Глава 3. Бедный я, несчастный
Следующая ситуация, которая очень и очень часто провоцирует грядущий срыв на вареную еду это чувство острого несчастья. Чувство лишенности и оторванности от общего «веселья» и «праздника жизни». Наверное, это было самой первой причиной, которая не позволила мне стать сыроедом надолго в далеком 2005 году.
Лишиться коллективных удовольствий в любимых кафешках, выездах на природу с шашлыками, и массы других ситуаций, когда еда является компонентом объединяющего всех эмоционального допинга было очень сложно. Даже представить непросто, а уж пережить и подавно.
Нужно иметь очень сильную мотивацию и волю к жизни, чтобы суметь противостоять подобным вещам без вреда для собственной психики, и до этого состояния нужно дорасти. Что и произошло со мной через пять лет, в 2010 году.
Человек существо стадное, коллективное. В одиночестве нам плохо и сложно. Даже самым осознанным и сильным из нас. Да и ни к чему нам обрекать себя на одиночество! Поэтому я рекомендую заранее проигрывать все ситуации, когда вам придется быть гостем на семейных застольях и больших банкетах, выездах на шашлыки и прочих мероприятиях, где люди принимают пищу и создают себе праздничное настроение.
Во- первых, нужно понять, осознать, почему мы испытываем чувство лишенности, обделенности в подобных ситуациях? Например, за общим столом, где все едят и пьют часами? Потому что мы не умеем веселиться без еды. Мы подвержены традициям и опять же, шаблонам, стереотипам.
Ведь не зря говорят: «Ты не пьешь, не куришь, как же ты расслабляешься?» Чтобы ответить: «А я не напрягаюсь, надо иметь реальные варианты других способов «расслабляться». А это означает, что необходимо создавать собственные традиции, которые позволят вам ощущать себя комфортно в стандартных ситуациях.
Честно говоря, в большинстве случаев я стараюсь избегать ситуаций, где нужно часами сидеть за столом и смотреть, как народ ест и пьет до отвала. Это скучно. Даже если весь стол уставят вазами с фруктами, я не смогу их есть часами. Особенно если я продвинутый малоед с пищевым окном с 14 до 18.
Однако бывает так, что посетить подобное мероприятие просто необходимо! Чем вы там займетесь, подумайте заранее! Можно танцевать и участвовать в конкурсах, которые обычно организованы на таких мероприятиях. А если нет? Ну, тогда нужно самому стать организатором! И иметь пару козырей в рукаве, как Василиса Премудрая, если тамаду на праздник просто не пригласили! Спасение утопающих дело рук самих утопающих, как говорится.
Кстати, это прекрасный способ переключить внимание на свои таланты и способности, став душой компании, и избежать всеобщих обсуждений вашей новой диеты и вновь приобретенного статуса «белой вороны».
Во- вторых, надо перестать себе что- то запрещать. Если вы начинаете свое сыроедение с серии запретов, у вас много шансов сорваться именно в таких ситуациях. Всем весело вам скучно, все радуются жизни вы лишены этой примитивной радости, все счастливы, и пусть даже это счастье иллюзорно- вы противопоставили себя коллективу, и вы несчастны.
Знаете, чем это заканчивается? Вы приходите домой и залезаете в первую попавшуюся кастрюлю с едой. И лопаете прямо оттуда все подряд, иногда руками! Причем украдкой, как кот- ворюга, чтобы не заметили ваши близкие, ведь вы же сыроед, вам же нельзя уронить свой престиж! Все это почти не жуя, давясь и торопясь. Ужасное зрелище и громадное чувство вины, и ощущение собственной никчемности после этого
Разрешите себе все, но оставьте свободу выбора. Вам можно ВСЕ! Просто вы этого не хотите. Это простой психологический прием, но он смещает акценты в голове, и ваш дискомфорт сменяется нормальным состоянием. Ведь запреты, это всегда то, что хочется нарушить! Это в нас сидит с раннего детства. Вспомните это! Когда все разрешено, ситуация с запретным плодом перестает быть центром внимания. Можно, ну и можно. А значит, внимание переключается на другие интересные вещи.
Третье если вы не готовы отвечать на каверзные вопросы и вообще привлекать к себе внимание своей диетой, то и не сообщайте никому об этой своей особенности. Как это, не сообщайте? Да вот так, как говорится, молча! Кладите себе на тарелку все, что едят другие, и фрукты овощи также. Сырое едите, вареное игнорируете. Хорошо бы иметь рядом всеядного мужа, которому можно незаметно переложить в его тарелочку весь ваш оливье и отбивные! Но, даже и без этого, поверьте, никто не обратит внимания на ваше притворство.
Знаете, что самое главное в людском поведении? То, что каждый занят исключительно СОБОЙ! И до других большинству просто нет дела. Пока вы не объявите громогласно о своей новой «придури», никто не спросит вас о содержимом вашей тарелки. Это никого не интересует! Возможно, это очень грустно, но в данном случае это громадный плюс! И вам хорошо, и другие не беЗпокоятся.
Ведь как оно бывает? Вы похудели на переходе, и всем давно рассказали, что вы не едите мяса и т. д. И начинаются страшилки от доморощенных «диетологов» про вред от нехватки белка и скорую смерть в страшных мучениях. Ну, как минимум, «неизбежную» анорексию. Все ведь разбираются сейчас в симптомах различных «анорексий», благодаря различным телевизионным шоу.
Отчего люди себя так ведут? А им элементарно страшно! Они мигом примеряют эту ситуацию на себя, и, буквально через пять секунд, обработав данные, как самый мощный компьютер, выдают вам свой вердикт: «А я бы так не смогла» Или: «Ну нет, мне мужу надо готовить, он у меня любит покушать!» Знакомо? Почему люди выдают информацию о себе, когда речь изначально шла о ВАШЕЙ диете?
Потому что они боятся перемен и защищаются, выдавая вам эти данные и разные страшилки. Вылили на вас свои страхи, защитились и успокоились. Точнее, сами себя уговорили. А вы испытали очередное чувство лишенности и несчастья. Поэтому молчите! До тех пор, пока не обретете Силу. Которая заключается вовсе не в силе воли, а в уверенности в себе!
Сыроедение в принципе должно исходить из состояния счастья, а не из страдания. Если этого нет, то ваш грядущий срыв лишь вопрос времени.
Глава 4. Ритуальные танцы с бубнами и без
Как мы уже выяснили, еда для нас в большинстве случаев вовсе не необходимость, а занятие. И не просто занятие, а еще и ритуал. Буквально целая серия ритуалов, связанная с традициями, обычаями, семейными праздниками, чувствами, эмоциями
Вспомните традиции семейных обедов. Во многих домах для этого выделяется отдельная комната! Столовая называется. Ну, или гостиная. Круглый стол, чтобы всем членам семьи было хорошо и комфортно. Красивая посуда. Сервизы огромные на все случаи жизни! Множество различных предметов сервировки. А этикет со всеми этими тонкостями вилочка для рыбы, ложечка для горчицы? А книги, красиво иллюстрированные, этакие энциклопедии по кухням народов мира? Да разве можно уложить в маленькую главу такую громадную тему! Однако моя цель напомнить вам, какое место занимает ритуал еды в нашей жизни. Сколько мы привыкли тратить времени для процесса ПОДГОТОВКИ к процессу принятия пищи!
То есть подготовка временами намного больше, чем сама еда. И все для чего? Неужели для того, чтобы насытить тело и дать ему что- то необходимое? Вовсе нет! Это для получения эмоций, для самореализации, для того чтобы выразить любовь и заботу.
Например, чего стоят поездки по праздникам в родительский дом. Мамы- бабушки ждут нас, и готовят, готовят! Столы ломятся от их трудов. И когда мы вдруг говорим, что все, мы больше не кушаем свои любимые пирожки с капустой, на родителей нападает грусть. Нет общего стола, нет праздника, не общности, нет родства душ. Такой стереотип! А разве это так? Разве в еде заключается родство душ и чувство праздника?
Или вот романтические отношения. Ужин при свечах, еда, вино И плавное продолжение вечера. Красота! А на сыроедении все просто и буднично: грызем яблоки, максимум пьем сок и Неужели нет ни любви, ни заботы, ни плавного продолжения? Да все это есть, просто выражается иначе. И это еще один шаблон и стереотип, а значит, заблуждение.
Или вот есть такие люди, которые очень любят гостей. Готовить много и вкусно, принимать у себя постоянно каких то людей, друзей, соседей, коллег. У меня есть знакомые, для кого подобное времяпровождение просто смысл жизни. Зачастую даже в ущерб себе, ибо без счета тратятся немалые средства и убивается личное время. Когда я рассказала такой даме о сыроедении (а она еще и весьма тучная), она сразу ответила, что это не для нее, грызть все эти яблоки. «Как же мои гости? Куда и к кому они пойдут вкусно кушать и хорошо проводить время?» Для нее вопрос самореализации и чувство нужности кому- то выражается именно так! И отобрать это у нее значит просто выбить почву из- под ног и отнять у человека смысл его жизни.
Однако, коли мы столько времени уделяем танцам с бубнами вокруг еды, чтобы самореализоваться или выразить свое отношение к другим людям, это значит, что иначе мы это выражать не умеем? Получается, так!
Выхода из ситуации два. Чтобы не страдать от отсутствия ритуалов, образовавшейся пустоты, неумения строить отношения с близкими и друзьями в новом ключе и прочих временных сложностей, нужно научиться следующему.
Во- первых, откройте для себя мир сыроедной кухни. Я моносыроед, малоед и вообще стремлюсь к жизни без еды (когда- нибудь). Я не приемлю сыроедную «блюдоманию» и различную «мешанину» в еде. Моя позиция четкая и обоснованная, все мои последователи об этом знают. Однако, и прошу понять меня правильно, все это не мешает мне входить в положение сыроеда- новичка и давать советы по преодолению различных кризисов.
Освоение нюансов сыроедной кухни как раз из этой области. Нам кажется, что если мы не жарим и не парим ничего, то вроде бы, как и кухни никакой нет. Но на самом деле изобретательные любители ритуалов все уже придумали и создали. И более того, продолжают создавать! Так что, если вам невмоготу без любимой возни на кухне вперед, к освоению новых кулинарных вершин!