикалы бессильны. Поскольку они несут человеку старость и в конечном итоге смерть, витамин С представляет собой лучшее средство для сохранения жизненной силы.
В нашей психической сфере витамин С стимулирует выработку гормонов нейропептидов, и прежде всего нейротрансмиттеров (нервных возбуждающих веществ), с помощью которых передаются все наши ощущения. Должно считаться нормой, что, просыпаясь утром, человек встречает новый день с радостью. Если же человек встает по утрам с постели недовольным, подавленным, полным мрачных мыслей, то что-то не в порядке с биохимией в его нервной системе. Этого не должно быть. Значительную, а может быть, и главную роль в формировании приподнятого настроения человека играет витамин С. В нем особенно нуждаются прежде всего люди, которые из-за недостатка любви в первые дни и недели жизни были неправильно биохимически «запрограммированы», а также те, кто постоянно ощущает на себе давление извне и испытывает мало любви и теплоты. Этим людям исключительно полезно пить по утрам облепиховый сок сразу же после пробуждения или примерно за полчаса до завтрака. Если же вы еще страдаете плохим аппетитом и пищеварением, хроническими запорами или вяло работающим кишечным трактом, то облепиховый сок также будет полезно пить перед сном.
Дефицит витамина С в организме необходимо немедленно восполнять. Это делает человека невосприимчивым к возбудителям болезней и обостряет его разум. Излишки витамина С выводятся из организма.
Витамин С помогает при варикозном расширении вен и геморрое, укрепляет и разглаживает стенки кровеносных сосудов.
Витамин С – это здоровые десны и крепкие зубы. Повышенные дозы витамина С в мгновение ока могут устранить кровоточивость десен, так как он способен буквально за полчаса укрепить бесчисленные мелкие сосуды в тканях десен. С витамином С кальций доставляется в нужное организму место с курьерской скоростью. Без витамина С кальций лишается половины своих полезных качеств.
Кальций и витамин С – тайные конкуренты зубных врачей, или, точнее, они сами являются природными зубными врачами. И здесь облепиха – выдающийся целитель.
В 100 г плодов облепихи содержится до 42 мг быстроусвояемого органического кальция.
Такой кальций проходит через печень и полностью усваивается организмом. Введите в рацион питания плоды облепихи, и у вас будут абсолютно чистые зубы и свежее дыхание благодаря средствам самоочистки, которые входят в плоды. Витамин С убивает бактерии, вызывающие кариес зубов, укрепляет десны, а кальций превращает челюстные кости и зубы в неприступную крепость.
Плоды облепихи имеют первостепенное значение для всех тучных людей. Поскольку именно витамин С обеспечивает производство гормонов стресса, превращающих жир в усвояемую форму, он более всего заботится о стройности нашей фигуры.
Первыми признаками нехватки витамина С в организме являются: возникновение кровоизлияний в мышцах, коже и суставах, легкость возникновения синяков, кровоточивость десен и плохое заживление ран и ушибов, снижение устойчивости к инфекционным заболеваниям, частые простуды, одышка, уменьшение выделения желудочного сока, предрасположенность к воспалениям слизистых оболочек, варикозное расширение вен, геморрой, излишний вес, слабость, повышенная утомляемость, снижение работоспособности, слабые нервы, плохая концентрация внимания, потеря ощущения комфорта, депрессивные состояния, бессонница, раздражительность, раннее образование морщин, выпадение волос, зубов, ухудшение зрения.
Этим людям необходимо начинать ежедневно принимать плоды облепихи, сок из них.
Слезящиеся, покрасневшие глаза, непрерывное чихание и головные боли – признаки распространенной в настоящее время аллергии (сенной лихорадки) – повышенной чувствительности человека к пыльце цветущих трав и деревьев, а также к пыли, плесневым грибкам, клещам и т. п. Главный «виновник» аллергии – гистамин. Молекулы этого вещества в больших количествах поступают в кровь, когда, например, пыльца растений провоцирует иммунную реакцию. Последствия этого очевидны: расширение сосудов, выделение жидкости из мелких сосудов, покраснение кожи. Этот процесс интенсивно воздействует на слизистые оболочки носоглотки, начинаются насморк и чихание. Витамин С контролирует в организме концентрацию гистамина и разлагает его излишки на нейтральные кислоты. Прежде чем весной начнется цветение растений, в течение 4–6 недель полезно усиленно принимать витамин С. Для этого в свежеприготовленные фруктовые, овощные соки рекомендуется добавлять по 30–50 г сока из плодов облепихи в течение дня.
Для предотвращения варикозного расширения вен стенки их полезно усиливать с помощью витамина С, биофлавоноидов и микроэлемента цинка, содержащихся в плодах облепихи.
Те, кто применяет при запорах слабительные средства, сами виноваты в этом недуге. У Природы имеется гораздо лучшее решение вашей проблемы – плоды облепихи – богатейший источник витамина С, растительной клетчатки – прекрасное средство против запоров.
Витамин С, наряду с витаминами А, Е и селеном, содержащимися в плодах облепихи, принадлежит к четырем самым важным антиокислителям в борьбе со свободными радикалами и служит нашему омоложению и поддержанию здоровья всех клеток. Союзниками разрушающих наше здоровье свободных радикалов являются нарушенный обмен веществ, токсичные и вредные вещества. Особо активизирует разрушительную деятельность свободных радикалов ультрафиолетовое солнечное излучение, исключительно опасное для человека и приводящее к многочисленным онкологическим заболеваниям. Десять минут загара рождают в нашем организме такое же бесчисленное количество невидимых вредителей, как прогулка по туннелю с интенсивным движением автомобилей или банка кильки с токсичными веществами, содержащимися в консервантах.
Курение тоже представляет собой громадную фабрику свободных радикалов, уничтожающих здоровье человека.
Любители никотина, так же как и люди, живущие в неблагополучной окружающей среде (например, в крупных промышленных городах с высокой загазованностью воздуха), должны ежедневно включать в свое питание плоды облепихи, пить почаще свежеприготовленный сок из плодов.
Защитная функция витамина С ни в коем случае не ограничивается оказанием помощи иммунной системе. Нередко люди, страдающие ожирением и повышенной утомляемостью, сделав анализ крови, узнают, что у них совершенно нет в крови тироксина. Это гормон щитовидной железы, обеспечивающий сгорание молекул жира в клетках. Однако даже назначение лечения с помощью гормонов щитовидной железы не приносит никакой пользы. И причиной этого является дефицит витамина С в организме. Ибо только молекула тироксина, сопровождаемая как минимум двенадцатью молекулами витамина С, играющая роль «телохранителей» тироксина, имеет достаточную защиту от свободных радикалов и может попасть в клетку тела. Отсюда вывод: плоды облепихи, употребляемые в пищу, сок из них обеспечивают сохранность молекул тироксина и придают человеку стройность и бодрость. Если бы врачи хотя бы время от времени применяли в лечении новейшие достижения физиологов, нам потребовалось бы меньше лекарств и меньше денег на лечение.
Все эти открытия стали возможны только благодаря новым аналитическим методам, давшим нам дополнительную информацию о биовеществах, которую нельзя было получить при обычных анализах крови.
Большое количество свободных радикалов образуется и при усиленных занятиях спортом. Чем больше кислорода мы потребляем, тем больше в организм поступает агрессивных молекул кислорода, стремящихся что-либо окислить. Например, во время марафонского бега спортсмену порой не хватает даже гигантских резервов витамина С. Поэтому у тех, кто занимается видом спорта, требующим повышенной выносливости, часто возникают болезни, признаками которых является нехватка витамина С.
Витамин С действует в иммунной системе по-разному: порой активно борется с вирусами и бактериями, а порой выполняет чисто защитные функции. Витамин С повышает концентрацию интерферона в крови. Это иммунные структуры, производимые собственным организмом из белка в тех случаях, когда появляются опасные вирусы. Часто действие витамина С схоже с действием молекул интерферона. Витамин С повышает количество антител в крови и стимулирует выделение гормонов зобной железы, которая представляет собой штаб-квартиру иммунной системы. Поэтому при всех заболеваниях, причиной которых являлись различные вирусы и бактерии, необходимо включать в диетическое питание плоды облепихи и напитки из них.
Витамин С способствует лучшему усвоению организмом железа, содержащегося в плодах облепихи, что важно для образования гемоглобина и эритроцитов.
Овощные и крупяные блюда, богатые железом, например из гречихи, пшена, чечевицы, шпината, укропа, лучше употреблять с измельченными свежими или сушеными плодами облепихи или запивать напитками из плодов облепихи.
Витамин С участвует в активации или проецировании жизненно необходимых веществ, таких как адреналин, нужный для отклика «драться или драпать», увеличивающий частоту пульса, приток крови к мускулам, падение кровяного давления, а также повышающий боеготовность, когда опасность рядом.
Биофлавоноиды (витаминоподобные вещества), присутствующие в плодах облепихи, увеличивают способность к усвоению и удержанию витамина С.
Витамин С не только способствует обезвреживанию и выведению алкоголя из организма, но и снижает риск поражения печени, развивающийся вследствие употребления алкоголя. Эти два эффекта связаны друг с другом, поскольку печень – это орган, который способен обезвреживать токсичные вещества, делая их неопасными для организма (процесс детоксикации), и затем избавляться от них (процесс выведения). Чем лучше функционирует печень, тем больше у нее возможности защитить организм от токсинов, таких как алкоголь. Поэтому исключительно важно включить в рацион питания людей, страдающих алкоголем, плоды облепихи.
Дефицит витамина С способствует появлению желчных камней, поэтому включение плодов облепихи в питание снижает риск заболевания.
Витамин С способствует закислению мочи, а кислая среда неблагоприятна для большинства болезнетворных бактерий, что делает важным применение плодов облепихи при различных инфекционных заболеваниях мочевого пузыря. Витамин С стимулирует выделение мочевой кислоты почками и тем самым снижает риск возникновения подагры.
Витамин С вместе с биофлавоноидами полезен при сильных маточных и других внутренних кровотечениях, предотвращает накопление жидкости и приливы при менопаузе.
Слезная жидкость наших глаз содержит в 30–50 раз больше витамина С, чем кровь, а хрусталик глаза по концентрации иммунных веществ уступает только нервной системе и коре надпочечников. Хрусталик, в котором образовалась катаракта, беден витамином С. Дополнительные дозы витамина, получаемые при употреблении плодов облепихи, могут приостановить развитие катаракты и даже устранить ее. Плоды облепихи могут помочь и людям, страдающим глаукомой. Снижение в этом случае внутриглазного давления продолжается до тех пор, пока витамин С принимается в больших дозах, что довольно легко осуществить с помощью плодов облепихи.
Поразительные иммунные свойства витамина С могут помочь и больным бронхиальной астмой, у которых недостаточно содержится аскорбиновой кислоты в крови. Ежедневный прием сока из плодов облепихи может смягчить проявление бронхиальной астмы. Плоды облепихи обладают хорошим противовоспалительным действием. Помимо всего прочего витамин С играет в клетках роль «врача скорой помощи». Он может восстановить разрушенные молекулы витамина Е – стража здоровья организма.
Витамин С играет решающую роль в образовании коллагена, главного белкового компонента хряща и кости, и всегда должен входить в набор витаминов и белков для лечения артрита. Организм нуждается в витамине С не только для того, чтобы строить или восстанавливать гладкую хрящевую поверхность, покрывающую концы костей, и выстраивать основу самих костей, но также для того, чтобы строить и укреплять сухожилия и связки, которые прикреплены к костям. Артриты передаются по наследству, и по этой причине молодые люди, у которых имеет место наследственный риск развития артрита, должны начать принимать повышенную дозу витамина С до того, как у них началось развитие болей и необратимое разрушение суставов. И здесь неоценимую помощь могут оказать плоды облепихи, включенные в диетическое питание.
Витамин С благодаря своей несомненной роли в укреплении стенок кровеносных сосудов помогает предотвратить ослабление и расширение вен сосудов, включая те, которые находятся в прямой кишке, что очень важно при лечении и профилактике геморроя.
Если мы поставляем в организм достаточное количество витамина С, наша кожа всегда остается гладкой, здоровой, эластичной. Витамин С способствует более быстрому заживлению кожи, покрытой пузырями, при заболевании опоясывающим лишаем. Биофлавоноиды плодов облепихи усиливают действие витамина С плодов облепихи на процесс заживления кожи в местах образования пузырей.
Витамин С укрепляет мягкие ткани десен при заболевании гингивитом, а также их эпителиальную выстилку, что препятствует проникновению бактерий. Смешайте 1:1 сок плодов облепихи с соком цитрусовых. Подержите смесь во рту в течение минуты, затем проглотите. Делайте это несколько раз в день, и вы будете потреблять достаточное количество витамина С, тем самым предупредите возникновение гингивита.
Витамин С требуется для образования коллагена, необходимого для заживления обожженной кожи, различных ранений, в послеоперационный период. Поэтому полезно для таких больных включать в диету плоды облепихи.
Витамин С укрепляет наши кровеносные сосуды, сохраняет их стенки гладкими, чтобы к ним не могли прикрепиться опасные кристаллы из отработанного холестерина и кальция, которые сужают просвет сосудов и приводят в конечном итоге к атеросклерозу. При недостаточном питании кровеносные сосуды, особенно вены, становятся пористыми, и сквозь них кровь просачивается в окружающие ткани. Витамин С излечивает эти больные сосуды с помощью биофлавоноидов, в частности рутина (витамина Р), содержащегося в плодах облепихи.
Витамин С играет решающую роль в эмоциональной сфере человека. Он стимулирует производство жизненно важных гормонов и процессы роста.
Великие идеи, творения искусства, гениальные открытия и проекты рождаются у людей, организм которых насыщен витамином С. Этот витамин позволяет излечивать людей, одержимых идеей самоубийства или находящихся в состоянии тяжелой депрессии. Вот почему этим людям исключительно полезно ежедневно включать в питание плоды облепихи или напитки из них. Плоды облепихи – прекрасные помощники для нашего психического здоровья.