Анна Зимина
Рецепты бабушки Яги
Сказка первая. О тетради с ананасами
Баб Яга! А царевичи? А Иван-дурак? Да и вообще все эти добры молодцы?
Да не ем я их, не ем! Тьху! Начитаются своих сказок и говорят потом про бабушку всякое! Как будто у меня есть нечего! Небось с голоду не помираем, чтоб добрых молодцев жевать! Вот, гляди-ка.
Бабушка Яга немножечко подпрыгнула на деревянном избушечьем полу и достала с печи толстую тетрадку.
Держи, да смотри, не порви!
Аленка взяла в руки тетрадку. Красивая! Обложка блестит, а на ней ананасы желтые нарисованы. А на обложке прямо на ананасах красивым почерком написано: «Любимые рецепты бабушки Яги».
Тут чего? Зелья всякие, да? Привороты, да? с замиранием сердца спросила Аленка. Сразу как-то про Ваську-кузнеца подумалось
Ох, молодежь, одна любовь на уме! Открывай, чего боисся?
Аленка открыла тетрадку на середине. Глазки побежали по строчкам.
«Триста граммов перловки или пшенки с Ладных полей
Одна головка золотого лука с огорода кота Баюна
Сливочное маслице ложки три
Травки, которые леший Игнатий собирает. Сбор 5
Соль из Мертвого моря
Кружка Живой воды (обязательно из артезианской скважины!)
Лучок обжарить в маслице. Все потом в котелке смешать, котелок в печь поставить на слабый огонь. Наутро добавить маслица ишшо, помешать, по тарелкам раскладывать да и кушать себе с удовольствием».
Так это ж просто каша! удивилась Аленка.
Ну! согласилась бабушка Яга. А ты чаво ждала? Крысиных хвостов да помету куриного? Ежели я баба Яга, так всякой гадостью питаться должна?
Ну, нет, наверное, неуверенно сказала Аленка и перелистнула страницу.
«Кощеев суп на ребрышках.
«Взять ребрышки мясные, килограмма два, на глазок
Гороху с огорода Баюна пригоршню
Травки, которые леший Игнат собирает. Сбор 12»
Домой уже пора, сказала Аленка, закрыла тетрадку и тайком зевнула. Ей стало скучно. Она-то думала, что баба Яга все умеет делать: зелья приворотные, проклятия всякие, чай волшебный, чтобы вороном или змеей оборачиваться. А тут каши да супы. И что в них интересного? Еда она и в Тридевятом царстве еда.
Баба Яга осторожно взяла тетрадочку в руки, погладила ее по обложке с ананасами. Видно, очень ценила рецепты свои.
Ну так поспешай. На-ка вот с собою волшебный клубочек, чтобы не заплутать. И на дорожку еще пирожок по моему фирменному рецепту, и чаю в термос налью. Термос с возвратом!
Баба Яга сунула в одну руку Аленке пирожок, в другую термос с чаем, дверку открыла и клубок на тропинку кинула.
Ступай, ступай, мамка поди заждалась!
Спасибо, бабушка Яга, сказала Аленка, вежливо поклонилась, как принято было в их мире волшебном, и пошла за клубочком.
Баба Яга тем временем хитро улыбнулась, села у окошка и принялась вслух считать. «Один, два, три»
Спорим, вернется еще до того, как я до десяти сосчитаю? вдруг спросила она.
Избушка на курьих ножках заскрипела. В темном углу у печки что-то завозилось, запыхтело.
Я с тобой больше не спорю, вдруг недовольным трескучим голосом сказали из угла. Я еще с прошлого раза не до конца расплатился!
А я тебе, ежели выиграешь, каждый день буду взбитое мороженое из свежих сливок готовить, по своему фирменному рецепту, соблазняла баба Яга.
В углу завозились, тяжко завздыхали, задумались.
Ох, долго думаешь. Не будет тебе сливочек замороженных. Вон уже, вернулась девица! сказала баба Яга и выглянула в окошко.
Аленка стояла у дома бабы Яги. Клубок прыгал у ее ног и настойчиво пытался отвести Аленку обратно домой, но та на него не обращала внимания. Она была вся какая-то странная: щечки порозовели, губки покраснели, улыбается счастливо. Стоит, термос пустой держит, облизывается. А пирожка-то и нет.
Аль что забыла? спросила баба Яга, открывая ставенку.
А ага Бабушка, милая, что это такое было? Колдовство? Волшебство? Я в жизни ничего вкуснее не ела и не пила!
Это, милая, пирожок с черникой да чай травяной с медом. Что, пирогов с ягодами не едала?
Таких нет!
Так еда она и в Тридевятом царстве еда, усмехнулась баба Яга, ну да что ж. Гостей на пороге не держим. Заходи, научу тебя кой-чему.
Аленку дважды просить не пришлось.
Избушка вежливо шаркнула курьей ножкой, мол, заходи, гостья дорогая. А в темном углу у печки довольно запыхтели. У бабы Яги ученица появилась! Вот радость-то!
***
Как свечерело, Аленка из лесу домой идет. В корзинке у нее под белой тряпицей свежие черничные пироги жаром исходят. Слоеные, на маслице сливочном, румяные, во рту тают. А пахнут как! Зайцы впереди бегут и под ногами путаются, птицы-синицы чирикают грустно, просят хоть крошечкой поделиться. Даже волк из лесу вышел, провыл что-то печальное.
Ну ладно, ладно, сдалась Аленка и откинула белую тряпицу. Один пирожок зайкам, один птицам-синицам, один волку.
Спасибо, Аленушка, зачирикали вдруг человечьими голосами птицы-синицы.
Спасибо, родненькая, пропищали зайцы.
Спасибо, хозяюшка, тявкнул волк.
Аленка подумала-подумала, да и положила на пенек еще пирожков для лесного зверья. Оставила по одному мамке с папкой и брату меньшому. «А себе и Ваське-кузнецу я еще сделаю», подумала она и пошла наконец домой.
***
Хорошая у нас ученица, да? спросила баба Яга, подглядывая за Аленкой в волшебный шар.
Хорошая, согласились из темного угла у печки и довольно зачавкали черничным пирожком. Что и говорить пирожки у бабы Яги отменные!
Сказка вторая. О какао с пенкой
Так, это берем, это не берем. Вот это точно берем! И это!
Баба Яга стояла у открытых кухонных шкафчиков и складывала скляночки, пакетики и коробочки в большой мешок.
Лаванды, лаванды возьми обязательно! подсказывал кто-то из темного угла у печки. И пустырника! Побольше!
Знаю, знаю! Не переживай! отвечала баба Яга, покидала еще коробочек и скляночек и завязала накрепко мешок. А потом свою тетрадочку в ананасах достала.
Все! Собралась!
Давай на дорожку посидим. Ты все же опасное предприятие задумала, тревожно сказали из угла.
Ничего, справимся. О, гляди, подмога пришла!
Аленка стояла у калитки и махала рукой.
Баба Яга подхватила тяжелый мешок, взвалила его на спину, погладила деревянную избушечью стену. Дверь послушно отворилась.
Баба Яга! Доброе утро! А я вот пришла! Учиться готова, и может вам.. это.. помочь чем надо? А вы куда собираетесь?
Баба Яга сложила в ступу свой огромный мешок.
Доброе утро, да не для всех. У меня задание сложное, тяжелое. Боюсь, тебе не выдюжить, пропыхтела она и принялась заводить ступу для вертикального взлета.
А что за задание?
Опасное, нахмурилась баба Яга. В детском саду кухарки и воспитатели сладить не могут с поколением молодым. Меня вот в помощь позвали.
Избушка на курьих ножках сочувственно скрипнула.
Детский сад? изумилась было Аленка, но тут же решила ничему больше не удивляться. А я вам пригожусь.
Нет, милая, ты девка несмышленая еще, нельзя тебе в детский сад.
А у меня брат младший есть, еще я часто с детьми соседскими сидела, сказки им рассказывала!
Сказки? задумалась баба Яга.
Да! И еще колыбельные петь умею и укачивать! И в горелки играть! уверенно сказала Аленка и поняла, что баба Яга сдалась.