30
Лохматая шапка (кит.).
31
Арыки оросительные каналы или протоки, которые отводят воду от реки или ручья, а также канавы, прорытые на полях для полива растений.
32
Муллами обычно называли мусульманских духовных лиц и просто грамотных людей.
33
Не видевший мяшряпа (уйгур.).
34
Карагач мелколистный вяз.
35
Мякинник сарай, помещение, в котором хранится мякина отброс, получающийся при молотьбе хозяйственных растений. Мякина состоит из мелких, легкоопадающих частей колосовых и бобовых растений, вроде обломков колосьев, цветочных колосков, стручьев, обрывков, стеблей и прочего.
36
Хибач маленькая печка.
37
Гиджа пышная лепешка с толстыми краями.
38
Патыр светло-коричневая лепешка с глянцевитой поверхностью, приготовленная на крепком мясном бульоне, с луком, с бараньими выжарками, посыпанная маком и кунжутом.