3. Кишечный фактор – неожиданный X-фактор для стабильного здорового веса
Вы слышали это слишком часто: избыточный вес возникает вследствие энергетического дисбаланса, вы едите слишком много, получаете слишком много калорий, двигаетесь слишком мало и, таким образом, сжигаете слишком мало.
Но что такое в действительности одна калория?
Насколько это верно – измерять поступление и расход нашей энергии с помощью калорий?
Примечания
1
Low carb, high fat – низкоуглеводная, богатая жирами. – Прим. пер.
2
Кишечник медленнее сокращается (перильстатика кишечника замедляется), что приводит к механическому застою вредной пищи на стенках кишечника. Выше как раз есть сравнение, что у вегетарианцев быстрая перильстатика, и у тех, кто ест много пищевых волокон, быстрое пищеварение. – Прим. науч. ред.
3
Согласно статистическим данным по всем странам, в том числе по России, показатель колеблется от 10 до 20 %. – Прим. науч. ред.