Пассивный доход 7
Одежда, сады и вазы
Марина Азурева
Фотограф Marina Azureva
© Марина Азурева, 2022
© Marina Azureva, фотографии, 2022
ISBN 978-5-0056-1478-0 (т. 7)
ISBN 978-5-0051-8598-3
Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero
Вступление (от автора)
Уважаемые читатели и читательницы,
Данное издание седьмой том серии «Пассивный доход». В нём собраны наиболее интересные публикации весны прошлого года.
Автор желает вам приятного прочтения, любви к Ницце и получить больше знаний про Францию и Монако.
И ждёт ваших отзывов и комментариев, как в блоге, так и на странице ФейсБука и магазинов, продающих книги.
Библиография
Познакомьтесь и с другими произведениями автора:
1/ «Шопинг в Ницце», Марина Азурева
«Про покупки, стиль жизни, модные тенденции французов и француженок. В книге 22 иллюстрации, нигде ранее не публиковавшиеся. Читатель сможет найти секреты экономии, советы по специфике покупок, узнает, насколько популярны блошиные рынки и какой стиль в интерьере предпочитает молодое поколение.»
2/ «Отдых в Ницце»
«Книга расскажет кто такая Пелагия Ноктилука, и где она живёт. Укажет величину штрафа за то, чем запрещено заниматься в общественном месте Франции. Покажет 7 км пляжной полосы, разнообразие гальки и чистоту побережья. А зачем французы ездят в Дом и Том? Ответ в третьей главе. Кроме того, народная мудрость для красивого загара и где в Ницце пляж премированный флагом Чистая вода. В книге 30 авторских фотографий, нигде ранее не публиковавшихся.»
3/ «Праздники Ниццы»
«Как и когда, какие праздники отмечают в Ницце? Какие дни являются выходными в годовом праздничном цикле. Чествуют ли христианские праздники в официально светской Франции? Чему посвящён праздник Кугурдон. О каком переми́рии идёт речь в ноябре. Об оперном театре, жемчужине музеев Дворце Ласкари, нумизматике и разборно-перевозном колесе обозрения. В книге 27 авторских фотографий, раннее не публиковавшихся.»
4/ «Дома Ниццы» фотокнига
на русском и на английском языке
The Buildings of Nice, France
by Azureva Marina and Henley William
5/ «Пруды 2050»,
В другой версии «Москва в 2050 году»
фантастический рассказ про Москву будущего
6/ «Пассивный доход» серия книг,
сформированных на основе публикаций моего блога AZUREVA на Яндекс Дзене.
Приглашаю вас его посетить, потому что там большое количество дополнительной информации в формате видео.
Оглавление блога можно найти по этой ссылке clck.ru/XgZGd
Артишок: как выглядит урожай 2021 в Руссильоне + простой рецепт от французского шефа
Как не ошибиться с артишоком: как выбрать, приготовить.
Что в нём едят и кому он родственник
Популярный овощ, которым заполнены овощные прилавки, он есть и в консервах. В них закатано так называемое «сердце артишока».
Но посмотрим на поля, готовые к уборке урожая, ведь сейчас самый сезон
Делюсь с вам самыми свежайшими скриншотами с новостной программы этого полудня
6000 тонн урожая артишоков собирают каждый год в регионе Руссильон/Roussillon регион во Франции (на юге у самой границы с Испанией)
Тёплый климат, близость моря, и богатая почва это сочетание даёт прекрасный урожай.
Уборка проходит вручную с середины марта до конца мая:
Вручную артишок за артишоком
Артишок это овощная культура семейства Астровые (вот так! с астрами то дачными артишок родня)
На грядке представляет собой многолетнее травянистое растение, а в пищу употребляют то что является ещё нераскрывшимся бутоном
Культивируют 5 сортов артишоков
Как выбрать хороший
По внешнему виду, он должен быть с листьями плотными и прижатыми к кочерыжке, но также и по звуку.
Если его сжать он поскрипывает (противно на слух)
Готовим так
СРЕЗАТЬ верхние листья, прокручивая артишок в руках (напоминает процесс чистки яблока)
Часть, которую будут употреблять в пищу это середина. То есть размер потеряется в половину.
Очищенные артишок пассируют метод приготовления, при котором используется небольшое количество масла в сотейнике, нагретом до относительно высокой температуры.
Далее шеф добавил в сотейник к артишоку кусочки сала с мясной прожилкой,
Сервировал на тарелке с филе рыбы (обжаренной), с чипсами из артишока и украсил соусом и свежими цветочками.
А вы знакомы с артишоком?
Нравится ли? как готовите? сами выращиваете?
Посмотреть все фото, а также написать свой ответ в комментариях можно на этой странице https://clck.ru/bmJbd
Мой самый первый блендер Тефаль Tefal Blendforce: распаковка, что сделано и впечатления
И вот случилось, с прошлом месяце (неожиданно и незапланированно) появился у меня стационарный блендер Тефаль, а точнее с сильным названием Tefal Blendforce!
А случилось это благодаря собранным наклейкам из супермаркета, и тому что их давали больше, чем положено по сумме чека, а также благодаря моему соседу Андрэ, который нашёл блендер в удалённом гипермаркете и привёз его.
В ближайшем их (за наклейки же!) разобрали уже в первый месяц акции.
Коробка хороша и качественно сделана. Фото автора
РАСПАКОВКА
ВАЖНО
Узнала (раньше об этом и не подозревала), что в блендере обязательно должна быть перед приготовлением жидкость. И что её добавляют в первую очередь. Это может быть вода или молоко или сок. Одни лишь сухие продукты нельзя блендерить.
Продукты должны быть не более 3 см диаметром. То есть крупные (а почти все продукты крупнее 3 см) нужно предварительно порезать до этого размера.
И крышка блендера при работе всегда должна быть закрыта.
ЧТО СДЕЛАНО
В первый же день (точнее вечер) было сделано аж несколько наименования угощений «на пробу»:
Указываю количество продуктов на одну загрузку. По числу людей их хватает на 2 человек (но 4 тоже, если по маленькому стакану, и это не единственное угощение)
Коктейль с бананом
молоко 100 мл
2 йогурта (без добавок)
2 банана спелых (если маленькие то три)
щепотка корицы
1 ложка столовая коричневого (можно и белый) сахара
1 столовая ложка молотого ореха (делали с миндалём, любой другой тоже будет вкусно)
Смуси с ягодами
500 ягод замороженных, предварительно размороженных практически (но не совсем) полностью
2 стол ложки воды
Яблочное пюре
Яблоки хорошо помыть, лимон тоже.
4 яблока (разрезать на кусочки, выбросив сердцевину)
половина лимона (без косточек, порезать на кусочки)
сладкоежкам добавить сахара пару столовых ложек
Не попавший на фото суп стиля Гаспачо:
2 помидора
1 ч. ложка томатной пасты
½ красного болгарского перца
зубчик чеснока
соль
перец чёрный
острый перец (по вкусу если любите)
огурец свежий (тоже должен быть в традиционном рецепте, но один из гостей не ел их)
ВПЕЧАТЛЕНИЯ
Использую блендер по два раза на день!
И думаю, как я раньше то без него обходилась.
Может потому что ещё в новинку?
В комментариях на странице https://clck.ru/bmJfj поделитесь рецептами для блендера, особо аппетитные сделаю и в своём
Не скучно, не грустно: взяла русскую книгу во французской библиотеке
«Не скучно, но грустно» взяла русскую книгу во французской библиотеке
И читала Лермонтова
Когда долго находишся в иностранной среде, возникает желание поговорить и почитать на языке родном.
Это желание у меня было восполнено благодаря времени карантин 3 французского (в этом апреле) и наличию в городской библиотеке полки с книгами на русском языке.
На полку смотрела давно, а тут вдруг и время было и библиотека открыта даже в карантин.
Взяла 2 тома Б. Пастернака (ссылку на впечатление от него напишу в комментариях), а также поэзию М. Ю. Лермонтова
Издание 2009 года, Москва при поддержке (в частности) и Посольства Великобритании
В 1880 годах (да, давно это было) творения Лермонтова становятся настолько известны в Великобритании, что без упоминания о нём не обходится ни одна наталогия и ни один труд по русской литературе 19 века.
И конечно же переводы на английский язык (Владимир Набоков один из переводчиков поэзии Лермонтова), составившие сборин стихотворений «Из Лермонтова», вышедший в Нью-Йорке в 1923 году.
Когда шла из библиотеки, встретила друзей-итальянцев. Поговорили о книгах, кстати в библиотеке Ниццы несколько полок в разделе иностранная литература на итальянском языке, сказывается близость и историческое влияние Италии.
О Лермонтове они не знали и никогда не слышали. Попросили что-нибудь прочитать.
Открыли перую попавшуюся страницу и там был стих Монолог.
Вот над этими строками мы поразмышляли
(перевод на английский Е. Кайден)Классические произведения
(и не только классические) воспринимаются по- разному в зависимости от времени, ситуации, возраста читающего.
В этот раз такие аспекты мне увиделись.
Тамбовская казначейша
Моя бабушка была родом из Тамбовской губернии, потому было особенно интересно описание Тамбова в 1838 году
ЛИРИЧЕСКОЕ ОТСТУПЛЕНИЕ
Приветствую тамбовчан и тамбовчанок, будьте любезны показать Тамбов современный.
В Германию тоже приветы. Трактир то всё же был «Берлин».
Напомню, что речь в поэме о старом муже проигравшем молодую жену в карты (молодому человеку, который с ней пытался флиртовать и до этой игры).
Попутно нашла подтверждение спору на дружественном канале, что обручальное кольцо по правильному должно называться
Восхитило посвящение-пожелание ребёнку
ТЕСНЫЕ СВЯЗИ
Находясь во Франции, интересно перечитать «Бородино»,
А знаменитый «Парус» видится всюду на Лазурном берегу
И по-новому смотришь на «Три пальмы», вспоминая мораль сказания видя пальмы на набережной
Значимая доля произведений на христианскую тему
в частности «Ветка Палестины» (на английский перевели пальма)
А вы какой поэтический сборник прочли в этом году?
Надеюсь на этой неделе вам не скучно и не грустно и есть кому руку подать:
Поделиться впечатлениями и рассказать о своей любви к творчеству Лермонтова можно на ссылке https://clck.ru/bmJmR
Француз ищет жену Портрет Людовика
По мнению Людовика «Любовь это не игра с чувствами, а игра доверия, искренности, разделения счастья, откровенности и искренности с взлетами и падениями.»
Кто он
Ему 40 лет живёт на Лазурном берегу, во Франции.
Работает оптиком. И работа ему очень нравится.
Во Франции это хорошо оплачиваемая и довольно стабильная и престижная профессия.
****Оптик (иногда называемый «оптиком-дозатором») это прошедший специальное обучение специалист техник по уходу за зрением, который специализируется на подборе очковых линз, оправ, контактных линз и других устройств для коррекции зрения.