Я, правда, не знаю, что будет, если человек, в качестве причины выхода из дома указавший нумер 6 (спорт) вдруг будет застигнут полицией в киоске покупающим воду (причина 2) или в банкомате снимающим деньги (причина 3). Полицаи лютуют, штраф 300 евро и за первые пару суток оштрафовали уже несколько сотен человек.
В связи с этим мы пытаемся уныло шутить вроде: “Фсе жители терефня бистро вихотить на регистрация”, но с каждым днем это звучит все более уныло.
Предприимчивые женщины в группах на фб предлагают маски handmade: можно заказать дизайн с цветочками, можно в горошек или полоску, а если хотите быть коронапрочной и в то же время секси, можно даже эксклюзив – "под леопарда".
У меня есть черная маска из аптеки, в мирное время красная цена ей была 2–3 евро от силы, но сейчас она стоит 20. Впрочем, мне ее подарили – и мы смеялись над тем, что лучший подарок девушке в 2020 году – медицинская маска и коробка латексных перчаток. Бутылка геля-антисептика эквивалентна флакону французских духов во времена молодости наших мам. Друг посоветовал нарисовать на ней зубы – и это было очень смешно.
Умельцы изготавливают “крафтовый” гель-антисептик для рук, взбивая кухонным миксером гель для УЗИ с 96 % спиртом. Повторять не рекомендуется – без заводской центрифуги получается хрень (сказали люди, купившие ее на черном рынке масок и антисептиков). Эскобар нервно курит в коридоре.
В Лондоне открылся интернет-паб: доставка пива на дом плюс музон онлайн. Похоже, скоро это станет трендом. Виртуальный тур в Лувр. Романтическое путешествие на Фиджи в Google Earth. Ужин в видео-чате. Он-лайн дегустация вин
А внезапно опустевший из-за карантина городок Llandudno в Уэльсе оккупировали козлы.
Милые парнокопытные подивились тому, что все люди и машины вдруг куда-то сгинули, и решили, что свято место пусто не бывает. Теперь козлы-мародеры привольно пасутся на городских газонах, объедают клумбы, грызут деревья, фланируют по улицам, медитируют на кладбище, пробуют на вкус цветы в палисадниках у домов и вообще чувствуют себя полными хозяевами жизни. Мне кажется, это очень веселая новость, но, возможно, я ошибаюсь.
Глава IV. "Все знаки зодиака проведут апрель в кругу семьи"
Апрель, начало
Утром первого апреля я с надеждой открыла свой ноутбук и бросилась читать новости. Я ожидала сообщения от ВОЗ: “Ребята, приносим извинения за причиненные неудобства, это была учебная тревога, а теперь, когда все привыкли мыть руки и не толкаться в супермаркетах, возвращаемся к нормальной жизни. Маэстро, туш! Всем шампанского!”. Mais non, как говорят французы.
Кстати, 1 апреля на Кипре – государственный праздник, День независимости Кипра (от англичан). Кипр до 1960 года был британской колонией. Каждый год киприотов трогательно поздравляет сама королева Елизавета II с освобождением нас от них, ну то есть от себя. Политкорректно до ужаса
Карантин. Будучи работающим из дома интровертом-социопатом, я так жила еще до того, как это стало трендом. Правда, я не ценила возможности выходить на улицу, когда захочется. Работа превратилась в тыкву. Закрылся мой чудесный спортклуб. Экономика Кипра, как и глобальная экономика, несутся непонятно куда с бешеной скоростью. Наша жизнь никогда не будет прежней… Призрачно все в этом мире бушующем.
Кто-то в ленте спросил сегодня, была ли уже Пасха, или ее тоже перенесли.
В нашей русской кипрской группе на фб непосредственная женщина с придыханием написала, что в этот чудесный весенний день к ним с мужем приезжала в гости дочка со своим парнем и у них был замечательный обед на крыше. И, о, радость, их не оштрафовали! Добрые комментаторы выразили надежду, что вся компания дружно выпила йаду.
Жаль, что мне поздно прислали прекрасную превоапрельскую шутку из Англии: “Разбудите ваших детей рано утром и скажите, что открылись школы”. Пошутила постфактум над своими детьми, сказав, что завтра, 2 апреля, им в школу. Они не поверили, но ответили, что были бы огорчены и удручены таким поворотом событий. У них 3 часа в день он-лайн обучение, немного домашки, все остальное время они наслаждаются карантинной жизнью: Гарри Поттер, инста, тикток… Хорошо еще, что не выпускной класс.
Каждый вечер я около часа бегаю нервной рысцой, сбиваясь на аллюр, по сюрреалистично пустым темным улицам, в процессе время от времени шарахаясь в кусты от полицейских машин (а других сейчас и не ездит). Наверное, в нас генетически сидит какой-то страх – репрессий, фашистов, или не знаю, чего еще…
За пару недель из веселого пофигистично-йоговского человека не прилагая особых усилий можно сделать запуганного беглого каторжника. Я ничего не нарушаю, выходить на пробежку пока не запрещали, я истово отчитываюсь Большому Брату по смс и с почтением принимаю разрешение выйти: approved. Три раза "ку".
Кипр – милый патриархальный немного деревенский остров, нарушают законы тут тоже мило.
Например, в одной деревне в ходе полицейского рейда стражи правопорядка обнаружили, что владелец кафенио (традиционного кафе, где собираются только мужчины) замаскировал свой гешефт под мини-маркет. Он выставил у входа несколько коробок с товаром для отвода глаз. Внутри как ни в чем не бывало пили кофе и общались местные «пикейные жилеты» – несколько пожилых мужчин, которые, вероятно, полагают, что они бессмертные гоблины. Карантин? Социальная изоляция? Нет, не слышали
Другой "нарушитель конвенции" – наверное, ненавидящий своих родственников и ожидающий от них наследства чувак с подтвержденным диагнозом «коронавирус» пошел на семейную вечеринку, где присутствовало 15 человек. Да-да, вы все правильно поняли, вечеринка во время строгого карантина, гость с коронавирусом.
Немного боянистая новость про пациента Коммунарки, излечившегося от коронавируса после встречи с Путиным, но каждый раз при прочтении доставляет, как в первый раз. Вот что Путин животворящий делает.
Кража века в Австралии. Это должно войти во все будущие учебники криминалистики. Вооруженные грабители украли 500 рулонов туалетной бумаги (подозреваю, что для перепродажи на черном рынке). O, tempora!
Сегодня по стандартам советской столовой у нас было первое, второе, третье, шестое и десятое. Суп из чечевицы, котлеты, гарнир к ним – булгур, салат, фахитас, оставшиеся со вчерашнего обеда, гречка, приготовленная на завтрак, и борщ – привет из марта. Еще нижеупомянутые блины. Мой холодильник – подлинный космополит.
Когда со сковороды ароматно потянуло растопленным сливочным маслом для жарки котлет, я вдруг обнаружила, что у меня осталось совсем мало панировки. Магазинчик со всем необходимым – в 100 метрах от дома, его видно из окна. Я смотрела на него, а он на меня, как Штрилиц и его жена.
Но выйти нельзя, а то потом не смогу пойти на пробежку. Пришлось поскрести по сусекам. Наскреблась шотландская овсянка, сэр. Тертый кокос (экзотично), гречневые хлопья (скрепно), и, наконец, диетические ржаные отруби из русского магазина – оказалось то, что надо, размолотые до атомов в кофемолке они стали отличной панировкой.
У прекрасной Марианны Орлинковой есть рецепт блинов на пиве. Из всех, опробованных мной за всю жизнь, он самый лучший, и мы печем блины по ее рецепту уже года три. Вчера мы с дочками пекли трендовые коронаблины на пиве Corona. Слова:
Блины на сметане и пиве
6–8 порций
Яйца – 240 г (4 средних яйца)
Пиво (ваш любимый сорт) – 300 мл
Сметана самая жирная – 400 г
Мука – 400 г
Растительное масло – 40 г
Сода – 10 г
Сахар – 80 г
Соль – 20 г
Вода кипящая – 450 мл
Фото: автор
Сначала взбейте яйца с солью и сахаром. Потом добавьте сметану и перемешайте. Всыпьте муку с содой, вымесите, чтобы не было комочков. Не переставая мешать, добавьте пиво. Вскипятите воду и влейте в тесто одним махом. Перемешайте, подливая масло. Все – можно выпекать. Сковороду вкуснее смазывать топленым маслом, понемногу. Готовые блины складывайте в кастрюлю под крышку – так они будет не только горячими, но и мягкими.
Блинов получается много, около 40–50 (зависит от диаметра сковороды). Чтобы ускорить процесс, я пеку их одновременно на трех сковородах. Помните "сеанс одновременной игры в шахматы"? Если вам не надо так много, можно уменьшить порцию вдвое.
Ах, да, была одна хорошая новость для России – одеревеневший рубль сегодня вырос на 25 % на выступлении Трампа. Неожиданно, да. Но все равно хорошо. Держись, Россия. Карантин не навечно, прорвемся, бывало и хуже. Хотя все равно все происходящее – ужасно. Совершенно не защищенное социально население… Мне страшно и больно думать, что будет с мелким бизнесом, кафе, магазинами, турфирмами, предприятиями, фермами, салонами красоты… С малоимущими, многодетными. С бабушками, продававшими фиалки на улице – чтобы хоть какая-то прибавка к нищенской пенсии… Впрочем, до меня уже все сказали:
"Послушайте, вы хотите знать, что на самом деле происходит со стариками на карантине? Они сидят в четырёх стенах, растерянные, запуганные. По телевизору – всё время про эпидемию. За окном – опустевшие улицы. Добрели до магазина, глядь, деньги кончились. Добрели до ближайшего сбербанка – закрыто на карантин. Они не умеют пользоваться интернетом, чтобы найти там телефоны горячих линий и информацию о волонтёрах. Да и не помогут им волонтёры: за продуктами они могут сходить, если дать им деньги на продукты. А денег-то и нет".
В общем, вы понимаете…
Но при этом люди продолжают искрометно шутить. Кажется, столько по-настоящему веселых и остроумных шуток я не слышла уже лет …дцать. "Человечество выжило, потому что смеялось".
Например, насчет патрулей с ректальными градусниками (чтобы люди и думать не могли о променаде).
Самое главное достижение медицины за несколько тысячелетий – "чаще мойте руки". Гиппократ и Авиценна, простите нас. Мы все прое@@@@
Раскрыт секрет ажиотажа с туалетной бумагой: просто раньше все эти люди ходили в туалет на работе
В правом углу экрана моего ноута целый день, по несколько штук в минуту, выскакивают оповещения из основных российских, британских и кипрских СМИ. 98 % на тему самизнаетечего. Изредка появляется что-то позитивное и жизнеутверждающее вроде: "Звезда телешоу 70-ых Джед Мартин скончался в возрасте 98 лет". Когда вдруг изредка прилетает новость на другую тему, это озадачивает.
Я даже захожу проверить: может, там хотя бы лейтмотивом звучит коронавирус?
Как насчет Лоры Пальмер из "Твин Пикс"? А группа Дятлова – наконец разгадана загадка века!
А еще представила, как кто-то выйдет из долгой комы (или из запоя) в апреле 2020 и с удивлением обнаружит, что в мире никого нет. Сюжет для супер-хоррора по мотивам событий этого года…
который войдет в историю, как год масок, латексных перчаток и шарахающихся друг от друга людей на странно пустых и тихих улицах.
…И когда все это закончится, из своих квартир, тихо озираясь по сторонам и отшатываясь друг от друга, выйдут сотни миллионов шизофреников с обсессивно-компульсивным синдромом и кристально чистыми руками
Здоровья всем, физического и душевного.
Глава V. Раньше сядешь – раньше выйдешь?
Шла уж не помню, какая неделя карантина. В этой новой реальности дни перестали отличаться один от другого, и неважно, какой сегодня день недели, число и месяц, и первый ли это понедельник апреля или все еще третья среда февраля. Самоизоляция из сравнительно симпатичной женщины за пару недель сделала непонятное homo pyjamas неопределенного возраста и пола с прической, которую можно описать милым словом "кудлатость".
Еще совсем недавно женщина, которой я была в прошлой жизни, посещала гламурные мероприятия и весело общалась на трех
с половиной
Сегодня утром мне надо было к доктору и я, собираясь, впервые взглянула на себя в зеркало повнимательнее. Из зеркала на меня смотрел печальный индеец Джо, ну если, конечно, представить индейца Джо длинноволосым блондином.
Думаю, Лев Николаевич одобрил бы мой нынешний образ жизни: в порыве аграрного обострения я неустанно сажаю цветы на балконе – похоже, что скоро придется разбирать плитку на полу, потому что свободных квадратных сантиметров и горшков все меньше. Разговариваю с рыбкой по имени Федор. Много пишу – надеюсь, скоро смогу рассказать, что.
..И я пообещала себе, когда мы выберемся из этой глобальной передряги и если я выберусь из своей собственной, не относящейся к коронавирусу, то приложу все усилия, чтобы у меня во что бы то ни стало был свой дом с землей и садиком. Земля кормит и лечит. Пусть совсем небольшой и старенький домик. Я его буду любить и ухаживать, как смогу, и душу в него вложу, и чтобы фруктовые деревья, и пара грядок с помидорами, огурцами и перцами, и картинная тыква, по-рубенсовски пышная и прекрасная.
И акварельные умытые листья салатной зелени, и ароматные травки, и обязательно свободная спальня для дорогих далеких друзей, чтобы приезжали почаще… Веранда со скрипучими плетеными креслами, керосиновая лампа, мотыльки, яблочный или вишневый пирог, или даже божественный сливовый (см. ниже). Бутылка вина и задушевный разговор до рассвета…
Такой немного лубочный, невероятно уютный, как у Кинкейда
И чтобы веселая лабрадорша Бони с бархатной шерсткой, пара ленивых котов у порога, гамак в тени, запах свежевыпеченных булочек с корицей на кухне… Пусть сбудется!
Если вдруг вы еще не слышали об этом легендарном рецепте, попробуйте испечь этот пирог и вспомните меня добрым словом. Самым популярным рецептом всех времен и народов издания The New York Times стал сливовый пирог. Ежегодно с 1983 по 1995 г.г. газета The New York Times публиковала рецепт сливового пирога по просьбам американских домохозяек.
Кончилось все предупреждением редакции о последней публикации рецепта – его ультимативно предложили аккуратно вырезать, заламинировать и укрепить на своих американских холодильниках.
Рецет прост, как все гениальное, эти продукты всегда есть в холодильнике, вместо слив (как в оригинале) можно использовать любые замороженные ягоды (выходит не менее великолепно).
Он невероятно прекрасен с абрикосами и нектаринами, и, подозреваю, даже с яблоками будет хорош. Когда будет сезон, хочу попробовать испечь его с инжиром. Единственный недостаток этого пирога – он слишком быстро кончается, иногда я даже не успеваю найти хорошее освещение, чтобы сделать приличные фото – дети ходят за мной с глазами грустных телят и последние куски, отбитые для фотосессии, пропадают у меня на глазах прямо из показательной тарелки – стоит зазеваться, как подлезает проворная лапка и уволакивает свою добычу, чтобы съесть со смаком с чашкой молока))
Итак, невероятный сливовый пирог Marrion Burro
Шаг 1
Взбейте сахар и масло. Добавьте муку, разрыхлитель, яйца и хорошо взбейте.
Шаг 2
Поместите тесто в разъемную форму диаметром 22 сантиметров. На тесто круглой стороной вверх положите половинки слив. Сбрызните лимонным соком. Затем посыпьте корицей. Здесь ориентируйтесь на сладость слив, а также на то, насколько вы любите корицу.
Шаг 3
Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов. Сливы утонут – это нормально. Готовому пирогу дайте остыть 10 минут в духовке, а затем охладите при комнатной температуре.
110 граммов муки
200 граммов сахара
115 граммов маргарина или сливочного масла
2 яйца
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка лимонного сока
1 чайная ложка корицы
10-15 слив (абрикосов, персиков, нектаринов или 400 грамм свежих или замороженных ягод)
Получается примерно 8 порций
Когда вы приготовите тесто и начнете выкладывать его в форму, может показаться, что теста слишком мало и вы что-то сделали неправильно. Не переживайте – все идет по плану! Оно прекрасно поднимется, пропечется, и станет достойным обрамлением тем фруктам, которые оказались у вас под рукой. Остановиться невозможно. Если есть пломбир или ванильное мороженое – подавайте еще теплый пирог с шариком мороженого. Гастрономический оргазм гарантирован)