Но вернемся к знакомству с членами коллектива. Марина, мастер маникюра и педикюра и наращивания ногтей молодая девушка, примерно того же возраста, что и Алекс. С небольшим опытом работы в салонах красоты, но зато с большим опытом участия в различных конкурсах для мастеров ногтевого сервиса. Марина не без гордости продемонстрировала на собрании свои дипломы не только участника, но и победителя. Видно было, что это человек, увлеченный своей профессией, что мне очень даже понравилось. Большим плюсом Марины была и ее осведомленность в делах салона, так как именно она по совместительству являлась администратором и правой рукой бывшей владелицы. На первых порах ее помощь была неоценима, потому как иногда администраторы даже больше чем хозяева салонов в курсе всей хозяйственно-бытовой деятельности. Марина охотно делались со мной информацией, вводя в курс рутинных, но необходимых дел, из которых состоит жизнь любого заведения и вообще всячески старалась мне быть полезной. По крайней мере, в самом начале знакомства, пока мы не узнали друг друга лучше.
О построении отношений с администраторами я планирую посвятить целую главу, а пока продолжу знакомить вас с коллективом, а именно с еще одним и последним сотрудником косметологом Ириной.
Ирина была старше всех в коллективе, было ей примерно лет около 40, но выглядела она гораздо моложе, как и полагается косметологу. Рассказала мне сходу, что в молодости работала фотомоделью, затем эмигрировала в Израиль и вот буквально только в этом году вернулась в Россию. И сразу же пошла и выучилась на курсах косметологов. Бывшая хозяйка салона ее соседка и чуть ли не подруга. Позвала ее к себе в салон работать. Опыт у нее конечно небольшой, но в целом она очень способная.
Не сказать, что рассказ Ирины меня очень порадовал. Косметолог с таким небольшим опытом, вряд ли быстро сможет привлечь в салон клиентов. Да и своих еще не успел наработать. Женщины народ капризный и требовательный и если еще волосы и ногти могут рискнуть доверить мастеру без опыта, то лицо, свой священный Грааль, ни за что не доверят специалисту без опыта и рекомендаций. Плюс ко всему у Ирины не было медицинского образования, кроме каких-то очень незначительных краткосрочных курсов медсестер.
Вообще, чем дольше шло наше собрание, тем очевиднее мне становилось, почему в журнале так мало клиентских записей и почему молчит телефон салона. Из всего всеми сказанного становилось ясно, что коллектив очень молодой, ни в смысле возраста, а в смысле недавно сформированный и сформирован он мастерами с минимальным опытом. Иными словами «сырой». Ни у кого еще не было наработано ни одного постоянного клиента, да и откуда бы они взялись, если Алекс и Марина работали здесь меньше двух месяцев, а от рассказа Ирины складывалось впечатление, что она вообще еще ни разу не обслужила, ни одного клиента, кроме своей подруги-соседки.
У внимательного читателя естественно возникнет резонный вопрос: почему бы не расспросить о бизнесе подробно и не побеседовать с каждым членом коллектива до покупки салона? К чему было торопиться, а потом недоумевать? Сразу же разочарую ответом. Не могу сказать, что мы не заметили недостатки бизнеса перед покупкой. Или что реальность очень уж сильно отличалась от наших ожиданий. Мы заметили и отсутствие клиентских записей в журнале, и довольно большой процент вранья, с помощью которого продавец подталкивал нас к покупке. Но из всех просмотренных салонов, этот вариант привлек нас больше всех, несмотря на недостатки. Эти недостатки казались мне тогда несущественными, и я надеялась довольно быстро все подправить благодаря своему опыту в рекламе и продвижении. В конце главы, я перечислю список факторов, которые желательно учитывать при покупке готового салона красоты. А пока вернемся к нашему собранию.
В процессе нашего знакомства и общения я также видела, что все немного напряжены и ждут от меня того самого главного, собственно, ради чего они все сегодня и собрались, а именно, что же будет с салоном дальше? В какую сторону изменяться условия? И изменяться ли вообще, или все останется как прежде?
Естественно, я всех заверила, что условия если изменяться, то только в лучшую сторону. Что же касается перемен, то естественно они необходимы, потому что если прибыль салона не увеличиться в ближайшее время, его придется в лучшем случае снова выставить на продажу, а в худшем просто закрыть. В стране кризис, люди стали больше экономить, соответственно салоны будут меньше зарабатывать. Я обрисовала коллективу проблемы, которые уже увидела и поделилась планами по их решению. Прежде всего, я планировала запустить масштабную рекламную кампанию, скорее всего в интернете, скорее всего на весь город, потому как визитки и листовки, которые кидала в ящики близлежащих домов прежняя хозяйка имели слабый эффект.
Мне казалось, что я была достаточно убедительна. Мне также казалось, что проблемы, которые увидела я, должны были увидеть и остальные. Но все снова оказалось не совсем так, как я предполагала.
Вот вы говорите, что запустите акцию, высказался Алекс. А по акции, сколько моя стрижка будет стоить?
Я объясняла, что да любая акция предполагает скидку, какую именно скидку мы готовы сделать, чтобы привлечь клиентов мы естественно обсудим вместе. Единолично я такие решения принимать не буду. Сравним среднегородские цены и выведем свою.
Ну, допустим, продолжал Алекс с некоторым вызовом в голосе. Акция, это значит, клиенты пойдут, возможно, даже очень много. Будем как в парикмахерской? А я как стилист сюда пришел работать. Я «на потоке» работать не буду, и он горделиво откинулся на спинку кожаного дивана.
Я немного опешила, хотя и не подала виду. Мне казалось, что много клиентов это хорошо, мало-плохо. В данной ситуации, когда запись в журнале одна единственная, телефон молчит, а с улицы на стрижку никто не заходит та ситуация когда клиенты повалят в салон толпою будет просто чудесным спасением ни только для меня, но и для всех. Но, оказывается, зарабатывать сюда пришла только я цель нахождения в салоне мастеров еще предстояло разгадать.
Возможно, и остальные так думают?
Я в принципе не против «потока», озвучила свое мнение Марина, но почему-то переместилась на диване по направлению к Алексу. Здесь от цены будет зависеть. Совсем за дешево пятки «пидорить» не буду (сленг передаю дословно).
Я считаю, что прежде чем делать рекламу, надо сделать ремонт, пристально глядя мне в глаза, словно гипнотизируя на этот самый ремонт, вымолвила косметолог Ирина. И прежде всего, я прошу выкинуть из моего кабинета шкаф, он портит весь интерьер.
А в холл повесить телевизор, продолжила Марина. А то целый день такая тоска, хоть так развлекаться можно. И еще бы микроволновку купить, потому что на сухомятке, мы так себе скоро желудки испортим.
Я терпеливо выслушала все мнения и стараясь, не эмоционировать (хотя очень хотелось), попыталась объяснить, что клиентский поток, это не означает, что придет сразу армия клиентов, дай бог, если реклама будет сделана правильно придут хотя бы несколько, а это уже что-то, с чего мы начнем создавать клиентскую базу, салон оживет, потому что нельзя вот так, целыми днями сидеть и ждать с моря хорошей погоды, которая никогда не наступит, если усилия не будут приложены. Что в любом бизнесе, прежде всего надо начать делать деньги, а уж потом на прибыль делать ремонты и покупать телевизоры. В общем, средств сейчас ни на какие микроволновки и телевизоры нет вот, заработаем на клиентском потоке, тогда все и купим.
Сейчас уже сложно вспомнить подробности ответов на мои объяснения, я лишь хорошо помню, что сторонников у меня тогда не нашлось. В принципе, коллектив был не против «движухи», но предлагал старые доморощенные методы (на мой взгляд, весьма слабые в данной ситуации): обвесить салон шарами, типа «мы открылись», снова начать раздавать листовки, нарисовать на асфальте указатели, типа «как нас найти», сделать ремонт, выкинуть шкаф, нанять еще парикмахеров, то есть все что угодно, кроме как запустить акции в интернете. В конце концов, я истощилась энергетически и устала объяснять, что моя реклама это более короткий путь к деньгам и клиентам, чем шарики и листовки. Чтобы в итоге просто не рассориться со всеми, закончила собрание, а над акциями попросила всех сотрудников подумать.
Читатель, читающий эти строки, сегодня будет немного недоумевать а в чем собственно проблема? Почему такое сопротивление вызвала реклама в интернете? Разве не в ней сейчас спасение и жизнь любого бизнеса? Ответ довольно прост проблема во времени. Шел 2011 год, и очень мало людей (по сравнению с настоящим временем) были интернет образованными. Мы, рекламщики, были тогда в авангарде только-только начинающего движения. Но даже я, пришедшая из довольно продвинутой интернет отрасли, про акции узнала от своей подруги, проживающей в США. Вот там акции уже шли вовсю. А в России в основном еще работала печатная реклама, радио, реклама на телевидении.
Реакция моего коллектива мне стала понятна уже спустя несколько лет. Я пыталась дать им информацию, немного опережая время. И нервничала от их сопротивления. Пройдут годы, прежде чем мастера сами будут просить выпустить акцию. Лишь бы не сидеть без работы. Пока же, окрыленные финансовым успехом прошлых лет, который все еще слабо, но тлел в посткризисном пространстве, мастера салонов красоты 2011 наивно полагали, что спад временный и скоро снова все наладится без всяких акций.
Рекомендации
Чем же привлек нас именно этот салон и на что стоит обратить внимания при покупке готового бизнеса:
1. Прежде всего, цена. Мы не рассматривали покупку бизнеса, на окупаемость которого уйдет больше года.
Как рассчитать стоимость любого бизнеса: месячная прибыль умножается на 12 месяцев, иногда на 18. У данного салона цена была вполне адекватная. Даже если бы он совсем не приносил прибыль, его материальные активы как минимум покрыли бы половину от той цены, за которую он был куплен.
2. Небольшое (58м2), но в то же время очень просторное и очень светлое за счет огромных до пола окон помещение с приятным в пастельных тонах ремонтом, с отдельным входом, в большом многоквартирном элитном доме. Мы не рассматривали помещения расположенные внутри жилых дворов, полуподвальные помещения, помещения которые расположены внутри торговых центров.
3. Близость метро (можно дойти пешком) и удобно подъехать на машине (очень легко найти). Рядом оживленный проспект, но, тем не менее, фасад салона немного отвернут от него, что тоже являлось неоспоримым плюсом, потому как салоны в слишком проходных местах это лакомый объект для входа не только клиентов, но и разного подозрительного люда, в лице грабителей, различных проверок и прочих ненужных бизнесу личностей.
4. Адекватная аренда и вполне адекватный арендодатель. Арендовали мы салон красоты не у частного лица, а у компании, которому собственник передал помещение в управление. Головной офис компании находился в этом же доме, что и наш салон красоты, поэтому взаимодействовать было весьма удобно. Не сказать, что у нас сложились очень хорошие отношения с арендодателем (а у кого они складываются прекрасно в данном виде сотрудничества), но в целом мы особо не напрягали друг друга, все договоренности были грамотно оформлены договорами и мы их старались не нарушать обоюдно. Аренду мне в течение 10 лет подращивали плавно и в целом, по сравнению с остальными помещениями в округе она так и осталась на нормальном уровне. Так что в принципе с арендодателем даже повезло.
5. Последним и, наверное, решающим пунктом для меня стало расположение салона всего в 20 минутах ходьбы от моего дома. И хотя мы не ограничивали поиск бизнеса рамками района и смотрели помещения по всему городу, конечно, вариант с вышеперечисленными параметрами, да еще и близко к дому, был пределом всех мечтаний.
Наверное, кто-то здесь со мной не согласится Типа не это главное. Если берешь готовый бизнес, лучше поинтересуйся, есть ли записи в журнале и попроси выписку из кассовой книги или с расчетного счета заведения. Да, спорить не буду, это очень важный момент. И если у вас мало или совсем нет опыта в салонном бизнесе, обязательно попросите выписки и журналы, как минимум за последние полгода. А еще лучше, наведайтесь в этот салон инкогнито под видом клиента в любой рабочий день и посмотрите, как идет рабочий процесс и идет ли он вообще. Я этого делать не стала, потому что была уверена, что мой опыт работы в рекламе, не позволит моему бизнесу пропасть. Поэтому для меня важны были именно те пункты, которые я перечислила выше. Но дорога до вашего салона красоты, также не должна занимать слишком много времени и сил. До покупки бизнеса вы предполагаете, что наведываться в салон вы будете не часто, и всю работу будут делать за вас администраторы. Заведомо напрасные ожидания! Если вы не крупный сетевик, а владелец небольшого салона, я вас уверяю, навещать свой бизнес вам придется очень и очень часто. По крайней мере, я навещала свой салон почти каждый день. Представляете, если бы он находился на другом конце города? Поэтому настоятельно рекомендую учитывать фактор близкого расположения к вашему дому тоже.
Глава 2. Первый план действий
Есть такая фраза у Булгакова: «Для того чтобы управлять, нужно, как-никак, иметь точный план на некоторый, хоть сколько-нибудь приличный срок». Мудрые слова, между прочим. Многим бы руководителям взять себе на заметку. Конечно же, в любом начинании, нужен хоть какой-нибудь план по развитию и управлению. Вот и я решила его составить. Далеких перспектив строить не стала, учитывая нестабильную ситуацию в экономике, но список задач на ближайшее время сформировала.
Итак, что я сделала в первую неделю управления собственным бизнесом и что наметила сделать в ближайшее время:
1. Первым делом договорилась о встрече со своим арендодателем, на которой попросила о снижении арендной платы в первый месяц работы. Салон красоты мы приобрели в конце месяца, а ежемесячный платеж за аренду по договору надо было уплачивать до 10 числа. То есть не успели начать работу, как новый месяц начался, и платеж за аренду уже подоспел. Я не особо рассчитывала на лояльность арендодателя, но, тем не менее, решила не упускать возможность отторговать хотя бы пару недель. Мне впервые предстояло платить такие большие суммы по аренде и если честно меня пугала перспектива не расплатиться с арендой в первый же месяц. На переговорах, я не стала скрывать, что дела в салоне идут хуже, чем мы предполагали и скидка или небольшая отсрочка нам просто необходима, чтобы привести дела в порядок.
Ни сказать, что идя на встречу, я рассчитывала на полное понимание и поддержку. Бизнесмен и арендодатель это два совершенно разных лагеря почти что даже неприятельских, которые, тем не менее, стараются сохранять дипломатический нейтралитет. Мне казалось, что просьба моя, не так чтобы, обременительна, а аргументы убедительны, но передо мной сидел не равный мне деловой человек или партнер, а чиновник юрист, задачей которого было не помогать, а именно пресекать подобного рода просьбы, чтобы счета управляющей компании всегда и вовремя пополнялись. В конце довольно сложных переговоров, арендодатель нехотя, но пошел мне навстречу, намекнув, что если мы заведомо не справляемся, то можем освободить помещение когда нам будет угодно и он охотно сдаст его другим.